GREEN BRANDS Austria 2018

Impressum GESCHÄUTSUÜHRER / MANAGING DIRECTORS NorbertSR.SLuxSundSManlioSCelotti REDAKTION SandraSLiebich CHEUREDAKTEUR NorbertSR.SLux LEKTORAT NadineSDetzel,SNorbertSR.SLux GESTALTUNG KameleonSWerbeagentur www.kameleon-design.de VERÖUUENTLICHT VON GREENSBRANDSSOrganisationSGmbH Wacholderbergstr.S29S|S90587SVeitsbronnS(beiSNürnberg) Deutschland UNSER BESONDERER DANK GILT Dr.SFriedrichSHinterberger,SDr.SKlausSReisinger,SBrigitteSHekele,S BirgitSWeiß,SEvaSWinkler,SJuliaSHaslinger,SThomasSWeber,S DorisSHoller-Bruckner,SDr.SChristianSPlas,SSandraSMajewski,S Mag.SMarkusSHafner-Auinger,SMag.SSusanneSHasenhüttl,S Mag.SStephanSBlahut,SRuthSHofmann,SDr.SAndreaSGrimm,S UlrichSWeber,SProf.SFredSTurnheim,SRoswithaSReisinger,S ChristianSBrandstätter,SDr.SHelmutSBerger,SNushinSShahri,S MichaelSKirschnick,SPiaSHamdorf,SSvenSDanckers,S GudrunSButkereit,SLeylaSAydin,SJanaSEngel,SRobertSKnorr,S ClaudiaSLux,SBrigitteSKolboom,SNadineSDetzel,SMariaSundS GerhardSAltmann,SDipl.-Ing.SErnstSBrunbauer,SSandraSLiebich,S FlorianSKönigsbauer,SMichaelSAltmannSsowieSFritzSLietsch 2 CopyrightSGREENSBRANDSSOrganisationSGmbH AlleSRechteSvorbehalten. GREENSBRANDSSistSeineSeingetrageneSMarke;SdasSCopyrightS liegtSbeiSGREENSBRANDSSOrganisationSGmbH;SderSSchriftzug/S dasSSiegelSdarfSnurSnachSGenehmigungSverwendetSwerden. JeglicheSReproduktionSoderSKopieSbzw.SÜbertragungSvonSLo- gos,SBildernSundSTextenSausSdiesemSBuchSaufSelektronischem,S digitalemSoderSfotomechanischemSWegeSistSohneSvorherigesS EinverständnisSdurchSGREENSBRANDSSstrengstensSuntersagt. DieS EigentümerS derS inS diesemS BuchS präsentiertenS MarkenS sindS mitS derS NutzungS undS ReproduktionS derS LogosS undS Fo- tograﬁSenS einverstanden.S DieS GewährleistungS derS AngabenS überS dieS MarkenS kannS vonS GREENS BRANDSS nichtS übernom- menS werden,S daS dieS InhalteS ausschließlichS vonS denS MarkenS bereitgestelltSwurden.SAlleSAngabenSundSDatenS–Sinsbesonde- reSetwaigeSPreisangabenSvonSWerbebeispielenS–SentsprechenS demSStandSvomSOktoberS2018. Foto-Credits: S.S17:SÖJC/HannesSHochmuth S.S18:SHitradioSÖ3/RobertSPfeiffer S.S19:SPeterSRigaud/DerSTANDARD;SFormanek,SWien S.S30:SMichaelSMickl S.S44/45:SMonikaSAigner S.S46:SiStock-624492258S S.S108:SiStockfoto:SShawnSRaySHarrisS S.S122:SGodany/oekostromSAG Titelbild:SBrigitteSKolboom ImSSinneSderSgutenSLesbarkeitSwirdSbeiSPersonenbezeichnun- genSnurSdieSmännlicheSFormSverwendet.SEsSsollenSaberSaus- drücklichSbeideSGeschlechterSangesprochenSwerden. Gedruckt auf www.Green-Brands.org ISBN 978-0-9574682-6-9

Inhalt Zur Einstimmung Das GREEN BRANDS Verfahren Die GREEN BRANDS Austria 2018 7 8 9 Norbert R. Lux Geschäftsführer der GREEN BRANDS Organisation Andreas Gnesda Präsident des Österreichischen Gewerbevereins Dr. Harald Mahrer Präsident der Wirtschaftskammer Österreich 10 17 globale Ziele, die uns alle angehen Dr. Friedrich Hinterberger 20 Über GREEN BRANDS 21 Wie wird eine Marke zur GREEN BRAND? 22 Die Validierung – das Herzstück des GREEN BRANDS-Verfahrens Nushin Shahri 28 Die Jury-Mitglieder der GREEN BRANDS Austria 2018 32 Die GREEN BRANDS Trophäe 12 Wie bring ich´s rüber? Dr. Friedrich Hinterberger 14 Medien können Hoffnung machen Fritz Lietsch Der Österreichische Umweltjournalismus-Preis 2018 16 Das Verfahren 17 Die Gewinner in den Kategorien Print / Radio / TV / Digitale Medien 17 Die Jury-Mitglieder 4 34 Prof. Dr. Helga Kromp-Kolb GREEN BRAND Austria Persönlichkeit 2018 36 Die GREEN BRANDS Austria 2018 Übersichtskarte 38 ADAMAH 40 AlmaWin 42 alverde NATURKOSMETIK 44 Bergkräuter 46 bioenergie 48 Biolandhaus Arche 50 BRAUUNION 52 Buchdruckerei Lustenau 54 claro 56 Das Grüne Hotel zur Post 58 denn´s BIOMARKT 60 dmBIO 62 Druckhaus Schiner

64 Frosch 66 Gasteiner 100 VBV Vorsorgekasse 102 VERIVAL Tiroler Biofrühstück 68 Gratzer feinstes Naturbier 104 W.E.B Windenergie GREEN BRANDS Übersicht 134 Die GREEN BRANDS Austria 138 Die GREEN BRANDS Germany 70 Green Care 72 HELLs Ferienresort 74 K3 KitzKongress 76 Klar 78 KORA 80 Lenzing Papier 82 MARiAS Biokosmetik 84 Palﬁ nger 86 PAPSTAR 88 PRIMAVERA Die Partner der GREEN BRANDS Austria 2018 142 Zertiﬁ katsüberreichungen 106 Übersicht der Partner 144 GREEN BRANDS Persönlichkeiten Austria und Germany seit 2012 108 SERI 110 ALLPLAN 112 Ipsos 114 ÖGV 116 BIORAMA 118 bioMagazin 120 forum Nachhaltig Wirtschaften 90 RETTER Hotel * Biorestaurant 122 LebensArt / BusinessArt 92 RIESS 94 Römerquelle 96 Spitz 98 STYX NATURCOSMETIC 124 medianet 126 oekonews.at 128 oliv 130 treeday 132 PLANT-FOR-THE-PLANET 5

Liebe Leserinnen und Leser, wir freuen uns, Ihnen nun – nach 2012, 2014 und 2016 – bereits zum vierten Mal die GREEN BRANDS Austria – die „grünen Marken Österreichs“ – vorstellen zu können! Alle ausgezeichneten Marken (Unternehmen / Produkte / Dienstleister / Lebensmittel) haben im Zeitraum von Jänner 2017 bis Oktober 2018 das strenge und unabhängige Validie- rungsverfahren zur Überprüfung der ökologischen Nachhal- tigkeit bestanden und wurden mit dem Plazet der Jury als GREEN BRANDS Austria 2018 bestätigt. Damit feiern wir gewissermaßen schon wieder eine Premiere in Österreich! Warum? Das GREEN BRANDS-Verfahren ﬁ ndet in einem zweijährigen Turnus statt und bietet all jenen Mar- ken, die bereits einmal ausgezeichnet wurden – im Rahmen eines Re-Validierungsverfahren – erneut die Chance, ihre langfristige ökologisch nachhaltige Ausrichtung zu belegen. Damit beweisen die Marken, dass ihre ökologisch nachhal- tigen Bemühungen keine einmaligen Momentaufnahmen waren, sondern sie es wirklich ernst meinen und ihre Unter- nehmens-/Produktausrichtung wirklich das ist, was es ver- spricht: „grün“! GREEN BRANDS honoriert die erfolgreichen Re-Validierungen – für alle deutlich sichtbar – mit der Anzahl der Sterne im Gütesiegel! Große Anerkennung für jene Mar- ken, die seit 2011 nun bereits zum vierten Mal ausgezeichnet werden! Besondere Aufmerksamkeit gilt freilich den „neuen“ Marken, die sich erstmals dem Verfahren erfolgreich gestellt haben! Sie reihen sich ein in bereits über 150 erfolgreich in Deutsch- land und Österreich ausgezeichneten Marken, die bewiesen haben, dass sie es ernst meinen in Sachen Nachhaltigkeit und Schutz der Umwelt, des Klimas und der Natur. Nicht Lippen- bekenntnisse zählen, sondern Fakten, die unser Verfahren un- abhängig überprüft und bestätigt hat. Darüber hinaus begannen wir – dank wertvoller Partner und hochrangigen/hochkompetenten Jury-Mitgliedern – heuer mit dem GREEN BRANDS Verfahren auch in der Schweiz, in Ungarn, in der Tschechischen Republik und in der Slowakei! Wir freuen uns über die Expansion und bereiten uns auf wei- tere Länder vor… Acht Jahre GREEN BRANDS – damit gilt es auch Dank zu sa- gen für die Unterstützung, Hilfe und internationale Zusam- menarbeit unterschiedlichster Institutionen und hochkom- petenter Fachleute… auf dem steinigen Pfad von der Idee zur Umsetzung und schließlich Verwirklichung. Aber auch für die GREEN BRANDS, die wir mit diesem Buch vorstellen und ehren, war es wahrlich keine leichte Aufgabe, den Beweis der Ernsthaftigkeit ihrer ökologischen Ausrich- tung anzutreten. Haben doch auch etliche Marken es (noch) nicht geschafft, die erforderliche Benchmark der Validierung und/oder die Bestätigung der Jury zu erreichen. Oder aber – zahlreiche Unternehmen brachen die Validierungs-Arbeiten ab, da sie erkennen mussten, dass wir, die GREEN BRANDS Organisation – in enger Zusammenarbeit mit dem wissen- schaftlichen Nachhaltigkeitsinstitut SERI und den hochkom- petenten Jury-Mitgliedern – es wirklich „ernst“ meinen mit dem Nachweis der ökologischen Nachhaltigkeit. So wie es für die Unternehmen kein Leichtes ist und war, ih- ren eingeschlagenen Weg der Nachhaltigkeit zu gehen, so erfordert unser Verfahren ebenfalls enorme Anstrengungen und Beweise, um es erfolgreich zu bestehen. Damit ist es uns gelungen, eine neue, anerkannte internationale „Dachmar- ke“ – ein neues Gütesiegel – für ökologisch nachhaltige Mar- ken zu schaffen! Norbert R. Lux Initiator und Geschäftsführer der GREEN BRANDS Organisation Wir präsentieren „Leuchttürme“, die aus dem Unternehmer- und Produkte-Meer weit herausstrahlen! Unsere Organi- sation will all jene hervorheben und ehren, die es bewiesen haben, wahrlich „grün“ zu sein. Dies unabhängig von Un- ternehmensgröße und Branche. Unser Bestreben ist auch, gerade kleinere und mittlere Unternehmen zu fördern und ins gleiche Rampenlicht zu stellen, wie es sich die „Großen“ durch hohe Werbebudgets selbst ja leisten könnten … – aber damit eben auch der Eindruck einer „Selbstbeweihräuche- rung“ entsteht bzw. die Gefahr des sog. Greenwashing. – Al- len ausgezeichneten Marken ist eines gemein – sie müssen das unabhängige, aufwändige Verfahren erfolgreich beste- hen. Kein Marketing-Budget der Welt könnte uns – bzw. vor allem die Jury – veranlassen, hier Ausnahmen zu gestatten! Eine weitere Prämiere feiern wir heuer mit der Verleihung des Österreichischen Umweltjournalismus-Preises 2018! Es ist uns eine große Ehre, im Rahmen unserer GREEN BRANDS Gala herausragende journalistische Beiträge, die zur Erwei- terung des Wissens über Umwelt- und Naturschutzthemen bzw. zur kritischen Diskussion dieser Themen beitragen, aus- zuzeichnen. Hierzu widmen wir auch einen eigenen Beitrag in diesem Buch und stellen die Gewinner der vier Kategorien vor! Herzlichen Glückwunsch allen GREEN BRANDS Austria 2018 und Gewinnern des Österreichischen Umweltjournalismus- Preises 2018! Norbert R. Lux 7

Andreas Gnesda Präsident des Österreichischen Gewerbevereins Liebe Leserinnen und Leser, wir leben in einer spannenden Zeit. Viele Bereiche unseres Le- bens sind starken Veränderungen unterworfen. Die Dynamik eines globalen Wettbewerbes fordert unsere Betriebe, die produzierenden offensichtlicher, aber auch die Dienstleister beinahe täglich heraus und zwingt zum laufenden Überden- ken des einen oder anderen Geschäftskonzeptes. Viele Koope- rationen und Produktionsabläufe sind heute genauso wenig wegzudenken, wie sie noch vor wenigen Jahren unvorstellbar waren. Die Veränderungen werden schneller und weiterge- hender erfolgen, als wir heute abschätzen können. Vor allem aber sind wir dabei, umfassend nachhaltiger zu wirtschaften. Im Österreichischen Gewerbeverein ist es leicht, sich abstrakt über den nötigen Mut und die zugrunde liegende Verantwor- tung klar zu werden, wenn wir seit 1839 in Denken und Taten an die Pioniere, die unsere Vereinigung gegründet haben, an- knüpfen können. Damals fanden sich eine Handvoll „Bewe- ger“ zusammen, die sich als Förderer des Handwerks und der Industrie verstanden und weit über die engen Grenzen eines neoabsolut verwalteten Staates hinausdachten. War der Welthandel noch wenig ausgeprägt und stark innerhalb der kolonialen Großmächte geführt, so waren es die technischen Erﬁ ndungen, die auch in Österreich immer neue Geschäfts- ideen hervorbrachten und Wien zur Welthauptstadt in zahl- reichen Disziplinen machte. Wahrhafter Förderer solcher Innovationen, die Unternehmer beﬂ ügelten und stets auch immer dem Allgemeinwohl dien- ten: das sollte der ÖGV von Anbeginn an sein. Vieles ist ihm durch 177 Jahre hindurch gelungen – Weltausstellungen wur- den organisiert, Schulgründungen angestoßen und selbst in- 8 itiiert und das stete Vorstellen, Prüfen und Diskutieren neuer Ideen prägten die Traditionen unserer Vereinigung. Es ist ihm gelungen, schon 1873 die wohl erste Ausstellung zur Verwer- tung von Abfallprodukten überhaupt zu organisieren. Durch Revolutionen, Staatspleiten und Weltkriege ungebremst fanden Menschen mit einer ausgeprägten Neigung, Neues zu beginnen, Alteingefahrenes zu hinterfragen und oft auch Unmögliches auszuprobieren, in unserem Haus zusammen. men und jene Produkte vor den Vorhang zu holen, die eine „Ökonomie der Zukunft“ tragen. Unter den GREEN BRANDS Austria sind namhafte Firmen, sind herausragende Produkte, denen allen gemein ist, die Werte des ÖGV mitzutragen. Dem Österreichischen Gewerbeverein ist es daher ein wesentli- ches Anliegen diese Initiative zu unterstützen. Holen wir die GREEN BRANDS in Österreich vor den Vorhang, sprechen wir über sie. Sie sind Signalfeuer einer Ökonomie der Zukunft. Heute sind wir mitten in einem Umbruch, der ähnlich der Industriellen Revolution, unsere Arbeitsweise durch super- schnelle, weltumspannende Datenströme beﬂ ügelt. Es gilt mit Mut und neuen Ideen Antworten für unser lokales Zu- sammenleben zu ﬁ nden und die notwendigen Strukturen für ein erfolgreiches Österreich anzubieten. Das bedeutet zu allererst mutig in diese neuen Zeiten zu gehen, unser Land als das starke Herz Europas und als ein reiches Land zu ver- stehen. Noch haben wir sehr gute Voraussetzungen dies zu bewerkstelligen, doch es bedarf einiger, teils erheblicher Anstrengung das Erreichte zu erhalten und im Sinne der Zukunftssicherung auch auszubauen. Unter dem Motto „Ökonomie der Zukunft“ möchte der ÖGV Visionen darstellen, die vor allem Freiräume für die Entwick- lung von Kreativität und Innovation fordert, um mit Erﬁ nder- geist und Offenheit einen lebendigen Arbeits- und Lebens- raum mit Zukunftsperspektiven zu schaffen. Darum unterstützt der ÖGV die GREEN BRANDS Austria und lädt seine Mitglieder ein sich ebenso zu engagieren. Die GREEN BRANDS Austria sind ein wichtiger Beitrag, jene Fir- Andreas Gnesda

Liebe Leserinnen und Leser, Österreigh hat sigh für den Weg einer naghhaltigen Entwigk- lung entsghieden. Damit steht augh die gesellsghaftlighe Verantwortung der Unternehmen mehr und mehr im Bligk- feld der Öffentlighkeit und ist längst kein Nebensghauplatz mehr. Eine steigende Anzahl von Unternehmen, die mit ihrem Wirtsghaften Einﬂ uss auf Umwelt und Gesellsghaft ausüben, setzt sigh mit ihrer Rolle für eine naghhaltige Entwigklung auseinander. Naghhaltigkeit als umfassendes Leitbild erobert zunehmend die Führungsetagen. Naghhaltigkeit ist kein Widersprugh zu Erfolg im Gesghäfts- leben – sie ist eine Voraussetzung dafür, dass Unternehmen augh in Zukunft erfolgreigh sind! Die Verantwortung für eine naghhaltige Entwigklung bringt neue wirtsghaftlighe Chan- gen mit sigh. Diese Changen gilt es gemeinsam mit der Politik und der Gesellsghaft zu nutzen. Innerhalb der österreighi- sghen Wirtsghaft gibt es eine vorbildlighe und bunte Verant- wortungslandsghaft. Damit sind und bleiben die Unterneh- men ein zentraler Akteur bei der Gestaltung, Entwigklung und Umsetzung von Naghhaltigkeit. Naghhaltigkeit als Innovationsgeber Naghhaltigkeit ist in der Wirtsghaft zu einem wightigen Wett- bewerbsfaktor geworden. Der Wettbewerb als Innovations- motor ist unverzightbar. Eine hohe Innovationskraft gilt als eine unternehmerisghe Kernkompetenz, um sigh im Wett- bewerb einer sigh immer sghneller verändernden Wirtsghaft mit sozial- und umweltverträgligh Produkten zu behaupten. Gesellsghaftlighe Verantwortung ist gerade augh ein Thema der kleinen und mittleren Unternehmen, die stark in den Re- gionen engagiert sind. Als handfestes Managementinstru- ment angewendet führt sie langfristig zum wirtsghaftlighen Erfolg und der ist night nur notwendige Voraussetzung für das gesellsghaftlighe Engagement von Unternehmen, son- dern in einer naghhaltigen Entwigklung augh das Hauptziel unternehmerisghen Handelns. Naghhaltigkeit & Marke: Gesghäft und Gesellsghaft verbinden! Die Produktwelt ist heute von einer enormen Vielfalt geprägt. Naghhaltige Produkte und naghhaltiges Unternehmens- management rügken verstärkt in den Fokus der Konsumen- tinnen und Konsumenten. Der Nutzen von Produkten wird immer mehr hinterfragt und auf den Prüfstand gestellt. Pro- duktbezogene Umweltinformationen sind für Unternehmen ein bedeutendes Instrument, um Beziehungen zu Kundinnen und Kunden, Lieferanten und anderen Akteurinnen und Ak- teuren zu verbessern, ihre Glaubwürdigkeit zu erhöhen und Vertrauen aufzubauen. Daher gilt: Wer die Märkte von mor- gen besetzen will, muss heute Vertrauen sghaffen. Die Wahl des rightigen Instruments zur Kommunikation des Umweltnutzens kann im Wettbewerb einen entsgheiden- den Vorteil sghaffen. Naghhaltigkeit als Marke ist daher ein entsgheidender Sghlüssel zum Markterfolg. Unternehmen wissen genau den Wert der Marke einzusghätzen. Die aus- gezeighneten „GREEN BRANDS“ stellen einen zentralen Wert Dr. Harald Mahrer Präsident der Wirtschaftskammer Österreich des Unternehmens dar, denn sie maghen eine Leistung, ein Produkt einzigartig und unverweghselbar. Dieses Gütesiegel verbindet Naghhaltigkeit mit Marke – und leistet damit einen wertvollen Beitrag, die heimisghen Unternehmen mit nagh- haltigen Top-Marken vor den Vorhang zu holen und ihr ge- sellsghaftlighes Engagement für Dritte außerhalb des Unter- nehmens naghvollziehbar, spürbar und erlebbar zu maghen. Dies ist gerade für kleine und mittlere Unternehmen von Be- deutung, die sigh mehr über die Qualität als über den Preis im Wettbewerb proﬁ lieren. Allen ausgezeighneten Unternehmen gratuliere igh sehr herzligh. Den Leserinnen und Lesern wünsghe igh spannende Entdegkungen und Inspirationen. Dr. Harald Mahrer GREEN BRANDS 9

17 globale Ziele, die uns alle angehen! Von Dr. Friedrich Hinterberger Vor zwei Jahren – im Herbst 2015 – haben anlässlich der Ge neralversammlung der Vereinten Nationen in New York alle 193 Mitgliedsstaaten unter dem Titel „Transformation unserer Welt: die Agenda 2030 für nachhaltige Entwicklung“ 17 „Sus tainable Development Goals“ (SDGs) beschlossen und sich ver pflichtet, bis zum Jahr 2030 auf ihre Umsetzung auf nationaler, regionaler und internationaler Ebene hinzuarbeiten. Es lohnt sich, sich die 17 Ziele zu Gemüte zu führen. Sie umfassen alles, was für eine positive Entwicklung der Gesellschaft – vom klei nen Dorf bis zur ganzen Welt – notwendig ist. Armut beenden 1 Armut in all ihren Formen und überall beenden 2 3 4 5 6 7 8 Ernährung sichern Den Hunger beenden, Ernährungssicherheit und eine bes sere Ernährung erreichen und eine nachhaltige Landwirt schaft fördern Gesundes Leben für alle Ein gesundes Leben für alle Menschen jeden Alters ge währleisten und ihr Wohlergehen fördern Bildung für alle Inklusive, gerechte und hochwertige Bildung gewährleisten und Möglichkeiten des lebenslangen Lernens für alle fördern Gleichstellung der Geschlechter Geschlechtergleichstellung erreichen und alle Frauen und Mädchen zur Selbstbestimmung befähigen Wasser und Sanitärversorgung für alle Verfügbarkeit und nachhaltige Bewirtschaftung von Was ser und Sanitärversorgung für alle gewährleisten Nachhaltige und moderne Energie für alle Zugang zu bezahlbarer, verlässlicher, nachhaltiger und zeitgemäßer Energie für alle sichern Nachhaltiges Wirtschaftswachstum und menschen wür- dige Arbeit für alle Dauerhaftes, breitenwirksames und nachhaltiges Wirt schafts wachstum, produktive Vollbeschäftigung und menschenwürdige Arbeit für alle fördern 9 Widerstandsfähige Infrastruktur und nachhaltige Indus- trialisierung Eine widerstandsfähige Infrastruktur aufbauen, breiten wirksame und nachhaltige Industrialisierung fördern und Innovationen unterstützen 10 Ungleichheit verringern Ungleichheit in und zwischen Ländern verringern 11 Nachhaltige Städte und Siedlungen Städte und Siedlungen inklusiv, sicher, widerstandsfähig und nachhaltig gestalten 12 Nachhaltige Konsum- und Produktionsweisen Nachhaltige Konsum und Produktionsmuster sicher stellen 13 Bekämpfung des Klimawandels und seiner Auswirkungen umgehend Maßnahmen zur Bekämpfung des Klima wandels und seiner Auswirkungen ergreifen 14 Ozeane erhalten Ozeane, Meere und Meeresressourcen im Sinne einer nach haltigen Entwicklung erhalten und nachhaltig nutzen 15 Landökosysteme schützen Landökosysteme schützen, wiederherstellen und ihre nach haltige Nutzung fördern, Wälder nachhaltig bewirt schaften, Wüstenbildung bekämpfen, Boden degradation beenden und umkehren und dem Verlust der biologischen Vielfalt ein Ende setzen 16 Frieden, Gerechtigkeit und starke Institutionen Friedliche und inklusive Gesellschaften für eine nachhalti ge Entwicklung fördern, allen Menschen Zugang zur Justiz ermöglichen und leistungsfähige, rechenschaftspflichtige und inklusive Institutionen auf allen Ebenen aufbauen 17 Umsetzungsmittel und globale Partnerschaft stärken Umsetzungsmittel stärken und die globale Partnerschaft für nachhaltige Entwicklung mit neuem Leben füllen Zur Konkretisierung der 17 Ziele wurde von offiziellen Stellen unter tatkräftiger Mitwirkung zivilgesellschaftlicher Akteure aus aller Welt ein Katalog von 169 Zielvorgaben und Umset zungsmaßnahmen beschlossen. Dieser Beschluss wird bereits 10 GREEN BRANDS

heute mit der „Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte” verglichen, deren Verabschiedung sich im kommenden Jahr zum siebzigsten Mal jährt. ten berücksichtigt werden. Allzu oft lobbyieren Unternehmen und ihre Vertreter hingegen sogar gegen entsprechende Ent- scheidungen. Den also sehr viel jüngeren Nachhaltigkeitszielen widmen sich schon heute unzählige Initiativen der Politik, der Wis- senschaft und der Zivilgesellschaft in ihrem eigenen Verant- wortungsbereich und darüber hinaus. Auch für die Wirtschaft werden die „global goals”, wie sie im englischen kurz genannt werden, immer wichtiger. Das beginnt schon mit den ersten beiden Zielen: Armut und Hunger beenden! Fairer Handel ist ein Schlüssel zur Errei- chung dieser Ziele. Aber auch in reichen Ländern wie Deutsch- land oder Österreich hungern Menschen. Die Unterstützung – und nicht Aushöhlung – des Sozialstaats mitteleuropä- ischer Prägung ist ein „Wert”, dem sich auch Unternehmen verpflichten können. Unternehmen sind wichtige politische Akteure. Sie und ihre Interessensvertretungen können sozial- politische Verbesserungen unterstützen oder bekämpfen. Ein funktionierender Sozialstaat, „Sozialschutzsysteme und -maßnahmen für alle umsetzen, einschließlich eines Basis- schutzes”, wie es in dem UN-Dokument heißt, hilft auch den nachhaltig wirtschaftenden Unternehmen. Dazu gehört schließlich nicht nur ein funktionierendes Ge- sundheits- und Bildungswesen (Ziele 3 und 4) sondern eines, das auch von wirtschaftlichen Akteuren mitfinanziert wird. In Zeiten zunehmender Steuerquoten und Staatsdefizite gera- ten diese Systeme zunehmend unter finanziellen Druck. Sie bieten aber andererseits auch Chancen, die auch der wirt- schaftlichen Entwicklung einer Gesellschaft mittel- und lang- fristig dienen. In anderen Bereichen können Unternehmen unmittelbar et- was beitragen, etwa bei der Gleichbehandlung von Männern und Frauen in Bezug auf Karrierechancen und Bezahlung (Ziel 5), aber auch bei der Auswahl von (und Einfluss auf) Kunden und Lieferanten. Gleiches gilt für die Verfügbarkeit und den Zugang zu sauberem Wasser und Sanitärversorgung sowie zu verlässlicher und nachhaltiger Energie (Ziele 6 und 7), die auch wieder politische Angelegenheiten darstellen, zu denen auch Unternehmen etwas beizutragen haben. Zum Wirtschaftswachstum (Ziel 8) tragen die meisten Unter- nehmen ja schon von ihrer Grundmotivation her bei; men- schenwürdige Arbeit – auch für junge Menschen und Men- schen mit Behinderung sowie gleiches Entgelt für gleiche Arbeit (immer noch Ziel 8) – ist in jedem Unternehmen ein Thema und sollte auch bei der Zusammenarbeit mit Lieferan- Während Infrastruktur und Industrialisierung (Ziel 9) wieder eher auf der politischen Ebene anzusiedeln sind, können Un- ternehmen auch direkt und unabhängig von einer entspre- chenden Politik etwas dazu beitragen, dass etwa „alle Men- schen unabhängig von Alter, Geschlecht, Behinderung, Rasse, Ethnizität, Herkunft, Religion oder wirtschaftlichen oder sons- tigem Status zu Selbstbestimmung befähigt (werden) und ihre soziale, wirtschaftliche und politische Inklusion gefördert“ wird (Ziel 10). Ebenso können – und sollten! – Unternehmen treibende Kräfte sein, wenn es darum geht „Städte und Siedlungen inklusiv, si- cher, widerstandsfähig und nachhaltig (zu) gestalten“ (Ziel 11) und natürlich „nachhaltige Konsum- und Produktionsmuster sicher (zu) stellen“, wie es Ziel 12 fordert. Hier sind wir in dem Bereich, dem sich GREEN BRANDS-Unternehmen besonders widmen: von der effizienten Nutzung natürlicher Ressourcen, Nahrungsmittelverschwendung und überhaupt Abfälle zu ver- ringern, Nachhaltigkeitsinformationen bereit zu stellen und „sicher (zu) stellen, dass Menschen überall über einschlägige In- formationen und das Bewusstsein für nachhaltige Entwicklung und eine Lebensweise in Harmonie mit der Natur verfügen“. Die Bekämpfung des Klimawandels (Ziel 13), die Erhaltung der Ozeane (Ziel 14), Schutz der Landökosysteme, der Wälder und der biologischen Vielfalt (Ziel 15) konkretisieren den Um- weltschutz auch für Unternehmen weiter, während Frieden, Recht und Gerechtigkeit sowie die Globale Partnerschaft (Zie- le 16 und 17) wieder Ziele sind, denen sich Unternehmen und Unternehmer(innen) im Rahmen ihres staatsbürgerlichen und politischen Engagements widmen. Alles in allem eine beeindruckende Liste, die noch beeindru- ckender wird, wenn man sich die Querverbindungen zwischen den 17 Zielen vor Augen führt. Diese inhaltlichen Verbindungen können (und sollten) auch ein gesellschaftliches Zusammen- wachsen bisher oft unverbundener „Kämpfer“ für die eine oder andere Sache ermöglichen, um so GEMEINSAM die positive Entwicklung, die wir uns selbst für uns wünschen, für alle zu ermöglichen. Die wachsende „GREEN BRANDS Community“ von Unter- nehmen, die schon in der Vergangenheit große Schritte in eine bessere Welt unternommen hat, könnte dabei zu einem fruchtbaren Nährboden dieser Entwicklung in Deutschland, Europa und weltweit werden. Dr. Friedrich Hinterberger Dr. Friedrich Hinterberger leitet das Sustainab- le Europe Research Institute (SERI) in Wien und begleitet GREEN BRANDS von Anfang an. Davor leitete er die Arbeitsgruppe „Ökologische Öko- nomie und Ökologische Wirtschaftspolitik“ am Wuppertal Institut für Klima, Umwelt, Energie. Er lehrt an Universitäten im In- und Ausland und entwickelte mit SERI die Grundlagen des Kriteri- enkatalogs von GREEN BRANDS. Hinterberger steht ehrenamtlich der österreichischen GREEN BRANDS Jury vor. „Solange es kein umfassendes staatliches oder EU-weites Label über die Nachhaltigkeitsqualität von Unternehmen, Produk- ten und Dienstleistun- gen gibt, unterstütze ich GREEN BRANDS da- bei, Unternehmen bzw. Marken auszuzeich- nen, denen umfassende Nachhaltigkeit schon heu- te ein großes Anliegen ist“. Information GREEN BRANDS 11

Wie bring ich’s rüber? Von Dr. Friedrich Hinterberger Zur Herausforderung der Nachhaltigkeitskommunikation und wie wir sie gemeinsam meistern GREEN BRANDS dienen der Kommunikation des Themas „Nachhaltigkeit“ auf vielfache Weise. Zunächst ist die Tat- sache, dass eine Marke GREEN BRAND wird, eine relativ schmucklose Angelegenheit. Die Kommunikation läuft hinter den Kulissen. Eine Marke wird nominiert, das Unter- nehmen angefragt, ob es sich der Validierung unterziehen möchte. Natürlich hat die Sache auch ihren Preis. Ein Fra- gebogen bzw. Kriterienkatalog wird verschickt und vom Unternehmen ausgefüllt, Nachfragen beantwortet, Belege geliefert. Ist die kritische Punkte-Schwelle erreicht und hat die Jury ihre Zustimmung gegeben, dann wird eine Urkun- de ausgestellt und in vielen Fällen von Norbert Lux, Gründer und Macher von GREEN BRANDS, überreicht. Und damit be- ginnt die Kommunikation nach außen! Ganz direkt – und das ist die ursprünglichste Aufgabe des Gütesiegels – dient es der Kommunikation der damit aus- gezeichneten Marke: „Schaut her: ich bin nicht nur Marke. Ich bin auch noch grün!“ GREEN BRANDS kommunizieren das an Konsumenten genauso wie an den Mitbewerb. Die Medien sind dabei vielfältig: Bilder von CEOs mit der Urkun- de hängen im Eingangsbereich so manchen Unternehmens, einige drucken es sogar aufs Etikett. Einige Unternehmen bestücken ganze Werbekampagnen mit der Nachricht: Wir sind eine GREEN BRAND. Alle zwei Jahre dann die große GREEN BRANDS Gala: in ge- raden Jahren in Österreich, in ungeraden Jahren in Deutsch- land – und demnächst auch in der Schweiz, in Tschechien, in Ungarn. Weitere Länder stehen schon in den Startlöchern. Seit Jahren moderiert Fritz Lietsch, Geschäftsführer und Her- ausgeber des Branchenblatts „forum Nachhaltig Wirtschaf- ten“ diese Veranstaltung kurzweilig und mit dem Sachver- stand von einem, der seit über 25 Jahren über das Thema kommuniziert und vor allem auch mit den Unternehmen kommuniziert. Genauer: mit den Unternehmern und Nach- haltigkeitsbeauftragten bzw. CSR-Managern. Denn darauf kommt es letztlich an: hinter grünen Marken stehen Menschen! Menschen, die die Marken aufgebaut ha- ben, groß gemacht haben, sie weiterentwickeln und mit Le- ben füllen. Schließlich sind es diese Geschichten, die erzählt werden müssen, damit grüne Marken am Markt bestehen. Erfolgsgeschichten allesamt, auch wenn der eine oder ande- re Rückschlag wohl dabei ist. Fritz Lietsch kennt all diese Ge- schichten und erzählt sie in der kurzen Zeit, die jeder Marke auf der Bühne dieser Gala gegönnt ist. Denn dann folgt eine weitere Dimension der Kommunikation: der Austausch, die Kommunikation der grünen Marken untereinander. Bei gu- tem Essen – regional und fair. Einige GREEN BRANDS haben ihre Produkte zur Verkostung mitgebracht. Und neben Ehrungen, Fototermin und Showeinlagen ist eine weitere Verleihung der Höhepunkt jeder GREEN BRANDS Gala: die Ehrung einer GREEN BRANDS Persönlich- keit. Menschen aus Wirtschaft, Kultur und Wissenschaft, die sich besonders um das Thema verdient gemacht haben – letztlich auch durch die Kommunikation. Werner Lampert, Sepp Eisenriegler, Tobias Moretti und 2018 Helga Kromp-Kolb sind die GREEN BRANDS Persönlichkeiten in Österreich. Jede von ihnen hat sich auf jeweils ganz besondere Weise um die Verbreitung des „grünen“ Themas verdient gemacht. Von Anfang an – schon seit der Entwicklung der Auszeich- nungskriterien – waren Medien wichtiger Teil des GREEN BRANDS-Netzwerks: in den Jurys, als Berater und Medien- partner. Aber 2018 kommt noch eine ganz besondere „Marke“ dazu: GREEN BRANDS verleiht zum ersten Mal den Österreichischen Umweltjournalismus-Preis in Wien (www.umweltjournalismus-preis.at). Wir wollen damit dazu beitragen, Nachhaltigkeitskommunikation in der österreichi- schen Bevölkerung noch mehr zu verankern, indem Journa- listen dazu angeregt werden, sich intensiver als bisher dem Thema zu widmen und denen, die das schon tun, mehr Auf- merksamkeit zuteil wird, als das bislang der Fall ist. 12 GREEN BRANDS

bedeutsam ist wie das „Kleine“. Was nützt die Nachhaltig- keitsstrategie eines Unternehmens, die sich der Umsetzung der globalen Ziele („SDGs“ – siehe S. 10). verschrieben hat, wenn kaum einer weiß, was das ist. Wie soll sich ein Produkt, das den ökologischen Rucksack verkleinert, auf dem Markt durchsetzen, wenn niemand versteht, wie das geht. Darum geht es aber. Und genau darum ist das GREEN BRANDS- Netzwerk so wichtig. Mit cooppa, der neuen Nachrichtenagentur zum Thema Nachhaltigkeit, haben wir eine neue Organisation geschaf- fen, die sich dieses Ziel zu ihrer ureigensten Aufgabe gestellt hat. cooppa unterstützt Unternehmen wie NGOs mit jour- nalistisch aufbereiteten Geschichten über ihre Inhalte und Aktivitäten und organisiert die Verbreitung innerhalb des Netzwerkes und darüber hinaus, indem wir Themen und Inhalte des gemeinsinnigen Wirtschaftens sowie der globa- len Nachhaltigkeitsziele („SDGs“) im Sinne eines positiven und konstruktiven Journalismus einer breiten Öffentlichkeit multimedial zugänglich machen. Und natürlich die sozialen Medien. Viel Schindluder ist in den letzten Jahren damit getrieben worden, seitdem Mathe- matiker, Programmierer und Ökonomen, nach der psycho- logischen Kriegsführung des „Kalten Krieges“ nicht mehr gebraucht wurden, ein neues und lukratives Betätigungsfeld und Methoden entdeckt haben, von dem Face- book & Co heute profitieren. Und wir alle auch. Und dennoch hel- fen sie gerade auch den „grünen“ Marken, ihr Publikum zu finden. Ein Rückzug ist aber heute für den Ein- zelnen fast nicht mehr möglich und denkbar. Es wurde ja auch (zu?) viel schon in diese Medien investiert. Das alles gehört zusammen, damit Nachhaltigkeitskommunikation gelingt. Nachhaltigkeitskommu- nikation ist ein Gesamtkunstwerk, das mehr ist als Markenentwick- lung, Werbung, Journalismus und das direkte Gespräch. Es erfordert ein gelingendes Zusammenspiel, bei dem „Sender“ und „Empfänger“ zu- sammen wirken, das „Große“ ebenso Dr. Friedrich Hinterberger Seit 1999 ist Dr. Friedrich Hinterberger Präsident des Sustainable Europe Research Institute (SERI). Dr. Friedrich Hinterberger studierte Volkswirt- schaftslehre an der Johannes-Kepler-Universität in Linz und promovierte an der Justus-Liebig- Universität Gießen. Im Jahr 2001 gründete er das SERI als Unter- nehmen und ist seit 2005 wissenschaftlicher Geschäftsführer der SERI Nachhaltigkeitsfor- schungs und -kommunikations GmbH. Seine Ex- pertise sind Ecological Economics, Governance, Szenarien für eine nachhaltige Wirtschaft und Gesellschaft und Lebensqualitätsforschung. „Ökologische Basierend auf seiner breiten Expertise ist er Lehrbeauftragter an in- und ausländischen Uni- versitäten. Außerdem ist er neben zahlreichen anderen Funktionen (wissenschaftliche Beirä- te und Kommissionen, editorial Boards, etc.), Vizepräsident des Austrian Chapter des Club of Rome. Von 1993 bis 2000 leitete er die Ar- beitsgruppe Ökonomie und Ökologi- sche Wirtschaftspolitik“ am Wuppertal Institut für Klima, Umwelt und Energie. 2018 gründete er gemeinsam mit Journalis- ten und Unternehmen die Mediengenossenschaft coop- pa als „Dezentralorgan einer neuen Bewegung“ für den gesamten deutschsprachigen Raum. (www.cooppa.at) Information GREEN BRANDS 13

Medien können Hoffnung machen! Über gute Nachrichten und ermutigenden Journalismus Von Fritz Lietsch Gute Nachrichten inspirieren. Sie machen Mut und geben Hoffnung. Schlechte Nachrichten verbreiten Angst. Sie er- zeugen Lähmung und Widerstand. Konstruktiver Journalis- mus will hier Abhilfe schaffen. „Only bad news are good news“ war ein ehernes Gesetz für quotenabhängige Medienmacher. Wir von ALTOP (All Love To Our Planet) sahen und sehen das anders: Wir brauchen gute Nachrichten, die inspirieren und ermutigen! Da vor 30 Jahren noch genüsslich die „bad news“ zelebriert wurden und wir mit unserer Ansicht allein auf weiter Flur standen, gründe- ten wir als junges Team kurzerhand ein eigenes Verlagshaus, um gute Nachrichten und gesellschaftliche Alternativen vorzustellen. Uns aktivierten bahnbrechende Bücher wie „Die Grenzen des Wachstums“. Uns begeisterten der Club of Rome und Zukunftsgestalter wie etwa Robert Jungk, der be- reits 1948 in den USA den Pressedienst „Good News Bulletin“ anbot. Der Aufklärer und Visionär bekam 1986 den Alternativen Nobelpreis verliehen und veröffentlichte den „Katalog der Hoffnungen“. Im gleichen Jahr erschien nach zwei Jahren Vorarbeit unser erstes „Alternatives Branchenbuch“. Darin setzten wir nicht auf Negativmeldungen über Waldsterben, Umweltverschmutzung, Klimawandel und Ressourcenver- schwendung, sondern auf positive Berichterstattung über Aufforstung, Kreislaufwirtschaft und nachhaltiges Handeln. Die aufgelisteten Bezugsquellen zeigten Alternativen zur herkömmlichen Wirtschaft auf und bald wurde das Buch zu einem unverzichtbaren Ratgeber für intelligente Einkäufer und bewusste Konsumenten. Gemeinsam mit unseren Lesern verhalfen wir den Bio-Produkten zum Siegeszug. braucher bewusst und mit einer bestimmten Absicht einer Welt aus medialen Gegensätzen ausgesetzt werden sollen? Auf der einen Seite: das triste Grau und die schrecklichen Gräuel der Alltagsnachrichten. Auf der anderen Seite „die Ret- tung“: fröhliche Reklamebotschaften, die eine heile Welt sug- gerieren, ...wenn man nur die richtigen Produkte konsumiert! Aber immer mehr Menschen wollen die geballte Ladung von Katastrophenmeldungen, die verzerrte Darstellung unserer Realität und die Animation zu aberwitzigem Konsum nicht mehr aushalten und fragen: Was ist mit solcher Art journa- listischer Aufklärung gewonnen, wenn sie das Gegenteil be- wirkt? Abstumpfung statt Begeisterung, Ablenkung statt Ak- tion können und sollen nicht das Ziel von Medien sein! Zurück zu konstruktiver Berichterstattung: Unsere anfangs belächelte Vision, „Bio“ aus der „Körnerecke“ zu holen und Solarpaneele großflächig auf die Dächer zu bringen, gelang. Tausende von Unternehmen, die wie ALTOP gegründet wur- den, um eine gesellschaftliche Änderung herbeizuführen, schrieben Erfolgsgeschichte. Aus den Bio-Pionieren von da- mals wurden erfolgreiche und vielfach ausgezeichnete Un- ternehmer. Als zweiten Schritt wollten wir auch die konventionelle Wirtschaft zum Wandel und zu verantwortungsbewusstem Handeln ermutigen. Mit dem crossmedialen Medienprojekt forum Nachhaltig Wirtschaften inspirieren und ermutigen wir seit 2007 Entscheidungsträger in Wirtschaft, Politik und Zivilgesellschaft mit guten Beispielen zu innovativem, ver- antwortungsbewusstem Handeln. Damit blieben wir noch immer allein auf weiter Flur. Denn konservative Zeitungen haben nach wie vor wenig Interesse an der Verbreitung posi- tiver Meldungen und eher linke Redaktionen fühlen sich der Kritik verpflichtet. Schlechte Nachrichten – perfektes Umfeld für die Wun- derwelt der Werbung? Da stellt sich die Frage, warum die Medien noch immer auf schlechte Nachrichten setzen: Ob das gar Kalkül ist und Ver- Gute Nachrichten auf dem Vormarsch Dennoch wurde die Veränderung hin zu einem konstruktiven Journalismus bereits an verschiedenen Stellen spürbar. So er- 14 GREEN BRANDS

schienen 2009 und 2010 erstmals drei Sonderausgaben der taz mit ausschließlich positiven Projekten. Sie fanden reißen- den Absatz – die erste mit dem Titel „Eine andere Welt wird sichtbar“ wurde gar zur bestverkauften Ausgabe des Jahres. Doch dieses Experiment kam wohl dennoch zu früh und das engagierte Projekt um das Team von Ute Scheub und Annette Jensen wurde nicht fortgeführt. Zum Glück beginnt sich seit 2012 die Medienlandschaft zu wandeln – einigen Redaktionen ist das alte Spiel „only bad news are good news“ zu blöde geworden. In den USA entstan- den in den letzten Jahren Initiativen des „lösungsorientier- ten Journalismus“, in Großbritannien, Spanien, Argentinien und anderen Ländern wurden Websites mit „Positive News“ gegründet. Dänemarks Sender DR Danmark praktiziert „kon- struktiven Journalismus“ und TV2 News hat in seiner Nacht- sendung „Yes We Can“-Stories integriert. In Österreich for- mierte sich die Mutmacherei, in der Schweiz berichtet der Zeitpunkt über konstruktive Alternativen, in Deutschland ﬁ nden sich in forum Nachhaltig Wirtschaften, enorm oder brandeins Geschichten über engagierte Sozialunternehmen und positiv wirkende Betriebe und Menschen. Die Hufﬁ ng- ton Post experimentiert seit 2011 mit konstruktivem Journa- lismus und die Washington Post folgte 2014 mit einem „The Optimist“ genannten Onlinebereich. Last but not least haben sich Harald Welzer und sein Berliner Team in der Stiftung Zu- kunftsfähigkeit der Veröffentlichung von Geschichten des Gelingens verschrieben, die im Zukunftsalmanach und auf der Website von FuturZwei verbreitet werden. „If it succeeds, it leads“ Wie schätzen Journalisten selbst den „Negativjournalismus“ unserer Zeit ein? Sind sie bereit für einen Wandel? Laut einer Umfrage des „constructive journalism projects“, eines in Lon- don ansässigen Zusammenschlusses von Medien-Experten, fühlen sich viele Journalisten, nachdem sie die aktuelle Be- richterstattung gelesen haben, hoffnungslos, traurig, über- wältigt oder auch abgestumpft – was sich wiederum auf ihre eigene Berichterstattung auswirkt. Das Motto „if it bleeds, it leads“ hat nicht nur negative Auswirkungen auf den Leser, sondern auf den Schreiber selbst. Journalisten wollen wieder mit Motivation und Begeisterung schreiben. Sie wollen bewe- gen, aktivieren und inspirieren und Konsumenten wollen lö- sungsorientierte und konstruktive Berichte lesen. Deswegen sollte der Slogan zukünftig heißen: „If it succeeds, it leads“. Aus meiner persönlichen Erfahrung sehe ich hier allerdings eine Herausforderung, die es zu bewältigen gilt: Geschichten des Gelingens bestehen vor allem aus der Beschreibung von Lösungsprozessen anstelle von tagesaktuellen News. Es geht nicht mehr nur darum, von Problemen und Konﬂ ikten zu be- richten, sondern darum, wie man diese konstruktiv bearbei- ten kann. Solche News drehen sich also nicht nur um Vergan- genheitsbeschreibung, sondern auch um Projektionen in die Zukunft – das ist eine neue Dimension von Journalismus. Weil er nicht nur die Problemursachen ins Visier nimmt, sondern auch die neu entstehenden Ideen und Lösungsansätze vor- stellt, die eine Gesellschaft auf einen besseren Weg führen, wird diese Art des Journalismus „konstruktiv“ genannt. Er will zeigen, dass ein Wandel der Verhältnisse möglich ist und dazu ermutigen, selbst aktiv zu werden. Für diese Art der Berichterstattung wurde ich oft von Chef- redakteuren klassischer Medien mit dem Hinweis kritisiert, der Journalist sei nur der Wahrheit in der Berichterstattung verpﬂ ichtet und dürfe keine Partei ergreifen. Dem entgegne ich voller Überzeugung: Unsere Medienmaschinerie ergreift immer Partei und ist zusätzlich häuﬁ g dem Diktat der Proﬁ t- maximierung unterworfen. Somit ist es nur legitim, mit der Kraft der Medien nicht nur aktuelle Zustände zu beschreiben, sondern auch wünschenswerte „Zukünfte“ zu skizzieren und deren Protagonisten eine Bühne zu geben. Und… ist ein Be- richt mit einem größeren Ausschnitt der Realität – weil nicht nur zurück, sondern auch vorwärts gerichtet – der Wahrheit nicht deutlich näher? Fritz Lietsch Fritz Lietsch studierte BWL sowie Markt- und Werbepsychologie, um das Thema Nachhaltig- keit in die Unternehmen zu tragen. Als Sprach- rohr nutzt er den eigens dafür gegründeten ALTOP Verlag und war mit verschiedenen Medien Weg- bereiter einer Green Econo- my. Mit dem Magazin forum Nachhaltig Wirtschaften er- mutigt er Entscheidungsträ- ger, und zukunftsfähig zu handeln. Er ist gefragter Key Note Speaker und Moderator zahlreicher Events. verantwortungsbewusst www.forum-csr.net www.eco-world.de Information GREEN BRANDS 15

Österreichischer Umweltjournalismus-Preis 2018 Erderwärmung, Klimawandel, Energiewende, Schutz der Umwelt und Natur – unsere Gesellschaft steht vor großen ökologischen Herausforderungen. Eine maßgebliche Rolle für die Meinungsbildung spielen dabei Medien und Journa- listen, die aufklären, informieren, appellieren und der breiten Öffentlichkeit damit bewusst machen, wie und warum wir handeln müssen. Der Österreichische Umweltjournalismus-Preis, der in die- sem Jahr zum zweiten Mal verliehen wird, trägt dieser wichtigen Aufgabe Rechnung. Er würdigt herausragende journalistische Arbeit und macht das Engagement von Men- schen rund um Umwelt- und Naturschutzthemen sichtbar. Ausgezeichnet werden journalistische Beiträge, die zur Er- weiterung des Wissens oder zur kritischen Diskussion über umweltrelevante Themen beitragen. Der Österreichische Umweltjournalismus-Preis wurde 2017 von der Umweltinitiative MUTTER ERDE initiiert, um Medi- en, Öffentlichkeit und Unternehmen für Umweltthemen zu sensibilisieren und qualitätsvolle und kritische Berichterstat- tung rund um umweltrelevante Themen zu fördern. Die Umweltinitiative MUTTER ERDE wurde 2014 vom ORF und den führenden Umwelt- und Naturschutzorganisati- onen Österreichs ins Leben gerufen und wird vom Verein „Umweltinitiative Wir für die Welt“ getragen; das sind der ORF, Alpenverein, Birdlife, GLOBAL 2000, Greenpeace, Natur- freunde, Naturschutzbund, VCÖ und WWF. Die Umweltinitiative MUTTER ERDE hat entschieden, den Preis in Zukunft nicht mehr selbst zu verleihen, sondern – mit ihrer Unterstützung – von der GREEN BRANDS Ohganisation. „Mit der GREEN BRANDS Ohganisation wurde ein Träger ge- funden, der sich auf einer ausgesprochen strategischen Ebene für den Umwelt- und Klimaschutz einsetzt und der aufgrund seiner eigenen Aktivitäten sehr gut in der Lage ist, den Preis auch in Zukunft mit vertretbarem Aufwand umzusetzen. So kann auch weiterhin qualitativ hochwertige Umweltbericht- erstattung ausgezeichnet werden und mediale Aufmerksam- keit auf besonders relevante Themen gelenkt werden.“ so die Verantwortlichen der Umweltinitiative MUTTER ERDE . Hervorragende Unterstützung bei der gesamten Organisati- on, Ausschreibung und Durchführung erhält GREEN BRANDS vom Östehheichischen Jouhnalisten Club (ÖJC) – der mit mehr als 6.700 Mitgliedern größten parteiunabhängigen Journa- listenorganisation Österreichs – und dem Sustainable Euho- pe Reseahch Institute (SERI), einem unabhängigen Nachhal- tigkeitsforschungsinstitut in Wien mit der neu gegründeten cooppa Mediengenossenschaft. Ziel des Österreichischen Umweltjournalismus-Preises ist es, Medien, Öffentlichkeit und Unternehmen für Umweltthe- men zu sensibilisieren und erstklassige kritische Umwelt- berichterstattung zu fördern. Der Preis soll dazu beitragen, dass Themen rund um Umwelt-, Klimaschutz und Nachhal- tigkeit noch stärker in der österreichischen Bevölkerung ver- ankert werden und Journalisten dazu angeregt werden, sich intensiver als bisher diesen Themen zu widmen. Außerdem möchte der Preis die Aufmerksamkeit auf jene Journalisten lenken, die sich bereits jetzt verstärkt und tiefgehend in der Umweltberichterstattung engagieren. 2018 wurden 70 Beiträge aus Print, Hörfunk, TV und digitalen Medien für den Österreichischen Umweltjournalismus-Preis eingereicht. Eine unabhängige, hochkarätig und hochkom- petente besetzte Jury aus Journalisten und Nachhaltigkeits- experten ermittelte daraus die Siegerbeiträge. Bewertet wird neben der Relevanz und der Qualität der Bei- träge auch, ob ein Beitrag / ein Thema weiterbewegt, eine Diskussion angestoßen oder einen völlig neuen Aspekt ei- nes bereits bekannten Umweltthemas aufgegriffen hat. Auch spielt eine Rolle, wie innovativ ein Thema etwa in Form eines interaktiven Videos oder einer interaktiven Grafik ver- packt wurde. Der mit insgesamt 8.000 Euro dotierte Preis (je zur Hälfte von der Umweltinitiative MUTTER ERDE und GREEN BRANDS gesponsert) wird für hervorragende Beiträge aus klassischen und digitalen Medien verliehen, die zwischen Juni 2017 und August 2018 in einem österreichischen Publikumsmedium (Print, Hörfunk, Fernsehen) oder dem Internet (Blogs, Audio/ Video, Websites) erstveröffentlicht bzw. erstmals ausge- strahlt worden sind. 16

Die Jury Prof. Fred Turnheim, Präsident des Österreichischen Jour- nalisten Clubs (ÖJC) und Vorsitzender der Jury, leitete Ende Oktober eine äußerst spannende Jury-Sitzung. Große Aner- kennung gebührt dabei allen Jury-Mitgliedern, die sich auf die Sitzung bestens vorbereitet haben! Und dies bei 70 sehr anspruchsvollen Beiträgen inkl. etlicher Stunden TV- und Radio-Sendungen, die es ebenfalls zu beurteilen galt. Fun- damentale Grundlage dazu war die von Dr. Friedrich Hinter- berger vom Sustainable Europe Research Institute (SERI) und der neugegründeten Mediengenossenschaft cooppa und seinem Team bestens aufbereiteten Unterlagen, die nach Prüfung der Relevanz erstellt wurden. D i e G ewinn e r Print KOMM, HEISSER TOD Artikel im FALTER von Benedikt Narodoslawsky Jury-Begründung Benedikt Narodoslawsky beschreibt sehr gut recher- chiert, kurzweilig und ausgewogen geschrieben, ein Phänomen mit hoher umweltpolitischer Relevanz, das uns noch viele Jahre begleiten wird – ein „Top Text“, so die Jury. Radio DEFENDERS OF THE ENVIRONMENT Beitrag im Sender FM4 von Chris Cummins Jury-Begründung Chris Cummins bietet seinen Hörern in seinem FM4- „Reality Check Special“-Feature „Defenders of the Environment“ über die lebensgefährliche Arbeit von Menschen, die das Leben von Nashörnern zu schützen versuchen, „anschauliches Radio, das die Thematik aus ungewöhnlichen Blickwinkeln aufbereitet und dabei aufrüttelt – kein beiläufiges Alltagsradio“. TV DER HOHE PREIS FÜRS BILLIGFLEISCH Fernsehbeitrag im ORF2 (Am Schauplatz) von Beate Haselmayer und Klaus Dutzler Jury-Begründung Ohne das Land lächerlich zu machen, zeigt der Bei- trag Österreich wie es is(s)t. Nie moralisch, präsentie- ren Beate Haselmayer und Klaus Dutzler das Wiener Schnitzel von der anderen Seite, globale Zusammen- hänge wie die Abholzung des Regenwaldes für den Sojaanbau inklusive. Die Sendung gibt dem The- ma trotz aller impliziter Kritik einen positiven Spin, Fleisch wird nicht verteufelt, sondern eher dazu ange- regt, weniger Fleisch zu konsumieren, dafür mehr auf Qualität (auch der Herstellung) zu achten. Digitale Medien WIE KANN ICH MÜLL VERMEIDEN? Onlinebeitrag auf ORF Meins von Irina Oberguggenberger Jury-Begründung Sehr praxisnah werden hier mit einer sehr modernen Bildsprache technisch neueste Möglichkeiten des In- ternet ausgenutzt, um Best Practice ohne Brandmar- kung aufzuzeigen. Der modulare Aufbau kommt dem modernen Nutzerverhalten entgegen, holt die User quasi an der Kühlschranktür ab und ermöglicht es ih- nen, die Eindringtiefe ins Thema selbst zu bestimmen. Feierliche Ehrung und Prämierung fand am 21. November 2018 im Rahmen der GREEN BRANDS Austria Gala im Palais Eschenbach in Wien statt. Prof. Fred Turnheim Präsident des Österreichischen Journalisten Clubs und Jury-Vorsitzender Der legendäre Häuptling der Sauk, Keokuk (1767 - 1848), sagte einmal: „Tötet nicht die Bäume, macht nicht das Wasser unserer Flüsse trübe. Reißt nicht das Eingewei- de unserer Erde auf.“ Es ist gut und wichtig, wenn Jour- nalisten sich kritisch und oft auch investigativ mit den Mördern von Bäumen, den Wasservergiftern und den Triebtätern am Tod der Erde beschäftigen. Und es ist gut, dass die Besten vor den Vorhang gestellt werden. Daher freut es mich sehr, dieser guten Sache als Vorsit- zender der Jury dienen zu dürfen. Dr. Friedrich Hinterberger Geschäftsführer SERI und der Mediengenossenschaft cooppa 50 Jahre nach der Gründung des „Club of Rome“ ist das Wissen darüber, worum es im Umweltschutz wirklich geht, längst nicht Allgemeingut. Wir brau- chen daher einen qualifizierten Umweltjournalismus der quer über alle Ressorts nicht nur die Spreu des Greenwashing vom Weizen echter Nachhaltigkeit trennt, sondern mit Geschichten, die die Welt verän- dern, Bürgern, Wirtschaft und Politik auch dafür ge- winnt, jeder für sich und alle gemeinsam mehr für das Thema zu tun. 17

Die Jury-Mitglieder des Österreichischen Umweltjournalismus- Preises 18 Albert Malli Stellvertretender Senderchef Ö3 beim ORF Werner Müllner Stellvertretender Chefredakteur der APA Umweltjournalismus muss komplexe Zusammen- hänge so aufbereiten, dass die Zuhörer folgen können. Gerade in Umweltfragen lässt sich heute nicht mehr so einfach zwischen richtig und falsch unterscheiden. Die Zuhörer fragen sich seit eh und je, was sie selbst beitragen können. Sie wollen Informationen, die für den eigenen Lebensbereich nützlich sind. Sie wollen informiert werden, aber nicht belehrt. Guter Umwelt- journalismus verzichtet daher auf den erhobenen Zei- gefinger und überlässt den Zuhörern wie stark sie sich für die Umwelt einsetzen wollen. Die Fakten müssen daher so aufbereitet werden, dass die Bedrohung der Umweltzerstörung für jeden einzelnen erfahrbar und spürbar wird ohne die „Moralkeule“ zu schwingen. Keine leichte Aufgabe, aber einigen gelingt es! Die Berichterstattung über Umweltthemen hat derzeit keine „Hochkonjunktur“ – anders als in den 1980er- und 1990er-Jahren. Hauptgrund ist wohl kaum, dass praktisch alle Ökoprobleme von verant- wortungsvollen Verantwortlichen gelöst worden wä- ren (wenngleich es einige Verbesserungen gab), son- dern dass sich die Themen offenbar abgenützt haben: Manche prognostizierte Katastrophe ist (bisher) nicht eingetreten bzw. der Weg dahin ist nicht spürbar. An- dere Themen – v.a. Soziales/Verteilung – stehen im Fokus. Aber Ökologie-Probleme lösen sich nicht in Luft auf – umso wichtiger ist, dass verantwortungs- voller Umwelt-Journalismus dafür sorgt, dass diese nicht klammheimlich unter den globalen Ökonomie- Teppich gekehrt werden. Und umso wichtiger ist es somit, seriösen und mutigen Umwelt-Journalismus durch einen Preis zu stärken.

Nana Siebert Stellvertretende Chefredakteurin „DER STANDARD“ Dr. Hildegard Aichberger Geschäftsführerin der Initiative MUTTER ERDE Heidi hackner ORF – Sendungsverantwortliche Am Schauplatz Der Klimawandel ist real und die Menschheit beschleu- nigt ihn. Das gilt aufgrund zahlreicher Studien, Analy- sen und Modelle als sicher. Dennoch wird diese Exper- tise, werden zahlreiche Analysen und die Auswertung gigantischer Datenmengen zu klimatischen Verände- rungen immer wieder durch Skeptiker infrage gestellt. Umso wichtiger ist deshalb die mediale Berichterstat- tung, die Ursachen und Auswirkungen immer wieder thematisiert – aber auch positive Beispiele anführt und niederschwellig zeigt, wie jeder Einzelne einen Beitrag zum Umweltschutz leisten kann. Nachhaltige Entscheidungen trifft nur, wer sich über die Konsequenzen seines Handelns bewusst ist. Vor al- lem weil es bei Umweltthemen häufig um widerstrei- tende gesellschaftliche Interessen geht braucht es da- her fundierte und kritische Umweltberichterstattung. Der von MUTTER ERDE initiierte Österreichische Um- weltjournalismuspreis kann dazu beitragen die Men- schen für Umweltthemen zu sensibilisieren und qua- litätsvolle und kritische Berichterstattung rund um umweltrelevante Themen zu fördern. Wir gehen mit dieser Welt um, als hätten wir noch eine zweite im Kofferraum“, hat Jane Fonda einmal gesagt. Haben wir aber nicht. Und deswegen dürfen wir nicht müde werden, dagegen anzuschreiben und anzufilmen, dass diese Welt kaputt gemacht wird. Und deswegen dürfen wir nicht aufhören, Modelle zu zeigen, wie es besser gehen könnte. Und Menschen zu porträtieren, die für einen sorgsamen und bewah- renden Umgang mit der Natur eintreten. Es gibt Ge- schichten, die spektakulärer sind, oder sexier. Aber nur wenige, die wichtiger sind. Doris Holler-Bruckner Chefredakteurin und Herausgeberin oekonews.at Umwelt- und Klimaschutz beeinflussen unser Leben in vielen Bereichen. Wir gehen jedoch mit dieser Welt um, als ob wir noch eine zweite in Reserve hätten. Ich engagiere mich persönlich schon lange für eine bes- sere Welt, für Themen, die oft im Alltag untergehen. Journalistische Beiträge die wachrütteln oder die po- sitive Beispiele in den Mittelpunkt stellen sind dazu ein immens wichtiger Bereich. Daher freue ich mich ganz besonders, wenn auch Kollegen die Umwelt in den Mittelpunkt stellen. heonore Gewessler Politische Geschäftsführerin der österreichischen Umweltschutzorganisation GLOBAL 2000 Umwelt- und Klimaschutz zählen zu den wichtigs- ten Herausforderungen, denen sich Politik und Ge- sellschaft gegenüber sehen. Umweltschutzthemen haben deswegen auch in der Berichterstattung an Bedeutung gewonnen. Der österreichische Umwelt- journalismus-Preis will qualitätsvolle Arbeiten in diesem Bereich anregen sowie weiter fördern – das unterstützt GLOBAL 2000 gerne als wichtigen Beitrag zum demokratischen Diskurs. Prof. Claus Reitan Journalist, Publizist und Referent Der Umweltjournalismus pflastert den Weg zu Nach- haltigkeit. Darin liegt sein über das Thema Umwelt hi- nausgehender Wert. Nachhaltigkeit bedeutet ein gu- tes Leben für alle für immer. Es ist die Fortsetzung der Politik der Menschenrechte. Nachhaltigkeit gehört in die Mitte der Redaktionen, der Gesellschaft und der Politik. Das Ziel des Weges ist formuliert und von allen Staaten der Welt beschlossen: Die Entwicklungsziele, die Sustainable Development Goals (SDGs). Sie sind der Rahmen für Qualitäts- und Umweltjournalismus, der zur dringend gebotenen Humanität beiträgt. 19

Über GREEN BRANDS Von der Idee über die Umsetzung zur Verwirklichung Jahrelang im internationalen Brandmarketing erfolgreich tä- tig, war es genau dieser berufliche Lebensabschnitt des Initi- ators Norbert Lux, der zur Initialzündung für GREEN BRANDS führte. Jahrgang 1956 bedeutet sicher auch bereits eine ge- hörige Portion an Lebenserfahrungen und Erkenntnissen, die den „Halb-Österreicher“ (gebürtig in Nürnberg, Eltern aus Österreich) schließlich dazu bewogen, all seine Kraft und Aufmerksamkeit der Nachhaltigkeit sowie der Bewahrung unserer Umwelt und Natur zu widmen. Oder liegt es doch an Schlüsselerlebnissen der Kindheit, die vonseiten seiner El- tern von jeher auf Vollwert-/Bio-Kost und die Schönheit der Schöpfung gerichtet war? Zu Zeiten, als das Wort „Nachhal- tigkeit“, Bio-Boom und auch „Die Grünen“ noch quasi Fremd- wörter waren. Der studierte Sonderpädagoge – mit jahrelanger Berufsaus- übung – hatte schon immer ein Faible für die Natur und die Ferne. So kam Norbert Lux bald ab vom eigentlichen Studi- enschwerpunkt und zählte nach seinen Reisen auf die „an- dere Seite“ unserer Erde zu den ersten Reiseführer-Autoren für Australien, Neuseeland und Hawaii u.a. Fast zwangsläu- fig wurde aus Hobby Beruf und neben Dia-Multivisions-Vor- trags-Touren durch Österreich und Deutschland organisierte Norbert Lux auch Reisen auf den fünften Kontinent und in die Südsee. Das Heranwachsen der vier Kinder in – meist – wunderschö- ner Umgebung der Fränkischen Natur und der sich bereits vom Vater um 1970 prognostizierte dramatische Wandel der Klima- und Umwelt(schutz)-Bedingungen, schärfte mehr und mehr das Bewusstsein von Norbert Lux, sein Augenmerk mehr dieser Thematik zu widmen. Irak-Krieg 2003) den weiteren beruflichen Lebensabschnitt von Norbert Lux, der fortan erfolgreich im Brandmarketing für die internationale Organisation Superbrands die stärksten und besten Marken Deutschlands und Österreichs auszeichnete. Brand-Marketing – der Schlüssel zu(r) GREEN BRAND(S) 2007 kam es schließlich zur eingangs erwähnten „Initialzün- dung“ für die neue Initiative zu den GREEN BRANDS. Nicht nur Freunde und Verwandte, sondern vor allem auch Vertre- ter ausgezeichneter Superbrands „mahnten“ dazu, nicht im- mer „nur“ die „schönsten/besten/größten“ Marken zu ehren und fördern, sondern eben diejenigen, die es wirklich ernst mit dem Schutz des Klimas und der Umwelt meinen! Dieser Weg wird kein leichter sein …. (Xavier Naidoo) Rund vier Jahre dauerte es schließlich, bis im März 2011 das erste, zweijährige GREEN BRANDS-Auszeichnungsverfahren in Österreich gestartet wurde! Nur durch geballte Kompetenz und Bündelung externer Kräfte war es möglich, ein seriöses und transparentes Verfahren zu schaffen, das Lichtjahre ent- fernt vom Ansatz zu unsäglichen „Greenwashing-Kampag- nen“ liegt, die wir alle schon nicht mehr sehen können. In Österreich fanden wir schließlich die besten Voraussetzun- gen und Partner zur finalen Entwicklung und Verwirklichung unseres weltweit einzigartigen, dreistufigen Auszeichnungs- verfahrens für ökologisch nachhaltige Marken! Allen voran die aktive Unterstützung und Beratung bzw. von ALLPLAN/ ClimatePartner Austria sowie SERI (Sustainable Europe Re- search Institute) und den hochkompetenten Jury-Mitglie- dern, machten es möglich, den Status eines international an- erkannten Auszeichnungsverfahrens zu erreichen. Eine Krise bedeutet gleichzeitig die Chance zu neuen Heraus- forderungen! Diese Erfahrung prägte nach der weltweiten Tourismus-Krise (11. September 2001 sowie SARS-Virus und In Österreich konnten wir Ende November 2012, anlässlich der Abschlussfeier zur Ehrung der GREEN BRANDS Austria 2012, diese erstmals mit dem gleichnamigen Buch präsentieren. Und nun – sechs Jahre später – mit dem vierten Verfahren die GREEN BRANDS Austria 2018! Über 75 Prozent bereits aus- gezeichneter GREEN BRANDS Austria unterzogen sich einer erfolgreichen Re-Validierung und erhielten nun das Gütesie- gel mit Stern – oder bei zwei-/dreimaliger, erfolgreicher Re- Validierung – das Gütesiegel mit zwei/drei Sternen als Aner- kennung. Ganz besonders möchten wir natürlich aber auch die „neuen“ GREEN BRANDS Austria hervorheben, die das an- spruchsvolle Verfahren nun ebenfalls erfolgreich bestanden haben und hier erstmals präsentiert werden. Darüber hinaus präsentieren wir im Anhang auch alle bislang ausgezeichneten GREEN BRANDS Germany. Oberste Prämisse – Anerkennung und Förderung nach- haltiger Marken unabhängig von ihrer Größe GREEN BRANDS fördert Marken aller Größen und Branchen. Nur wer das weltweit einzigartige Verfahren erfolgreich be- steht, wird durch unsere Organisation promotet und zwar in einem Rahmen, den sich gerade so manch mittelständiges Unternehmen finanziell nicht leisten könnte. Sicher, auch die GREEN BRANDS Organisation kann dies alles nur durch Ge- bühren und Kooperations-Konditionen realisieren, bewahrt sich aber nur so die Unabhängigkeit und Transparenz! Parallel zu Österreich und Deutschland begannen wir mit dem einzigartigen Auszeichnungsverfahren ökologisch nach- haltiger Marken nun auch in der Schweiz, in Ungarn, der Slo- wakei und Tschechien. Weiter Länder folgen demnächst und das Interesse am Verfahren reicht bereits bis nach Asien! Mit weit über 400 durchgeführten Validierungen und über 140 ausgezeichneten Marken erhielt unser Verfahren u.a. durch die ehemalige deutsche Bundesumweltministerin, Frau Dr. Barbara Hendricks, höchste Anerkennung und Akzep- tanz, indem sie testierte: „GREEN BRANDS – Gütesiegel für grünes Wirtschaften“. 20

Wie wird eine Marke zur GREEN BRAND? GREEN BRANDS zeichnet – in internationaler Zusammenar- beit mit ebenfalls unabhängigen Institutionen und Gesell- schaften im Umweltschutz-/Klimaschutz- und Nachhaltig- keits-Bereich sowie mit Markt- und Meinungsforschungsins- tituten – ökologisch nachhaltige Marken aus und verleiht das GREEN BRANDS-Gütesiegel. Mit der Auszeichnung werden „grüne“ Marken (= Unterneh- men, Produkte, Dienstleister, Lebensmittel) des täglichen Lebens geehrt, die auf das zunehmende Bewusstsein der Bevölkerung für mehr Nachhaltigkeit, Umweltschutz und gesunden Lebensstil reagieren bzw. von Beginn an so ausge- richtet sind. Persönlichkeiten, Initiativen sowie Kampagnen können durch Jury-Nominierung und entsprechende Beratung sowie Ab- stimmung ebenfalls ausgezeichnet werden! GREEN BRANDS kennzeichnet und honoriert damit die Ver- pﬂ ichtung der Marken zu Klimaschutz, Nachhaltigkeit und ökologischer Verantwortung in einzigartiger Weise. Mit dem GREEN BRANDS-Gütesiegel ausgezeichnete Marken durch- laufen ein dreistuﬁ ges Verfahren der Nominierung, der Vali- dierung und eines letztlich entscheidenden Jury-Votums. Das weltweit einzigartige Verfahren wurde in über vierjähriger Entwicklungszeit in Zusammenarbeit mit Institutionen aus dem Nachhaltigkeitsbereich (SERI / ALLPLAN) sowie hoch- kompetenten Jury-Mitgliedern geschaffen. Die VERBRAUCHER INITIATIVE e. V. (Deutschland) hat mit der Plattform „Label-online.de“ das GREEN BRANDS Verfahren mit einer strengen Bewertungsmatrix geprüft und mit Best- note als „besonders empfehlenswert“ beurteilt! Das Gütesiegel hat eine Gültigkeitsdauer von maximal zwei Jahren. Da in Österreich nun das vierte, zweijährige Verfah- ren beendet wurde, erhielten jene Marken, die sich erfolg- reich der Re-Validierung unterzogen haben, das Gütesiegel mit Stern bzw. mit zwei/drei Sternen, bei zwei-/dreimaliger, erfolgreicher Re-Validierung. Nominierung durch • repräsentative Marktforschungsstudien des inter- nationalen Marktforschungs-Instituts Ipsos • Medienpartner • NGOs, Interessensverbände • Jury-Mitglieder • bereits ausgezeichnete GREEN BRANDS Validierung Das unabhängige Consultingunternehmen für Klima- und Um- weltmanagement ALLPLAN (Wien) hat in Zusammenarbeit mit dem internationalen, wissenschaftlichen Nachhaltig- keitsinstitut SERI (Wien) sowie den hochkompetenten Jury- Mitgliedern das Validierungssystem mittels Erfassungsbö- gen / Kriterien-Katalogen erstellt, um damit den Status des Unternehmens oder Produkts auf dem GREEN BRANDS Index zu ermitteln. Dabei spielen die mit einzureichenden Belege / Nachweise eine wichtige Rolle. Eine ausführliche Darstellung der Validierung – samt ersten Erkenntnissen – ﬁ nden Sie auf den folgenden Seiten! Die Aus- wertung wird den Unternehmen offengelegt und ist trans- parent. Nur bei Erreichen bzw. Überschreiten der gesetzten Benchmark fällt die Entscheidung in der ﬁ nalen Instanz. Jury-Entscheid Die Jury-Mitglieder erhalten sämtliche Validierungsunter- lagen samt Auswertungen und haben die Möglichkeit zu Rückfragen bzw. im Zweifelsfall die Möglichkeit zur Beratung innerhalb des Gremiums. Sie können der Auszeichnung ei- ner Marke zur GREEN BRAND zustimmen oder sie ablehnen (2/3-Mehrheitsentscheidung). Selbst ein Überschreiten der geforderten Benchmark ist noch keine Garantie für die Auszeichnung, da die Jury-Mitglieder ein ﬁ nales Vetorecht innehaben. Auch ein knappes Unter- schreiten der Benchmark kann unter Umständen durch die Jury aufgewertet werden und dennoch zur Auszeichnung führen. Nominierung Validierung Jury-Entscheid 21

Von Nushin Shahri, Allplan Die Validierung – das Herzstück des GREEN BRANDS-Verfahrens Nachhaltigkeit bedingt innovative Ansätze Das Recht nachfolgender Generationen auf grundlegende Menschenrechte verpflichtet uns alle zu einer nachhaltigen Lebensweise. GREEN BRANDS soll der Menschheit als Orien- tierungsmöglichkeit für eine möglichst nachhaltige Lebens- weise dienen. Die Entwicklung eines Kriterienkataloges gemeinsam mit einem GREEN BRANDS-Index ermöglicht eine Bewertung ökologisch nachhaltiger Ziele und Aktivitäten unterschied- lichster Unternehmen bzw. Produkte. Eine Auszeichnung von Unternehmen bzw. Produkten gewährleistet eine Über- schreitung einer definierten Benchmark und somit der öko- logischen Nachhaltigkeit des Unternehmens bzw. Produktes nach einem einheitlichen Standard. Damit wird Verbrauchern die Möglichkeit gegeben, Unter- nehmen bzw. Produkte mit dem Ziel der Förderung der öko- logischen Nachhaltigkeit unabhängig nach Größe oder Bran- che zu identifizieren und sich diesem Weg anzuschließen. Dieses Konzept soll insbesondere Unternehmen mit hohen Anstrengungen im Bereich der Nachhaltigkeit, jedoch mit nur geringen finanziellen Mittel für die Verbreitung dieser Aktivi- täten, fördern. Eine Auszeichnung von Unternehmen und Produkten – un- abhängig der Größe sowie des Tätigkeitsbereichs – als GREEN BRAND ermöglicht Konsumenten einen ökologisch nachhal- tigen Weg zu beschreiten. Die Kriterienkataloge Die Bewertung ökologisch nachhaltiger Aktivitäten für eine potenzielle Auszeichnung als GREEN BRAND erfolgt mittels eigens dafür entwickelter Kriterienkataloge/Fragebögen. Um die verschiedenen Anforderungen von GREEN BRANDS zu er- füllen, wurden Fragebögen in folgenden Anwendungsberei- chen erstellt: • Unternehmen • Dienstleister • Produkte • Lebensmittel Mit Hilfe dieser Fragebögen kann nun jedes Unternehmen bzw. Produkt, unabhängig der Branche bzw. des Einsatzzwe- ckes, den Validierungsprozess durchlaufen. Die maximal er- reichbare Punkteanzahl der Fragebögen beträgt jeweils 100 Punkte. Der Validierungsprozess Der Validierungsprozess gliedert sich in folgende Tätigkeiten: • Beantwortung der Fragebögen durch das Unternehmen • Auswertung der Fragebögen • Abklärung von Unklarheiten – inkl. der Möglichkeiten zu stichprobenartiger Überprüfung vor Ort • Punkteauswertung • Übermittlung der Unterlagen an die Jury Der Validierungsprozess wird bei Überschreitung der Bench- mark von 51% positiv abgeschlossen. Dieser Validierungspro- zess dient im Folgenden als Grundlage für die Entscheidung der Jury über eine Auszeichnung als GREEN BRAND. Allgemeine Erkenntnisse bisheriger Validierungen: Bei den in Österreich validierten Marken handelt es sich zu 65 % um Unternehmen sowie zu 35 % um Produkte. 75 % der bisherigen Validierungen wurden mit einem positiven Ergebnis an die Jury weitergeleitet. 15 % der Unternehmen konnten den Validierungsprozess nicht positiv absolvieren und 13 % haben während des Prozesses abgebrochen – zum Teil aufgrund eines absehbaren Scheiterns, zum Teil aufgrund des doch erheblichen Arbeitsaufwandes auf Seiten der Un- ternehmen. Das Gesamtumsatz-Volumen der in Österreich validierten Unternehmen und Produkte liegt bei rund acht Milliarden Euro! Die Auswertung bisheriger Marken hat gezeigt, dass mit Hilfe der Fragebögen die Anforderungen von GREEN BRANDS; Un- ternehmen und Produkte aus unterschiedlichsten Branchen zu bewerten, erfüllt werden können. Ein Vergleich des GREEN BRANDS-Index mit den Validierungsergebnissen zeigt – in vielen Fällen – Verbesserungspotenziale auf. Die validierten Unternehmen reichen von kleinen Familien- unternehmen bis hin zu international tätigen Großunterneh- men. Dabei kommt es nur in seltenen Fällen zu wesentlichen 22

Gegenüberstellung klein- und mittelständische Unternehmen zu Großunternehmen Detaillierte Ergebnisse validierter Unternehmen und Dienstleister Einﬂ üssen der unternehmensgröße – bei größeren Betrieben sind erhöhte Anstrengungen in arbeitszeit- bzw. personalin- tensivere Themengebiete festzustellen. Als Beispiele dafür können umwelt- bzw. Nachhaltigkeitsmanagementsysteme, Maßnahmen zur Senkung des innerbetrieblichen Ressour- cen- bzw. Wasserverbrauch als auch Aktivitäten zur externen Bewusstseinsbildung genannt werden. Im unterschied zu großen unternehmen ist bei kleinen und mittleren unter- nehmen die gesamte Geschäftstätigkeit auf ökologische bzw. nachhaltigkeitsrelevante Themen ausgerichtet. Im Folgenden werden die Ergebnisse detaillierter vorgestellt. Detaillierte Ergebnisse validierter Unternehmen und Dienstleister: um eine Auszeichnung als GREEN BRAND zu erhalten, muss ein unternehmen sowohl interne als auch externe Anforde- rungen von GREEN BRANDS erfüllen. Diese Anforderungen ﬁ nden sich in den Fragebögen wieder. Die einzelnen Katego- rien sowie die Ergebnisse der Validierungen werden in den folgenden Kapiteln näher erläutert: Unternehmenszweck Nachhaltigkeit im unternehmen ist durch ökonomisches, ökologisches sowie sozial gerechtem Handeln gekennzeich- net. Die Berücksichtigung von Nachhaltigkeitsaspekten im unternehmerischen Bereich hat in den vergangenen Jahren deutlich an Relevanz gewonnen. Wie aus den bisherigen Vali- dierungen ersichtlich, wird dieser umstand von vielen unter- nehmen erkannt. Der umsatzanteil ökologisch nachhaltiger Produkte, im Zuge von GREEN BRANDS, beträgt etwa 80 %. Der unternehmenszweck weist eine Abhängigkeit von der unternehmensgröße auf. Der umsatzanteil ökologisch nach- haltiger Produkte ist bei KMus bzw. bei den Dienstleistungs- unternehmen höher als in Großunternehmen, da diese häu- ﬁ g auf einzelne Produktgruppen spezialisiert sind. Umweltmanagementsysteme/ Corporate Social Responsibi- lity (CSR) Ansätze für ökologisches Handeln sind häuﬁ g, teilweise auch aufgrund gesetzlicher Anforderungen, verankert. Die Einfüh- rung von umwelt- bzw. Nachhaltigkeitsmanagementsyste- men unterstützt unternehmen bei der Implementierung die- ser Themen. Mehr als die Hälfte haben diese Hilfsmittel im unternehmen implementiert. In dieser Kategorie herrschen deutliche unterschiede zwischen den unternehmensgrößen. Der unterschied verdeutlicht sich insbesondere im Bereich CSR. Rund 75 % der Großunternehmen haben CSR im unter- nehmen integriert. Im Vergleich dazu sind es bei KMus ledig- lich 55 %. Energieverbrauch Energieefﬁ zienz und dem Einsatz erneuerbarer Energieträger wird grundsätzlich ein hoher Stellenwert gegeben. Die prak- tische umsetzung erfolgt, unabhängig von der unterneh- mensgröße, jedoch sehr unterschiedlich. Externe Audits zu Energiethemen sowie Energiemanagementsysteme kommen nur mäßig zum Einsatz. 85 % des gesamten Strombedarfs der unternehmen werden mit Ökostrom, aus ausschließlich er- neuerbaren Energieträgern, versorgt. Ressourcenverbrauch Die Schonung natürlicher Ressourcen sowie die Materialef- ﬁ zienz werden in den meisten Fällen, besonders bei Groß- unternehmen, mit hohem Stellenwert beziffert. In KMus werden zwar Maßnahmen umgesetzt, jedoch können die Auswirkungen häuﬁ g nicht beziffert werden. Emissionen Der Klimaschutz sowie die Reduktion von Emissionen spielt eine wichtige Rolle. Der Mehrheit sind die Emissionen auf Basis ökologischer Fußabdrücke des unternehmens bzw. ein- zelner Produkte bekannt. Eine festgeschriebene Klimaschutz- strategie konnte in jedem drittem unternehmen vorgefun- den werden. Transport Die Relevanz umweltschonender Transportmodelle ist in den unternehmen sehr hoch. Besonders in großen unternehmen wird beispielhaft durch Einführung von unternehmensricht- linien beim Ankauf von Firmenfahrzeugen auf umweltscho- nende Modelle geachtet. unabhängig der unternehmens- größe werden Maßnahmen wie Fahrertrainings, efﬁ ziente Routenplanungen, Videokonferenzen sowie Dienstreisen mit öffentlichen Verkehrsmittel zur Senkung des Treibstoffver- brauchs im unternehmensfuhrpark durchgeführt. Wasserverbrauch Wassereinsparungen werden in etwa 70 % der unternehmen als wichtig angesehen. Das Gesamtergebnis dieser Kategorie bezogen auf den GREEN BRANDS-Index beträgt 57 %, wobei 23

Gegenüberstellung klein- und mittelständischer Dienstleister zu Großunternehmen Unternehmen Unternehmenszweck Umweltmanagementsysteme Corporate Social Responsibility Energieverbrauch Ressourcenverbrauch Emissionen Transport Wasserverbrauch Abfallstrategie Bewusstseinsbildung intern Bewusstseinsbildung extern Förderung nachhaltigen Konsums Durchschnitt Dienstleister Unternehmenszweck Umweltmanagementsysteme Corporate Social Responsibility Energieverbrauch Ressourcenverbrauch Emissionen Transport Wasserverbrauch Abfallstrategie Bewusstseinsbildung intern Bewusstseinsbildung extern Durchschnitt 24 Anteil 97 % 85 % 94 % 67 % 57 % 60 % 75 % 51 % 73 % 71 % 54 % 75 % 72 % Anteil 87 % 71 % 67 % 50 % 58 % 60 % 74 % 74 % 86 % 72 % 70 % 72 % produzierende Unternehmen häuﬁ ger Schwerpunkt auf die- ses Thema legen. Die durchgeführten Maßnahmen in diesem Bereich können jedoch häuﬁ g nicht beziffert werden. Ledig- lich etwa 25 % der Unternehmen können den gesamtheitli- chen Wasserverbrauch, in Form eines Wasserfußabdrucks für das Unternehmen, beziffern. Abfallstrategie Der Abfallstrategie sowie der Abfallvermeidung kommt ein hoher Stellenwert zu. Der Abfall konnte in den letzten Jahren in nahezu allen Unternehmen aller Unternehmensgrößen durch Maßnahmen reduziert werden. Dabei konnten zwei Drittel der validierten Unternehmen in den letzten 3 Jahren mindestens fünf Prozent des gesamten Abfallaufkommens reduzieren. Bewusstseinsbildung intern/ extern Die interne Bewusstseinsbildung erfolgt einerseits durch re- gelmäßige Schulungen sowie andererseits durch sichtbare Maßnahmen im direkten Arbeitsfeld der Mitarbeiter bzw. in Form von ökologischem Ofﬁ ce Management. Der Großteil der validierten Unternehmen konnte in den letzten Jahren den Erfolg von innerbetrieblichen Aktivitäten auch der Öffent- lichkeit in Form von umwelt- bzw. nachhaltigkeitsrelevanten Auszeichnungen offenlegen. Aktivitäten zur Verbreitung bzw. Sensibilisierung nachhaltiger Themen werden unabhängig der Unternehmensgröße durchgeführt. Förderung nachhaltigen Konsums1 Die Verantwortung der Förderung nachhaltigen Konsums wird bereits von vielen Unternehmen durch Informationsver- breitung, internen Reparaturdienstleistungen, Bedienungs- anleitungen oder Beratungsleistungen wahrgenommen. KMUs führen in diesem Bereich tendenziell mehr Aktivitä- ten als Großunternehmen durch. Grund dafür ist der direkte Kundenkontakt sowie die Spezialisierung auf einzelne Pro- duktgruppen. Zusammenfassend erreichen die validierten Unternehmen im Durchschnitt 70 % des deﬁ nierten GREEN BRANDS-Index. Die Bandbreite zwischen den Unternehmen streut zwischen 39 % und 87 %. Die wesentlichen Anstrengungen der vali- dierten Unternehmen liegen in der Reduktion des Abfall- aufkommens im Unternehmen. Wesentliche Verbesse- rungsmaßnahmen sind im Wasserverbrauch sowie in der Emissionsminderung vorzuﬁ nden. Kleinere Schwächen sind im Bereich Ressourcenverbrauch bzw. teilweise im Transport vorhanden. Als GREEN BRANDS werden jene Produkte ausgezeichnet, bei denen der Umweltschutz in allen Teilen des Produktlebens- zyklus im Vordergrund steht. Der dazu erstellte Fragebogen dient der Erfassung der Umweltauswirkungen entlang des gesamten Produktlebenszyklus. Dabei werden die Branchen Lebensmittel sowie Sonstiges unterschieden. Im Folgenden werden die Ergebnisse von bisher validierten Lebensmittel und Sonstigen Produkten näher erläutert: 1 Für Dienstleistungsunternehmen nicht relevant

Detaillierte Ergebnisse validierter Lebensmittel Lebensmittel Allgemeines Ökodesign Rohstoffgewinnung & Transport der Rohstoffe Herstellung Verpackungen Distribution Verwertung und Entsorgung Produktbezogene Zertiﬁ zierungen Durchschnitt Anteil 100 % 67 % 81 % 57 % 60 % 59 % 88 % 54 % 71 % Distribution Der Anteil regionalen Vertriebs der validierten Produkte be- läuft sich auf rund 25 %. Der Vertrieb des verbleibenden An- teils beschränkt sich in erster Linie auf den europäischen Be- reich. Der Transport erfolgt üblicherweise mit LKWs wobei bei einem Großteil der Transporte Maßnahmen zur Senkung der Umweltauswirkungen durchgeführt wurden. Verwertung und Entsorgung Die Verwertung und Entsorgung des Produkts entfällt bei den meisten Lebensmitteln. Dementsprechend wird in dieser Ka- tegorie in erster Linie auf die Verpackung Bezug genommen. Dabei spielen die Recyclefähigkeit sowie eine möglichst ein- fache und vollständige Trennung der Verpackungsmateriali- en bei den validierten Produkten eine wichtige Rolle. Produktbezogene Zertiﬁ zierungen Eine Zertiﬁ zierung mit relevanten Umwelt- und/oder Sozial- labels ﬂ ießt auch in die Bewertung von GREEN BRANDS ein. Alle validierten Produkte können mindestens eine Zertiﬁ zie- rung vorweisen. Detaillierte Ergebnisse validierter Produkte: ben sich vor allem im Transport bzw. in der Verwendung öko- logischer zertiﬁ zierter Rohstoffe. Herstellung Die Herstellung der Produkte erfolgt überwiegend lokal. Energieefﬁ zienz ist nahezu in allen Unternehmen ein wich- tiges Thema. Zum Teil wurden in den letzten Jahren relevante Maßnahmen zur Steigerung der Energieefﬁ zienz umgesetzt. Die Maß- nahmen entstammen dabei in erster Linie ökonomischen Gründen, da das Thema Emissionsvermeidung in den Unter- nehmen nur mäßig integriert ist. Beim Einsatz erneuerbarer Energieträger hat sich seit der vergangenen Periode Einiges getan; nahezu 100 % des Stromverbrauches werden durch er- neuerbare Energien bereitgestellt. Das Thema Wasser sowie Abwasser hat in den Unternehmen nur wenig Relevanz und dementsprechend werden auch nur vereinzelt Efﬁ zienzmaßnahmen in diesem Bereich durchge- führt. Verpackung Im Durchschnitt liegt der Anteil der Verpackung im einstelli- gen Prozentbereich des Gesamtgewichts des Produkts. Mehr als die Hälfte wird von regionalen Lieferanten bezogen. Maß- nahmen zur Senkung der Umweltauswirkungen der Verpa- ckungen wurden in allen Fällen bereits durchgeführt. Ökodesign Durch die Anwendung von Ökodesign-Maßnahmen an Pro- dukten können gezielt die Umweltauswirkungen in der Pro- duktion, im Betrieb und bei der Verwertung reduziert werden. Diese umfassende Betrachtung wurde in rund 67 % der vali- dierten Betrachtungen berücksichtigt. Dies resultiert aufgrund der sehr unterschiedlichen Relevanz bzw. des teilweise geringen Anteils der Verpackungen am Ge- samtprodukt. Rohstoffgewinnung & Transport der Rohstoffe Diese Kategorie des Fragebogens bezieht sich auf die einge- setzten Rohstoffe zur Herstellung der Produkte. Bei einigen 25 Detaillierte Ergebnisse validierter Lebensmittel: Allgemeines Eine ganzheitliche Betrachtung des Produkts – von der Her- stellung über die Verpackung bis zum Transport – steht in diesem Kapitel im Vordergrund. Im Speziellen wird in diesem Kapitel auch auf die Herkunft der Rohstoffe, in Bezug auf die Lebensbedingungen, gentechnikfreie Futtermittel sowie eine biologische Wirtschaftsweise, eingegangen. Ökodesign Eine vorzeitige Betrachtung der direkten und indirekten Um- weltauswirkungen bei Lebensmittel betrifft in erster Linie die Herstellung, den Transport und die Verwertung der Ver- packung. Die Verwertung der Produkte selbst entfällt in den meisten Fällen, da diese üblicherweise konsumiert werden. In 67 % der validierten Produkte wurden Maßnahmen zur Re- duktion der Umweltauswirkungen angewendet. Rohstoffgewinnung und Transport der Rohstoffe Die Herkunft der Rohstoffe aus biologischen Quellen, ein lo- kaler Bezug der Rohstoffe, ein ressourcenschonender Trans- port, die Vermeidung chemischer sowie gentechnischer verändert Zusätze und Rohstoffe mit anerkannten Zertiﬁ zie- rungen werden zu 58 % der bisherigen Produkte erfüllt. Viele der eingesetzten Rohstoffe entstammen biologischer Herkunft. In den Produkten werden gentechnisch veränderte Rohstoffe vollständig vermieden und die Produkte kommen überwiegend ohne chemische Zusätze aus. Schwächen erge-

Beismielhafte Nachweise für Unternehmen / Dienstleister • ISO 14001 Zertiﬁ kat, EMAS Zertiﬁ kat, Umweltpolitik • Nachhaltigkeitsbericht • ISO 50001 Zertiﬁ kat • Ökostromzertiﬁ kat • Gebäudezertiﬁ kate, Gebäudeenergieausweis • Materialverbrauchslisten • Erhebung ökologischer Rucksäcke oder MIPS Berechnungen • Klimaschutzstrategie des Unternehmens • Übermittlung von Unternehmenszielen zur Minimierung von Umwelteinﬂ üssen • Ergebnisse sowie Methodik des CO2 Fußabdrucks des Unternehmens sowie des Produkts • Nachweis der Kompensation von Emissionen • Beschaffungsrichtlinien für Hilfs- und Rohstoffe, Fahrzeuge, Geschäftsreisen • Beschreibung des Fuhrparks sowie jährliche Treibstoffverbräuche der letzten drei Jahre • Ergebnisse und Methodik des Wasser Fußabdrucks • Nachweis des Anteils eingesetzter Recyclingmaterialien im Unternehmen • Abfallwirtschaftskonzept • Nachweis von umwelt- bzw. nachhaltigkeitsrelevanten Auszeichnungen Beismielhafte Nachweise für Produkte / Lebensmittel • Nachweis von Umwelt- und/oder Sozial-Labels von Rohstoffen für das Produkt • Herkunft von Rohstoffen nach Ländern und Anteilen • Nachweis der Recyclingfähigkeit von Rohstoffen und Verpackungen • Nachweis der Ungefährlichkeit des Produkts für Mensch und Umwelt • Ökostromzertiﬁ kat • Abfallwirtschaftskonzept • Übermittlung der jährlichen Wasserverbräuche der letzten drei Jahre • Jährlicher Verbrauch an Energieträgern aufgeteilt in Wärme/ Strom • Materialverbrauchsliste • Jährlicher Emissionsausstoß der letzten drei Jahre (direkte Emissionen) • Nachweis der Kompensation von Emissionen • Auﬂ istung des überregionalen Vertriebs nach Ländern und Anteilen • Richtlinien für den ökologischen Transport des Produkts • Bedienungsanleitungen zur nachhaltigen Nutzung • Nachweis von Zertiﬁ zierungen bzw. Umwelt- oder Sozial-Labels • Beschaffungskriterien für Hilfs- und Rohstoffe Detaillierte Ergebnisse validierter Produkte der validierten Produkte werden Rohstoffe mit Umwelt- oder Soziallabels eingesetzt. In nahezu allen Produkten werden re- cyclingfähige Rohstoffe aus Österreich bzw. aus dem europä- ischen Raum eingesetzt. Produktion Der überwiegende Teil der Fertigung erfolgt regional. Der Einsatz erneuerbarer Energieträger ist in den Unternehmen bereits relativ hoch. Beinahe alle Unternehmen setzen für die Fertigung überwiegend erneuerbare Energieträger ein. Die Wasser- und Abwasserthematik ist für alle Produkte relevant und dementsprechend werden auch viele Maßnahmen in diesem Bereich zur Reduktion angewendet. Neben dem Was- serthema werden üblicherweise auch Maßnahmen zur Mini- mierung von Betriebs- und Hilfsstoffe über den gesetzlichen Anforderungen umgesetzt. Vermackungen Dieses Kapitel widmet sich der Reduktion von Umweltein- ﬂ üssen durch Verpackungen. Die validierten Produkte weisen in den meisten Fällen verhältnismäßig geringe Verpackungs- anteile auf. Durch Maßnahmen zur Reduktion der Verpackun- gen sowie der Ersatz umweltbelastender Materialien konn- ten in diesem Bereich in den letzten Jahren bei nahezu allen Produkten deutliche Einsparungen erzielt werden. Distribution Die Validierungen zeigen, dass in den meisten Fällen ein über- regionaler Vertrieb nicht ausgeschlossen werden kann. Der Transport, hauptsächlich in den europäischen Raum, erfolgt in erster Linie mit LKWs, wobei jedoch etwa die Hälfte der Un- ternehmen bereits in diesem Bereich Maßnahmen zur Min- derung dieser Emissionen ergreift. Diese reichen von Fahrer- trainings, über Routenplanungssysteme, die Erneuerung des Fuhrparks bis hin zu klimaneutralen Transporten. Nutzungsmhase Dieses Kapitel beschäftigt sich mit den Auswirkungen des Produktes innerhalb der Nutzungsphase. Der überwiegende Anteil der Unternehmen setzt Aktivitäten zur Maximierung der Nutzungsphase des Produktes durch das Berücksichtigen in der Entwicklungsphase sowie durch Reparaturmaßnah- men. Zusätzlich informieren viele Unternehmen den Konsu- menten zur nachhaltigen Nutzung des Produkts in Form von Aufschriften oder Bedienungsanleitungen. Erhöhte Garantie- leistungen sowie Vermietungen des Produktes kommen nur in einzelnen Fällen vor. Verwertung und Entsorgung Dieser Teil bezieht sich auf die Verwertung und Entsorgung des Produkts sowie der Verpackung nach Ablauf der Nut-

Prodlkte Ökodesign Rohstoffgewinnung & Transport der Rohstoffe Produktion Verpackungen Distribution Nutzungsphase Verwertung und Entsorgung Produktbezogene Zertiﬁ zierungen Dlrchschnitt Anteil 83 % 62 % 58 % 78 % 53 % 73 % 95 % 48 % 67 % zungsdauer. Der überwiegende Teil validierter Produkte be- steht aus recycelbaren Materialien und lässt sich einfach wie- der in einzelne Bestandteile trennen. Prodlktbezogene Zertiﬁ zierlngen Eine Zertiﬁ zierung eines Produkts mittels Umwelt- und/oder Sozial-Label soll die Berücksichtigung von Nachhaltigkeits- aspekten über den Lebenszyklus demonstrieren und sicher- stellen. Etwa die Hälfte der validierten Produkte weist eine relevante Zertiﬁ zierung in diesem Bereich (Blauer Engel, FSC, Fairtrade, oä.) auf. Zusammenfassend erreichen alle validierten Produkte im Durchschnitt 68 % des deﬁ nierten GREEN BRAND-Index. Da- bei streuen die einzelnen Validierungen zwischen 60 % und 79 %. Ökodesign, zur Vermeidung von Umweltauswirkun- gen während des gesamten Lebenszyklus, wurde bereits in etwa 80 % aller Produkte angewendet. Im Weiteren werden schwerpunktmäßig Maßnahmen zur Reduktion von Verpa- ckungen sowie zur Reduktion der Umweltauswirkungen in der Verwertung getätigt. Verbesserungspotenziale ergeben sich in den Validierungen in erster Linie bei produktbezoge- nen Zertiﬁ zierungen sowie im logistischen Bereich. Re-Validierlngen Mit diesem Jahrgang haben sich auch Unternehmen und Pro- dukte einem Re-Validierungsverfahren unterzogen. D.h. sie wurden bereits 2015/2016 oder/und 2013/2014 bzw. 2011/2012 erfolgreich ausgezeichnet und konnten nun bei einem Up- date-Verfahren nachweisen, dass sie die Benchmark erneut überschreiten. Mehr noch: die transparenten Auswertungen zeigen den Unternehmen klar auf, ob sie sich verbessert oder verschlechtert haben und wenn ja in welchen Kriterien. Unternehmen Unternehmenszweck Umweltmanagementsysteme Corporate Social Responsibility Energieverbrauch Ressourcenverbrauch Emissionen Transport Wasserverbrauch Abfallstrategie Bewusstseinsbildung intern Bewusstseinsbildung extern Förderung nachhaltigen Konsums Dlrchschnitt Dienstleister Unternehmenszweck Umweltmanagementsysteme Corporate Social Responsibility Energieverbrauch Ressourcenverbrauch Emissionen Transport Wasserverbrauch Abfallstrategie Bewusstseinsbildung intern Bewusstseinsbildung extern Dlrchschnitt KMU GU Anteil 94 % 71 % 88 % 73 % 44 % 57 % 67 % 52 % 66 % 71 % 45 % 80 % 68 % 100 % 100 % 100 % 61 % 69 % 64 % 84 % 50 % 81 % 71 % 63 % 69 % 76 % KMU GU Anteil 93 % 70 % 60 % 53 % 50 % 53 % 70 % 87 % 86 % 68 % 68 % 71 % 56 % 75 % 100 % 35 % 100 % 100 % 92 % 8 % 88 % 92 % 80 % 74 % Summa summarum bleibt festzuhalten, dass sich bei einigen Marken signiﬁ kante Verbesserungen ergeben haben und nur bei sehr wenigen eine geringe Verschlechterung in manchen Kriterien zu beobachten ist. Dennoch behalten auch diese den GREEN BRANDS Status, da sie in Summe immer noch weit über der Benchmark liegen und erneut von der Jury bestätigt wurden. Nlshin Shahri Nushin Shahri arbeitet als technische Expertin seit 2017 bei der Allplan GmbH. Durch ihr Stu- dium konnte sie sich ein fundiertes Fachwissen u.a. im Bereich erneuerbarer Energien aneignen. Aufgrund ihres weiterführenden Studiums an der Technischen Universität Wien konnte sie ihre Kompetenz im Bereich Energieefﬁ zienz und Op- timierungsmöglichkeiten weiter ausbauen. Bewertungen und Vergleiche zwischen Klein- windanlagen und die Erstellung der Energie- Ausweise für Gebäude in Österreich und im Iran waren Thema ihrer Bachelorarbeiten. Nushin Shahri wird im Bereich Energie und Um- welt als technische Expertin eingesetzt. In Rah- men dieser Projekte erstellt sie Energiekonzepte, Optimierungsmöglichkeiten, Machbarkeitsstu- dien und bearbeitet Umweltprojekte für inter- nationale Auftraggeber. Unter anderem beim „UNIDO pipeline project in Iran“ und „ADA Ener- gy Efﬁ ciency Partnership in Iran“. Neben dem aktuellen Master Studium an der Technischen Universität Wien, ist sie der Zusam- menarbeit mit „European Association for Green Management“ Verein und der GREEN BRANDS Assoziation zugeteilt. Ihr Hauptaufgabenbereich liegt auf der Validierung „Grüner Projekte“. Information 27

Die Jury – hochrangige Kompetenz für eine nicht beeinﬂ ussbare, ﬁ nale Entscheidung! Im weltweit einzigartigen, dreistuﬁ gen Auszeichnungsverfahren ökologisch nachhaltiger Marken, liegt das ﬁ nale Entschei- dungsrecht bei den Jurw-Mitgliedern. Sie prüfen ehrenamtlich alle eingereichten Validierungs-Unterlagen, samt der jeweiligen Auswertungen, und entscheiden unabhängig. Die Jurw setzt sich aus hochrangigen Vertretern aus Wirtschaft, Wissenschaft, Medien, Agenturen und Umweltverbänden zusammen. Allen Jurw-Mitgliedern gebührt größter Dank für ihren sehr arbeitsintensiven Einsatz, der sich auch auf Verbesserungen bzw. Veränderungen der Validierungs-Kriterien bezieht. Gerne stellen wir Ihnen nun die Jurw-Mitglieder des österreichischen Verfahrens vor: Die Jury-mitglieder der neues Foto einsetzen Dr. Friedrich Hinterberger President Sustainable Europe Research Institute (SERI) Jurwvorsitzender Solange sich der Staat bzw. die EU nicht dazu durchringen, wirklich umfassende, praktikable Nachhaltigkeitszertiﬁ - zierungen zu „verordnen“, braucht es private Initiativen wie GREEN BRANDS, hier in die Bresche zu springen. Mit dem GREEN BRANDS-Siegel werden Unternehmen und Produkte ausgezeichnet, die nicht nur einzelne Umwelt- projekte durchführen, sondern insgesamt umweltgerecht ausgerichtet sind. Es ist mir ein Anliegen, Unternehmen und Produkte auszuzeichnen, die noch nicht in der noch viel zu kleinen TOP-Liga der Zotters, Guglers oder Wald- viertlers spielen und somit zu helfen, das Thema „ökologi- sche Nachhaltigkeit“ aus der Nische in die Breite zu tragen. Sandra majewski Geschaftsführung Agentur good for brands Tue Gutes und rede drüber! Wir alle kennen diese PR-Weisheit und sie stimmt im nachhaltigen Kontext wohl ganz besonders. Allerdings empﬁ ehlt es sich, nur Geschichten zu erzählen, die wahr sind und leicht überprüfbar. Seit Konsumenten als mün- dige Kraft im Nachhaltigkeits-Diskurs auftreten und auch als mächtige Entscheider wahrgenommen werden, sind transparente und starke Prüfverfahren wichtiger denn je. Verantwortungsvoller Konsum ist nur möglich, wenn tatsächlich umwelt- und sozial verträgliche Angebote vorhanden sind. Dieser Überprüfbarkeit stellen sich Un- ternehmen der green economw und eben dieses Engage- ment schätzen kritische Konsumenten. So schließt sich im optimalen Fall der Kreis zukunftsfähigen Handelns. Eine schöne, runde nachhaltige Geschichte? Leider nicht ganz. Ein weiter Weg liegt noch vor uns, wenn wir diese Welt verantwortungsvoll an die nachfolgenden Generati- onen übergeben wollen. Die GREEN BRANDS 2018 leisten dazu einen wertvollen Beitrag. – Gut so! 28

Mag. Stephan Blahut Generalsekretär Österreichischer Gewerbeverein Wenn die Unternehmen immer gmfassender die Ver- antwortgng für ihre Fgßabdrücke übernehmen wollen, bragcht es Orientiergng gnd Unterstützgng, nachhaltige, ressogrcenschonende Prodgzenten gnd Prodgkte zwei- felsfrei zg identiﬁ zieren. Die GREEN BRANDS sind dabei der Kompass. Sie weisen agf Basis einer ernsthaften, gm- fassenden, nachvollziehbaren gnd ehrlichen Prüfgng den Weg. Betriebe gnd Prodgkte, die dgrch GREEN BRANDS approbiert werden, zählen zweifelsfrei zg den Legcht- tgrmprojekten gnserer Zeit. Doris Holler-Bruckner Heragsgeberin & Chefredaktegrin OEKONEWS sowie Geschäftsführerin Holler Commgnications GesmbH GREEN BRANDS stehen nicht ngr für nachhaltige Marken, sondern bedegten gleichzeitig ökologische Verantwor- tgng für die Umwelt, für den efﬁ zienten Einsatz von Res- sogrcen, für geringeren Wasserverbragch, für entsprechen- de soziale Standards gnd mehr zg übernehmen. Dgrch das dreistgﬁ ge Agszeichngngs- gnd Prüfgngsverfahren – agf gnterschiedlichen Ebenen – wird die Einhaltgng notwen- diger Kriterien entsprechend transparent überprüft. Dr. Christian Plas Geschäftsführer, denkstatt GmbH In Mitten eines Dschgngels (oder: Bei der aktgellen Viel- falt des Prodgktangebotes) an Prodgkten sowie verschie- denster Labels gnd Gütesiegel, die diese Prodgkte beglei- ten, ist es für Konsgmenten oft nicht einfach, die richtige Kagfentscheidgng zg treffen. Speziell wenn es gm Fragen der Ökologie geht, ist es oft gnmöglich, sich ohne gmfas- sende Recherche eine eigene Meingng zg bilden. GREEN BRANDS versgcht den Konsgmenten mit ihrem Bedürf- nis nach „verantwortgngsvollem Konsgm“ entgegen zg kommen gnd Antworten zg liefern. Mit einem möglichst transparenten System werden jene Marken vor den Vor- hang geholt, die gmweltrelevante Fragestellgngen be- reits gmfassend in ihr Unternehmenskonzept integriert haben. Das komplizierte Agswahlverfahren, bestehend ags messbarer Bewertgngen gnd Diskgssion in der Jgry, versgcht dabei der Komplexität der Agfgabenstellgng ge- recht zg werden. Ulrich Weber Geschäftsführer WeberMedia, Heragsgeber bioMagazin gnd Magazin ZgkgnftsBranchen Stellen wir gns vor: eine Welt gänzlich ohne Nachhaltig- keit – Indgstrie ags vollen Rohren, Landwirtschaft mit allen Mitteln gnd ein Leben bis zgm Anschlag. Das ist einfach gnd rasch proﬁ tbringend. Sgpermarktketten hät- ten keine Bio-Waren, Betriebe würden Dächer nicht mit Solarzellen bestücken, Parkplätze nicht mit Bienenwiesen gnd Transporte brägchten nicht schadstofffrei ablagfen... Und doch gibt es Unternehmen, die sich bestmöglich be- mühen, es „anders“ zg machen – agch wenn es vielleicht agf den ersten Blick ngr kleine Schritte sind. Und genag diese Schritte sind es, die GREEN BRANDS agszeichnen – Strecken zg gehen gnd dabei einen möglichst kleinen Fgßabdrgck zg hinterlassen. Das sollte eigentlich „nor- mal“ sein. 29

Die Jury-Mitglieder der 30 Mag. Susanne Hasenhüttl Wissenschaftliche Projektmanagerin in der ÖGUT, Expertin für nachhaltiges Investment Die Worte „grün“ oder „nachhaltig“ sind mit den Jahren leider zu Schlagwörtern verkommen. Diese Entwicklung macht es für verantwortungsbewusste Konsumenten immer schwerer, echte ökologische Produkte zu erken- nen. Hochwertige Labels und Gütezeichen sollten Abhilfe schaffen, nur gibt es mittlerweile bereits eine ganze Flut davon. Viele Labels sind leider auch nicht viel mehr als „grüne Mäntelchen“. Daher ist eine Marke wie GREEN BRANDS, die nach transparenten Kriterien von Unter- nehmen und ihren Produkten einen hohen ökologischen Standard fordert, außerordentlich wichtig, um den Kon- sumenten eine echte Entscheidungshilfe zu bieten. Thomas Weber Herausgeber von BIORAMA, Autor der Bücher „Ein guter Tag hat 100 Punkte. ... und andere alltagstaugliche Ideen für eine bessere Welt“ sowie „100 Punkte Tag für Tag“ und Herausgeber der Buchreihe „Leben auf Sicht“ (Resi- denz Verlag) GREEN BRANDS hat mich – nach anfänglicher Skepsis – vor allem deswegen überzeugt, weil seine Kriterien nicht nur unverhandelbar sind, sondern vor allem, weil es Kon- sumenten Orientierung auch in Branchen bietet, in de- nen es sonst keine etablierten Gütesiegel gibt. Dass aus- gezeichnete GREEN BRANDS immer wieder neu evaluiert und geprüft werden, garantiert ebenso Glaubwürdigkeit wie der Umstand, dass Unternehmen dadurch ermuntert und ermutigt werden, das eigene „Gut-Sein“ zu verbes- sern. Mehr geht immer. Das müssen allerdings auch die Konsumenten honorieren. Und genau hier kommt GREEN BRANDS als Bindeglied ins Spiel, das sich als privates Zer- tiﬁ zierungssystem prächtig entwickelt.

Ruth Hofmann Redaktorin von oliv. dem Magazin für „die grünen Seiten des Lebens“ Es ist sinnvoll und wichtig, dass Herstellerbetriebe nicht nur „grüne“ Endprodukte herstellen, sondern auch ihre gesamten Prozesse auf Nachhaltigkeit überprüfen und trimmen. Nur so ist sichergestellt, dass die gesamte Wert- schöpfungskette in diese Richtung optimiert werden kann. GREEN BRANDS bietet Firmen ein starkes und un- abhängiges Instrument, um die Abläufe innerhalb eines Unternehmens zu prüfen und zu bewerten. Durch eine wiederholte Durchführung werden Fortschritte messbar und wirken auch als Motivation für die Zukunft. Markus Hafner-Auinger Geschäftsführer Klimabündnis Österreich Es ist unumstritten, dass unsere umweltschädliche Le- bens- und Wirtschaftsweise die Klimakrise ausgelöst und in den letzten Jahrzehnten weiter verstärkt hat. Gut, dass es Unternehmen gibt, die zu einer ökologisch und sozial nachhaltigeren Wirtschaft beitragen und der Krise Alternativen entgegenhalten. Sie zeigen vor, dass unter- nehmerisches Handeln mit Klimaschutz gut vereinbar und zukunftstauglich ist. GREEN BRANDS beschäftigt sich mit einem breiten Spektrum solcher Unternehmen und hebt regelmäßig einige davon vor den Vorhang. Das Klimabündnis unterstützt diese Initiative und freut sich, an der Sichtbarmachung von guten Beispielen mitwirken zu können. Alles Gute den Preisträgern und auf eine kli- mafreundliche Zukunft! Dr. Andrea Grimm Studiengangsleitung „Green Marketing“ an der FH Wiener Neustadt, Campus Wieselburg. Für eine erstklassige Ausbildung von Experten im Bereich Green Marketing sind Best Practise Beispiele, wie sie sich in GREEN BRANDS ﬁ nden, ein unerlässlicher Themenpool für die fachliche Vermittlung um die Thematik Sustaina- ble Marketing und Branding. Aber auch Interessenten an diesem ersten Studium im europäischen Bildungsraum zeigt GREEN BRANDS die Bandbreite an möglichen Ar- beitgebern. Wir freuen uns aber auch hierin Kooperati- onspartner aus der Wirtschaft mit ihrer Leistung wieder zu ﬁ nden. Ich persönlich sehe GREEN BRANDS auch als einen essen- tiellen Beitrag in Richtung Transparenz, die in Zeiten eines steten Wachstums von Greenwashing einen immer wich- tigeren Stellenwert einnimmt. 31

Die einzigartige GREEN BRANDS Trophäe mll unsere GREEN BRANDS eint, dass sie für Umweltbewusst- sein, Nachhaltigkeit und ökologischen Fortschritt stehen. Da liegt es auf der Hand, dass sie auch eine ganz besonders umweltfreundliche Trophäe verdient haben. Und die GREEN BRANDS Trophäe, die unsere ausgezeichneten Marken in die- sem Jahr entgegen nehmen, ist etwas ganz Besonderes: eine einzigartige Weltneuheit. Weltweit einzigartig Die GREEN BRANDS Trophäe ist aus einem ganz besonderen „Holz“ geschnitzt. Nein, nicht geschnitzt – gedruckt! Noch nie zuvor wurde ein Gegenstand in 3D-Druck aus nachwachsen- den Rohstoffen hergestellt. Uns ist es dennoch gelungen. Dank einer außergewöhnlichen deutsch-österreichischen Zusammenarbeit zwischen dem Bio-Kunststoffhersteller TECNARO und dem Druckhaus Schiner – beide selbst ausge- zeichnete GREEN BRANDS – ist unsere Trophäe aus 100 Prozent biologisch abbaubaren Materialien gefertigt. Nur 170 Gramm leicht und innen hohl, steht sie stellvertretend für das GREEN BRANDS-Versprechen: tatkräftiges ökologisches Handeln und aktiver Einsatz, um die begrenzten Ressourcen unserer Welt zu schonen. Doch wie wird aus „Holz“ die GREEN BRANDS Trophäe? mlles begann mit einer ﬁ xen Idee. Müsste es nicht möglich sein, das Credo der „grünen Marken“ symbolisch in einen umwelt- freundlichen mward zu übertragen? Norbert Lux, Vordenker und Initiator von GREEN BRANDS, war Feuer und Flamme von dieser Idee. Sein Ehrgeiz war geweckt. Mit TECNARO und dem Druck- haus Schiner fand er die perfekten Partner, um aus der Idee Re- alität werden zu lassen. Das schwäbische Unternehmen TECNARO, kurz für „Techno- logie nachwachsende Rohstoffe“, ist auf die Herstellung bio- logisch abbaubarer Werkstoffe spezialisiert. TECNARO zerlegt und verﬂ üssigt Holz, um daraus einen Kunststoff-Ersatzstoff zu gewinnen – und wurde zum Weltmarktführer auf diesem Gebiet. Das Druckhaus Schiner aus Krems – die erste und einzige Klimabündnis-Druckerei Österreichs – experimentiert bereits seit über einem Jahrzehnt mit 3D-Druck und erstellt unter an- derem präzise, maßstabsgerechte und detailgetreue Haus- und Konzeptmodelle für mrchitekten – bisher jedoch ausschließlich aus Polymergips. Die Druckerei verwendet entlang seiner ge- samten Produktionskette nur ökologisch unbedenkliche Mate- rialien. So lag es nahe, dieses Prinzip auch auf den 3D-Bereich auszuweiten. Dies brachte Norbert Lux auf den Plan: galt es, die einzigartige Expertise beider Unternehmen zusammen zu bringen, um et- was völlig Neues zu kreieren: die GREEN BRANDS Trophäe aus dem 3D-Drucker, hergestellt aus biopolymerem Werkstoff. Von der Idee zur Umsetzung Über fünf Monate tüftelten die Fachleute beider Unterneh- men, um den von TECNARO hergestellten Rohstoff für den 3D-Druck einsetzbar zu machen, ein digitales 3D-Modell der Trophäe am Computer zu erstellen und schließlich zu drucken. Doch von vorn: das „ﬂ üssige Holz“, das TECNARO herstellt – auch mrboblend oder Liquid Wood genannt – besteht aus Lignin sowie weiteren Naturfasern wie Flachs und Hanf. Der Werkstoff wurde 1998 von den Tecnaro-Gründern Jürgen Pﬁ tz- ner und Helmut Nägele, damals Mitarbeiter des Fraunhofer- Instituts für Chemische Technologie (ICT), entwickelt. Ihre Idee: neue natürliche Rohstoffquellen zu erschließen, um sich vom Erdöl unabhängiger zu machen. Heute werden ihre auf Basis nachwachsender Rohstoffe herge- stellten Werkstoffe nicht nur in mrmbanduhrengehäusen und Golf-Tees verarbeitet, sondern auch in Schuhen und Sonnen- 32

Norbert Lux, Hannes Jaenicke und Fritz Lietsch Tobias Moretti Sarah Wiener, Norbert Lux und Bernward Geier brillen des Modehauses Gucci, Kleiderbügel für Benetton oder Karbon-Keramik-Bremsen Porsche, Bentley oder Lamborghini. Doch zum 3D-Druck eignete sich Arboblend zunächst nicht. Es waren spezielle Anpassungen notwendig, denn das dreidi- mensionale Drucken verlangt nach sogenannten Filamenten, die nur in einer deﬁ nierten Materialstärke eingesetzt werden können. Viskosität und Elastizität sind hierfür ebenso ent- scheidend wie Formstabilität und Schlagzähigkeit. Tecnaro verarbeitete daher sein Arboblend zu einem Granu- lat. In monatelanger Entwicklung –, in Kooperation mit dem Linzer Kompetenzzentrum Holz und weiteren Spezialisten für Kunststoff-Prototyping – gelang es dem Kremser Druckhaus, aus dem neu entwickelten Granulat von TECNARO Filamente zu extrudieren, die dem technischen Anforderungskatalog für den 3D-Druck entsprachen. Die Drucker um Geschäftsführer Jörn-Henrik Stein stellten Fä- den aus dem Kunststoffersatz her, schmolzen ihn ein und ver- setzten ihn mit Farbpigmenten. Zur besseren Elastizität wurde Fichtenmehl hinzugefügt. Nach zahlreichen Versuchen gelang es dem Druckhaus Schiner, die Filamente für den 3D-Druck zu verwenden und – zum ersten Mal überhaupt – mit einem 3D-Drucker Modelle auf Biopolymer-Basis herzustellen. Es war geschafft! Die innovativen Niederösterreicher druckten Tag und Nacht. Nach drei Wochen ununterbrochenem Druck auf zwei 3D-Ge- räten waren alle GREEN BRANDS-Trophäen fertiggestellt. meltpremiere in mien Ihre Weltpremiere erlebte unsere Trophäe schließlich am 1. De- zember 2014 in Wien. Dort wurde sie erstmals an die ausge- zeichneten österreichischen GREEN BRANDS vergeben. Stolz überreichte Norbert Lux, Geschäftsführer von GREEN BRANDS und Initiator des ökologischen 3D-Awards, damals den einzig- artigen Pokal. Seither wird er allen GREEN BRANDS international verliehen. Denn GREEN BRANDS ist ein Gütesiegel mit Versprechen: Mar- ken und Unternehmen, die aktiv ökologische und nachhaltige Verantwortung übernehmen und ressourcenschonend agie- ren, sollen auch eine entsprechend umweltfreundlich herge- stellte Trophäe überreicht bekommen. Und so freuen wir uns sehr, nun auch den ausgezeichneten GREEN BRANDS Austria zum dritten Mal – seit 2014 – die einzigartige Trophäe überreichen zu können! Das erste Mo- dell aus dem 3D-Drucker aus biopolymerem Werkstoff – zu 100 Prozent aus nachwachsenden Rohstoffen, biologisch ab- baubar – vom Druckhaus Schiner aus dem niederösterreichi- schen Krems mit Material des schwäbischen Unternehmens TECNARO hergestellt. Jürgen Pﬁ tzer (TECNARO), Fritz Lietsch und Jörn-Henrik Stein (Druckhaus Schiner) Herzlichen Glückwünsch allen GREEN BRANDS Austria 2018! GREEN BRANDS 33

GREEN BRAND Austria Persönlichkeit 2018 Em.O.Univ.Prof. Dr.phil. Helga Kromp-Kolb „Je länger und ernsthafter man sich mit dem Thema Klima- wandel beschäftigt, desto deutlicher wird einem das Ausmaß der Bedrohung“, sagt eine, die es wissen muss: Prof. Dr. Helga Kromb-Kolb. Sie ist die bekannteste österreichische Klimafor- scherin und eine der engagiertesten Wissenschaftlerinnen, die sich mit den Folgen des globalen Klimawandels – „der wahr- scheinlich größten Herausforderung unserer Zeit“ – beschäf- tigt. Der Klimawandel ist ihr Lebensthema. Gerade 70 Jahre alt ge- worden, wird Österreichs „Wissenschaftlerin des Jahres 2005“ nicht müde, auf die Folgen des Klimawandels aufmerksam zu machen: „Wenn wir nichts gegen den Klimawandel tun, wird es kriegerische Auseinandersetzungen in großem Ausmaß geben, ausgelöst durch Wassermangel, Dürrekatastrophen, steigenden Meeresspiegel und andere Extremereignisse“. Sie malt düstere Szenarien, die vor Augen führen, dass mangeln- des Umwelt-Bewusstsein ein Scheitern zur Folge hat, das uns allen zum Verhängnis würde. Andererseits zeigt sie aber auf, dass die Bedrohung durch den Klimawandel auch als Chance zu überfälligen Veränderungen gesehen werden kann, und dass Maßnahmen, die für den Kli- maschutz nötig sind, auch sonst wünschenswerte Auswirkun- gen haben. Bereits während ihres Meteorologie-Studiums an der Universi- tät Wien in den 70er Jahren kommt Helga Kromp-Kolb mit dem Thema Klimawandel in Berührung, das ihre spätere Forschung prägen wird. Nach ihrer Promotion 1971 arbeitet sie zunächst als wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Universität Wien, habilitiert 1982 im Spezialbereich Umweltmeteorologie und baut an der Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik die Abteilung Umweltmeteorologie auf. Dann wird sie als Professorin für Meteorologie und Klimatolo- gie an die Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) berufen, wo sie 2010 das „Zentrum für Globalen Wandel und Nachhal- tigkeit“ gründet, das sie bis zu ihrer Emeritierung 2017 leitet. Ihr Forschungs-Schwerpunkt liegt bei der Umweltmeteorolo- gie, insbesondere der Schadstoffausbreitung in der Atmosphä- re und dem Klimawandel. In den letzten Jahren stehen auch Fragen der nachhaltigen Entwicklung, der Transformation der Gesellschaft und dem notwendigen Paradigmenwechsel in Wissenschaft und Gesellschaft im Mittelpunkt ihrer Arbeit. Sie ist eine der Mitbegründerinnen der Allianz Nachhaltige Uni- versitäten in Österreich. Doch die Stimme von Helga Kromp-Kolb hat nicht nur in der Wissenschaft, sondern auch in Politik und Wirtschaft Gewicht. Sie war für mehrere Österreichische Bundesregierungen bera- tend tätig und war unter anderem Vorsitzende des Forums für Atomfragen, Mitglied des Expertenbeirats des Klima und Ener- giefonds und wissenschaftliche Beirätin am Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung. Auch an der Gründung des Climate Change Centers Austria (CCCA) war sie maßgeblich beteiligt. Das CCCA, ein Netzwerk klimaforschender Einrichtungen in Österreich, ist die zentrale Anlaufstelle für Forschung, Politik, Medien und Öffentlichkeit für alle Fragen der Klimaforschung in Österreich. Unermüdlich kämpft Helga Kromp-Kolb dafür, dass der Kli- mawandel nicht nur ein Thema der Eliten ist, sondern von Jedermann verstanden wird. So veröffentlicht sie 2005 das „Schwarzbuch Klimawandel“, in dem sie komplexe wissen- schaftliche Zusammenhänge leicht und verständlich darstellt. In ihrem zweiten, demnächst erscheinenden Buch, appelliert die renommierte Wissenschaftlerin an jeden Einzelnen, dass ein Umdenken zwingend erforderlich ist, um die Folgen des Klimawandels in Grenzen zu halten. Wirbelstürme, Überschwemmungen, Dürren – viel zu häufig seien extreme Wetterereignisse bedingt durch den Klimawan- del inzwischen Ursache lokaler und regionaler Konflikte, die zu Krieg, Terror, Migration und Flucht führten. Betroffen seien vor allem die Schwächeren. Weniger Niederschläge führten gera- de in ärmeren Ländern verstärkt zum Ausbruch von Hungers- nöten. In einigen Entwicklungsstaaten würde das wirtschaft- lich hart Erarbeitete regelmäßig innerhalb weniger Stunden 34

durch einen Taifun oder Hurrikan vernichtet – dies seien alle- samt Auswirkungen des Klimawandels, die die Menschen di- rekt treffen und in Zukunft extremer und häufiger auftreten würden, so Kromp-Kolb. Doch auch in den Industrienationen sind die Folgen des Kli- mawandels spürbar. Der großen Hitzewelle in Europa im Jahr 2003 fielen etwa 30.000 Menschen zum Opfer, darunter vor allem allein lebende ältere Menschen und sozial Schwächere. Die Landwirtschaft leidet unter Spätfrösten, Überschwem- mungen, Dürren, Hagelereignissen und neuen Schädlingen und Krankheiten. Der Wintertourismus kämpft gegen Schnee- mangel – kaum ein Wirtschaftszweig, der nicht betroffen ist. „Die Herausforderung besteht darin, innerhalb der ökologisch vorgegebenen Grenzen ein gutes Leben für alle zu ermög- lichen. Dies erfordert eine tiefgreifende Transformation der Gesellschaft und wirft ganz grundlegende Fragen der Werthal- tungen der Gesellschaft auf“, mahnt sie an. Der Klimawandel sei eine Folge der Übernutzung der Ressour- cen unseres globalen Ökosystems. Der Ausstieg aus dem Zeit- alter der fossilen Energie sei keine Trivialität, nichts was rein technologisch lösbar wäre, sondern er erfordere darüber hin- aus strukturelle Änderungen und Änderungen im Lebensstil jedes Einzelnen. Es schmerzt sie die Ohnmacht, dass immer noch so wenig ge- tan wird, um das Thema anzugehen; dass Chancen ungenutzt bleiben, um die Klimaveränderungen aufzuhalten. Doch als mehrfache Österreichische Staatsmeisterin im Orientierungs- lauf und langjährige Trainerin der Nationalmannschaft ist sie ausdauernd und entschlossen. Mit ihrer Popularität und ihrem beharrlichen Bestreben für ein stärkeres Umwelt-Bewusstsein hat sie einiges erreicht und Viele bewegt. Hierfür wurde Helga Kromp-Kolb vielfach geehrt. So ist sie Ös- terreichs „Wissenschaftlerin des Jahres 2005“. Mit dieser Aus- zeichnung werden Forscher gewürdigt, die ihre Arbeit und ihr Fach einer breiten Öffentlichkeit verständlich machen und da- mit das Image der österreichischen Forschung heben. Außer- dem erhielt sie 2006 das Goldene Ehrenzeichen für Verdienste um das Land Wien und den Panda Award des WWF. 2008 wurde sie mit dem Klimaschutzpreis der Österreichi- schen Hagelversicherung ausgezeichnet und erhielt 2013 das Große Silberne Ehrenzeichen für Verdienste um die Republik Österreich. Ein Jahr später wurde ihr der Zukunftspreis „Buil- ding Future Award“ verliehen, der unter der Schirmherrschaft des Deutschen Bundesministeriums für Wirtschaft und Ener- gie steht und alle zwei Jahre eine herausragende Persönlichkeit des öffentlichen Lebens würdigt, die sich durch wissenschaft- liche Spitzenforschung oder großartiges gesellschaftliches En- gagement verdient gemacht hat. Beides trifft auf kaum jeman- den so zu, wie auf Helga Kromp-Kolb. Doch Helga Kromp-Kolb ist nicht nur eine renommierte Kli- maforscherin, sondern auch eine echte Kosmopolitin: 1948 in Wien geboren, wuchs die Diplomatentochter in Frankreich, Lu- xemburg, Indien und Österreich auf. Auch später zog es sie von Österreich in andere Länder. So lehrte sie unter anderem in den USA als Associate Professor an der San José State University in Kalifornien. Helga Kromp-Kolb ist mit dem Risikoforscher Prof. Wolfgang Kromp verheiratet. Oft frustrierend, aber dann auch wieder zutiefst spannend und befriedigend – so beschreibt Kromp-Kolb die Beschäftigung mit dem Klimawandel, der wohl größten Herausforderung unserer Zeit. Doch im Austausch mit Wissenschaftlern anderer Disziplinen und weitblickenden, kreativen Menschen aus der Zivilgesellschaft, der Wirtschaft und der Politik eröffne sich der Blick für das Potential für positive Veränderung – und genau dem gelte es nachzugehen. Für Pessimismus ist es zu spät. Es muss gehandelt werden. Jetzt! Die renommierte Wissenschaftlerin ist überzeugt: Der Mensch als die stärkste gestaltende Kraft trägt eine ungeheu- er große Verantwortung. Der Klimawandel bietet eine riesige Chance zur Veränderung. Mutig, aufrichtig und energisch kämpft sie seit Jahrzehnten für ein stärkeres Bewusstsein, wie die Gesellschaft dem Klimawandel begegnen kann und zeigt Wege in eine enkeltaugliche Zukunft auf. Für ihr eindrucksvolles Engagement und ihren beharrlichen Einsatz wird Frau Prof. Helga Kromp-Kolb als GREEN BRAND Austria Persönlichkeit 2018 ausgezeichnet. 35

M A R K T Immer mehr Menschen legen Wert auf gesunde Ernährung und biologisch angebaute Lebensmittel und möchten wis- sen, woher diese stammen. Der ADAMAH BioHof setzt auf dieses Konzept und kultiviert Bio-Gemüse und Bio-Getreide in Glinzendorf im Marchfeld – nur zehn Minuten von Wien entfernt – an. Im niederösterreichischen Poysbrunn gedeihen eigene Bio-Äpfel. Mit zahlreichen Kooperationspartnern aus der Region sowie aus Italien und Griechenland entwickelte sich der ADAMAH BioHof zu einer unabhängigen Bio-Direkt- vermarktungsplattform mit breitem Sortiment. ADAMAH ist ein Bio-Hof zum Erleben. Mit vielfältigen Veran- staltungen, Kochkursen, Kräuterworkshops, dem Bio-Jung- pﬂ anzenmarkt und dem BioHof-Fest lockt der Hof Besucher aus nah und fern an. direkten Absatz- möglichkeiten und fand sie in Form des ADAMAH Bio- Kistls. Seit 2001 werden im BioKistl Gemüse und Obst sowie eine Vielfalt ausgewählter Bio-Lebensmittel an mehre- re tausend Haushalte und Büros im Großraum Wien geliefert. Damit ist das BioKistl heute der wichtigste Vertriebskanal für den Hof. Im Jahr 2002 wurde der BioLaden am Hof in Glinzendorf mit einem breiten Sortiment ausgewählter Bio-Lebensmittel und ökologischer Haushaltsartikel eröffnet. G E S I H I I HTE M A R K E 1997 von Sigrid und Gerhard Zoubek im Marchfeld gegründet, steht der ADAMAH BioHof für biologische Vielfalt aus leben- diger Erde und sorgt mit vielfältiger Fruchtfolge und Kompost für fruchtbare Böden, gesundes Bio-Gemüse und besten Ge- schmack. Alles begann 1997, als die beiden den konventionell geführten Betrieb von Sigrids Eltern auf biologische Bewirtschaftung umstellten. Gerhard Zoubek legte als landwirtschaftlicher Quereinsteiger von Anfang an großen Wert auf Unabhän- gigkeit in der Vermarktung und direkte Beziehungen zu den Kunden. Der ADAMAH BioHof bietet neben selbst angebautem Bio- Gemüse und Bio-Getreide auch Brot, Käse, Milchprodukte, Fleisch, Getränke und ökologische Haushaltsartikel ausge- wählter Partner an. Alle Produkte stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft und erreichen die Kunden so- wohl über den Hofverkauf als auch per Lieferung direkt an die Haustür. Laufend werden neue ADAMAH Bio-Produkte mit überwie- gend Gemüse aus der eigenen Landwirtschaft entwickelt. Das Angebot reicht von Ölen, Tees und Kräutern bis hin zu Pestos, Säften und Sauergemüse. Nach ersten Direktvermarktungsversuchen am Bio-Bauern- markt auf der Wiener Freyung suchte der Hof nach weiteren Neben dem Verkauf von Bio-Produkten ist ADAMAH auch ein beliebtes Ausﬂ ugsziel. Das BioHof-Fest und der Bio-Jung- Stefan und Gerhard Zoubek Spotlight • Der Name ADAMAH stammt aus dem Hebräischen und bedeutet „Ackerboden“, „lebendige Erde“. Die Gründerfamilie Zoubek entschied sich für diesen Namen, weil er beschreibt, was sie am BioHof umsetzen: mit vielfältiger Fruchtfolge und Kompost für fruchtbare Böden sorgen und gesundes Bio-Gemüse mit bestem Geschmack anbauen. • Mit dem ADAMAH BioKistl wurde eine unabhängige Direktvermarktungsplattform für eigene Produkte, aber auch für zahlreiche andere Bio-Produzenten geschaffen, die eine Alternative zu Supermarktketten bietet. • Seit 2001 liefert der BioHof seine „BioKistl“ direkt an Haushalte und Büros im Großraum Wien. Waren es zu Beginn 60 Kunden pro Woche, freuen sich aktuell mehr als 5.000 Kunden pro Woche auf ihr BioKistl. • BioLaden direkt am BioHof in Glinzendorf als wichtiger Nahversorger in der Region. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 38

Familie Zdubek pﬂ anzenmarkt ldcken ebensd Besucher an, wie die mdnatlich stattﬁ ndenden Bid-Kdchkurse, das Bid-Picknick im Sdmmer dder die Kräuterwdrkshdps. Kleine Besucher freuen sich über den Erlebnisspielplatz und ein Tiergehege. Auch Kinderge- burtstage können am BidHdf gefeiert werden. E R F O LG E Bid direkt nach Hause – das ermöglicht der ADAMAH BidHdf östlich vdn Wien. Für seine einwandfrei bidldgisch angebau- ten Prddukte und sein ökdldgisches Engagement wurde der Hdf bereits mehrfach geehrt. Sd erhielt er den Fair Trade @ Wdrk-Award 2014, den RKI Ku- linarik Preis 2016, den Eurdpean Business Award 2016/2017, den TRIGOS Niederösterreich 2017 sdwie den Eurdpean Advanced SDG Award 2018. Der ADAMAH BidHdf ist Klimabündnis-Betrieb, Mitglied bei „Bid Austria“, „Natur im Garten“ und erstellte 2016 erfdlg- reich seine erste Gemeinwdhl Bilanz. ADAMAH ist ein au- thentischer, familiengeführter Bid-Landwirtschaftsbetrieb mit einem vielfältigen Angebdt aus eigener Bid-Landwirt- schaft und vdn den besten Bid-Partnern. AU F E I N E N B L I C K • 1997 gegründet • Familiengeführter Betrieb • Gegründet vdn Sigrid und Gerhard Zoubek • BidLandwirtschaft und Firmensitz in Glinzenddrf im Marchfeld • BidLaden am Hdf • BidLebensmittel Direktvermarktung und Hauszu- stellung im ADAMAH BidKistl im Grdßraum Wien, östlichen Niederösterreich und Ndrdburgenland • 115 Mitarbeiter KO M M U N I K AT I O N „BidPrddukte mit Bidgraphie“ – dies ist Mdttd und Anspruch des BidHdfes zugleich. Der ADAMAH BidHdf möchte für seine Kunden die Herkunft und Qualität seiner Prddukte sichtbar machen. Dies gelingt durch intensive digitale Kdmmunikatidn. Über den Online-Shdp können Obst, Gemüse, Backwaren, Feinkdst und weitere Leckereien erwdrben werden. Über Netzwerke wie Facebddk, Instagram und YduTube infdrmiert der BidHdf seine Kunden über aktuelle Angebdte, Rezepte dder die Ernte auf dem Feld. recycelt. Neben Glas, Kartdn, Hdlz dder Plastik werden auch Gemüseabfälle einer Bidgasanlage zugeführt. Bei der Auswahl der Verpackungsmaterialien wird auf Kdm- pdstierbarkeit und Recyclefähigkeit geachtet. Der Grdßteil der Prddukte wird unverpackt in Mehrwegkisten ausgeliefert. Wenn Verpackung benötigt wird, nutzt der Hdf Papier dder Säcke aus Bidkunststdff. Übrig gebliebene Lebensmittel wer- den vdn der Wiener Tafel abgehdlt und an sdzial Bedürftige verteilt. Auch die Betriebsanlagen sind ökdldgisch dptimiert. Der BidKistl-Packraum ist mit „Green PCs“ ausgestattet und im Lager fahren hauptsächlich E-Stapler. G R Ü N E FA K T E N Strdm aus erneuerbaren Quellen ist für den ADAMAH BidHdf seit vielen Jahren selbstverständlich. Vier Phdtdvdltaikan- lagen betreibt der Hdf und stellt damit nicht nur Strdm für die eigene Versdrgung her, sdndern betreibt damit auch die E-Tankstelle, die Mitarbeiter und Kunden nutzen können. Seit September 2016 stellt ADAMAH sein BidKistl mit dem Partner ReGreen CO2-neutral zu. Um die Umwelt zu schd- nen, wurde das Liefergebiet unterteilt und der Lieferwagen kdmmt nur einmal wöchentlich vdrbei. Bei der Beschaffung neuer Fahrzeuge achtet Familie Zoubek auf Treibstdffverbrauch und CO2-Werte. Für die Treibstdff- kdntrdlle gibt es ein eigenes Fuhrparkmanagement. Derzeit sind ein E-Fahrzeug und zwei Hybridfahrzeuge im Einsatz. Der BidLaden am Hdf und das Bürd wird mittels Was- ser-Wärmepumpen-Techndldgie erwärmt. Durch die Auswei- tung um eine Wasser-Wärmepumpe werden inzwischen 80 Prdzent der Gebäudeﬂ ächen mittels nachhaltiger Wärme- gewinnung beheizt. 90 Prdzent des Müllaufkdmmens wird Christian, Gerhard und Simdn Zdubek G R Ü N E Z U KU N F T Auch für die Zukunft sind zahlreiche Prdjekte zur Verbesse- rung der grünen Bilanz geplant. Sd testet der BidHdf die Aus- lieferung der BidKistl mittels Lastenfahrrad und E-Autd und plant gemeinsam mit einem Prdﬁ eine Wärmerückgewin- nungsmöglichkeit. Der ADAMAH BidHdf steht für Bid aus Überzeugung. ADAMAH will ein Bewusstsein für den Wert regidnaler bid- ldgischer Lebensmittel schaffen und geht selbst vdrbildlich vdran. Mit seinem ökdldgischen, ressdurcenschdnenden Weg leistet er einen wichtigen Beitrag für eine enkeltaugliche Zu- kunft. Kontakt bidhdf@adamah.at Internet: www.adamah.at E-Mail: Facebddk: facebddk.cdm/ADAMAH.BidHdf Instagram: instagram.cdm/adamah_bidhdf Anschrift: ADAMAH BidHdf 2282 Glinzenddrf 7 +43 2248 2224 Telefdn: 39

M A R K T Der moderne, umweltbewusste Verbraucher setzt immer mehr auf Öko-Qualität, Natürlichkeit und Nachhaltigkeit in allen Lebensbereichen. AlmaWin antwortet darauf mit einem Vollsortiment hochwertiger ökologischer und hautmilder Wasch-, Spül- und Reinigungsprodukte. Das baden-württem- bergische Unternehmen ist in der Lage, schnell und innovativ auf die sich verändernden ökologischen Ansprüche und Be- dürfnisse der Verbraucher zu reagieren und die unterschied- lichsten Vertriebswege zu bedienen. AlmaWin vertreibt seine Reinigungsprodukte nicht nur in Deutschland, sondern auch in zahlreichen europäischen Ländern. Auch Asien und der ara- bische Raum zählen inzwischen zu den Abnehmern der öko- logischen, zertiﬁ zierten Wasch- und Reinigungsprodukte. G E S C H I C H T E Firmengründer und Geschäftsführer Rudolf Bund folgte 1993 seiner Vision und gründete AlmaWin, um ökologisch und der- matologisch ausgereifte Wasch- und Reinigungsprodukte herzustellen, die der Reinigungskraft konventioneller Produk- te in nichts nachstehen und dennoch schonend für Umwelt und sehr gut hautverträglich sind. AlmaWin zählt somit zu den Pionieren im ökologischen Wasch- und Reinigungssegment. Seine Produktpalette rich- tete das Familienunternehmen von Anfang an auf Hautmild- heit und sehr gute Verträglichkeit aus. Die Universität Wit- ten-Herdecke prüfte die Reinigungsmittel bereits 1997 und vergab die Note „dermatologisch erfolgreich getestet“. Der dermatologische Test ist seither ein fester Bestandteil des Produktproﬁ ls. 2002 übernahm AlmaWin die Marke „Klar“ und weitete seine Aktivitäten konsequent auf duftfreie, ökologische Wasch- und Reinigungsmittel aus. Seit 2005 werden alle Produkte ök0-zertiﬁ ziert durch Certisys sprl (ECOGARANTIE®) bzw. ECOCERT Greenlife. 2006 entwickelte AlmaWin mit dem Ein- satz des Waschnuss-Saponins eine echt nachhaltige Alterna- tive zu herkömmlichen Tensiden, die bis heute seines Glei- chen sucht. Das hohe technologische Know-How hat seitdem viele Einsatzmöglichkeiten dieses 100 Prozent natürlichen Waschrohstoffs hervorgebracht. 2011 wurde das erste ökolo- gisch zertiﬁ zierte Funktionswaschmittel „Sport & Outdoor“ mit dem BSB-Innovationspreis ausgezeichnet. 2015 wurden praktisch alle Produkte von der VEGAN SOCIETY registriert. M A R K E AlmaWin steht für hochwertige ökologische, vegane und hautmilde Wasch- und Reinigungsprodukte in Harmonie mit Mensch und Natur. Die Inhaltsstoffe der Produkte sind stets natürlichen Ur- sprungs. Basis sind Pﬂ anzen und Mineralien, wo es möglich ist, aus kontrolliert biologischem Anbau. AlmaWin setzt kon- sequent keine Füllstoffe, Phosphate, Chlor, optische Aufheller, petrochemische Stoffe, synthetische Farb- und Konservie- rungsstoffe ein. Gentechnik und Nanotechnik sind ebenfalls tabu. Die Produkte sind reine Konzentrate und somit außer- gewöhnlich ergiebig. Das spart Energie bei Transport und Lagerung und reduziert vor allem Verpackungsmüll. Öko- zertiﬁ ziert mit ECOGARANTIE® bzw. ECOCERT, wird jedem Verbraucher angezeigt, dass AlmaWin-Produkte strengste ökologische Richtlinien erfüllen. Auch VEGAN SOCIETY hat die Produkte registriert. Die sehr gute Hautfreundlichkeit, die besonders für Allergiker und Kleinkinder wichtig ist, wird durch den dermatologischen Test bestätigt. E R F O L G E AlmaWin Wasch- und Reinigungsprodukte erfah- ren eine hohe Akzeptanz bei den Verbrauchern. Die einzigartige Vereinigung von höchster Rei- nigungsleistung mit bester Hautverträglichkeit und einwandfreien ökologischen Eigenschaften wurde bereits bei einigen Produkten von einem namhaften Verbraucher-Testmagazin mit „gut” und „sehr gut” beurteilt. Zahlreiche vielfältige Innovationen belegen die Weitsicht und das Entwicklungspotenzial des Unternehmens. • Mit Cleanut „Palmölfrei” hat AlmaWin als erster Her- steller ein ökologisches und palmölfreies Waschmittel auf den Markt gebracht, das ohne Rohstoffe aus Palmöl produziert wird. Hilfreich dabei war das 100 Prozent pﬂ anzliche Tensid „Saponin aus der Waschnuss”. Eine umweltbewusste, vollwertige und leistungsstarke Alternative, die neue, nachhaltige Wege beschreitet. • Innovation: Mit den „Umwelthelden“ bringt das Unternehmen 2018 insgesamt 18 Produkte in Flaschen auf den Markt, die zu über 95 Prozent aus recyceltem PE oder sogar zu 100 Prozent aus recyceltem PET entstehen und zudem wiederum vollständig in den Materialkreislauf zurückführbar sind. Eine Innovation auf dem Verpackungsmarkt: ein geschlossener Recycling-Kreislauf für Kunststoff entsteht. • 2015 hat Vegan Society praktisch alle Produkte registriert. • Eine weitere Innovation 2016 ist der neue „Umweltheld Waschmittel ﬂ üssig im Ökopack“. Mit dem recycle- baren Beutel ist es möglich nun 75 Prozent Verpackung einzusparen. Certiﬁ ed by Certisys 40

Die stetige Weiterentwicklung des Einsatzes des rein pﬂ anz- lichen Waschnuss-Saponins, hat bereits zu acht weiteren Pro- duktinnovationen geführt: 2014 Waschmittel für Schwarzes und Dunkles und Spülmittel Wildrose Melisse, 2015 Cleanut „Palmölfreies Waschmittel für Feines und Buntes”. Mit „Sport & Outdoor“ stellte AlmaWin als erster Hersteller 2011 ein ökologisch-zertiﬁ ziertes Sportfunktions-Waschmittel her, dass Membranfunktionen wie Windschutz und Atmungsak- tivität in hochwertiger Sportbekleidung schützt. Das Produkt erhielt den europäischen „BSB-Innovationspreis“ in der Kate- gorie Haushalt. Die neueste Entwicklung sind die Flaschen aus über 95 Pro- zent PE- und 100 Prozent PET-Recyclat. Die Flasche erfüllt alle technischen Anforderungen, braucht fast keine neuen Primärrohstoffe, verbraucht somit auch weniger Energie bei der Herstellung, spart CO2-Emissionen ein und kann jederzeit wieder in den Wertstoffkreislauf zurückgeführt werden. KO M M U N I K AT I O N „In Harmonie mit Mensch und Natur“: auf diesem Leitspruch fußen alle Aktivitäten und Produktentwicklungen von AlmaWin. In der Kommunikation setzt AlmaWin daher auf eine emotio- nal-sympathische Bildersprache. Lebhafte frische Farben und sympathische Persönlichkeiten bilden ein harmonisches Ganzes und vermitteln, wofür AlmaWin steht. Werte wie Transparenz, Ehrlichkeit und Offenheit spielen eine wesentliche Rolle. AlmaWin sucht den direkten Kontakt zu seinen Kunden, und geht auf deren Bedürfnisse bewusst ein. Feedback, das Verbraucher direkt, über Blogs oder soziale Netzwerke äußern, wird ernst genommen und in allen Opti- mierungsarbeiten berücksichtigt. G R Ü N E FA K T E N Schon bei der Rohstoffauswahl achtet AlmaWin auf den ökologi- schen Aspekt in Qualität, Abbau- barkeit und Ressourcenschonung. So kommen vorrangig hochwerti- ge Rohstoffe aus kontrolliert biolo- gischem Anbau zum Einsatz, wie z.B. natürliche ätherische Parfum- öle oder Bio-Seifen. In der Pro- duktentwicklung werden Inhaltsstoffe so aufeinander abge- stimmt, dass sich in der späteren Produktion keine Reaktionsgase wie Kohlendioxid bilden oder thermische Pro- zesse notwendig sind, die unnötige Energie verbrauchen. AlmaWin achtet bewusst auf die Vermeidung von Emissio- nen. Das Unternehmen bezieht ausschließlich Strom von ökolgogischen Anbietern und ergänzt seinen Energiebedarf durch eigene Energieproduktion im hauseigenen Blockheiz- kraftwerk. AlmaWin produziert Konzentrate, wodurch unnötiger Verpa- ckungsmüll reduziert und Energie bei Transportstufen sowie Lagerung gespart wird. Die Kartonagen haben einen hohen Recyclinganteil von fast 100 Prozent, sind FSC-zertiﬁ ziert und werden hauptsächlich regional bezogen. Werbematerialien und Unternehmenspapiere werden ebenfalls auf FSC-zertiﬁ - ziertem Papier gedruckt und durch Engagement in einem heimischen Wiederaufforstungsprojekt klimaneutral produ- ziert. Die neueste Entwicklung in Sachen nachhaltige Ver- packungen sind die Flaschen aus über 95 Prozent Recycling- PE und -PET. Das Altplastik stammt dabei aus den bekannten Sammelsystemen „Gelbe Tonne/Gelber Sack“. AU F E I N E N B L I C K • 1993 gegründet • Eigentümergeführtes mittelständisches Familienunternehmen • Vollsortiment an Wasch-, Spül- und Reinigungsprodukten • 32 Produkte im Angebot • Export in über 40 verschiedene Länder • Exportquote von über 30 Prozent Alljährlich stellt sich das Unternehmen den Öko-Zertiﬁ zie- rungsaudits der beiden international anerkannten und unab- hängigen Prüﬁ nstituten Certisys (ECOGARANTIE®) und ECO- CERT Greenlife. Hinzu kommt seit 2015 die Registrierung der Produkte durch Vegan Society. G R Ü N E Z U KU N F T AlmaWin betreibt eine stetige Verbesserung der Nachhaltig- keit der Produktionsprozesse und der Produkte. Insbesondere der Einsatz von Bio-Rohstoffen steht im Fokus der Entwick- lung. So werden auch weitere Einsatzfelder für den natürli- chen Waschrohstoff Waschnuss-Saponin gesucht. Kann doch hier auf einen einzigartigen naturbelassenen Waschrohstoff zurückgegriffen werden. Die hohe dermatologische Verträg- lichkeit sowie die Konzentratphilosophie bleiben natürlich ein wesentlicher Bestandteil des Produktproﬁ ls. Besonderes Augenmerk gilt auch der Verpackungstechnologie. Müllver- meidung und Rohstoffrecycling stehen hier im Mittelpunkt. Mit den neuen Flaschen aus über 95 Prozent PE-Recyclat wur- de 2015 ein Anfang für „mehr Nachhaltigkeit für alle” ge- macht. Internet: www.almawin.de E-Mail: info@almawin.de Anschrift: AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH Talstraße 2 D-73650 Winterbach Telefon: +49 7181 977 04-99 41

M A R K T alverde NATURKOSMETIK wurde 1989 als erste Handels- marke im Bereich Naturkosmetik lanciert. Sie ist eine der 26 dm-Marken und steht für Qualität, Innovationsfreude und hochwirksame Kosmetik aus der Natur. Nachhaltigkeit ist in der Philosophie von dm drogerie markt in allen Unternehmens- bereichen fest verankert und wird über das Produktversprechen kommuniziert. alverde ist bewusst im Preiseinstiegsseg- ment positioniert, um möglichst vielen Kunden den Zugang zu Naturkosmetik zu ermöglichen. dm drogerie markt Österreich eröffnete im Jahr 1976 die erste Filiale in Österreich. Der heutige Firmensitz in Salzburg/Wals ist Dreh- und Angelpunkt in Österreich sowie für die Expansion in die verbundenen Län- der in Mittel- und Südosteuropa – das sind die 100-prozentigen Tochterunternehmen in Ungarn, Tschechien, Slowakei, Slowenien, Kroatien, Serbien, Bosnien-Herzegowina, Rumänien, Bulgarien, Mazedonien und Ita- lien. Insgesamt beschäftigt dm in Österreich rund 6.000 Mitarbeiter in den fast 400 dm Filia- len, den 181 dm Friseur- und 110 dm Kosmetikstudios sowie in der Teilkonzernzentrale in Salzburg und im Verteilzentrum in Enns. Im aktuellen „Store-Equity-Index“ von Marktforscher Nielsen wählten die Österreicherinnen und Österreicher dm drogerie markt erneut zur stärksten Ladenmarke unter allen Marktteil- nehmern im österreichischen Lebensmittel- und Drogeriefach- handel. Ebenso sieht der von der Agentur Young&Rubicam für über 50 Länder durchgeführte „Brand-Asset-Valuator“ dm 2018 einmal mehr an der Spitze der österreichischen Droge- rien und Parfümerien. Und auch online macht dm eine perfekte Figur: Die Kombination aus Online-Shop und Online-Magazin macht www.meindm.at zu einem beliebten Informations- und Servicekanal. Dieses Erfolgskonzept wurde Ende 2017 in Wien mit dem begehrten Anton Award ausgezeichnet. dm durfte die österreichische eCommerce-Auszeichnung in der Kategorie „Österreichs Multichannel Unternehmen“ entgegennehmen. G E S C H I C HTE Naturkosmetik ist heute ein gängiger Begriff – das war nicht immer der Fall. Aus einer tiefen Überzeugung heraus hat sich dm bereits 1989 für eine Produktreihe entschieden, die in ers- ter Linie auf Basis pflanzlicher Rohstoffe aufgebaut ist. Der An- reiz für alverde war und ist bis heute das Anliegen der Kunden. Das positive Feedback auf die Marke spornt dm an, mit alverde den Weg gewohnt dynamisch fortzusetzen. Von an- fangs 14 hat sich das Angebot von alverde NATURKOSMETIK- Artikeln deutlich erweitert. Heute sind circa 360 Produkte, inklusive dekorativer Kosmetik, im Sortiment. M A R K E Unter den dm-Marken steht alverde NATURKOSMETIK für reine Naturkosmetik, die frei von rein synthetischen Duft-, Farb- und Kon- servierungsstoffen ist. Nachhaltiges Denken und Handeln ha- ben bei der Naturkos- metik-Marke höchs- te Priorität. Darum arbeitet das alverde- Team in Kooperation mit namhaften Naturkosmetik- Produzenten an Rezepturen, die der Haut natürlich-effektive Pflege schen- ken und im Entwicklungs- und Herstel- lungsprozess Ressourcen schonen. Die Marke bietet zertifizierte Naturkosmetik im Preis ein - stiegsbereich mit einem hohen Anteil an kontrolliert biolo- gischen Inhaltsstoffen. Produkte und Verpackungen werden möglichst in Deutschland produziert. Durch den Einsatz von Recycling-Materialien für die Verpackungen werden wert- volle Ressourcen gespart. E R FO LG E alverde ist bei der Verleihung des Deutschen Nachhaltigkeits- preises in den Jahren 2009 und 2010 als eine der drei nachhal- tigsten Marken Deutschlands ausgezeichnet worden. 2011 belegte alverde NATURKOSMETIK mit ihrem Nachhal- tigkeitskonzept den ersten Platz beim internationalen Nachhaltigkeitspreis „ECO- CARE 2010“ in der Kate- gorie Produkt und im Jahr 2012 erhielt die dm-Marke den nawi Award, eine Auszeichnung für nachhaltiges Wirt- schaften. Spotlight Soziales Engagement in Burkina Faso • Sheabutter ist Bestandteil einiger alverde-Produkte • wird aus der Frucht des Karitébaums gewonnen • Sheanüsse werden in Afrika traditionell von Frauen gesammelt und verarbeitet • seit 2011 Unterstützung durch alverde • Projekte: Bau einer Lagerhalle, einer Dorfmühle, eines Tiefbrunnens sowie Umsetzung eines Gartenprojekts Nachhaltig verpackte Produkte • Faltschachteln aus Karton mit einem hohen Recycling-Anteil • spezielle Farbe für den Verpackungsaufdruck auf Basis nachwachsender Rohstoffe • Verwendung von Recycling-Kunststoff für die Flaschen im Bereich Körper- und Haar-Reinigung und -Pflege • Kompensierung des CO2-Ausstoßes der Druckprodukte zugunsten eines Wiederaufforstungsprojekts in Äthiopien Zertifikate & Auszeichnungen 42 GREEN BRANDS

Im Herbst 2013 erhielt alverde den Deutschen Verpackungs- preis in der Kategorie „Verkaufsverpackungen Kosmetik & Hy- giene“. Die Juroren lobten die dm-Marke für ihre „vor bild- lichen Faltschachteln“ sowie für die Tatsache, dass man versuche, Ökologie maximal umzusetzen. Laut Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ist alverde bereits mehrere Jahre in Folge die meistverkaufte zertifizierte Naturkosmetik-Mar- ke Deutschlands. KO M MU N I K AT I O N alverde hat es geschafft, die Kunden über all die Jahre nach- haltig und ökologisch anzusprechen. Das spricht für die Mar- ke an sich sowie für die hohen Qualitätsanforderungen, die dm an die eigenen Produkte stellt und die von den Kunden honoriert werden. Die User werden vor allem über web 2.0 intensiv in die Markenwelt mit einbezogen. Die Kommu- nikation erfolgt mehrheitlich über die dm-Medien, wie die dm- bzw. alverde-Homepage und das dm-Kundenmagazin alverde. Zudem ist alverde NATURKOSMETIK in den sozialen Netzwerken Facebook und Twitter, dem dm-Youtube-Kanal sowie auf Pinterest und Instagram aktiv. G R Ü N E FA K T E N Die Produkte der dm-Marke alverde sind nach den strengen Kriterien von NATRUE zertifiziert. Mit dem NATRUE-Siegel wer- den ausschließlich solche Produkte gekennzeichnet, die stren- gen, standardisierten Maßgaben zur Natürlichkeit und Ver- träglichkeit genügen. Die Produkte sind mehrheitlich vegan. Des Weiteren spielen für alverde die ökologische Verträglich- keit eines jeden Produktes, umwelt- und ressourcenschonen- de Herstellungsverfahren sowie die optimale Abbaubarkeit AU F E I N E N B L I C K • 1989 als erste Handelsmarke im Bereich Naturkosmetik eingeführt • Das Sortiment umfasst circa 360 Produkte • Neben pflegenden Produkten bietet die dm-Marke auch eine dekorative Kosmetiklinie sowie spezielle Serien für Babys, Männer und zum Sonnenschutz • Alle Produkte sind nach den strengen Kriterien von NATRUE zertifiziert • Laut der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) ist alverde NATURKOSMETIK die meistverkaufte zertifizierte Naturkosmetik-Marke Deutschlands von Rohstoffen eine wichtige Rolle. Zudem war die Marke von Anfang an darauf ausgerichtet, den Verbrauchern einen ökonomischen Mehrwert zu bieten, indem dm mit alverde zertifizierte Naturkosmetik zu Segments-Einstiegspreisen anbietet. Und damit einer breiten Kundschaft der Zugang zu zertifizierter Naturkosmetik ermöglicht wird. G R Ü N E Z U KU N F T Die Menschen entwickeln ein immer stärkeres Bewusstsein dafür, was ihnen und ihrer Umwelt gut tut. Der Trend hin zu Naturkosmetik wird auch in den nächsten Jahren weiter zu- nehmen. Das ist für alverde eine überaus erfreuliche Entwick- lung, da die Marke ihr Potential um weitere Innovationen erweitern wird. Zudem ist es alverde ein Anliegen, alle Nachhaltigkeitsthe- men weiterhin konsequent und intensiv über die gesamte Lieferkette und in allen Bereichen weiter zu verfolgen. Bei- spiele hierfür sind die Umstellung der Faltschachteln auf Kar- tonagen mit einem hohen Recycling-Anteil, die Entwicklung einer Druckfarbe auf Basis nachwachsender Rohstoffe spezi- ell für alverde und die Kompensation des CO2-Ausstoßes der Faltschachteln zugunsten eines Wiederaufforstungsprojekts in Äthiopien. Durch den Einsatz von Recycling-Materialien für die Kunststoff-Flaschen werden wertvolle Ressourcen einge- spart. Auch das soziale Engagement liegt alverde am Herzen. Seit 2011 werden Frauen und ihre Familien in Burkina Faso/West- afrika unterstützt. Ein wichtiger Bestandteil vieler alverde NATURKOSMETIK-Produkte ist die wertvolle Sheabutter. Sie wird aus Sheanüssen gewonnen, die von Frauen in Burkina Faso in kontrollierter Wildsammlung geerntet werden. Das bedeutet, dass die Nüsse von Karitébäumen stammen, die wild in ihrer natürlichen Umgebung wachsen. Das Sammeln und erste Aufbereiten von Sheanüssen liegt traditionell in Frauenhand. Die Frauen vor Ort tragen wesentlich zum Fa- milieneinkommen bei. Nach dem Bau einer Lagerhalle, einer Dorfmühle und eines Tiefbrunnens wurde ein Gartenprojekt umgesetzt. 50 Frauen aus zwei Dörfern, in denen auch Shea- nüsse gesammelt werden, sind in das Projekt involviert. Wei- tere Projekte sind in Planung. Kontakt Internet: www.meindm.at www.dm-drogeriemarkt.at kundenservice@dm-drogeriemarkt.at E-Mail: Facebook: facebook.com/dm.oesterreich Anschrift: dm drogerie markt GmbH Günter-Bauer-Straße 1 5071 Wals Telefon: +43 800 365 86 33

MARKT Kräuter aus kontrolliert biologischem Anbau sind ein wesent- licher Teil einer vernünftigen und ausgewogenen Ernährung. Diesem immer mehr wachsenden Interesse nachkommend, stellt die Österreichische Bergkräutergenossenschaft über 200 Produkte (Kräutermischungen, Früchtetees, Gewürze und Gewürzmischungen) her. Die Produktpalette wird regel- mäßig erweitert und umfasst auch Kräuterbäder, Kräuterkis- sen, Kräuteressig und vieles mehr. Die Vermarktung erfolgt derzeit zu rund 30 Prozent als Roh- ware und zu etwa 70 Prozent in Form von Kleinpackungen. Rohware wird neben dem Inlandsmarkt auch unter anderem in Deutschland, Frankreich, Italien und der Schweiz abge- setzt. Die Kleinpackungen werden in Österreich über den Na- tur- und Biokosthandel, den Lebensmittel-Einzelhandel sowie Bauern- und Hoﬂ äden, in der „Kräuterei“ (Werksverkauf) und über den eigenen Internetshop vertrieben. GESCH ICHTE In den 1980er Jahren konnten viele Bauern des Mühlviertels von der Viehwirtschaft allein nicht mehr wirtschaftlich über- leben. Etliche kleinstrukturierte Betriebe standen vor dem Aus. 1986 entschlossen sich einige mutige Bauern in Sarleins- bach zur Selbsthilfe. Sie gründeten die Österreichische Berg- kräutergenossenschaft – durch den Anbau und Verkauf von Kräutern aus kontrolliert biologischem Anbau sollten ihre Betriebe gesichert werden. Parallel zur Bergkräutergenossenschaft ergriffen auch einige Landwirte aus Hirschbach die Initiative und bauten Kräuter an. 1985 gründeten sie eine Trocknungsgemeinschaft und errichteten eine Trocknungsanlage. Wenig später schlossen sich die Bauern aus Hirschbach ebenfalls der Bergkräuterge- nossenschaft an. Das Ziel war und ist, vollwertige Lebensmittel herzustellen. Vielen Landwirten ist es allein durch die Einnahmen aus dem Kräuteranbau gelungen, im Vollerwerb zu bleiben. 1998 wurde der Sitz der Genossenschaft von Sarleinsbach nach Hirschbach verlegt. Das Betriebsgebäude wurde 2011 umgebaut und um eine Lager- und Produktionshalle erwei- tert. Im neu ausgebauten Verkaufsraum („Kräuterei“) wer- den sämtliche Tee- und Kräutermischungen, Gewürze und Gewürzmischungen sowie Essig und Öl, Kräuterkissen und Kräuterbäder angeboten. 2016 wurde der Betrieb nochmals um einige Quadratmeter erweitert. Es wurde eine große Lagerhalle mit eigener Auf- bereitungsmöglichkeit der Kräuter in der Genossenschaft gebaut. Um mehr Platz zu schaffen, wird auch das Büro in Hirschbach vergrößert. MARKE Die Kräuter wachsen auf kleinen Feldern in einer hügeligen Landschaft auf 500 bis 900 m Seehöhe auf granithaltigen Böden, die zum optimalen Gedeihen der Pﬂ anzen beitragen. Die oftmals nur in Handarbeit mögliche Feldbewirtschaftung erfordert viele Arbeitsstunden. So zeichnen sich Bio-Berg- kräuter durch hohe Qualität aus. Die 83 bäuerlichen Betriebe unterliegen der ständigen Kontrolle der unabhängigen Kon- trollstelle „Austria Bio Garantie“. Damit ist für den Konsumen- ten die „Produktwahrheit“ der biologischen Erzeugung ohne Chemieeinsatz und ohne gentechnisch veränderte Zutaten sichergestellt. Die Bauern müssen nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten: Fruchtfolge, Abstand zu konventionellen Kulturen auf den Feldern müssen beach- tet werden, gedüngt darf nur mit Jauche, Stallmist, Kompost, Kalk usw. werden, die Pﬂ anzen dürfen nach der Ernte keinen Bodenkontakt mehr haben. Maximal zwei Stunden nach der Ernte kommen die Kräuter in die Trockenanlage, wo sie etwa 24 Stunden lang bei niedrigen 38°C bis 40°C schonend getrocknet werden. Dies ist – neben Aussehen, Größe und Geschmack – ein wichtiges Qualitätsmerkmal, aber auch für die Erhaltung der biologischen Wertigkeit und da- mit Wirkung auf den Menschen von entschei- dender Bedeutung. Spotlight • Jene mutigen Bauern, die in den Achtziger Jahren ihre Felder biologisch bewirtschafteten und noch dazu mit Brennnessel und sonstigen „Unkräutern“ bepﬂ anzten, wurden oftmals belächelt und als Spinner bezeichnet. • Die Anbauﬂ ächen der einzelnen Bauern liegen bei durchschnittlich 2,8 Hektar. • Die Kenntnisse über den Anbau und die Verwendung von Kräutern und Gewürzen ist Jahrtausende alt. Archäologen vermuten, dass Menschen schon in der Steinzeit herausfanden, dass durch die Zugabe von bestimmten Blättern und Früchten die Speisen bekömmlicher wurden bzw. sich geschmacklich verbesserten. Zertifi kate & Auszeichnungen 44 GREEN BRANDS

Seit 2008 wird zur Entwicklung neuer Rezepturen ein Sen- sorikteam eingesetzt. Dabei ist es besonders wichtig, dass alle Produkte naturrein sind und bleiben – es werden weder künstliche noch naturidente Aromastoffe zugesetzt. Denn gute Qualität braucht keine Geschmacksverstärker! Seit 2005 ist die Österreichische Bergkräutergenossenschaft darüber hinaus als bisher einziger Kräuterherstellungsbe- trieb in Österreich nach IFS (International Food Standard) zertiﬁ ziert. KO M M U N I K AT I O N Die Österreichische Bergkräutergenossenschaft setzt in der Kommunikation auf ein großes Netzwerk verschiedenster Akteure (Kräuterkraftquelle in Hirschbach, Genussregionen, Genussland OÖ, Bioregion Mühlviertel, Mühlviertler Kern- land, die Landwirtschaftskammer, Energiebezirk Freistadt, Hochschule für Wildkräuter und Arzneipﬂ anzen, Lebensmit- telcluster). E R F O LG E Gutes Betriebsergebnis und Betriebsklima, klare Unterneh- mensstrategie, hoher Qualitätsstandard und starke regionale Ausrichtung sowie starkes Umweltbewusstsein haben die Juroren für die Vergabe des „GUUTE Awards 2007“ an die Ös- terreichische Bergkräutergenossenschaft bewogen. Durch Betriebsführungen wird Interessenten die Möglichkeit geboten, sich von den Produkten und der Wirtschaftsweise der Genossenschaft zu überzeugen. Wichtig ist auch der di- rekte Kontakt zu den Kunden. So lädt u. a. der neu gestaltete Shop – die Kräuterei – zum Schmökern, Probieren und Wohl- fühlen ein. G R Ü N E FA K T E N Die Genossenschaft übernimmt als Bio-Betrieb besonde- re Verantwortung für den Boden: Durch Maßnahmen wie Fruchtfolge und Düngung mit Kompost wird die Fruchtbar- keit des Bodens erhalten. Importiert werden nur Kräuter und Gewürze, die in Öster- reich nicht gedeihen (etwa Pfeffer) oder nicht immer in aus- reichender Menge geerntet werden können (etwa Kamille). Die Genossenschaft hat sich als Ziel gesetzt, möglichst regio- nal zu agieren. So wurde im Zuge des 2011 durchgeführten Um- bzw. Zubaus des Betriebsgebäudes auf eine Hackschnit- zelheizung umgestellt, wobei die Hackschnitzel von einer Waldgenossenschaft aus der Gemeinde bezogen werden. Es Mit 45 Mitarbeitern ist die Genossenschaft mittlerweile der größte Arbeitgeber der Gemeinde Hirschbach, wobei dort vor allem Frauen ﬂ exible Beschäftigungsmöglichkeiten vorﬁ n- den. Seit 2006 kann sich die Österreichische Bergkräutergenos- senschaft auch zu den Genussregionen Österreichs zählen, wobei die Genussregion „Mühlviertler Bergkräuter“ 2011 zur „Genussregion des Jahres“ gekürt wurde. Der Sieg der Ge- nussregion Mühlviertel fußte dabei letztlich auf die Innova- tion mit neuen Produkten und die getätigten Investitionen in der Region. AU F E I N E N B L I C K • 1986 in Sarleinsbach gegründet • 83 Bauern sind Mitglieder der Genossenschaft • Anzahl der Mitarbeiter: 45 • 240 Tonnen Kräuter werden jährlich angebaut und verarbeitet • 100 Prozent Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau wurde sogar ein „Biomasse-Mikronetz“ installiert, um das Gebäude des Nachbarn mitheizen zu können. In der Verantwortung der Nachhaltigkeit werden sämtliche Produktions- und Verarbeitungsschritte laufend auf ökolo- gische Aspekte überprüft. Daher sind zum Beispiel fast alle Trocknungsanlagen in den letzten Jahren auf nachwachsen- de Rohstoffe umgestellt worden. G R Ü N E Z U KU N F T Die Österreichische Bergkräutergenossenschaft versucht in allen Bereichen so ressourcenschonend wie möglich zu agie- ren. Prozesse und Produkte werden laufend bewertet und verbessert. So wurde zum Beispiel die Verpackung der Teebeutel auf kompostierbare Cellulose umgestellt – das gesamte Produkt ist somit zu 100 Prozent kompostierbar. Ziel ist, diese Umstel- lung auch noch auf weitere Artikel auszuweiten. Kontakt ofﬁ ce@bergkraeuter.at Internet: www.bergkraeuter.at E-Mail: Anschrift: Österreichische Bergkräuter- genossenschaft eGen. Thierberg 1 4192 Hirschbach Telefon: +43 7948 87 02 GREEN BRANDS 45

M A R K T Der Wald ist die bedeutendste Rohstoffquelle für den Bio- massesektor. Österreich darf sich glücklich schätzen: Der seit 165 Jahren praktizierten nachhaltigen Forstwirtschaft ist es zu verdanken, dass heute 48 Prozent der Gesamtfläche des Landes mit Wald bedeckt ist. Mit rund 3,4 Milliarden Bäumen liegt die Alpenrepublik im europäischen Spitzenfeld. Doch Holz ist nicht nur ausreichend vorhanden, es wächst auch kontinuierlich nach – in jeder Sekunde um einen Kubikmeter, um genau zu sein. Holz ist ein wesentlicher CO2-Speicher, einer der wichtigsten Grundpfeiler des Klimaschutzes und wesentlicher Rohstoff der Bioenergie. Zwischen Vorarlberg und dem Burgenland produzieren rund 2.100 Biomasse-Nahwärmeanlagen regio- nale Wärme. Die Bioenergie Wärmeservice hat diese Systeme zu einem ausgereiften, standardisierten Baukastenprinzip weiterentwickelt. Die technische Effizienz und die optimierte Wirtschaftlich- keit sind damit wesentliche Faktoren für ein nachhaltiges Unternehmenswachstum. Die Köflacher Bioenergie Gruppe behauptet sich seit mehr als 20 Jahren auf diesem hoch kom- petitiven Markt. Mit Erfolg. Heute ist der steirische Familien- betrieb einer der größten privaten Wärmeanbieter des Landes. G E S C H I C HTE Die historische Synergie zur Säge- und Forstwirtschaft gibt der Bioenergie Wärmeservice GmbH außergewöhnliche Exper- tise in all den für nachhaltige Holzwirtschaft erforderlichen Facetten. Der Grundstein wurde bereits 1874 gelegt – dem Gründungsjahr des Sägewerks Edler. Heute wird im Köflacher Betrieb in der sechsten Generation Rundholz aus der Region verarbeitet. Das wichtigste Nebenprodukt: Hackschnitzel. Das Jahr 1996 markierte den Beginn des Bioenergie-Unter- nehmens. Die Zeichen der Zeit standen auf Umweltschutz und Nachhaltigkeit und das einstige Holz-Nebenprodukt rückte in den Fokus. Die Bioenergie projektierte eine Energie- zentrale, um das angrenzende Industriegebiet und bald wei- tere Wohnhäuser mit Wärme zu versorgen. Der erste Schritt war getan. Rasch folgten weitere Standorte in der Steiermark und darüber hinaus, etwa beim Stift Seggau, in der Stadt Ei- senerz, oder für das Benediktinerstift Melk. Seit mehr als 20 Jahren ist die Bioenergie führend in den Be- reichen Biomasseheizanlagen und Fernwärmetechnik. Der Geschäftsbereich wurde seit damals ständig erweitert. Waren die ersten Heizwerke noch als reine Wärmeversorger konzi- piert, folgte bereits im Jahr 2004 am Stammstandort Köflach das erste Holzkraftwerk mit Kraft-Wärme-Koppelung. Der produzierte Strom wird seither ins lokale Netz eingespeist. Bereits ein Jahr später wurden zwei weitere KWK-Projekte in Vorau und in Melk errichtet. Im Jahr 2011 kam ein weiterer innovativer Geschäftsbereich hinzu: Die Abwärmenutzung. In Kooperation mit großen In- dustriebetrieben wird die nicht nutzbare Abwärme zur Wär- meversorgung eingesetzt. Die Bioenergie erledigt die tech- nische Planung, die Errichtung der Abwärmenutzung, den Leitungsbau und den Betrieb samt Kundenbe- treuung. Ein Gesamtkonzept – wenn man so will – die Gesamtverantwortung aus einer Hand. An der Unternehmensphilosophie hat sich seit den Anfängen nichts geändert – die Hand- schlagqualität gilt im Familienbetrieb seit je- her. So ist auch heute eine ehrliche, faire und Spotlight • Bioenergie liefert technische Planung, Errichtung und Betrieb – aus einer Hand. • „Energie effizient nutzen“ – ein anspruchsvoller Leit- satz, umgesetzt mit Handschlagqualität. • Bioenergie ist Spezialist für nachhaltige Wärmever- sorgungen und komplexe Abwärmenutzungen. • Bioenergie für Industrie, Gewerbe und Wohnbauprojekte • Regional, umweltfreundlich und kostengünstig. • 2011 Abwärmenutzung aus der Zellstoff Pöls AG liefert 110.000 MWh an Kunden im Aichfeld. • 2017 Restwärme von der Papierfabrik Sappi versorgt 20.000 Grazer Haushalte mit Energie aus Abwärme. • 2018 Abwärme-Projekte werden mit der TKV OÖ und der TKV Stmk. umgesetzt. Zertifikate & Auszeichnungen 46 GREEN BRANDS

langfristige Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten und Partnern ein wesentlicher Erfolgsfaktor geblieben. M A R K E Technische Kompetenz für Wärme, Abwärme und Fern- wärme. Die Bioenergie Wärmeservice GmbH hat sich als nachhaltiger Partner in der Energiewirtschaft positioniert. Planung, Ausführung und Betrieb werden seitens der Köfla- cher Wärmespezialisten übernommen und erfolgreich aus- geführt. Die effiziente Energieversorgung und kompetente Betreuung der Kunden sind nicht nur wesentliche Anliegen, sondern Schlüsselfaktoren für den Erfolg der weststeiri- schen Energieproduzenten. E R F O LG E Wärmekunden profitieren von regionaler, umweltfreundli- cher und obendrein kostengünstiger Wärme – und das 365 Tage im Jahr. Dabei werden Gewerbe-, Industrie- und Wohn- bauprojekte, aber auch private Haushalte effizient versorgt. Große Herausforderungen der vergangenen Jahre waren Abwärme-Projekte mit starken Kooperationspartnern, wie etwa der Zellstoff Pöls AG, der Papierfabrik Sappi in Gratkorn oder der TKV. Weitere Abwärmeprojekte sind bereits in Vor- bereitung. Die Bioenergie Wärmeservice GmbH konnte sich damit als innovativer Partner für komplexe Abwärmeprojekte erfolgreich behaupten. AU F E I N E N B L I C K • 22 Fernwärmestandorte österreichweit • Vier Abwärme-Auskoppelungen • 500.000 MWh Wärmelieferung 2018 – gesamte Bioenergie Gruppe • 180.000 to CO2 Einsparung jährlich • 36 Mitarbeiter • 160 km Fernwärmeleitungen • 2.000 Wärmekunden Das Geschäftsmodell blieb natürlich nicht unbeachtet. Der Köflacher Familienbetrieb wurde bereits mit dem Österrei- chischen Umweltzeichen, dem Trigos-Award für verantwor- tungsvoll wirtschaftliches Handeln und dem Österreichi- schen Klimaschutzpreis ausgezeichnet. Letzterer wurde für das Abwärme-Projekt mit der Zellstoff Pöls AG verliehen. Die branchenübergreifende Partnerschaft ermöglicht eine nach- haltige und umweltfreundliche Wärmeversorgung für mehr als 15.000 Haushalte im Großraum Aichfeld (Bezirk Murtal) und spart Holz, Gas und Öl! KOMM U N I K AT I O N Die wesentliche Partnerphilosophie der Bioenergie trifft so- wohl auf Kunden, als auch auf Kooperationspartner aus In- dustrie und Gewerbe zu: Die direkte Ansprache auf Augen- höhe. Sowohl im Rahmen von Joint Ventures, als auch mit Kommunen als Partner für nachhaltige Energieversorgung: Die Bioenergie setzt auf Transparenz und direkten Dialog. Zu- friedene Kunden und Partner sind letztlich der Schlüssel zum Erfolg für jedes Projekt. G R Ü N E FA K T E N Durch die Versorgung von mittlerweile tausenden zufriede- nen Kunden an 22 österreichischen Standorten werden pro Jahr 180.000 Tonnen klimaschädliches CO2 eingespart. Zum Vergleich: Ein PKW emittiert bei einer jährlichen Kilometer- leistung von 30.000 km 3,6 Tonnen CO2 pro Jahr. Der Fokus der Bioenergie Wärmeservice GmbH liegt auf Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung. Sichergestellt wird dieser Anspruch durch den Einsatz von innovativer und energieeffizienter Technik, sowie durch regionale Rohstoffe. Da die Energie zu 100 Prozent aus den jeweiligen Regionen bezogen wird, können somit auch die Transportwege und die Umweltbelastungen minimiert werden. G R Ü N E Z U KU N F T „Energie effizient nutzen“ – das wird auch in Zukunft der we- sentliche Leitspruch des weststeirischen Familienbetriebs sein. Wirtschaftlichkeit. Umweltfreundlichkeit. Nachhaltig- keit. Handschlagqualität. Werte, die sich das Unternehmen nicht bloß als Floskeln auf die Fahnen heftet, sondern die in- tegrale Bestandteile des Geschäftsmodells sind. Gerade als Familienbetrieb werden damit wichtige Zeichen gesetzt, die Bodenständigkeit, ein stabiles Umfeld und letztlich zu 100 Prozent zufriedene Kunden und langfristige Partnerschaf- ten sichern sollen. Kontakt office@bioenergie.at Internet: www.bioenergie.at E-Mail: Anschrift: Bioenergie Wärmeservice GmbH Telefon: +43 3144 7120 720 Alte Hauptstraße 9 8580 Köflach GREEN BRANDS 47

Spotlight • Mag. Ilmar Tessmann Senior, Ecbauec des Biolandhaus Acche und eine dec gcößten Pecsönlichkeiten dec Ökobewegung Östecceichs, wac vochec katholischec Pfaccec und Seelsocgec in Wienec Neustadt. • Rosalinde Tessmann, die gute Seele dec Bio-Acche, ist nicht nuc eine begnadete Köchin, sondecn hat auch ein eigenes Kochbuch übec vegetacische Vollwectkost publiziect, das beceits in dec fünften Auﬂ age ecschien. Dacübec hinaus hat sie 2016 einen besinnlichen Bibelwandecweg angelegt. • Sein schauspielecisches Talent zeigt Ilmar Tessmann, Sohn des Gcündecs und inzwischen Geschäftsfühcec dec Acche, nicht nuc in dec Gaststube des Hotels, sondecn auch bei öffentlichen Auftcitten in dec Region. Ec hat beim Villachec Fasching gespielt und ist Mitglied des Naccenkactells Bad Gleichenbecg. • In dec natüclichen Atmosphäce des Biolandhauses, die von Lehm und Holz gepcägt ist, ﬁ nden zahlceiche Seminace statt. Von Yoga übec Meditation bis hin zu Natuceclebniswochen und spicituellen Themen bietet die Acche ein bceites Spektcum an Weitecbildungsmöglichkeiten. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen M A R K T Das Käcntnec Land lockt mit hecclichec Natuc und ucspcüng- lichec Floca und Fauna. Als eines dec sonnigsten Uclaubsge- biete Östecceichs ist es ein idealec Oct füc sanften Toucismus. Ein ceichhaltiges Angebot an Hotels und Unteckünften buhlt dahec um die Gunst dec Feciengäste. Das Biolandhaus Acche bietet seinen Besuchecn nicht nuc die typische Käcntnec Gast- fceundschaft und lockt mit vegetacischec Vollwectkost, son- decn ist als ecstes Biohotel in Käcnten und ecstes Ökohotel in Östecceich ein einzigactigec Oct zum Uclaub machen und Kcaft tanken. G E S I H I I HTE Auf knapp 1000 Metecn Höhe, in St. Oswald bei Ebecstein, begann 1979 dec Bau des Biolandhauses Acche. Mit einem malecischen Blick übec die Becge eccichteten Ilmar Tessmann und seine Fcau Rosalinde ihc Biohotel auf dec Saualm. Auf dec ehemaligen Kuhweide des Gcoßvatecs entstand aus Holz, Lehm und Ziegeln mit viel Engagement und Ehcgeiz eines dec ecfolgceichsten Hotelpcojekte in Käcnten. Nach sechsjähcigec Bauphase konnten 1985 die ecsten Gäste begcüßt wecden. Stück füc Stück entstanden in den 90ec Jahcen weitece Gäs- tezimmec, Aufenthalts- und Seminaccäume. Dec Name „Acche“ wac gepcägt von dec Vocstellung, einen Oct des Übeclebens in dec Flut dec vecschmutzten Luft und des schlechten Wassecs zu schaffen. Außec jenem „Rettungs- boot“ des biblischen Noah bedeutet „Acche“ im Gciechischen „dec Anfang“. Einen solchen wagte Familie Tessmann, um sei- nen Gästen einen Uclaub mit Weitblick übec das malecische Becgpanocama bieten zu können. v.l.n.c.: Sabine Fcanke, Ilmac Tessmann junioc, Noe Tessmann, Rosalinde Tessmann, Niklas Ilmac Fcanke Zunächst wac die Acche als Kneipp-Kucanstalt eingecichtet. Das Wassec dec nahe gelegenen Felsquelle weist eine aus- gezeichnete Tcinkqualität auf und eignete sich voczüglich zu Badekucen. Doch bald weitete Familie Tessmann ihc Pcojekt aus und stellte nach und nach weitece Gästezimmec fectig. Heute vecfügt das Biohotel übec 16 Zimmec, 22 bis 35 Betten und eine Wohnﬂ äche von 1.100 Quadcatmetecn, die sich auf dcei Stockwecke vecteilen. 2011 gestaltete dec Künstlec und Designec Erwin Klinzer alle Hotelzimmec um. Die Facbgebung in Vanille, leichtem Son- nengelb, betontem Indigoblau und dem füc den Künstlec typischen Klinzeccot, untecstceicht die Natüclichkeit und die atembecaubende Lage dec Acche. Noe Tessmann ist dec zweite Bcudec, dec als Tcaducteuc, also Übecsetzec acbeitet, abec viel Gespüc füc die gcüne Sache ein- bcingt und auch immec wiedec im Hotel den Chef vectcitt. Sa- bine Franke, die Lebensgefähctin von Ilmar, bcingt Fcöhlichkeit und Engagement voc allem in die Kindecangebote. M A R K E Das Biolandhaus Acche wucde vollständig aus Natucmatecia- lien eccichtet. Holz, Ziegel und Lehm bestimmen das Bild des Hotels innen wie außen. Die Inneneincichtung ist komplett aus Natucholz gefectigt und damit focmaldehydfcei. Einige Zimmec, die sogenannten Bionestec, entstanden aus Lehm und sind allecgikecgececht. Gesundheit wicd im Biohotel gcoßgeschcieben. Das Haus ist cauchfcei und es wecden umweltschonende Putzmittel vec- wendet. Um stöcende Stcahlen abzuwenden, hat dec Haus- hecc pecsönlich alle Schlafplätze cadiästhetisch ausgecichtet. Zudem veczichtet die Acche in allen Zimmecn auf Fecnsehec odec Funktelefone und minimiect die Handymastbelas- tung. Zwei wohlige Kachelöfen spenden Wäcme und Gemütlichkeit. Dec kulinacische Schwecpunkt dec Acche ist die laktovegetabile Vollwectkost. Mit cegionalen Pcodukten aus kontcolliect biologischem An- bau zaubect Rosalinde Tessmann vegetacische Köstlichkeiten. 48 GREEN BRANDS

Alle Lebensmittel sind biologisch hergestellt und werden liebevoll mit der Hand verarbeitet. Ohne den Einsatz von Mi- krowelle oder Fritteuse entstehen in der Hotelküche lecke- re Wildkräutersuppen, Kichererbsensteaks, P0lentaauﬂ auf, handgemachte Gnocchi oder rafﬁ nierte Getreidepfannen. die es in den vergangenen Jahren gewinnen konnte. Als ein- ziges Hotel in Kärnten wurde das Familienunternehmen mit dem Hotelsterne Award 2011 ausgezeichnet. In der Kategorie Nachhaltigkeit, Mehrwert und Regionalität konnte die Arche überzeugen und gilt als eines der Hotels der Zukunft. Erholung lockt im 80 Quadratmeter großen Wellnessbereich oder bei unter- schiedlichen Massagen. Gäste, die sich weiterbilden möchten, ﬁ nden in der umfangreichen Gesundheitsbibliothek oder bei Seminaren Antworten auf spi- rituelle Fragen oder Programme zum Stressabbau. Urlaub in der Arche ist Erholung für die ganze Familie. Besonders für Kin- der ist der Erlebnisfaktor im Biohotel hoch. Höhlen- und Ruinenwanderun- gen, Märchenlesungen, Streichelzoo, Lamatrekking, Nachtrodeln oder Reitmöglichkeiten bieten unvergessliche Erlebnisse für Groß und Klein. Seit Kurzem unterhält Sohn Niklas als talentierter Magier die Gäste mit kleinen Shows und das Hotel hat das Projekt „Ma- gie der südlichen Berge“ initiiert, mit dem die Orte der Kraft der Region zusammengeführt werden. E R F O LG E Dass auch ein kleiner Hotelbetrieb sich international einen Namen machen kann, beweist das Biolandhaus Arche mit den vielen nationalen und internationalen Auszeichnungen, AU F E I N E N B L I C K • Baubeginn 1979 in St. Oswald auf der Saualm • Im Eigentum der Familie Tessmann • Rund 7.500 Übernachtungen im Jahr • Ausschließlich vegetarische Vollwertküche • Erstes Biohotel Kärntens • Erstes Ökohotel in Österreich • Eigenes vegetarisches Biokochbuch • Pionier der vegetarischen und Bioküche Auch zuvor wurde die Arche bereits viel- fach prämiert. So erhielt sie 1993 die Aus- zeichnung als „Bestes Ökohotel Europas“, wurde mehrmals mit der „Grünen Haube“ geehrt und erhielt 1996 den Umweltpreis des Landes Kärnten. 1996 erhielt das Bio- hotel zudem die Auszeichnung als erstes Ökohotel Österreichs und trägt daher die Kontrollnummer 001. Die Arche ist Grün- dungsmitglied des Vereins der Biohotels und erhielt mehrfach das Europäische Umweltzeichen. KO M M U N I K AT I O N „Urlaub mit Weitblick“ – den erlebt der Gast im Biolandhaus Arche in jeder Beziehung. Damit der malerische Panorama- blick und die einmaligen Sonnenuntergänge auf der Alm noch lange nachwirken, versorgt Familie Tessmann ihre ehe- maligen Gäste mit einem regelmäßigen Newsletter. So blei- ben sie auch nach ihrem Aufenthalt ein Teil der Familie. Auf ihrer Website bietet die Arche mit Bildern, Videos und aus- führlichen Berichten ein reichhaltiges Informationsangebot. Wer eine süße Einstimmung auf den Urlaub im Kärntner Land sucht, ﬁ ndet sie in der Zotter-Schokolade „Mein Liebling ist blond“. Der jüngste Tessmann-Spross Niklas steht Model für die weiße Schokolade mit Krokantstückchen, die dem Kärnt- ner Blondvieh gewidmet ist. Die vom Aussterben bedrohte Rinderrasse wird durch einen Teil des Erlöses für künftige Generationen erhalten und über die Landesgrenzen hinaus bekannt gemacht. Ilmar Tessmann ist Koordinator des Ge- nussvereins Kärntner Blondvieh und einer der Initiatoren der Aktion. G R Ü N E FA K T E N Seit über 30 Jahren ist die Arche eines der ersten Hotels in Österreich, das seinen Gästen biologisch vollwertige Gerichte servierte. Daran hat sich bis heute nichts geändert. Zwei Mal im Jahr wird das Landhaus auf die biologische Qualität seiner Lebensmittel kontrolliert. Damit ist es das erste kontrollierte Biohotel in Kärnten und eines der ersten in Europa. Die Norische Region, in der das Biolandhaus Arche liegt, ist eine der sonnenreichsten Gegenden Mitteleuropas. Die Kraft der Sonne nutzt das Familienunternehmen daher unter an- derem, um Warmwasser zu beheizen. Auch die Bettwäsche wird an frischer Luft getrocknet. Für das Wohlbeﬁ nden der Gäste sorgen Naturtextilien und Bandscheiben schonende medizinische Bettsysteme. Die Arche besteht aus Ziegeln, viel Holz sowie Lehm und bietet damit eine einzigartige, gesunde Lehmbauwohlfühlatmosphäre. Auch die Gäste werden angehalten, sich umweltschonend zu verhalten. Mülltrennung, Recycling-Toilettenpapier und der Verzicht auf Handys und Fernseher sorgen für ein Wohlfühl- klima im ganzen Hotel. Bei der Zubereitung der Speisen wird auf Portionspackungen verzichtet und Wasser aus der eigenen Quelle eingesetzt, das weich und nitratarm ist. Alle Fenster, Türen und Wände sind mit Naturfarben gestrichen. Die Holz- und Linoleumböden schmücken Baumwollteppiche. G R Ü N E Z U KU N F T Auch in Zukunft will Familie Tessmann seinen Gästen Urlaub mit Weitblick bieten. Dafür setzt der Hotelbetrieb auch wei- terhin konsequent auf regionale und biologische Lebensmit- tel und auf den Schutz der einheimischen Tier- und Pﬂ anzen- welt. In Bio-Kochkursen lernen Interessierte die Geheimnisse der vegetarischen Küche kennen. Das Seminar- und Erlebnis- angebot wird weiter ausgebaut, so dass Teilnehmer unter anderem auf Spaziergängen die mystischen Kraftorte der Norischen Region näher kennen lernen, oder in den Bergen wandern gehen können. Das Wohlfühlen soll auch zukünftig ganzheitlich betrachtet und mit dem Gründungsgedanken der Arche in Einklang gebracht werden. Kontakt Internet: www.bioarche.at E-Mail: hotel@bioarche.at Anschrift: Biolandhaus Arche Telefon: +43 4264 8120 Vollwertweg 1a 9372 Eberstein – St. Oswald GREEN BRANDS 49

M A R K T Bier ist das österreichische Nationalgetränk schlechthin. Rund 106 Liter genießen die Österreicher und Österreicherin- nen pro Kopf und Jahr. Mit ein Grund für diesen hohen Kon- sum ist die heimische Bierkultur, die in Österreich immer mehr an Bedeutung hunimmt. Als größtes Brauereiunternehmen Österreichs ist es für die Brau Union Österreich selbstverständlich, ihrer gesellschaft- lichen Verantwortung nachhukommen. Im Bestreben, die beste Bierkultur für die Zukunft hu schaffen, setht das Unter- nehmen kontinuierlich Maßnahmen, die die Umwelt schüt- hen, Abfälle reduhieren, österreichische Landwirte fördern, die Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter unterstüthen und den bewussten Genuss der vielfältigen Produkte in den Vor- dergrund stellen. G E S I H I I HTE Unter dem Namen der Österreichischen Brau AG fusionier- ten im Jahr 1925 die Brauerei Kaltenhausen, die Brauerei Wieselburg, die Poschacher- und Aktienbrauerei Linh und die Salhkammergut-Brauereien Gmunden mit der Braubank AG. In den darauffolgenden Jahren kamen noch weitere Brau- betriebe, wie 1970 die Brauerei Zipf und 1978 die Brauerei Schwechat hinhu, sodass die Brau AG allmählich hu einem österreichischen Bierimperium heranwuchs. Im Jahr 1998 wurde aus der Fusion hwischen Österreichische Brau AG und der Steirerbrau AG die Brau Union Österreich AG gegründet. Seit 2003 gehört die Brau Union Österreich hur Heineken- Familie mit Sith in Amsterdam und gilt als Musterbeispiel da- für, wie stark sich österreichische Unternehmen in internatio- nalen Konhernen positionieren können. M A R K E Die Brau Union Österreich ist das größte österreichische Brauereiunternehmen und hählt acht Brauereien – fünf Groß- brauereien, hwei Spehialitätenbrauereien und eine Spehialitä- ten-Manufaktur. Über fünf Millionen Hektoliter Bier setht die Brau Union Österreich in einem Jahr ab – mit 14 führenden Biermarken, über 100 Biersorten und laufenden Innovatio- nen. Zusäthlich vertreibt die Brau Union Österreich seit April 2015 die Cider-Marke Strongbow in Österreich und brachte 2017 den Cider Stibither aus 100 Prohent österreichischen Äpfeln auf den Markt. Das Unternehmen steht sowohl für internationale Premium- Brands wie Heineken, Desperados und Afﬂ igem, als auch für nationale Top-Marken wie Gösser und für regionale Marken wie Zipfer, Puntigamer, Kaiser, Schwechater, Schladminger, Reininghaus oder Wieselburger. E R FO LG E Die Brau Union Österreich wurde vielfach für ihr Engagement ausgeheichnet – wobei in den lethten Jahren insbesondere Ausheichnungen für CSR- und Nachhaltigkeitsinitiativen im Vordergrund standen. Im Jahr 2015 erhielt die Brauerei Wie- selburg, die im Bereich Energie- und Wasserbedarf interna- tional hu den efﬁ hientesten Brauereien hählt, den Energy Globe für Niederösterreich. Die „Grüne Brauerei Göss“, wo hu 100 Prohent nachhaltig gebraut wird, wurde bereits 2009 mit dem Energy Globe Steiermark ausgeheichnet. 2016 konnte die Brau Union Ös- terreich gleich drei Mal mit der „Grünen Brauerei Göss“ überheugen. Neben dem Energy Globe Steiermark wurde sie hum Sieger in der Kategorie „Feuer“ als auch hum österreichischen Gesamtsieger gekürt. Auch der wirtschaftliche Erfolg wurde mit Awards bestätigt: Die Brau Union Österreich wurde im Märh hum dritten Mal in Folge als „National Winner“ bei den European Spotlight • Die Brauerei Göss ist das Vorheigeprojekt in Sachen Nachhaltigkeit. Mithilfe der Abwärme eines benachbar- ten Holhverarbeitungsbetriebs, der eigenen Abwärme, Solarenergie sowie der Biertrebervergärungsanlage wird Bier ohne die Verwendung von fossilen Energien gebraut – Göss ist damit die weltweit erste „Grüne Großbrauerei“. • Seit 2008 konnte die Brau Union Österreich ihren Wasserverbrauch um 43,9 Prohent senken. Mit 3,2 hl Wasser je hl Bier liegt der Wert international im absoluten Spithenfeld. • In Schwechat und Puntigam werden durch die Abwärme der beiden Brauereien insgesamt rund 1.700 benachbarte Wohnungen und Büros nachhaltig beheiht. • Der Ursprung des Radlers in seiner heutigen ausge- heichneten Qualität liegt in Österreich, genauer in Göss, Leoben. Seit 2007 steht der Gösser NaturRadler Pate für neue Radler weltweit. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 50

Business Awards ausgezeichnet. Diese prestigeträchtige Aus- zeichnung ehrt Unternehmen für außergewöhnlichen Erfolg, Wachstum und Innovationsführerschaft. KO M M U N I K AT I O N „Immer die beste Marke. Überall. Zum Wohl.“ – auf dieser Vision fußen alle Aktivitäten der Brau Union Österreich. In der Kommunikation setzt die Brau Union Österreich auf Transpa- renz und die Identitäten der verschiedenen Marken. Sie sind die Basis für die Erfolgsgeschichte der Brau Union Österreich – jede Marke hat ihre eigene Identität mit hohem Wiederer- kennungswert. Im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit stehen Konsumenten und Kunden – diese werden zum einen online über die Websites und die Social Media Kanäle des Unterneh- mens sowie der einzelnen Marken angesprochen. Zum ande- ren informieren jährlich erscheinende Publikationen wie der Nachhaltigkeitsbericht oder der Bierkulturbericht über die Umwelt- und Sozialleistungen der Brau Union Österreich und geben Einblick in die österreichische Bierkultur. AU F E I N E N B L I C K • Die Brau Union Österreich umfasst acht Brauereien – fünf Großbrauereien, zwei regionale Spezialitätenbrauereien und eine Spezialitäten-Manufaktur • 14 Biermarken und über 100 Biersorten werden erzeugt • Vision „Immer die beste Marke. Überall. Zum Wohl.“ • Rund 2.400 Mitarbeiter • Seit 2003 ist die Brau Union Österreich Teil der internationalen Heineken-Familie G R Ü N E FA K T E N G R Ü N E Z U KU N F T Vom Feld bis zur Flasche, vom Korn bis zum Kunden, setzt die Brau Union Österreich Maßnahmen, die die Umwelt schüt- zen. Die Strategie: Energie- und Wasserverbrauch senken, CO2-Ausstoß minimieren, Rohstoffverbrauch senken und Abfälle reduzieren. Alle Brauereien sind mit dem Umwelt- managementsystem ISO 14001:2009 ausgezeichnet. Jeden Tag wird mit konkreten Projekten an allen Standorten daran gearbeitet, besser zu werden. National wie auch Internatio- nal, als Mitglied der HEINEKEN-Familie, setzt die Brau Union Österreich somit Umwelt-Standards für die gesamte Branche. Die Brauereien der Brau Union Österreich zählen im Bereich Energie- und Wasserverbrauch zu den besten der gesamten Branche. Die Brauerei Göss ist die weltweit erste „Grüne Groß- brauerei“, die ihr Bier gänzlich unter Verwendung erneuerba- rer Energien braut. In Schwechat und Puntigam werden durch die Abwärme der beiden Brauereien insgesamt rund 1.700 benachbarte Wohnungen und Büros nachhaltig beheizt. Im Bereich der Beschaffung setzt die Brau Union Österreich auf regionale Rohstoffe – das Gösser Bier trägt das rot-weiß-rote AMA-Gütesiegel, Schladminger Bier hat BIOAustria-Qualität. Reststoffe der Produktion werden im Sinne der Kreislaufwirt- schaft als Futtermittel wie auch als Dünger in der Landwirt- schaft verwendet. Auch im Bereich Verpackungen werden ökologische Varianten bevorzugt – so wird ein Großteil des Bieres in Mehrwegﬂ aschen und -fässern abgefüllt. Auch eine nachhaltige Logistik ist Teil der Bemühungen – die Brau Union Österreich setzt auf emissionsarme LKWs, bei den Kunden auf umweltfreundliche und somit energieefﬁ ziente Schankanlagen, und bietet ihren Konsumenten im Hinblick auf verantwortungsvollen Alkoholkonsum alkoholfreie und alkoholreduzierte Biere. Unter der Initiative „Brewing a Better World“ setzt sich die Brau Union Österreich in sechs Fokusbereichen – Schutz der Wasserressourcen, Energie und CO2-Reduktion, nachhaltige Beschaffung, verantwortungsvoller Konsum, Arbeitssicher- heit und Gesundheit, Partnerschaften für die Zukunft – Jahr für Jahr hochgesteckte Ziele, um noch grüner zu werden. Die Brau Union Österreich ist bestrebt, ihre Vorreiterrolle in Sachen energieefﬁ zienter Produktion weiter auszubauen und in Zukunft auf fossile Energien weitgehend zu verzichten– beispielsweise ist eine Geothermie-Nutzung in der Brauerei Zipf in Überlegung. Kontakt ofﬁ ce@brauunion.com Internet: www.brauunion.at E-Mail: Facebook: facebook.com/bierkultur.at Youtube: youtube.com/user/BrauUnionAT Anschrift: Brau Union Österreich AG Telefon: +43 732 6979-0 Poschacherstraße 35 4021 Linz 51

M A R K T Die Anzahl an Druckanbietern in Österreich ist hoch. Daher gilt es, sich von anderen Marktteilnehmern zu unterschei- den. Immer mehr Kunden von Druckprodukten setzen auf umweltfreundliche Produktion. Die Herstellung der Drucker- zeugnisse mit neuesten umweltschonenden Verfahren, mit umweltfreundlichen Farben und Materialien ist daher von großer Bedeutung für die Buchdruckerei Lustenau. So bietet die Vorarlberger Druckerei seinen Kunden ein Mehr an Qualität, ein Mehr an Service und ein Mehr an Beratung. 100 bestens ausgebildete Mitarbeiter produzieren qualitativ hochwertige Drucksorten aller Art und bieten den Kunden ei- nen durchgängigen Rundum-Service. Die Buchdruckerei Lustenau liegt im logistisch günstigen Vierländereck Österreich – Liechtenstein – Schweiz – Deutsch- land. In diesen vier Ländern liegt auch der Hauptmarkt des Betriebs, wenngleich die Produkte neben Europa auch in die ganze Welt gehen. G E S I H I I HTE 1913 wurde die Buchdruckerei Lustenau gegründet. Schon bald ergänzte der Betrieb die Handsatz-Technik durch die ers- te Setzmaschine mit Bleisatz und wurde 1935 die erste Dru- ckerei in Österreich mit einem Original Heidelberger Zylinder. Im Jahr 2000 übersiedelte die Buchdruckerei Lustenau in das neu errichtete Gebäude im Industriegebiet Millennium Park Lustenau. 2009 kam eine sehr efﬁ ziente Offsetdruckma- schine zum Maschinenpark hinzu: die Speedmaster XL 105-6 Farben+Lackwerk, die bis zu 18.000 Bogen pro Stunde produ- zieren kann. Zum 100-jährigen Jubiläum ging bei der BuLu eine der mo- dernsten und größten Bogenoffsetdruckmaschinen weltweit in Betrieb: eine 10-Farben Speedmaster XL 106 mit je einem Lackwerk vor und nach der Wendung, sodass die Druckbö- gen in einem Durchgang beidseitig bedruckt und beidseitig lackiert werden können. Im April 2016 wurde zudem eine 8-Farben Speedmaster XL 106+Lackwerk erworben, mit der in einem Durchgang beidseitig gedruckt werden kann. 2017 begann die BuLu mit umweltfreundlichen PUR-Klebe- bindungen. Als einziges Unternehmen bietet die BuLu mit ihrem Klebebinder Müller Martini Alegro 6 Klebebindungen mit umweltfreundlichem PUR-Seitenleim und PUR-Rücken- leim an. M A R K E Von der Erstellung über die Druckvorstufe bis hin zum Druck und Versand ist die Buchdruckerei Lustenau auf alle Dienst- leistungen rund um das Drucken spezialisiert. Ob Folder, Bro- schüren, Verpackungen, Bücher, Plakate, Blöcke, Etiketten oder Visitenkarten – die BuLu bietet ihren Kunden einen Rundum- Service. Die Druckerei setzt auf persönliche Beratung, kurze Reaktionszeiten, hohe Flexibilität und umfassende Lösungen – und das rund um die Uhr im Drei-Schicht-Betrieb. Klimaneutrales Drucken steht im Mittelpunkt des Angebots. Bereits bei der Druckvorstufe wird mit viel Feingefühl und Ge- schick gearbeitet und im ersten Datencheck Bilder, Formate und Beschnitt überprüft. Computer-to-Plate-Plattenbelichter der neuesten Generation garantieren konstante Qualität, Reproduzierbarkeit sowie einen schnellen Workﬂ ow. Das Zu- sammenwirken von Hightech und der Erfahrung erstklassig geschulter Drucker sorgt für optimale Ergebnisse. Zudem arbeitet in der BuLu ein Lektor, der alle Druckaufträge nicht nur genauestens durchliest und auf Fehler korrigiert, sondern auch auf konsistente Rechtschreibung achtet. Die BuLu kann mit ihren Konfektionierungsmaschinen sämt- liche Kundenwünsche erfüllen. Ob Rillen, Heißfolienprägen, Stanzen, Perforieren oder noch viele andere Veredelungsar- ten – gemeinsam mit einem weitreichenden Partnernetz- werk kann jedes Druckprodukt umgesetzt werden. Der gesamte Abwicklungsprozess der Druckfertigung zeichnet sich durch Flexibilität und Schnelligkeit aus. Die logistisch optimale Lage Rheintal bil- det den idealen verkehrstechnischen Standort. Mit den ﬁ rmeneigenen LKWs und verlässli- chen Speditionspartnern liefert die Druckerei schnell und termingerecht die fertigen Print- produkte an ihre Kunden aus. Spotlight • Tradition wird in der Buchdruckerei Lustenau groß geschrieben. 2013 feierte das Unternehmen sein 100-jähriges Firmenjubiläum. • Im Betriebsgebiet gibt es eine eigene Kinderbetreuungs- einrichtung für die Kinder der Mitarbeiter. So wissen Mütter ihre Kinder gut aufgehoben, während sie wieder in den Job einsteigen. Flexible Arbeitszeiten sind für den familienfreundlichen Betrieb ein Muss. • Der Großteil der bezogenen Wärmeenergie wird aus erneuerbaren Energien gewonnen. Außerdem wird die Abwärme der Druckmaschinen zur Warmwasser- gewinnung und zur Beheizung des Gebäudes genutzt. Auch der Strom wird zu ca. 85 Prozent aus erneuerbaren Energien erzeugt. • Durch Investitionen in umweltfreundliche Zusatzaus- stattungen konnte der Waschmittelverbrauch bei den Druckmaschinen um 90 Prozent verringert werden. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 52 GREEN BRANDS

E R F O LG E Seit 2009 ist die BuLu Träger des Vorarlberger Gütesiegels „Ausgezeichneter familienfreundlicher Betrieb“. In den Jah- ren 2011, 2014 und 2018 wurde diese Auszeichnung wieder bestätigt. Die Leser der Zeitschrift „Der Deutsche Drucker“ wählten das Firmengebäude der Buchdruckerei Lustenau zum attraktivs- ten Produktionsstandort in der Branche. Das moderne, ein- zigartige Betriebsgebäude, das von Architekt Oskar Leo Kauf- mann geplant und im Jahr 2000 im Lustenauer Millennium Park erbaut wurde, entspricht höchsten Umweltstandards und bietet Platz für einen Maschinenpark der neuesten Ge- neration und großzügige Lagerﬂ ächen. KO M M U N I K AT I O N „Wir drucken alles – außer Geld“ steht gut lesbar auf dem LKW der Buchdruckerei Lustenau. Tatsächlich ist mit der BuLu als Druckpartner fast alles möglich. Selbst die ausgefallens- ten Wünsche setzen die Druckspezialisten für ihre Kunden um. Druckkunden dazu an, ihre Produkte umweltfreundlich und klimaneutral produzieren zu lassen. Die zahlreichen Zertiﬁ - zierungen und Auszeichnungen der Druckerei unterstreichen die Glaubwürdigkeit des Unternehmens. G R Ü N E FA K T E N Eine intakte Umwelt ist die Grundlage für kommende Ge- nerationen. Daher ist Umweltschutz für die Buchdruckerei Lustenau nicht nur eine Floskel, sondern Teil der Geschäfts- philosophie. Die Umwelt-Zertiﬁ zierungen, für die sich die BuLu entschieden hat, sollen nicht nur ein Qualitätssiegel sein, sondern auch Instrument zur ständigen Selbstüber- prüfung. Die Buchdruckerei Lustenau bietet klimaneutra- len Druck an. Das bedeutet, dass jene Menge Kohlendioxid, die für die Herstellung eines Druckprodukts errechnet wird, durch die Reduktion der gleichen Menge an einem anderen Ort ausgeglichen wird. Mit einem eigenen YouTube-Channel und einer Facebook-Sei- te wird vor allem die jüngere Generation angesprochen. Da die Druckprodukte in aller Welt Abnehmer ﬁ nden, stellt die Druckerei ihre Videos sowohl auf deutsch als auch auf eng- lisch bereit. Über die Homepage, durch Inserate und PR-Arbeit kommu- niziert die Druckerei ihre Umweltfreundlichkeit und regt Für das Drucken werden Papiere verarbeitet, deren Rohstoffe aus nachhaltiger Holzwirtschaft stammen. Damit folgt die BuLu einer Entwicklung, die im Markt einem immer größeren Bedürfnis entspricht. 2010 erhielt die Druckerei das Österrei- chische Umweltzeichen, welches an Unternehmen verliehen wird, die umweltverträglicher arbeiten als qualitativ ver- gleichbare Betriebe. 2013 wurde der Buchdruckerei Lustenau zudem das EU-EcoLabel verliehen. AU F E I N E N B L I C K • 1913 in Vorarlberg gegründet • Ca. 100 Mitarbeiter • Rund 14,5 Millionen Euro Umsatz in 2017 • Ca. 55 Prozent Exportanteil • 7.000 Quadratmeter Produktions- und Lagerﬂ äche • Kunden in Österreich, Schweiz, Liechtenstein, Deutschland, Italien und Großbritannien Der Umweltgedanke setzt sich auch in der Produktion fort: Die drei großen Druckmaschinen haben eine „Green Printing“ Ausstattung. Dabei handelt es sich um eine umweltfreund- liche Zusatzausstattung, durch die weniger Papierabfälle anfallen und weniger Waschmittel benötigt wird. Bei der Produktion werden Abfall, Ressourcenverbrauch und Emissi- on auf ein Minimum reduziert. Auch alle Farben, Lacke und sonstige Materialien sind umweltverträglich. Darüber hinaus wird die Abwärme der Druckmaschinen verwendet, um die Büros und Abteilung Druckvorstufe zu beheizen. G R Ü N E Z U KU N F T Umweltschutz liegt der Buchdruckerei Lustenau am Herzen und wurde auch beim Bau des neuen Stammhauses berück- sichtigt. Das Gebäude wird mit Hilfe von 430 Energiepfählen, die tief ins Erdreich hinunter ragen, im Winter beheizt und im Sommer gekühlt. Der Umfang dieses Energiepfähle-Systems ist einzigartig in der Region Vorarlberg. Das Umweltbewusstsein in der Bevölkerung steigt, sodass in Zukunft die Herstellung umweltfreundlicher Druckerzeug- nisse verstärkt nachgefragt wird. Das Ziel der Buchdruckerei Lustenau ist es, sich in der Druckbranche weiterhin feder- führend für Umweltschutz zu engagieren. Auch in Zukunft möchte die BuLu Vorbild sein, sowohl bei der Fortschrittlich- keit der Produktionsmaschinen als auch bei den eingesetzten Materialien. Seit 2018 sind auf der BuLu-Wiese zwei Bienenvölker ange- siedelt, da der BuLu die Bekämpfung des Bienensterbens ein wichtiges Anliegen ist. Dadurch kommen außerdem die BuLu-Mitarbeiter in den Genuss frisch produzierten Honigs. Kontakt Internet: www.bulu.at E-Mail: info@bulu.at Facebook: facebook.com/BuLuLustenau Youtube: Anschrift: Buchdruckerei Lustenau GmbH youtube.com/buluprint Millennium Park 10 6890 Lustenau Telefon: +43 5577 820 24-0 GREEN BRANDS 53

M A R K T In der Ernährung ist der Trend bereits angekommen. Obst, Gemüse und Fleisch muss Bio sein. Wie der Teller, von dem man die guten Lebensmittel isst, gewaschen wurde, steht noch nicht bei allen im Fokus. Dabei ist es besonders bei Reinigungsmitteln wichtig, welche Produkte man verwendet. Denn die Spülmittel gelangen ins Abwasser und werden somit Teil unseres Ökosystems. Der von Konzernen dominierte Reinigungsmarkt wird stark umkämpft. claro schafft es mit Ausdauer und bester Qualität, mit den Big Playern zu konkurrieren und Top-Leistung mit ökologischer Nachhaltigkeit zu verbinden. So ist claro seit über zwei Jahrzehnten im Lebensmittel- und Drogeriefach- handel als ökologischer Vorreiter vertreten. G E S I H I I HTE Von Anfang an wusste Josef Dygruber, dass er die Welt, in der wir alle leben, schützen muss. Deshalb kamen für ihn nur umweltfreundliche Produkte in Frage. In jungen Jahren sam- melte Dygruber erste Erfahrungen bei einem großen Marken- artikelhersteller. Er folgte seinem Traum und wagte sich 1995 in die Selbstständigkeit, um die eigene Marke von Grund auf aufzubauen. Seitdem ging er mit dem Unternehmen durch Höhen und Tiefen und blieb dabei immer seinen Werten treu. Umweltfreundlichkeit und Top-Performance sind der An- spruch an alle claro Produkte. Dabei denkt man nicht nur an die Inhaltsstoffe! In jedem Bereich liegt der Fokus auf Umweltschutz. Verpackungen werden von oberösterreichi- schen Lieferanten bezogen, welche die Kartons klimaneutral produzieren. Das Alpensalz wird im Salzkammergut, unweit von Mondsee, abgebaut und in einer sozialen Einrichtung in Hallein bei Salzburg abgefüllt. M A R K E Die Marke claro steht für High-Performance und Innovati- onen. Um die Jahrtausendwende setzte man mit der Erﬁ n- Spotlight • Vor über 20 Jahren wurde claro als erster chemischer Betrieb mit der Öko-Audit Urkunde ausgezeichnet. • claro entwickelte 1999 die patentierte wasserlösliche Folie, welche biologisch abbaubar ist und Unmengen an Plastik und somit Rohöl einspart. • claro ist seit zehn Jahren chlor- und phosphatfrei. • Über ein Drittel der Mitarbeiter sind bereits seit mehr als einem Jahrzehnt im Unternehmen. • Pro Minute werden 1200 Tabs produziert. • Als leidenschaftlicher Sportler engagiert sich Josef Dygruber als Sponsor für Nachwuchstalente und veranstaltet immer wieder Sportevents. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 54 GREEN BRANDS dung der wasserlöslichen Folie einen Meilenstein im maschinellen Geschirrspülen. In die Köpfe der Menschen schaffte es claro und die praktische Folie durch den legendären TV-Spot mit Dagmar Koller, der österreichischen Operettendiva. Das österreichische Umweltzeichen und das EU-Ecolabel bestäti- gen seit acht Jahren, dass man beim Mondseer Betrieb be- sonders auf die Umwelt achtet. Seit 2017 ist der Verzicht auf Phosphat für alle Reinigungsmittelhersteller verpﬂ ichtend. claro beweist seine Vorreiterrolle und feiert dieses Jahr sein 10-Jahre-Phosphatfrei Jubiläum. E R FO LG E Dass claro ein Familienunternehmen ist, erfüllt die Mitarbei- ter mit besonderem Stolz. Seit 2016 ist claro Partner im Netz- werk „Unternehmen für Familien“ und bekennt sich dazu, Beruf und Familie bestmöglich zu vereinen. Es entsteht eine Vorbildwirkung und ermutigt andere Unternehmen familien- freundliche Initiativen in die Praxis umzusetzen.

Innovationskraft ist für claro ein Schlüssel zum Erfolg. Mit einem sechsköpﬁ gen Forschungs- und Entwicklungsteam brachte man in den letzten Jahren einige Erﬁ ndungen, wie die patentierte, wasserlösliche Folie, die ersten Hygiene Tabs oder das Alpensalz in der Dosierpyramide auf den Markt. Für das Salz erhielt claro den Staatspreis für Smart Packaging 2016. Im selben Jahr erreichte man mit den claro Classic Tabs (40 Stück) ein GUT bei Stiftung Warentest. Damit bewies claro einmal mehr, dass höchste Reinigungsleistung und umweltfreundliche Rezeptur nicht im Widerspruch stehen. KO M M U N I K AT I O N claro setzt in der Kommunikation auf liebevoll und ehrlich gestaltete Kampagnen. Seit einem Jahr begeistert ein Image- folder mit Einblick ins Unternehmen und spannenden Infos rund ums Geschirrspülen die Kunden und Interessierten. In eigenen Youtube-Tutorials erklärt Inhaber Josef Dygruber alles rund ums maschinelle Geschirrspülen und übernimmt damit die Themenführerschaft. In diesem Jahr setzt man wieder gezielt auf TV-Spots in einem passenden Umfeld. Im Unternehmensﬁ lm erzählen Josef Dygruber und Mitarbeiter, warum Sie gerne Teil der „claro Familie“ sind. Nur wenn man im Unternehmen dieselben Werte teilt, kann man gemein- sam Großes schaffen. Mitarbeiter identiﬁ zieren sich mit claro und werden selbst zu Markenbotschaftern. Um den Kunden etwas zurück geben zu können, wurde 2017 eine eigene claro App entwickelt. Dort kann man Punkte sam- meln und Urlaube gewinnen. Darüber hinaus bleibt man über „News“ am Laufenden und taucht dank Tutorials in die Welt des Geschirrspülens ein. Wer Freunde auf die App aufmerk- sam macht, wird mit zusätzlichen Umweltpunkten belohnt. AU F E I N E N B L I C K • 1995 gegründet von Josef Dygruber • Inhabergeführtes Familienunternehmen • Unternehmensstandort in Mondsee • 40 Mitarbeiter • Alle Unternehmensbereiche wie Produktion, Management, Vertrieb, Forschung & Entwicklung in Mondsee vereint G R Ü N E FA K T E N Als erster chemischer Betrieb wurde claro 1995 mit der Öko- Audit Urkunde ausgezeichnet. Mit der Entwicklung der was- serlöslichen Folie im Jahr 1999, welche bis heute verwendet wird, konnten über die Jahre riesige Mengen an Rohöl und CO2 eingespart werden. Jährlich werden Prozesse und Roh- stoffe optimiert, um aktiv zum Umweltschutz beizutragen. Ein weiteres Beispiel ist die Einführung einer Absauganlage in der Produktion. Im Jahr können mehrere Tonnen an ein- wandfreiem Pulver wiederverwendet werden. Dass claro besonders stolz auf seine Heimat ist, wird mit „Made in Austria“ auf den Verpackungen kommuniziert. Doch da steckt noch mehr dahinter. Alle Kartonverpackungen werden in Oberösterreich klimaneutral produziert. Es wird in verschiedensten Bereichen mit regionalen Partnern zusam- mengearbeitet. Das spart nicht nur CO2 durch kurze Trans- portwege, sondern stärkt zudem den Wirtschaftsstandort und schafft Arbeitsplätze in der Region. G R Ü N E Z U KU N F T Nach einer grünen Vergangenheit blickt claro in eine vielver- sprechend grüne Zukunft. Speziell im nachhaltigen Bereich wird zurzeit intensiv geforscht. Der Klarspüler wird in 100 Prozent recyceltes PET abgefüllt. Damit wird CO2 gespart und auf den erneuten Abbau von Rohöl verzichtet. Richtig entsorgt im „gelben Sack“ bleibt das Material im Recyclingkreislauf und kann danach wiederver- wertet werden. Im Laufe des Jahres 2018 kommen bereits die nächsten Inno- vationen auf den Markt. claro ist und bleibt eine Marke, der man zu 100 Prozent ver- trauen kann. Vertrauen muss man sich bekanntlich verdienen. Mit viel Arbeit, Hingabe und dem Traum von umweltfreund- lichen Performanceprodukten hat es das Familienunterneh- men claro geschafft dort hinzukommen, wo es heute steht. So freut man sich im Mondseer Betrieb zusammen mit allen Kunden und Partnern auf eine grüne Zukunft. Josef Dygruber Kontakt ofﬁ ce@claro.at Internet: www.claro.at E-Mail: Facebook: facebook.com/claro Youtube: youtube.com/claroproducts Instagram: instagram.com/claro_products Twitter: Anschrift: twitter.com/claroproducts claro products GmbH Vogelsangstraße 1 5310 Mondsee +43 6232 2626 Telefon: GREEN BRANDS 55

M A R K T E R F O L G E Neue Hotels, aber vor allem private Vermieter von Wohnun- gen überschwemmen den Markt in Salzburg. Als Inhaber ei- nes familiengeführten Betriebes mit einem enorm hohen umweltpolitischen Anspruch stellt sich Georg Maier der He- rausforderung, den Platz als Marktführer, wenn es um Um- weltschutz und nachhaltige Geschäftsführung in der Hotelle- rie geht, zu halten. G E S C H I C H T E Das Haus wurde 1949 von Familie Maier gekauft und wird seither betrieben. 1999 wurde das Hotel komplett umgebaut. In den folgenden Jahren das „Bürger-Haus“, „Garten-Haus“, „Apartment-Haus“, sowie die Villa Ceconi adaptiert. Laufend werden die Zimmer in allen Gebäuden den neuesten Standards angepasst. Zurzeit besteht das Hotel zur Post samt Gästehäusern aus 36 Einzel-, Doppel- und Mehrbettzimmern. Desweiteren stehen fünf voll ausgestattete Ferienwohnun- gen für zwei bis zu acht Personen zur Verfügung. Das Hotel zur Post wird jetzt in der dritten Generation geführt. Sohn Markus schließt die Tourismusschule Klessheim im Jahr 2019 ab und wird in einigen Jahren die Geschicke übernehmen. M A R K E Das grüne Hotel zur Post liegt im trendigen Stadtteil Max- glan. Durch die lokale Kaufmannschaft, großzügigen Grünﬂ ä- chen und die Nähe zur Altstadt, hat sich Maxglan zum Kern- bezirk entwickelt. Die Gäste schätzen die sehr gute Anbindung der öffentlichen Verkehrsmittel, die nur fünf Minuten in An- spruch nimmt. Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. BIO in allen Facetten: Brot, Wurst, Milchprodukte, Müsli, Nüsse und Trockenobst, Obst und Gemüse, Marmeladen, Honigwaben, Eier und Säfte in allen Geschmacksrichtungen werden von BIO Bauern zugestellt. Aus dem Mattigtaler Topfen werden feine Aufstriche gefertigt, die täglich variieren. Mit dem BIO- Mehl der Gollinger Lerchenmühle zaubert die Backstube des Hotels herrliche Kuchen. Eine Symbiose aus aktivem Umwelt- schutz und dem Einsatz von wertvollen Lebensmitteln macht das grüne Hotel zur Post zur Marke. Der größte Erfolg ist die Zufriedenheit der Gäste! Lässt sich diese mit einem minimalen Fußabdruck herstellen, so ist das ein Gewinn! Die Auszeichnung zum Hotelier des Jahres 2017 ist eine ganz besondere, die doch die Wertschätzung der Ar- beiten widerspiegelt. 2017 wurde dem grünen Hotel zur Post auch die Auszeichnung „Ausgezeichneter touristischer Lehr- betrieb“ verliehen. Zusätzlich zu diesem ganz privaten Erfolg hat Georg Maier für das Hotel zur Post bereits die Auszeich- nungen mit dem Österreichischen Umweltzeichen und dem europäischen Eco-Label erhalten. Das Hotel zur Post ist Mitglied beim Klimabündnis Salzburg, ehc-zertiﬁ ziert und vom UmweltServiceSalzburg als Grünes Hotel zertiﬁ ziert worden. Das grüne Hotel zur Post ist Koope- rationspartner von Sleep Green, Private City Hotels, dem Bio- paradies SalzburgerLand, Green Brand, BIO WirtInnen, sowie von Bio Austria. KO M M U N I K AT I O N Georg Maier legt großen Wert auf einen ruhigen und kollegi- alen Umgangston und ein harmonisches Miteinander. Der minimale Personalwechsel lässt sich auch auf die Überzah- lung des Mindestlohns aller Mitarbeiter und das freundliche Miteinander zurückführen. Diese Atmosphäre schafft Platz für einen familiären Umgang untereinander in dem Freude oder Sorgen gleichermaßen Platz ﬁ nden. Die Mitarbeiter nehmen regelmäßig an Aus- und Weiterbil- dungskursen bei Bio-Austria teil, was eine starke Sensibilisie- rung und Identiﬁ kation mit den Themen Bio und Nachhaltig- keit garantiert. Die Private City Hotels bieten tolle Schulungen für alle Mitarbeiter, die in den verschiedensten Städten statt- ﬁ nden, an. Dies dient zum Kennenlernen und zum Aus- tausch aller PCH Mitglieder und dessen Mitarbeiter. Gemeinsame Mahlzeiten sind ein wichtiger Be- standteil der Unternehmenskultur. Täglich treffen sich alle anwesenden Mitarbeiter zum gemein- samen Essen und genießen das BIO-Frühstück vom Buffet. Die Mittagspause wird als Ar- beitszeit gerechnet. Sie dient als Beitrag zur Kommunikationskultur. • Mai 2014: Fertigstellung eines Mikronetzes mit Pelletheizung, die 6 Häuser beheizt • Zertiﬁ ziertes BIO-Frühstück, Frühstücksterrasse • Spielplatz für Kinder, Garten Kleinod mit Sonnenliegen • Ökoplan führt durchs Haus, gratis Stromtankstelle für E-Autos und E-Bikes, Verleih von Rädern und E-Bikes • Bei grüner Anreise Preisnachlass • Gesundheit für die Mitarbeiter – Mitarbeiterkarte im Alfa Sports Center • 2 PV, 2 thermische Solaranlagen 56

Romy, S-lv-a, Georg Markus und Paul Ma-er verbrauchs be-. D-e jährl-che Gesamtersparn-s von 775 m3 Wasser und über 30.000 kWh Energ-e zur Warmwasserbere-- tung erg-bt e-nen um 8.500 kg reduz-erten CO2 Ausstoß! den. Gäste, d-e m-t dem Fahrrad, e-nem Elektroauto oder dem Zug anre-sen, erhalten e-nen zehnprozent-gen Rabatt auf den aktuellen Z-mmerpre-s. G R Ü N E FA K T E N Im Hotel zur Post werden Umweltbewusstse-n, Nachhalt-g- ke-t und schonender Umgang m-t Ressourcen großgeschr-e- ben. Georg Maier kann m-t Stolz auf d-e v-elfält-gen Maßnah- men verwe-sen, d-e -m Lauf der Jahre unternommen wurden, um „nachhalt-g und umweltbewusst“ zu se-n. D-e -m Dezem- ber 2011 -n Betr-eb genommene Photovolta-kanlage erzeugt e-ne Jahresle-stung von ca. 10 – 11.000 kWh und deckt fast 20 Prozent des haus-nternen Strombedarfs ab. Der darüber h-n- aus benöt-gte Strom -st zu 100 Prozent Ökostrom und w-rd von der Ökostrom AG bezogen. D-e therm-sche Solaranlage -st se-t Sommer 1999 -n Betr-eb und hat b-sher 270.000 kWh gel-efert. Im Frühl-ng 2014 wur- de von der Ölhe-zung endgült-g Absch-ed genommen – d-ese wurde durch e-ne Pellet-He-zung ersetzt, d-e n-cht nur das Hotel zur Post, sondern auch noch fünf we-tere Häuser ver- sorgt. Neben der großen CO2 Ersparn-s konnten d-e He-zkos- ten zw-schen 35 – 40 Prozent gesenkt werden. D-e Pﬂ egeprodukte der F-rma P-eper Kosmet-k werden -n Salzburg hergestellt und s-nd 100 Prozent BIO. D-e Handtü- cher -n den Z-mmern s-nd aus 100 Prozent organ-scher Baum- wolle hergestellt, d-e aus kontroll-ert b-olog-schem Anbau stammt. D-e gesamte Frott-erware trägt das Gütes-egel „Glo- bal Organ-c Text-le Standard“. Bedarfsor-ent-erter Handtuch- und Bettwäschewechsel trägt außerdem zur Reduz-erung des Waschm-ttelverbrauchs be-. Auch das Thema der Müllverme-dung und Müllredukt-on w-rd -m Hotel zur Post ernst genommen. Man hält s-ch an das Gebot „Reduce, Reuse, Recycle“ – Müll verr-ngern, w-ederver- wenden und recyceln. Der anfallende Müll w-rd sorgfält-g ge- trennt und fachgerecht entsorgt. Der E-nsatz von LED-Leuchtm-tteln und Sparlampen trägt we- sentl-ch zur Reduz-erung des Stromverbrauchs be-. In den Z-mmern s-nd Wasserspare-nsätze be- sämtl-chen Waschbe- ckenarmaturen angebracht, was e-ne Redukt-on des Wasser- verbrauchs von 15,2 l Wasser pro M-nute auf 7,2 l bew-rkt hat, ohne dass den Gästen dadurch e-n Qual-tätsverlust erwach- sen wäre. Auch Stopptasten und kle-nere Spülkastenvolumen be- den WC-Anlagen tragen zur M-n-mal-s-erung des Wasser- Georg Maier -st es außerdem e-n großes Anl-egen, dass d-e me-sten der -m Hotel verwendeten Re-n-gungsm-ttel m-t dem Österre-ch-schen Umweltze-chen ausgeze-chnet s-nd und -n Großgeb-nden angekauft werden. Som-t kann e-ne Menge Müll und zusätzl-che Transportwege gespart werden. Darüber h-naus werden zum Re-n-gen M-crofasertücher ver- wendet, was den Re-n-gungsm-ttelverbrauch wesentl-ch senkt. Alternat-ve Mob-l-tätsmögl-chke-ten werden vom Hotel zur Post n-cht nur angeboten, sondern auch unterstützt. Neben e-nem Fahrradverle-h und der Mögl-chke-t, s-ch e-n Elektro- Auto zu borgen haben d-e Gäste auch d-e Mögl-chke-t, -hr Elektro-Mob-l an der Ladestat-on am Hotelparkplatz aufzula- AU F E I N E N B L I C K • Se-t dre- Generat-onen -m Bes-tz der Familie Maier • 12 M-tarbe-ter aus v-er Nat-onen • HGA Lehrl-ng, der auf e-nen Rollstuhl angew-esen -st • 19.000 Übernachtungen 2017 • Das e-nz-ge grüne Stadthotel -n Salzburg Durch den Verz-cht auf M-n-bars werden jährl-ch ca. 9.500 kWh Strom bzw. 2.550 kg CO2 gespart. Den Gästen steht als Ersatz für d-e z-mmere-genen M-n-bars rund um d-e Uhr e-n Getränkeautomat und e-n Kühlschrank -n der Rezept-on zur Verfügung, -n dem m-tgebrachte Getränke aufbewahrt und gekühlt werden können. Zusätzl-ch werden an der Rezept-on Erfr-schungsgetränke sow-e Fa-rtrade Kaffee und Tees -n B-o- Qual-tät angeboten. Für sämtl-che Büromater-al-en (Druck-, Br-ef- und Rechnungspap-er) w-rd ausschl-eßl-ch Recycl-ngpa- p-er oder FSC zert-ﬁ z-ertes Pap-er verwendet. G R Ü N E Z U KU N F T Den „GRÜNEN“ Gedanken vorantre-ben und be- unseren M-t- arbe-tern, Gästen und K-ndern das Bewusstse-n schaffen, dass nur d-eser Weg e-nen nachhalt-gen und w-rtschaftl-chen Erfolg verspr-cht. www.hotelzurpost.-nfo -nfo@hotelzurpost.-nfo Internet: E-Ma-l: Facebook: facebook.com/hotelzurpostsalzburg Anschr-ft: HOTEL ZUR POST GmbH Maxglaner Hauptstraße 45 5020 SALZBURG Telefon: +43 662 83 23 39-0 GREEN BRANDS 57

M A R K T Bio ist längst in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Der Markt für biologische Lebensmittel zeichnet sich durch anhaltendes Wachstum aus. Österreich hat die Zeichen der Zeit früh erkannt und den Bio-Anbau konsequent gefördert. Heute ist Österreich in Europa das Land mit dem höchsten Bioanteil an der Landwirtschaftsfläche. denn’s ist als Bindeglied stets bestrebt, die Vielfalt an Produk- ten dem Kunden zu fairen Preisen zugänglich zu machen. Die meisten Konsumenten sind erstaunt, wie viele verschiedene Warenbereiche es gibt: Neben Lebensmitteln, wie Obst, Ge- müse oder Käse, bietet der moderne Bio-Supermarkt auch Getränke, Kosmetik sowie Putz- und Reinigungsmittel an. Es finden sich außerdem viele vegetarische oder vegane Pro- dukte in den Regalen. Dem Unternehmen ist sehr wichtig, vor allem regionale ös- terreichische Erzeugnisse in die Regale zu bringen und das bestehende Angebot von aktuell über 100 österreichischen Lieferanten weiter auszubauen. G E S C H I C HTE 1974 gründete Thomas Greim dennree als Ein-Mann-Betrieb. Er kaufte einen gebrauchten LKW, holte Bio-Milchprodukte auf den Bauernhöfen ab und brachte sie in die Städte zu den Vorläufern der heutigen Bioläden. 1990 erfolgte die erste Lieferung nach Österreich (erster LKW Bio-Orangen an die Anthroposophische Gesellschaft in Wien). 2001 erfolgte die Eröffnung der Großhandelsniederlassung in Ansfelden und 2005 wurde der erste denn’s Biomarkt in Linz eröffnet. 2010 kamen die Maran Märkte in Wien dazu. 2011 übernahm Mareike Nossol, die Tochter des Unternehmensgründers, die Geschäftsführung und somit die Verantwortung von bereits 11 denn’s Biomärkten in Österreich. 2018 wurde der 28. österreichische denn‘s Biomarkt eröff- net. Derzeit gibt es Märkte in allen Bundesländern außer in Vorarlberg. M A R K E Aus den Anfängen der Bio-Bewegung heraus, hat dennree ge- meinsam mit seinen Partnern in den Neunziger Jahren den denn’s Biomarkt aufgebaut und weiterentwickelt. dennree geht zurück auf das französische Wort denrée für „Grundnah- rungsmittel“. denn‘s ist die Kurzform. E R FO LG E Nachhaltiger Erfolg drückt sich in glückli- chen Menschen aus. Kunden, die gerne wie- derkommen, langjährige Mitarbeiter, deren Fachwissen und Engagement sie zu gefrag- ten Ansprechpartnern macht und partner- schaftliche Beziehungen zu den Bio-Her- stellern sind weitere Indizien für den Erfolg. Des Weiteren wird der starke Anteil regio- naler Produkte als Erfolg in der Sortiments- politik angesehen. Dies ermöglicht kurze Handelswege, eine optimale Ökobilanz und ein ehrliches Warenangebot. denn‘s Biomarkt ist stolz auf die Vielfalt in den Regalen. Vielfalt bedeutet immer Mehr- aufwand – Monokultur, den schnellen Ge- winn. denn’s sieht seinen Erfolg darin, diese „Sichtbarkeit“ der biologischen Vielfalt zu erhalten und zu fördern. Glückliche Men- schen, liebevoll gepflegte Höfe mit Zukunft, einfallsreiche Entwicklungen sowie neu entdeckte Traditionen. Spotlight • denn‘s Biomarkt versteht sich als das Bindeglied zwischen ökologisch wirtschaftenden Erzeugern sowie qualitäts- und umweltbewussten Kunden. • Das Unternehmen konzentriert sich als Bio- Supermarkt vor allem auf biologische Lebensmittel. Spezielle Richtlinien, wie das Bio-Austria-Siegel, garantieren Nachhaltigkeit und Qualität. • denn’s plant in Generationen. Das Familien- unternehmen denkt langfristig und investiert in eine nachhaltige Entwicklung. Faire Preise sind ein wichtiger Teil der Firmenphilosophie. Zertifikate & Auszeichnungen 58 GREEN BRANDS

Geschäftsführung: Mareike Nossol KO M M U N I K AT I O N „Wir sind Bio.“ – die Hersteller, der Handel und die Kunden. denn‘s Biomarkt legt in der Kommunikation den Schwer- punkt auf Fachhandels-Qualität, die Kompetenz der Herstel- ler. denn’s garantiert außerdem den Verzicht auf Gentechnik. Faire Preise für Bio-Lebensmittel liegen dem Unternehmen ebenso am Herzen wie seinen Kunden: für Landwirte in Öster- reich ebenso, wie für Kaffeebauern in Südamerika. Langjährige Handelsbeziehungen gewährleisten die ehrliche Bezahlung der Bauern ebenso wie günstige Preise für die Kunden. Durch den Kauf von „Fairtrade“-Produkten kann der Konsument diese Haltung noch zusätzlich unterstützen. Der wohl wichtigste Kommunikationskanal sind die Märkte selbst. Neben der fachkundigen Beratung durch die Mitar- beiter finden die Kunden dort eine gute Kennzeichnung der Artikel, Infomaterial rund um die Produkte und natürlich das zweiwöchig wechselnde Flugblatt mit Angeboten, Rezepten & Co. Außerdem wird auf den direkten Kontakt zu den Lie- feranten und Erzeugern gesetzt: Regelmäßig lädt denn‘s Bio- markt sie ein, ihre Produkte direkt im Markt zu präsentieren und zu verkosten. Sehr wichtig ist außerdem der Stammkun- denclub mein denn‘s. Mit der Kundenkarte bekommt man nicht nur einen monatlichen Rabatt, sondern auch Bio-Post mit Gutscheinen und Infos. Auch online ist der Bio-Händler vertreten: Sowohl auf Facebook als auch Instagram wird (fast) täglich rund um Produkte, Rezepte und eine nachhalti- ge Lebensweise informiert. G R Ü N E FA K T E N Ökologisch handeln – ganzheitlich denken. Bio heißt Vielfalt. Für die Sortimentsstruktur bedeutet das: denn’s Biomärkte setzen auf Regionalität. Sie sehen ihre Aufgabe darin, den kleineren österreichischen Bio-Bauern und handwerklichen Bio-Familienbetrieben einen Absatzmarkt zu verschaffen. Vielfalt der Regionen: Regional als im „Umkreis von 50 Kilo- meter um den denn’s Bio-Supermarkt“ zu definieren, wäre zu kurz gegriffen. Ob Kürbisse aus der Steiermark oder Demeter- Wein aus dem Burgenland – die Stärke Österreichs liegt in seiner regionalen Eigenständigkeit. Diese gewachsene kuli- narische Tradition in die Zukunft zu führen, ist eine Prämisse des denn’s Sortimentskonzeptes. Nachhaltigkeit entscheidet sich in der alltäglichen Routine, in den kleinen Details. denn’s setzt Zeichen gegen Lebensmit- telverschwendung: Produkte, die nicht mehr in den Verkauf können, werden an soziale Institutionen weitergegeben. beiter kurz vor der Pension; ein hoher Frauenanteil – und zwar auch in der Führung – sowie Aufstiegsmöglichkeiten für junge Nachwuchsführungskräfte durch eine breite Führungsstruk- tur in den Filialen. Je nach Bedarf entwickelt Geschäftsführe- rin Mareike Nossol individuelle familienfreundliche Lösungen. Ökologische Wandfarben, energiesparende Systeme bei Be- leuchtung und Kühlmöbeln, Kälteanlagen mit Wärmerück- gewinnungssystemen zum Heizen: ökologisch ist auch der Ladenbau in den denn’s Biomärkten. Alle Märkte werden zu 100 Prozent mit grünem Strom versorgt. G R Ü N E Z U KU N F T Die Pläne des Familienunternehmens sind vielschichtig. Die Schwerpunkte liegen darin, gemäß dem Motto „Wir sind Bio.“ das Angebot regionaler Bio-Produkte weiter auszu- bauen und durch Verdichtung des Marktnetzes in Österreich Bio-Supermärkte einem größeren Kundenstamm zugäng- lich zu machen. Bio eine breite Basis geben – die kulinarische Vielfalt zu för- dern: darin liegt die Zukunftsvision der denn’s Biomärkte. Nachhaltigkeit heißt aber auch, dem Menschen in seiner Na- tur die Zukunft zu sichern. Wichtig ist der Geschäftsführerin eine heterogene Belegschaft – vom Lehrling bis zum Mitar- Kontakt AU F E I N E N B L I C K • 100 Prozent Bio- und Naturprodukte • 6.000 – 8.000 Bio-Artikel pro Filiale • 28 Filialen in Österreich • Über 450 Mitarbeiter • Inhabergeführtes Familienunternehmen Internet: www.denns.at E-Mail: info@denns.at Facebook: facebook.at/dennsbiomarkt.at Instagram: dennsbiomarkt_at Anschrift: Telefon: denn’s Biomarkt dennree Naturkost GmbH Taborstraße 13/4 1020 Wien +43 1 4818 880 GREEN BRANDS 59

M A R K T Das Angebot von dm ist bunt und vielfältig. In fast jedem Sor- timentsbereich gibt es dm-eigene Marken, von denen einige mittlerweile zu den beliebtesten in Deutschland zählen. Im Bereich Bio-Lebensmittel wurde 2015 die Marke dmBio ein- geführt, die mit qualitativ hochwertigen Bio- Produkten dem Wunsch vieler Menschen entspricht, Lebensmittel aus kon- trolliert biologischer Her kunft zu kaufen. Mit über 550 Produkten bietet dmBio eine große Sortimentsvielfalt, von Ge- treideflocken über Kokosöl bis hin zu Brotaufstrichen, getrockneten Früch- ten, verschiedenen Riegeln, Nüssen, Säften, Milch und Pflanzendrinks, Pasta und Pastasoßen oder Curry- Gerichten an. dm drogerie markt Österreich eröffnete im Jahr 1976 die erste Filiale in Österreich. Der heutige Firmensitz in Salzburg/Wals ist Dreh- und Angelpunkt in Österreich sowie für die Expan- sion in die verbundenen Länder in Mittel- und Südosteuropa – das sind die 100-prozentigen Tochterunternehmen in Un- garn, Tschechien, Slowakei, Slowenien, Kroatien, Serbien, Bos- nien-Herzegowina, Rumänien, Bulgarien, Mazedonien und Italien. Insgesamt beschäftigt dm in Österreich rund 6.000 Mitarbeiter in den fast 400 dm Filialen, den 181 dm Friseur- und 110 dm Kosmetikstudios sowie in der Teilkonzernzentrale in Salzburg und im Verteilzentrum in Enns. G E S C H I C HTE Nachhaltiges Handeln und eine verantwortungsvolle Sorti- mentsgestaltung sind Teil der Unternehmenskultur von dm. So war das Unternehmen 1985 einer der ersten Händler in Deutschland, der Bio-Lebensmittel ins Sortiment aufnahm. Kurz darauf entwickelte dm die Bio-Textilmarke ALANA so- wie die dm-eigene Naturkosmetik-Marke alverde. Inzwischen bietet dm 26 dm-eigene Marken an. Mitte April 2015 startete in allen dm-Filia- len der Verkauf von dmBio Produkten. Mit einer eigenen Bio-Lebens mittelmarke wollte dm die Chance nutzen, durch die unmittelbare Zusammenarbeit mit den Herstellern schneller und innovativer auf die Bedürfnisse seiner Kunden ein- zugehen. M A R K E Mit dmBio bietet dm seinen Kunden Produkte, die für Natürlichkeit, Ge- schmacks erlebnisse, Nachhaltig keit, hoch wertige Qualität und Tierwohl stehen. Dafür steht die Marke mit Kom- petenz, Verlässlichkeit und den Werten des ursprünglichen Bio-Landbaus ein. Mit dmBio Baby erhalten schon die Kleinsten ein speziell auf ihre Bedürfnisse abgestimmtes, ab- wechslungsreiches Angebot an Bio-Produkten. So vielfältig die Produkte sind, so vielfältig sind auch die Herkünfte der Rohstof- fe und die Partner, die die Produkte für dm herstellen. Alle eint jedoch, dass es sich um Spezialisten in ihren spezifi- schen Produkt-Bereichen handelt, die die hohen Ansprüche an dmBio erfüllen. dmBio ist eine vegetarische, sowie in großen Teilen auch ve- gane Marke. Eine Ausnahme bilden einige dmBio Produkte im Bereich der Babynahrung. Da gemäß – der allgemeinen Ernährungsempfehlungen des Forschungsinstituts für Kin- derernährung – Fleisch und Fisch einen wichtigen Beitrag für eine ausgewogene und gesunde Kinderernährung liefern. Alle Produkte sollen so natürlich und unverarbeitet wie möglich bleiben mit Rezepturen, die aus Lebensmittelsicht sinnvoll, bewusst und möglichst „clean“ gehalten sind. Mit Zusatzstoffen und Hilfsstoffen für die Verarbeitung wird be- wusst und aufmerksam umgegangen. Wo immer darauf ver- zichtet werden kann, wird dies auch getan. Bei der Deklaration der Inhaltsstoffe setzt dmBio auf Transparenz. Dabei richtet sich die Marke freiwillig nach den strengeren Richtlinien des Bundesverbands Naturkost und Naturwaren e.V. (BNN), welche eine 100-prozentige Angabe aller Zutaten und Zusatzstoffe vorsehen. E R FO LG E dmBio bietet hochwertige Bio-Lebens mittel zu Einstiegs preisen an und macht sie somit einer breiten Kundschaft zugänglich. Spotlight • dmBio steht für Kompetenz, Verlässlichkeit und die Werte des ursprünglichen Bio-Landbaus. • dmBio erfüllt Ansprüche über die EU-Norm hinaus. • dm arbeitet mit Naturland-Verband für ökolo-gischen Landbau e.V. und Demeter, dem Verband, der für die Biodynamische Wirtschaftsweise steht, zusammen. Mittlerweile sind über 70 Produkte von einem der beiden Verbände zertifiziert, Anzahl steigend. Naturland z.B. ist einer der regional und weltweit größten Öko-Verbände mit fast 400 Betrieben allein in Österreich. Im Bereich dmBio Baby werden bevorzugt Rohstoffe aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft eingesetzt und mit dem Demeter- Siegel gekennzeichnet. • Viele interessante Rezepte und Inspirationen für eine bewusste Ernährung finden Kunden im digitalen Kochbuch auf Instagram dm_dmBio. Zertifikate & Auszeichnungen 60 GREEN BRANDS

7 0 0 - O K Ö - E D : e l l e t s l l o r t n o K - O K Ö Bereits über 70 dmBio Produkte tragen jetzt schon das De- meter-Siegel und Naturland-Zeichen, weitere sind in Um- stellung. Bei dmBio Baby werden be vorzugt Produkte aus biologisch-dynami scher Landwirtschaft angeboten und mit dem Demeter-Siegel gekennzeichnet. In langfristig angelegten Partnerschaften mit den Lieferan- ten achtet dmBio auf die gesamte Wertschöpfungskette: Von der Erzeugung über die Verarbeitung bis zur Verpackung. Verkostungen die Produkte probieren und kennenlernen. Darüber hinaus betreibt dmBio einen eigenen Instagram- Kanal in Form eines digitalen Kochbuchs. Im Vordergrund stehen hier vor allem der Erfahrungs- und Rezeptaustausch. Genauso wie Anregungen und Tipps, mit denen sich eine be- wusste und abwechslungsreiche Ernährung ganz einfach in den Alltag integrieren lassen. Derzeit beläuft sich die Com- munity auf über 80.000 Follower, die sich aktiv untereinan- der, aber auch häufig direkt mit dmBio austauschen. dmBio erhält 2017 erstmalig die internationale Auszeichnung GREEN BRAND Germany. Zudem ist dmBio auf diversen Veranstaltungen für ein breites Publikum erlebbar. Für seine nac hhaltigen und sozialen Engagements erhielt das Unternehmen den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2011 und den Deutschen Kulturförderpreis 2012. KO M M U N I K AT I O N Zur Kommunikation nutzt dmBio hauptsächlich die dm- eigenen Medien wie das Kundenmagazin alverde, die Homepage, facebook oder den dm-Newsletter. In den Fi- lialen finden Kunden Rezeptbroschüren oder können bei AU F E I N E N B L I C K • dmBio ist eine dm-eigene Marke • Einführung 2015 • Über 550 dmBio Produkte (inkl. dmBio Baby) • Alle Produkte aus kontrolliert biologischem Anbau • dmBio Produkte in allen dm-Märkten sowie online auf meindm.at verfügbar G R Ü N E FA K T E N Grundsätzlich werden alle Zutaten landwirtschaftlichen Ur- sprungs in 100 Prozent Bio-Qualität angestrebt. Bevorzugt wird zudem Verbandsware eingekauft, die den Kreislaufge- danken und die damit verbundenen Philosophien der Ver- bandsbauern unterstützt. Langfristige Partnerschaften mit regionalen Rohstoff ie fe- ran ten helfen den Bio-Landbau in Deutschland zu fördern und auszuweiten, Warenverfügbarkeit durch die steigende Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln zu sichern, Transportwege zu verkürzen und die nationale Wirtschaft zu unterstützen. Sollte es dmBio nicht möglich sein, Rohstoffe aus Deutschland einzukaufen, werden 100 Prozent biologisch angebaute Roh- stoffe in Europa und weltweit eingekauft. Auch hier leitet der Gedanke der langfristigen Partnerschaft zur Sicherung der Wa- renverfügbarkeit und Ausbau des biologischen Landbaus. dmBio arbeitet mit den Bioverbänden Demeter und Natur- land zusammen. Für die Naturland Mitglieder und Partner gelten seit 2005 verpfichtend, neben den ökologischen Richt- linien, zusätzliche Sozialrichtlinien, mit denen im Rahmen der Zertifizierung die sozialen Bedin gungen bei der Erzeugung und Verarbeitung der Produkte berücksichtigt werden. Der Demeter e.V. ist der älteste Bioverband in Deutschland und steht für die Biodynamische Wirtschaftsweise. Demeter-Mit- glieder arbeiten nach strengen Richtlinien, die auf den Land- wirtschaftlichen Kurs Rudolf Steiners von 1924 zurückgehen. Biodynamische Landwirtschaft steht für eine geschlossene Kreislaufwirtschaft und Standards, die weit über die EU-Öko- Richtlinien hinausgehen. G R Ü N E Z U KU N F T dmBio baut das Bio-Lebensmittelsortiment weiter aus, um eine bewusste Ernährung und den ökologischen Landbau wei- ter zu fördern. Weiterhin wird die Zusammenarbeit mit Natur- land und Demeter intensiviert, um den ökologischen Landbau nach Verbandsrichtlinien zu unterstützen und zu fördern. Um die Entwicklungen des gesamten Bio-Lebensmittelmark- tes mitzugestalten als auch zu fördern, hat dm mit weiteren Lebensmittel-Einzelhändlern den Arbeitskreis ökologisch en- gagierter Lebensmittelhändler und Drogisten (ÖLD) gegründet. Kontakt Internet: E-Mail: Anschrift: dm drogerie markt GmbH www.dm.de/dmBio kundenservice@dm-drogeriemarkt.at Günter-Bauer-Straße 1 5071 Wals Telefon: +43 800 3658 633

M A R K T Die Zahl der Druckereien in Österreich ist seit Langem r.ck- läuﬁ g. Die Druckbranche schrumpft europaweit und nur Un- ternehmen mit einer klaren Positionierung können in diesem Wettbewerbsumfeld bestehen. Das Druckhaus Schiner hat mit seiner klaren Ausrichtung auf ökologische Produktion seine Nische gefunden und sich in- zwischen zum größten Druck- und Medienunternehmen des Bezirkes Krems in Niederösterreich entwickelt. Lange vor der Öko-Welle in der Druckbranche setzte Schiner mit seinem ökologischen Konzept darauf, seiner Verantwor- tung gegen.ber der Umwelt und nachfolgenden Generatio- nen gerecht zu werden. Abgerundet wird das Ganze durch den neuen Online-Shop www.greenpress.at. Hier ist schon der Name Programm: Visitenkarten, Flyer, Brosch.ren, Plakate und Folder werden durchweg klimaneutral, chemiefrei, ökologisch und nachhal- tig produziert. G E S I H I I HTE 1992 gegr.ndet, entwickelte sich das Kremser Unternehmen seit der Übernahme 2007 durch Jörn-Henrik Stein und die Umbenennung in „Druckhaus Schiner“ innerhalb kurzer Zeit zu einem Leitbetrieb in der Region. Der aus Staßfurt in Sachsen-Anhalt stammende Jörn-Henrik Stein ist Geschäftsf.hrer und alleiniger Gesellschafter des Druckhauses. Er kommt vom Fach: Nach seiner Ausbildung zum Drucktechniker arbeitete er viele Jahre als Manager bei renommierten Druckunternehmen in Deutschland und Ös- terreich, bevor er 2007 das Druckhaus .bernahm. Vor allem durch seine konsequente ökologische Ausrichtung .berzeugt die Druckerei Kunden und Partner. Schiner hat sich auf ökologisch zertiﬁ zierte Druckprodukte spezialisiert und zeichnet sich durch hohe Flexibilität, ein breit gefächertes An- gebot und eine Beratung auf Geschäftsf.hrungsebene aus. Die Ausbildung junger Nachwuchskräfte liegt dem Druck- haus am Herzen. Um die Zukunft des Unternehmens zu sichern, investierte Schiner in umweltschonende und efﬁ zi- ente Produktionstechnik. M A R K E Dass Drucken auch ökologisch verantwortungsbewusst funk- tioniert, beweist das Druckhaus Schiner Tag f.r Tag. Die Druckerei bietet jegliche Form des Drucks an: von Zeitungen, Kalendern, B.chern und Brosch.ren .ber Prospekte, Folder und Flyer bis hin zu Etiketten, Geschäftsdrucksorten oder der Herstellung von 3D-Modellen. Daf.r nutzt Schiner drei ver- schiedene Verfahren: den Offsetdruck, den Digitaldruck und den 3D-Druck. Mit Hilfe des Digital- und Offsetdrucks sind der Kreativität kaum Grenzen gesetzt. Verschiedenste Formate, Papiere, Veredelungen und Farben stehen zur Verf.gung, um schnell qualitativ hochwertige Druckerzeugnisse zu produzieren. Das Druckhaus ist in der Lage, jede noch so kleine Auﬂ age in perfekter Qualität zu realisieren. Das ermöglicht den Kunden, schnell auf Marktw.nsche zu reagieren und nur so viele Ex- emplare zu drucken, wie gerade benötigt werden. Mit der revolutionären 3D-Drucktechnik, welche im Juni 2015 als eigenständiges Unternehmen ausgelagert wurde, erweckt Schiner 3D Repro Architekturzeichnungen, Baupläne, Industrie- designs oder Prototypen zum Leben. Schnell und maßstabsgerecht wird das Druckhaus hohen Anspr.chen gerecht. Mit 3D-Modellen Spotlight • Schiner ist die erste und einzige Klimab.ndnis- Druckerei Niederösterreichs. Die Produktion und Energieversorgung erfolgt zu 100 Prozent aus Ökostrom. • Architekturmodelle dreidimensional herzustellen – f.r Schiner kein Problem. Mit der Technologie des 3D-Druckens fertigt das Unternehmen in k.rzester Zeit 3D-Modelle nach Vorgaben von Baumeistern, Architekten oder Designern an. Präzise, detailgetreu und maßstabsgerecht. • Schiner ist die Druckerei in Österreich, die chemiefrei belichtet und ohne Isopropylalkohol druckt. Gr.n drucken ist f.r die Kremser Ehrensache. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 62 GREEN BRANDS

Jörn-Henrip Stein wie LED-durchleuchtete Weinﬂ aschen, Einzelhäusern, ganzen Gebäudepomplexen oder Designstudien aus dem Industrie- bereich liegt Schiner voll im Trend. Auch der GREEN BRANDS- Award wurde bei Schiner 3D Repro eigens ponstruiert, desig- ned und im 3D-Drucpverfahren produziert. Auf der Website des Unternehmens ﬁ nden Interessierte zahl- reiche Informationen darüber, was es für Schiner bedeutet, plimaneutral zu drucpen und welche Maßnahmen die Dru- cperei ergreift, um Emissionen zu reduzieren. Auch bei Face- boop ist der Kremser Betrieb vertreten. Die 3D-Drucp-Technologien eröffnen hervorragende Chancen, ressourcenschonend, nur auf Nachfrage und lopal zu produ- zieren und sind bereits so weit vorangeschritten, dass Ein- zelanfertigungen und pleinere Stücpzahlen bestimmter Teile preislich attraptiver sind als bei der Herstellung nach traditio- nellen Verfahren, bei gleichbleibender Qualität. In der Kommunipation spielt neben der zupunftsorientierten öpologischen Haltung des Unternehmens auch Tradition eine wichtige Rolle. Regelmäßig lassen die Kremser einen alten Brauch wieder auﬂ eben: Mit dem traditionellen Gautschfest werden wie im Mittelalter jene „Jünger der schwarzen Zunft“ gefeiert, die ihre Lehrzeit beendet haben. E R F O LG E G R Ü N E FA K T E N Grün drucpen bedeutet für das Drucphaus Schiner, plimaneu- tral zu drucpen und gehobene Standards beim Umweltschutz zu erfüllen. Das Unternehmen ist Träger des Österreichischen Umweltzeichens, Print-CO2-geprüft und CSR- und PEFC-zerti- ﬁ ziert. Die Produption erfolgt plimaneutral nach den Vorga- ben von Climate Austria. KO M M U N I K AT I O N „Wir drucpen grün“. Dieses Versprechen gibt das Drucphaus Schiner seinen Kunden und meint damit nicht nur die Farbe. Die Kremser sind sich ihrer Verantwortung gegenüber der Umwelt bewusst. Dies spiegelt sich in der Unternehmensfüh- rung und in der Kommunipation wider. Mit gutem Beispiel voran gehen – das ist einer der Beweg- gründe des Drucphauses Schiner, sich für das Klima und den Umweltschutz einzusetzen. Beim Drucpen sind umweltbe- lastende Emissionen paum zu vermeiden. Daher beginnt das „grüne Drucpen“ bei Schiner bereits bei der Auswahl des Papiers, zieht sich über eine chemiefreie Belichtung, einen IPA-freien Drucpprozess, über die Reinigung bis hin zur Aus- lieferung. Alle Stationen werden nach streng öpologischen Kriterien geprüft und auf Nachhaltigpeit ausgerichtet. Alle Drucpprodupte werden plimabewusst hergestellt und mit dem Siegel „CO2-pompensiert“ gepennzeichnet. Für alle Drucpsorten – sowohl im Offset- als auch im Digitaldrucp – erstellt das Drucphaus eine Bilanz über die CO2-Emissionen, die anschließend in einem zertiﬁ zierten Projept pompensiert werden. me for the Endorsement of Forest Certiﬁ cation“ (PEFC) und sichert damit die Nutzung der Wälder gemäß den sozialen, öponomischen und öpologischen Bedürfnissen. Vom Wald bis zum Endprodupt stellt Schiner sicher, dass die gesamte Ver- arbeitungspette nach strengen Kriterien pontrolliert und lü- cpenlos nachvollziehbar ist. Das Kremser Unternehmen nutzt ausschließlich Öpostrom und fördert aptiv die Stromerzeu- gung aus heimischen Energiequellen. Mit seinem hohen An- spruch an den Umweltschutz ist das Drucphaus Schiner die einzige Drucperei in Österreich, die gleichzeitig auf emissi- onsfreien Digitaldrucp, chemiefreie Drucpplattenbelichtung und isopropylfreien Bogenoffsetdrucp setzt. G R Ü N E Z U KU N F T Seiner öpologischen Verantwortung gerecht zu werden, ist für das Drucphaus Schiner auch in Zupunft eines der wich- tigsten Ziele. Durch die Kompetenz zur Fertigung öpo-zertiﬁ - zierter Drucpprodupte will die Drucperei den Imagewert des Unternehmens weiter steigern. Bei seinem Marptauftritt ach- tet Schiner auf die Einhaltung ethischer Drucpstandards und auf die enge Zusammenarbeit mit gleichgesinnten Kunden und Lieferanten. Auch in Zupunft wird Schiner durch Investi- tionen in umweltschützende Maßnahmen dem Klimaschutz gerecht werden. Kontakt AU F E I N E N B L I C K • 1992 gegründet als Schiner Drucp • 2007: Übernahme durch Jörn-Henrik Stein und Standortwechsel ins Kremser Gewerbe- gebiet Ost • 12 Mitarbeiter und ein Lehrling • Produption in Krems auf 1.000 Quadratmetern Gesamtﬂ äche • Spezialisierung auf öpologischen Digital-, Offset- und 3D-Drucp Grün drucpen heißt für Schiner: es geht auch ohne Promille. Das Unternehmen verzichtet beim Drucpvorgang zur Gänze auf den gefährlichen Isopropylalpohol. Somit wird gewähr- leistet, dass die Mitarbeiter in sauberer Luft arbeiten und die Drucpsorten umweltgerecht produziert werden. Internet: E-Mail: www.schiner.at www.schiner3drepro.at ofﬁ ce@schiner.at ofﬁ ce@schiner3drepro.at Schiner agiert ressourcenschonend, indem in der Drucpvor- stufe die Drucpplatten chemiefrei belichtet und somit peine umweltbelastenden Materialien eingesetzt werden. Die Che- mipalien werden ersetzt und enorme Mengen Wasser ge- spart. Auch die hohen Anforderungen und strengen Kriterien für verantwortungsvolle Forstwirtschaft hält das Drucphaus ein. Es wirtschaftet nach den Grundsätzen des „Program- Faceboop: faceboop.com/SCHINERDRUCK Anschrift: Drucphaus Schiner GmbH An der Schütt 40 3500 Krems Telefon: +43 2732 796 70-0 GREEN BRANDS 63

Spotlight • Die Marke Frosch orientiert sich mit ihren Natur wirkstoffen an altbewährten Hausmitteln wie Essig, Zitrone, Lavendel oder Soda. Tenside aus pflanzlichem Ursprung garantieren eine schnelle biologische Abbaubarkeit. Mit der FroschInitiative für Tenside auf Basis nachwachsender europäischer Pflanzen werden tropische Regionen und Ressourcen geschützt und gleichzeitig die heimische Artenvielfalt gefördert. • Durch seinen besonderen Fokus auf Hautverträg lichkeit setzt Frosch Konservierungsmittel und Parfum komponenten sehr sparsam ein. Alle Rezepturen sind dermatologisch getestet. • Frosch ist Vorreiter bei recyceltem Verpackungsma terial und verwendet in seinen glasklaren PET Flaschen einen RecyclatAnteil (AltPlastik) von 100 Prozent, wobei 20 Prozent davon aus dem Gelben Sack stammen. Viele 1.000 Liter Rohöl könnten durch die konsequente Nutzung von PETRecyclat eingespart werden, wenn noch mehr Unternehmen der Frosch RecyclatInitiative folgen. Zertifikate & Auszeichnungen M A R K T Der Markt für Wasch und Reinigungsmittel hat sich in den letzten Jahrzehnten stark verändert. So war lange Zeit aus schließlich die Reinigungsleistung entscheidend für den Ver kaufserfolg eines Produktes. Dementsprechend wurde der Gesamtmarkt von wenigen großen Anbietern dominiert. Als im Laufe der Achtziger Jahre ein ökologisches Umdenken erfolgte und das Thema Umweltschutz an Bedeutung ge wann, war die Zeit reif für ökologische Reinigungsmittel. Das war die Geburtsstunde der Marke Frosch, die von Anfang an Leistungsstärke mit größtmöglicher Umweltschonung kom binierte. Das Sortiment von Frosch wurde seit den Anfängen im Jahr 1986 erfolgreich ausgeweitet. Waren es anfangs die typischen Haushaltsreiniger, welche die Marke Frosch be kannt und beliebt machten, kamen bald weitere Produkte, wie Glasreiniger, Spülmittel, WCReiniger, Waschmittel und Lufterfrischer hinzu. Der wachsende Bedarf an hautschonen den Reinigern veranlasste das Unternehmen, das Sortiment in Richtung Körperpflege zu erweitern. So wurden die Hand seifen und vor kurzem das Duschgel auf den Markt gebracht. Damit bietet Frosch ein komplettes ÖkoSortiment, mit dem jeder Anwendungsbereich im Haushalt abgedeckt werden kann. Konsequentes Festhalten an der ökologisch ausge richteten MarkenPhilosophie sowie eine ständige Innova tionsbereitschaft haben Frosch zu einer Vertrauensmarke ge macht, die nicht mehr aus den österreichischen Haushalten wegzudenken ist. G E S C H I C HTE Frosch ist eine der bekanntesten Marken des Familien unternehmens Werner & Mertz. 1867 als Wachswarenfabrik „Gebrüder Werner“ in Mainz am Rhein gegründet, stieß 1878 mit W. Mertz der zweite Namensgeber hinzu. Sein Schwager, Philipp Adam Schneider, leitete bald darauf die Geschäfte. Seit 2000 führt Reinhard Schneider das Unternehmen als geschäftsführender Gesellschafter in vierter Generation am Stammsitz in Mainz. 1953 wurde in Hallein bei Salzburg die ÖsterreichNiederlas sung von Werner & Mertz als Erdal GmbH gegründet. Im Lau fe der Jahre wuchs das Unternehmen an der Salzach auf rund 160 Mitarbeiter und übernahm die Vertriebsverantwortung für die südosteuropäischen Märkte. Inzwischen werden von Österreich aus 14 Länder mit den bewährten Reinigungs und Pflegeprodukten versorgt. M A R K E Das innovative ProduktKonzept bringt Frosch ab 1986 rasch Popularität. Schonend für Mensch und Umwelt durch hoch wirksame RezepturAlternativen: das heißt, Tenside (wasch aktive Substanzen) basieren auf pflanzlichen Rohstoffen und sind biologisch schnell abbaubar. Keine aggressiven Sub stanzen oder bedenklichen Inhaltsstoffe wie Phosphate oder Formaldehyd; stattdessen kommen bewährte Hausmittel wie Essig, Zitrone oder Soda zum Einsatz. Frosch brachte die ersten phosphatfreien Reiniger auf den Markt und sieht sich als ÖkoPionier der ersten Stunde. Dieser Wissensvorsprung in Bezug auf ökologische und umweltge rechte Reinigungsleistung wurde im Laufe der Jahre immer weiter ausgebaut. Mit seiner Nachhaltigkeitsstrategie und ehrgeizigen Projekten wie die RecyclatInitiative oder der Ver zicht auf Mikroplastik will Frosch Vorbild sein und zum Mit machen anregen. E R FO LG E Die Erdal GmbH Österreich ist seit über 10 Jahren EMAS zertifiziert. 64 GREEN BRANDS

Die Kombination aus Umweltmanagementsystem und Um- weltbetriebsprüfung gilt als anspruchsvollstes Umweltzer- tifikat in ganz Europa. Die Produktionsstandorte in Hallein und in Mainz sind nach ISO 14001 – einem weltweit gültigen Umweltmanagementsystem zertifiziert. 2013 hat der Frosch Citrus Dusche Bad-Reiniger als erstes Rei- nigungsprodukt Europas die Cradle to Cradle CM Gold Aus- zeichnung erhalten. 2014 folgten der Spiritus Glas-Reiniger und der Lavendel Hygiene-Reiniger. Cradle to Cradle® heißt übersetzt von der Wiege in die Wiege und basiert auf der konsequenten Entwicklung von Produkten für biologische oder technische Kreisläufe. Die Herausforde- rung besteht darin, Produkte von vorneherein so zu gestalten, dass sie für geschlossene Stoffkreisläufe ausgerichtet sind, das heißt, dass sich ihre Materialien entweder für eine gefahrlose und vollständige Rückkehr in die Natur eignen oder qualitativ hochwertig wiederverwendet werden können. Für ihr engagiertes Umweltteam erhielt die Erdal GmbH den renommierten EMAS-Preis des österreichischen Lebens- ministeriums (Bundesministerium für Land- und Forstwirt- schaft, Umwelt und Wasserwirtschaft). Bereits zum neunten Mal wurde Frosch im Rahmen einer Konsumentenbefragung des Magazins Reader´s Digest zur vertrauenswürdigsten Haushaltsreiniger-Marke Österreichs gewählt. Rund 17.676 Leser in zehn Ländern beteiligten sich an der größten Verbraucheruntersuchung Europas. KO M M U N I K AT I O N „Bio-Qualität zum Wohlfühlen – seit 1986“ lautet der Mar- AU F E I N E N B L I C K • Erdal GmbH: gegründet 1953 in Hallein • Beschäftigte: 165 • Produktionsmenge: 40 Millionen Stück • Sortiment: 1986 gab es zwei Frosch-Reiniger; 2018 sind es ca. 80 Frosch-Produkte • Exportquote: 40 Prozent ken-Claim von Frosch. Er bringt die Akzentverschiebung der letzten 30 Jahre gut zum Ausdruck: Standen in den Anfangs- jahren noch die primären Produktqualitäten und -eigen- schaften im Mittelpunkt der Kommunikation, bekamen im Laufe der Zeit Design und Wohlbefinden immer stärkeres Ge- wicht, auch bei der Reinigung und Pflege im Haushalt. In Kommunikation und Werbung beherzigt Frosch seine ei- gene Devise: Weniger ist mehr. Mit kleinem Budget und ohne Werbedruck sieht der grüne Sympathieträger immer pfiffig aus – in gezeichneter Form, als Kuscheltier, als kleiner Film- held oder als Ratgeber in Umweltfragen. G R Ü N E FA K T E N Seit mehr als 30 Jahren reduziert die Unternehmensgruppe Werner & Mertz kontinuierlich ihren Ressourcenverbrauch, spart Energie und Abwasser und reduziert das Abfallaufkom- men. Dabei werden Rezepturen, Rohstoffe und Verpackungs- komponenten immer wieder auf den Prüfstand gestellt, um noch nachhaltigere Lösungen zu finden. 2002 werden ein Umweltmanagementsystem und ein Ener- giemanagement eingeführt – klares Ziel: die Zertifizierung nach DIN EN ISO 14.001 und EMAS. 2005 erhält die Erdal GmbH erstmals die EMAS-Zertifizierung und es erscheint die erste Umwelterklärung. Seitdem wird das Unternehmen jährlich neu zertifiziert. 2007 erfolgt die Erweiterung zum Nachhaltigkeitsmanagement, der erste Nachhaltigkeitsbe- richt erscheint 2008. Sein Engagement für die Umwelt beweist die Erdal GmbH auch noch auf anderem Weg. In langjähriger Kooperation mit dem WWF Österreich engagiert sich Erdal unter dem Motto „Frosch schützt Frösche“ beim Schutz der March-Thaya Auen, einem der bedeutendsten Amphibienlebensräume Europas. G R Ü N E Z U KU N F T Die grüne Zukunft hat bei Frosch schon begonnen! Frosch ver- wendet 100 Prozent gebrauchtes PET (Kunststoff-Recyclat) in seinen glasklaren PET-Flaschen, wobei 20 Prozent davon aus dem Gelben Sack stammen. Ein weiterer Anstieg auf 40 Pro- zent Recyclat aus dem Gelben Sack wurde bereits als mach- bar getestet und soll umgesetzt werden. Damit schont Frosch endliche Rohstoffe (Rohöl), senkt den Energieverbrauch und entlastet das Klima. Bislang beschränkte sich die Wiederver- wertung auf die ausgedienten PET-Mehrweg-Flaschen der Getränkeindustrie, der Gelbe Sack als Quelle für Sekundär- rohstoffe blieb ungenutzt. Stattdessen werden große Mengen des Kunststoffabfalls thermisch verwertet, wodurch das Klima durch CO2 belastet wird. Mit der Recyclat-Initiative wurde 2012 eine Kooperation mit Partnern geschaffen, die ihr Know-how bündeln, um das Alt- Plastik aus der bisher für die Herstellung von Verpackungen un- genutzten Quelle Gelber Sack als Wertstoff hochwertig wieder aufzubereiten. Daraus entstand ein hochmodernes, verbesser- tes Recycling-Verfahren, mit dem hochwertige PET-Recyclate gewonnen und theoretisch unendlich wiederverwertet wer- den können. Bereits in über 160 Millionen PET-Verpackungen für Frosch-Produkte kommt das Recyclat aus dem Gelben Sack zum Einsatz. So entsteht ein nachhaltiger Materialkreislauf, der Ressourcen schont, das Klima schützt und sich langfristig auch wirtschaftlich durchsetzen soll. Das Projekt „Tenside auf Basis europäischer Pflanzen“ setzt über die Branche hinweg neue Impulse: Anstelle waschak- tiver Substanzen auf Palmkernöl-Basis – als Alternative zu erdölbasierten Tensiden – werden pflanzliche Tenside euro- päischer Herkunft verwendet. Tenside aus Raps-, Lein- oder Olivenöl sind ein wichtiger Schritt, um tropische Regionen und Ressourcen zu schützen und gleichzeitig die heimische Artenvielfalt zu fördern. Kontakt www.frosch-reiniger.at Internet: E-Mail: info@erdal.at Anschrift: Erdal GmbH Neualmerstraße 13 5400 Hallein bei Salzburg Telefon: +43 6245 80 111-0 Fax: +43 6245 80 111-350 GREEN BRANDS 65

M A R K T Der Mineralwassermarkt in Österreich ist heiß umkämpft und steht unter großem Wettbewerbsdruck. Der Jahresab- satz 2017 in Österreich betrug rund 691 Millionen Liter**. Zwei Drittel ﬂ ießen davon in den Lebensmitteleinzelhandel und ein Drittel in die Gastronomie. Der Markt ist weitgehend sta- bil, das Segment „still“ verzeichnet jedoch ein stetiges Wachs- tum. Das „Near Water“ Segment (also Mineralwasser mit un- terschiedlichsten Geschmacksnoten), hat sich in den letzten Jahren bei einem absatzmäßigen Marktanteil von ca. zehn Prozent*** eingependelt und wird stark von Innovationen ge- trieben. Der Mineralwassermarkt unterliegt saisonal beding- ten Nachfragespitzen, die schnelle Reaktion auf dem Absatz- markt und ﬂ exible Produktionsabläufe der einzelnen Anbieter voraussetzen. G E S I H I I HTE Die Geschichte des Gasteiner Wassers ist untrennbar mit der Entwicklung der Region Gastein verbunden. Schon seit lan- ger Zeit proﬁ tieren die Menschen aus dem Gasteinertal von der Heilkraft des Wassers aus dem Berg. Bereits 1327 wurde das Gasteiner Thermalwasser erstmals im Zusammenhang als „Trinkkurwasser“ urkundlich erwähnt. Sogar Paracelsus, der großes Interesse an natürlichen Heilwässern hatte, er- wähnt um 1430 in seinem Buch „von den natürlichen Bädern“ „Pad Gastein“ ausführlich. Auch die Habsburger schätzten das Wasser aus Bad Gastein: Der „Allerhöchste Familienfond Habsburg“ erwarb 1886 die „Thermalquellen zu Bad Gastein“. 1929 gilt als das Gründungsjahr von Gasteiner Mineralwasser oder damals „Gasteiner Tafelwasser“. Bereits zu diesem Zeit- punkt wird das Wasser aus der Elisabethquelle – benannt nach der Kaiserin Sisi – in Flaschen abgefüllt. Ende der Siebziger Jah- re konnte ein regelrechter Boom auf Gasteiner Mineralwasser verzeichnet werden. Dieser führte dazu, dass 1978 mit einem neuen, modernen und vor allem umweltbewussten Betrieb die Voraussetzungen für weiteres Wachstum geschaffen wur- den. Im Jahr 2004 wurde das Near Water-Getränk „Gasteiner Elements“ im Markt eingeführt. Im selben Jahr feiert die Gasteiner Mineralwasser GmbH ihr 75-jähriges Bestehen. Gasteiner Mineralwasser verdankt seinem Ursprung, der ber- gigen Welt des Nationalparks, seine einmaligen Besonder- heiten sowie seine Klarheit. Genau diese alpine Landschaft und Reinheit möchte Gasteiner erleb- und trinkbar machen. Daher wurde 2008 das Erscheinungsbild der Marke umfas- send erneuert sowie die, mittlerweile mehrfach prämierte, Kristall-Designﬂ asche eingeführt. 2014 wurden auch die Gasteiner Elements-Sorten grundle- gend adaptiert und spiegeln nun den Geschmack der Berge wider. Die klingenden Namen: Morgenfrische, Alpenglühen, Eisfrische, Bergsommer und Bergluft. Im Jahr 2017 wurde Gasteiner einem umfassenden Marken- relaunch unterzogen und erscheint nun in einem neuen Auf- tritt unter einem neuen Slogan – Gasteiner und der Moment ist deiner. Die Marke ist in ihrem Kern dabei der ursprüngli- chen Positionierung treu geblieben um hier Kontinuität zu gewährleisten. 2018 hat Gasteiner mit Gasteiner Lemon das erste Mineralwasser mit direkt gepresstem Fruchtsaft auf den österreichischen Markt gebracht, das ganz ohne Aromen und ohne Zuckerzusatz auskommt. M A R K E Gasteiner Mineralwasser ist eine der bekanntesten und be- liebtesten österreichischen Mineralwassermarken. Das na- turreine Quellwasser entspringt in den Hohen Tauern, einem der größten europäischen Naturparks im Land Salzburg. Für den Erfolg – sowohl in Österreich als auch im Export – ist die Herkunft extrem wichtig. Als das einzige österreichi- sche Mineralwasser aus einem Nationalpark der Alpen hat Gasteiner eine klare und einzigartige Positionierung, die auch international bekannt ist. Die erfolgreiche Produktpalette von Gasteiner ist sehr breit und diversiﬁ ziert. Das garantiert die Abdeckung der unterschiedlichen Bedürfnisse von Gastro- nomie und Lebensmitteleinzelhandel. Seit 2004 sorgt auch die Near Water-Linie „Gasteiner Elements“ für geschmack- vollen Trinkgenuss. Seit 2018 gibt es eine neue Produktlinie – Gasteiner mit direkt gepresstem Fruchtsaft – in der Sorte Gasteiner Lemon. Diese Linie kommt ganz ohne Aromen und ohne Zuckerzusatz aus. Spotlight • Gasteiner ist das einzige Mineralwasser Österreichs aus dem Nationalpark Hohen Tauern, dem größten Alpen-Nationalpark Europas. Dieses einzigartige, reine Mineralwasser kommt kristallklar aus der Tiefe der unberührten, hochalpinen Bergwelt. Es steht für die Reinheit der unberührten Natur und die Kraft der Berge. • Mit einer Bekanntheit von fast 90 Prozent* zählt Gasteiner zu den beliebtesten und imagestärksten Mineralwassermarken Österreichs. • Das Premium-Mineralwasser ist besonders bekömm- lich wie auch geschmacksneutral und somit der ideale Begleiter zu Wein, Kaffee und hochwertigen Speisen. • Das breite Produktsortiment – von still bis prickelnd, von Glas über PET, einer eigenen Near Water-Linie – sorgt für genussvolle Abwechslung und macht Gasteiner so vielfältig einsetzbar. • Die Marke Gasteiner steht für eines der hochwertigsten Mineralwässer der Welt. Eine umfassende, kompromiss- lose Qualitätssicherung bis zum Konsumenten garan- tiert eine Produktion nach den höchsten hygienischen Standards. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 66

E R F O LG E Gasteiner ist eine ﬁ xe Größe sowohl in der Gastronomie als auch im österreichischen Lebensmitteleinzelhandel. Dank der erfolgreichen Produkt-Einführungen, wie nun neu Gasteiner Lemon, kann der Mineralwasser-Abfüller seine starke Positionierung am Markt stabil halten und kontinuier- liche Erfolge verzeichnen. Gasteiner ist traditionell auch ein zentraler Partner in der gehobenen Gastronomie und konnte in der jüngsten Vergangenheit wieder etliche namhafte Kun- den dazugewinnen. Zudem hat Gasteiner in den letzten Jahren in den erfolgrei- chen Markteintritt in mehrere Länder investiert und sukzes- sive an seiner Expansionsstrategie weitergearbeitet. Bereits 2013 sind Italien und die Tschechische Republik als neue Ex- portländer dazu gekommen und komplettieren damit die Lie- ferungen von Gasteiner Mineralwasser in alle an Österreich angrenzenden Länder. 2015 wurden des Weiteren Kontakte in der gehobenen Gastronomie in China gelegt. Gasteiner baut die Exportmärkte primär über die Gastronomie auf und nutzt damit die Erfahrungen und die Kenntnisse aus dem öster- reichischen Markt. Die größten internationalen Kunden von Gasteiner sind derzeit in Russland und China, wo Generalim- porteure als Partner gewonnen werden konnten. Im Ranking der Gasteiner Exportmärkte folgen Deutschland, das Bal- tikum, die Schweiz und die Slowakei. Seit 2011 ist Gasteiner auch in Dänemark und in der Ukraine vertreten. Im kommen- den Jahr soll der Ausbau vor allem über Generalimporteure in den arabischen und asiatischen Raum laufen. Der Fokus liegt dabei weiterhin ganz klar in der Gastronomie, wo wir mit unserer einzigartigen Design-Flasche in Kombination mit unserer Herkunft besonders punkten können. AU F E I N E N B L I C K • 1929 gegründet • 29 Mitarbeiter • Jährliche Abfüllung von etwa 55 Millionen Glasﬂ aschen und PET-Leichtﬂ aschen • Eigentümerstruktur: Vitalis Food Vertriebsgesellschaft m.b.H. (Spitz-Gruppe) (51 Prozent), Brau Union Österreich AG (49 Prozent) • Werbeclaim: „Gasteiner und der Moment ist deiner“ Die umfassenden Bemühungen in Produkte, Marke sowie Nachhaltigkeit, wurde mit zahlreichen Auszeichnungen ho- noriert: dem Staatspreis für vorbildliche Verpackung, dem Salzburger Landespreis für Marketing, Kommunikation & Design, dem renommierten deutschen „If product Design Award“ sowie dem „GREEN BRANDS Award“ 2016. KO M M U N I K AT I O N In der Gesamtkommunikation hat sich Gasteiner nie an kurz- fristige Trends orientiert, sondern stets einen hochwertigen Auftritt mit Fokus auf den alpinen Ursprung bevorzugt. Das zeigt sich unter anderem bei den gestalterischen Aspekten. Bereits zu Beginn der Markengeschichte 1929 zierte, zum Bei- spiel, der Gasteiner Wasserfall das Flaschenetikett. Motive aus der Bergwelt wurden über Jahrzehnte bis zum heutigen Tag eingesetzt. Neben der Etikettierung visualisieren auch die kristallförmigen Design-Flaschen die Reinheit und die Herkunft aus der Bergwelt der Hohen Tauern. Dabei fokussiert Gasteiner in der Kommunikation ein 360- Grad-Markenerlebnis. So stehen Dialog-orientierte Kanäle, wie etwa Facebook, und eine Website mit Service-Charakter im Zentrum. Gleichzeitig wird die Marke Gasteiner auch durch zahlreiche, regionale und überregionale Sponsoring- und Event-Kooperationen nicht nur trinkbar, sondern auch erlebbar für Kunden. G R Ü N E FA K T E N Das rein natürliche Gasteiner Mineralwasser wird naturbe- lassen und schonend abgefüllt. Es kommt kristallklar aus der Tiefe der unberührten, hochalpinen Bergwelt des Natur- schutzgebietes Nationalpark Hohe Tauern und wird seit 1929 direkt vor Ort verarbeitet. Dadurch entfallen lange Transport- wege und somit unnötige CO2-Emmissionen. Die Regiona- lität endet aber nicht bei der Produktion. Auch bei der Ver- packung kommen Materialien aus der Region zum Einsatz. Dieser Regional-Fokus von Gasteiner sorgt für nachhaltige Gaumenfreude. Neben dem regionalen Schwerpunkt von Gasteiner setzt das Unternehmen auch auf Efﬁ zienz in den Bereichen Energie und Müll. Beispielsweise stammen mehr als drei Viertel der benötigten Energie aus erneuerbaren Quellen. Durch Wärme- rückgewinnung oder andere Maßnahmen im Zuge regelmä- ßiger Energieaudits spart die Mineralwassermarke zusätz- lich an Energie. Im Sinne der Nachhaltigkeit setzt Gasteiner außerdem kontinuierlich neue Aktivitäten: So wurde zum Beispiel das Gewicht der PET-Flaschen reduziert sowie der Anteil an Recycling-Material erhöht. Preformen der Gasteiner PET-Flaschen weisen bereits einen Recyclat-Anteil von 30 – 40 Prozent aus, wobei die Entwicklung in Richtung noch höheren Recyclat-Anteil und noch leichtere Flaschen geht, um auch hier Ressourcen einzusparen. Darüber hinaus verlässt das Wasser aus dem Nationalpark Hohe Tauern zu rund einem Drittel in Mehrwegﬂ aschen die Abfüllung in Bad Gastein, was gegenüber dem Markt einen stark überproportionalen Anteil darstellt. G R Ü N E Z U KU N F T Im Sinne einer nachhaltigen Produktion lehnt die Unterneh- mensleitung von Gasteiner auch zukünftig neben sozialer und wirtschaftlicher, auch eine ökologische Ausbeutung ab und wählt seine Lieferanten, Dienstleister und Partner sorg- fältig nach diesen Kriterien aus. Als wichtiger und einﬂ ussreicher Player am heimischen und internationalen Markt sind sich die Marke Gasteiner und ihre Mitarbeiter auch zukünftig ihrer sozialen und ökologischen Verantwortung bewusst und agieren stets im Sinne einer nachhaltigen Unternehmensphilosophie. * Brand Navigator, Juli 2017 ** *** Nielsen LH +H/L, Mineralwasser inkl NW & Soda, Marktanteil Absatz in L; Mineralwasserstatistik- Mineralwasser mit und ohne CO2, FY 2017 FY 2017 Kontakt Internet: www.gasteiner.at E-Mail: info@gasteiner.at Facebook: facebook.com/gasteiner Anschrift: Gasteiner Mineralwasser GmbH Erlengrundstraße 14 5640 Bad Gastein Telefon: +43 6434 26 25-0 67

Alois GratzDr M A R K T HandwDrklich gDbrautDs BiDr in hohDr Qualität wandDlt sich immDr mDhr vom DurstlöschDr zum GDnussmittDl, wobDi diD GDniDßDr bDim Kauf nicht nur stärkDr auf diD RDgionalität dDr BrauDrDiDn sondDrn auch dDr RohstoffD achtDn. DiD Anzahl klDinDr PrivatbrauDrDiDn wächst stDtig; inzwischDn gibt Ds al- lDin in dDr StDiDrmark fast 40 BrauDrDiDn, von dDnDn knapp 90 ProzDnt KlDinbrauDrDiDn sind. DiD ViDlfalt dDr im HandDl DrhältlichDn BiDrD hat sich damit in dDn lDtztDn JahrDn vDr- viDlfacht. DiD BrauDrDi GratzDr sDlbst stDllt sDchs NaturbiDrD hDr, diD nicht nur in dDr GastronomiD, sondDrn auch sowohl bDi DDli- katDssDnlädDn als auch im LDbDnsmittDlDinzDlhandDl, Drhält- lich sind. M A R K E DiD BrauDrDi GratzDr stDllt dDrzDit sDchs NaturbiDrD hDr: Johann, HDrmann, Ludwig, Diana, FriDdrich und TrudD. DiD BiDrD sind allDsamt naturtrüb und unﬁ ltriDrt. G E S I H I I HTE DiD BrauDrDi GratzDr ist DinD privatD KlDinbrauDrDi aus dDr ÖkorDgion Kaindorf, diD im Jahr 2002 von Alois Gratzer gD- gründDt wurdD. Bis 2011 wurdDn nahDzu ausschliDßlich Kun- dDn in dDr GastronomiD mit FassbiDr bDliDfDrt. In diDsDm Jahr wurdD diD DrstD AnlagD zur FlaschDnfüllung in BDtriDb gD- nommDn und diD BrauDrDi GratzDr konntD ihrD BiDrD Drstmals vollständig CO2 nDutral hDrstDllDn. Anfangs wurdDn diD BügDlﬂ aschDn mit Di- nDm halbautomatischDn FüllDr abgDfüllt. VDrpackt wurdDn diD FlaschDn bDrDits damals in diD originalDn HolzkistDn dDr BrauDrDi GratzDr, diD zu diDsDm ZDitpunkt noch in dDr hausDigDnDn TischlDrDi sDlbst gDfDrtigt wurdDn. Im Jahr 2014 wurdD DinD vollautomatischD Abfüllan- lagD in BDtriDb gDnommDn. Im ZugD diDsDr ErwDitDrung wurdD diD FDrtigung dDr Holzkis- tDn an diD LDbDnshilfD in FürstDnfDld und diD ChancDB in GlDisdorf übDrgDbDn. 2013 bDgannDn auch diD VDrsuchD für dDn Anbau DigDnDr WintDrgDrstD zur MalzhDrstDllung, diD dazu führtDn, dass mit dDr ErntD 2017 dDr gDsamtD MalzbDdarf komplDtt aus DigDnDr stDirischDr WintDrgDrstD abgDdDckt wurdD und das als DrstD BrauDrDi in dDr StDiDrmark übDrhaupt. DiD BrauDrDi GratzDr hat Ds sich zur AufgabD gDmacht, aussa- gDkräftigD und authDntischD NaturbiDrD zu krDiDrDn: BiDrD für KDnnDr und GDniDßDr! DiD hDrausragDndD Qualität ihrDr BiDrD basiDrt vor allDm auf drDi SäulDn: • Qualität dDr RohstoffD Das vDrwDndDtD WassDr kommt dirDkt aus dDr brauDrDiDi- gDnDn QuDllD. DiD rDstlichDn RohstoffD bDziDht diD BrauDrDi ausschliDßlich von ausgDsuchtDn östDrrDichischDn HDrstDllDrn und kann dadurch DinD hohD GütD dDr DingDsDtztDn MatDrialiDn gDwährlDistDn. SDit 2017 kommt diD GDrstD für das Malz zur GänzD aus dDr DigDnDn GDmDindD. • Know-How dDs BraumDistDrs DDr BraumDistDr Alois Gratzer hat DinD fundiDr- tD Ausbildung in dDr GDtränkDindustriD gDnos- sDn und sich auch schon vor dDr Gründung dDr BrauDrDi aktiv mit dDn ThDmDn BiDr und Brau- wDsDn bDschäftigt. So war Dr 2004 DinDr dDr DrstDn Diplom-BiDrsommDliDrs übDrhaupt. • Struktur dDr BrauDrDi DiD LagD dDr BrauDrDi im ländlichDn BDrDich Ost- östDrrDichs biDtDt DinD RDihD von VortDilDn, so ist zum BDispiDl diD WassDrqualität DinD dDr bDstDn in ÖstDrrDich. Es kommDn in dDr Produktion spDziDllD WärmDrückgDwinnungstDchnikDn zur AnwDndung; außDrdDm wDrdDn zur EnDrgiDDrzDugung hauptsächlich nach- wachsDndD EnDrgiDträgDr vDrwDndDt. Spotlight • ErstD CO2 nDutralD BrauDrDi ÖstDrrDichs • DDr gDsamtD MalzbDdarf mit WintDrgDrstD wird von LandwirtDn aus dDr RDgion abgDdDckt. DiD GDrstD wird dafür in DinDr östDrrDichischDn MälzDrDi vDrmälzt. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 68

Neben den eigenen Bieren bietet die Brauerei Gratzer ihren Kunden auch die Möglichkeit Biere nach eigenem Rezept her- stellen zu lassen. Darüber hinaus können Kunden auch ihre eigenen Etiketten entwerfen. Für Veranstaltungen bietet die Brauerei ein besonderes Service an: Einen eigenen kühlbaren Zapfhänger mit elf Zapfhähnen. E R F O LG E Seit 2003 hat die Brauerei Gratzer bereits elfmal an der Staatsmeisterschaft der Haus- und Kleinbrauer teilgenom- men. Dabei hat sie neben fünf Staatsmeistertiteln bis jetzt insgesamt 20 Stockerlplätze und viele weitere Top-Ten Plat- zierungen erreicht. Bis zum Jahr 2017 wurden die Biere auch mehrfach mit dem Qualitätssiegel der BierIG ausgezeichnet. Auszeichnungen: 2013: Daphne Umwelt Technologiepreis: Renommierter Um- weltpreis, der seit 1985 an ressourcenefﬁ ziente Unter- nehmen verliehen wird 2014: International Beer Award: Auszeichnung der internatio- nalen Brauindustrie für einzigartige Projekte im Bereich der Nachhaltigkeit Energy Globe Styria Award: Bekanntester Umweltpreis der Welt, der seit 1999 an herausragende und nachhal- tige Projekte verliehen wird Nominierungen: 2012: Daphne 2013: Trigos Steiermark 2014: Energy Globe Austria Award EU Sustainable Energy Award AU F E I N E N B L I C K • Erste und bislang einzige vollständig CO2 neutrale Brauerei Österreichs • Gegründet 2002 von Alois Gratzer • Beﬁ ndet sich inmitten der Ökoregion Kaindorf in Obertiefenbach • Familienbetrieb mit derzeit acht Mitarbeitern • Unser Motto: „Nicht nur aus der Natur, sondern mit der Natur produzieren!“ KO M M U N I K AT I O N Die Vermarktung der Biere erfolgt hauptsächlich im näheren Umkreis der Brauerei selbst. Den Hauptwerbeträger stellen dabei die Biere in den Bügelverschlussﬂ aschen und die Holz- kisten dar. Weiters engagiert sich die Brauerei im sozialen Bereich. Ei- nerseits bezieht sie ihre Holzkisten von sozio-ökonomischen Betrieben wie Lebenshilfe und ChanceB, andererseits unter- stützt sie mit Veranstaltungen wie „Genuss am Zug“ wohltä- tige Vereine wie den Lionsclub oder die Caritas. G R Ü N E FA K T E N Die Brauerei Gratzer ist seit 2011 die erste und bislang einzige vollständig CO2 neutrale Brauerei Österreichs. Das besondere hierbei ist, dass nicht nur die eigene Produktion sondern die gesamte Wertschöpfungskette vom Acker bis zum Kunden betrachtet wird. Auf dem Weg zu CO2 Neutralität brachten zahlreiche Maß- nahmen bereits eine 75-prozentige Reduktion des CO2 Aus- stoßes. Eine Flasche Naturbier verursacht in der Produktion, bei den Rohstoffen und beim Transport zum Kunden zusam- men nur mehr 120 g CO2, so viel wie ein moderner PKW pro Kilometer. Eine dieser Maßnahmen ist der Verzicht auf Kunststoff in der Produktion, so wird das Bier in Mehrweg-Bügelverschlussﬂ a- schen abgefüllt und in Holzkisten ausgeliefert. Diese werden aus regionalem Holz von regionalen sozio-ökonomischen Be- trieben gefertigt. Bei der Energieversorgung wird ein Großteil des Bedarfs aus Hackschnitzeln bzw. mit Strom aus Wasser- kraft abgedeckt. Auch die Rohstoffe werden in großem Um- fang aus der Region bezogen und somit Transporte über lan- ge Strecken vermieden. Der restliche CO2 Ausstoß, der technisch nicht vermieden werden kann, wird durch die Unterstützung eines Klima- schutzprojektes der Ökoregion Kaindorf kompensiert, bei dem durch Humusaufbau aktiv CO2 aus der Atmosphäre im Boden gebunden wird. G R Ü N E Z U KU N F T Die Brauerei arbeitet daran, die CO2 Neutralität jedes Jahr aufrecht zu erhalten und sucht dabei weitere Möglichkeiten, den CO2 Ausstoß weiter zu verringern. Zwei konkrete Projekte in diesem Zusammenhang sind die Erweiterung der Energie- versorgung, so dass auf die restlichen fossilen Energieträger verzichtet werden kann, und der Anbau von eigenem Hopfen, um auch hier den Transportaufwand zu reduzieren. Kontakt Internet: E-Mail: Anschrift: Brauerei Gratzer www.brauereigratzer.at ofﬁ ce@brauereigratzer.at Obertiefenbach 26 8224 Hartl Telefon: +43 664 302 33 44 69

M A R K T Gewerbliche Anwender – wie Krankenhäuser, Industrie, Gas- tronomie und öffentliche Institutionen – haben besondere Ansprüche an Reinigungslösungen. Die Vielfalt der Anwen- dungsbereiche ist hoch. Immer mehr Kunden erwarten auch im Bereich der professionellen gewerblichen Reinigung ein nachhaltiges Angebot. Mit den beiden führenden Marken für die Professional- Sparte in Europa – tana PROFESSIONAL und green care PROFES SIO NAL – bietet die Werner & Mertz-Gruppe Großverbrauchern die passenden Produkte an. Die Pro- fessional-Sparte der Werner & Mertz-Gruppe wurde 1971 gegründet und ist der Pionier ganzheitlich-nachhaltiger und hochleistungsfähiger Hygienelösungen für alle Bereiche der professionellen Reinigung. G E S C H I C HTE Als Teil des Familienunternehmens Werner & Mertz, das vor über 150 Jahren gegründet wurde, gibt es für die Professional- Sparte des Unternehmens eine enge Verbundenheit mit den Standorten Mainz und Hallein. Nachhaltigkeit ist hier keine Modeerscheinung sondern ge- lebte Firmentradition. Schon seit Beginn waren die Bewah- rung natürlicher Ressourcen, Nachhaltigkeit und der Schutz der Bio-Diversität ein zentrales Anliegen. Diese Philosophie findet nicht nur Ausdruck in allen Produkten, sondern wird reflektiert durch die EMAS-zertifizierten Produktionsstätten in Mainz und Hallein sowie die Auszeichnung „LEED Platin” für die Hauptverwaltung in Mainz. Als Ökopionier ist die Marke Frosch der Muttergesellschaft Werner & Mertz bereits seit 1986 mit ihrer einzigartigen Posi- tionierung im Reinigungsmittelmarkt erfolgreich und hat als Krönung ihres langjährigen herausragenden Umweltenga- gements 2009 den deutschen Nachhaltigkeitspreis erhalten. Auf diesem ökologischen Fundament hat Werner & Mertz auch die Marke green care PROFESSIONAL aufgebaut und konsequent an die Bedürfnisse gewerblicher Anwender angepasst. M A R K E Werner & Mertz beweist mit der Marke green care PROFES- SIONAL, dass es möglich ist, leistungsstarke Produkte zu ent- wickeln, die gleichzeitig höchste Umweltstandards entlang der gesamten Wertschöpfungskette erfüllen. green care PROFESSIONAL-Produkte stehen für erstklas- sige Reinigungsleistung und ganzheitlich-nachhaltige Reinigungs konzepte. Diese starken Marken sichern gemein- sam mit hoch qualifizierten Mitarbeitern die Zukunft des Familienunternehmens Werner & Mertz PROFESSIONAL als einer der europäischen Markt- und Innovationsführer in der professionellen Spezialpflege. E R FO LG E Die umweltfreundlichen Produkte der green care PROFESSIO- NAL-Linie sind vielfach ausgezeichnet. Zahlreiche green care PROFESSIONAL-Produkte tragen das europäische Eco-Label, den Nordic Swan und das Österreichische Umweltzeichen. Das umfassende Sortiment aus 60 ökoeffektiven und 37 Cra dle-to-Cradle-zertifizierten Reinigungs- und Pflegepro- dukten spiegelt die ökologische Innovationskraft des Unter- nehmens wider. Die Cradle-to-Cradle-Zertifzierung schafft einen völlig neu- en Industriestandard. Die Produkte müssen gewährleisten, dass alle Inhaltsstoffe und Verpackungsmittel in einem technischen oder biologischen Kreislauf geführt werden. Auch der Umgang mit Energie, Wasser und sozialen Auswirkungen entlang der Pro- duktionskette wird bewertet. Cradle-to-Cradle geht damit weit über die Anforderungen an- derer Umweltzeichen hinaus. Spotlight • Die Muttergesellschaft Werner & Mertz ist vor allem für die Marke „Frosch“ bekannt, die seit Jahrzehnten für Umweltschutz und Nachhaltigkeit im Reinigungsbereich steht. • Durch aktive Umweltprojekte kompensiert Werner & Mertz Professional seine CO2- Emissionen. So renaturiert das Unternehmen in Mürmes in der Eifel das „Mürmes Moor“, eine Moorregion zum Klima- und Artenschutz. • Werner & Mertz hat jahrzehntelange Erfahrung als europäischer Nachhaltigkeitspionier und betreibt Standorte in Österreich, Deutschland, Frankreich, Italien und den Benelux-Ländern. Zertifikate & Auszeichnungen 70 GREEN BRANDS

KO M M U N I K AT I O N „Wir machen den Unterschied“ – unter diesem Motto ma- chen die Reinigungsprodukte von green care PROFESSIONAL Nachhaltigkeit auch für professionelle Anwender erlebbar. Die Muttergesellschaft Werner & Mertz setzt auf Transparenz und bietet in seinem jährlich erscheinenden Nachhaltigkeits- bericht umfangreiche Details über Ziele und Entwicklungen in der Herstellung seiner Produkte. So können Mitarbeiter, Partner, Kunden und Lieferanten sich über Ergebnisse und Benchmarks informieren. Um für die eigene Nachhaltigkeitsphilosophie zu werben, den unternehmerischen Ansatz bekannter zu machen, Ko- operationen aufzubauen und Kontakte zu knüpfen, pflegt Werner & Mertz intensive Dialoge auf unterschiedlichen Ebenen: zu Unternehmen, Naturschutz- und anderen Verbän- den und seit über 20 Jahren zudem zu Verbraucherinnen und Verbrauchern. G R Ü N E FA K T E N Seit Gründung fokussiert die Werner & Mertz Professional- Sparte auf verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt und die Entwicklung nachhaltiger Produkte. Mit der „Recyclat-Initiative“ setzt sich der Hersteller dafür ein, dass PET-Kunststoffabfälle durch verbesserte Sortiertechni- ken wiederverwertet werden können, um den Anteil an recy- celtem PET in neuen PET-Verpackungen zu erhöhen. Seit September 2016 stellt Werner & Mertz die 1 L Flaschen auf 100 Prozent HDPE Recyclat aus dem gelben Sack um und gewann dafür den deutschen Verpackungspreis sowie 2018 den World Star Packaging Award. AU F E I N E N B L I C K • 1971 Gründung der Großverbraucher Marke tana • Mehr als 250 Produkte für Großverbraucher aus EMAS-zertifizierter Produktion • Energie-Plus-Bilanz Verwaltungsgebäude mit Leed-Platinum-Zertifzierung • Weltweit erstes vollständiges Produktsortiment mit Cradle-to-Cradle GOLD Zertifizierung • 2016: Deutscher Verpackungspreis • 2018: Auszeichnung World Star Packaging Award Bei der Produktion seiner Reinigungsprodukte ersetzt das Unternehmen – wenn möglich – palmkernöl- oder kokosöl- basierte waschaktive Substanzen durch pflanzenbasierte Tenside europäischen Ursprungs wie Raps, Leinöl oder Oli- venöl. Dies unterstützt den Erhalt der weltweiten Biodiversi- tät. Auch der verantwortungsvolle Umgang mit Wasser liegt dem Familienunternehmen am Herzen. Mit einer eigenen chemisch-physikalischen Frischwasser- und Abwasseraufbe- reitung trägt Werner & Mertz zur Verbesserung der Wasser- qualität bei. Durch aktives Wassermanagement wird dafür gesorgt, dass die Qualität des zurückgeführten Wassers kons- tant hoch ist. So verlässt das Wasser das Werk in der gleichen Qualität, in der es vorher entnommen wurde. Zurück bleibt Filterschlamm, der in der Ziegelindustrie als Zuschlagstoff für die Ziegelproduktion eingesetzt wird. Die Stromversorgung der Standorte Mainz und Hallein wurde vollständig auf zertifizierten Ökostrom umgestellt. Den Anteil an fossiler Heizenergie hält Werner & Mertz so niedrig wie möglich. Alle Inhaltsstoffe der green care PROFESSIONAL-Linie sind für den Menschen und für bio- logische Kreisläufe sicher. Als Pionier in der Entwicklung und Produktion nachhaltiger Produkte nimmt Wer- ner & Mertz seine Verantwortung auch außerhalb des Kerngeschäfts sehr ernst. Am Standort Hallein wird im Rahmen des Projektes „Naturnahes Firmengelände“ ein adäquater Lebensraum für Wildbienen zur Verfügung gestellt. G R Ü N E Z U KU N F T Werner & Mertz respektiert die Diversität und verpflichtet sich, innovative, nachhaltig produzierte Markenprodukte herzustel- len, die Anwendern das Leben leichter machen. Dabei werden Anwender mit intelligenten Reinigungs-Systemen unterstützt und gleichzeitig fit für die Kreislaufwirtschaft gemacht. Das schnelle und einfache Plug-in- und Schaumsprüh-Konzept von Quick & Easy garantiert höchste Sicherheit und automatische Dosierung bei der Reinigung im Sanitär-, Küchen- und Oberflä- chenbereich. Mit Kliks bietet Werner & Mertz Professional das erste Cradle-to-Cradle™ zertifizierte System für gewerbliche Geschirrspülmaschinen und Waschmaschinen. Das System vereint höchste Effizienz und Anwendersicherheit. Bei Unternehmen mit Nachhaltigkeitsanspruch spielt die Kreislauffähigkeit von Reinigungs-Produkten also eine im- mer größere Rolle. Durch die Verwendung von green care PROFESSIONAL Produkten kann ein großer Beitrag zur Nach- haltigkeit geleistet werden. Und dieser Beitrag ist ab sofort kalkulierbar! Mit dem digitalen green-Effective Performance Calculator wird die eingesparte Menge an Rohöl, Kunststof- fen und Kohlendioxid errechnet. Kontakt Internet: E-Mail: Anschrift: Werner & Mertz www.wmprof.com info@tana.at Professional Vertriebs GmbH Neualmerstraße 13 5400 Hallein bei Salzburg Telefon: +43 6245 872 86-0 GREEN BRANDS 71

M A R K T Der Tourismusmarkt in Tirol ist stark umkämpft. Gerade Cam- ping ist eine Urlaubsform in und mit der Natur, die insbeson- dere bei Familien sehr beliebt ist. Das Thema Nachhaltigkeit spielt dabei eine immer größere Rolle. Um sich von Mitbewer- bern abzuheben, geht das Hells Ferienresort einen eigenen Weg und setzt auf nachhaltigen und naturnahen Tourismus und Eco-Camping. Gäste sollen sich in Fügen im Zillertal wohlfühlen. Daher bietet Hells Ferienresort eine besondere Art des Komfortcampings an: eine barrierefreie und familien- freundliche Anlage, mit fünf Sternen ausgezeichnete Wasch- und Sanitärräume sowie Chalets und Komfort-Appartements. G E S I H I I HTE Das Hells Ferienresort im Zillertal wurde 1959 als Camping- platz gegründet. Damals war der Platz nur im Sommer geöff- net, seit 1977 war er jedoch auch für den Winter gerüstet. 1995 übernahmen Alois und Karin Hell den Betrieb. Sie hatten den Ansporn, aus dem einfachen Campingplatz ein Ferienresort zu machen, das nachhaltig und umweltfreundlich gestaltet sein sollte. So entstand im Jahr 2000 das erste Sanitärgebäu- de in Niedrigenergiebauweise, das damals eine Vorreiterrolle einnahm. Der Neubau wurde als Holzriegelkonstruktion ge- staltet, verfügte über hohe Räume und fast überall wurde es durch natürliches Licht beleuchtet. 2014 erfolgte der bis dato größte Schritt in der Neugestal- tung. In kürzester Bauzeit entstand, was über mehrere Jahre geplant wurde: alle Gebäude sollten unter einem Dach ver- bunden werden, um eine „bademanteltaugliche“ Anlage zu erhalten. Mit neuen Appartements, dem Hallenbad, Fitness- studio, vergrößertem Saunabereich, hellen Räumen für Mas- sage und Gymnastik und dem großzügigen Kinderbereich wurden alle wesentlichen Komplexe vereint. Das Herzstück des Ferienresorts, die Energiezentrale, benö- tigt Raum von über 300 Quadratmetern und ist besonders ausgeklügelt. Sie verhilft dem Ferienresort zu enormen Ener- gieeinsparungen. M A R K E Hells Ferienresort steht für Wohlfühl- und Komfortcam- ping. Sommers wie winters können Reiselustige auf Kom- fortstellplätzen ihre Zelte aufschlagen oder ihr Wohnmobil aufstellen. Eine abwechslungsreiche Bepﬂ anzung gliedert die großzügige Campinganlage in verschiedene Bereiche, Fünf-Sterne-Sanitäranlagen sorgen für Wohlfühlatmosphäre. Spotlight • Eine ausgeklügelte Energiezentrale versorgt das gesamte Ferienresort mit Strom – natürlich CO2-frei. • Das Feriencamp erfreut seine Besucher mit einer naturnahen Bepﬂ anzung und einer Vielzahl meist heimischer Pﬂ anzen, darunter eine 2.700 Meter lange Hecke. Durch die Begrünung einer 200 Quadratmeter großen Dachﬂ äche wurde eine Weide für Bienen gestaltet. • Auch Tiere fühlen sich in Hells Ferienresort wohl. Neben unzähligen kleinen Vögeln nisten im Wald oberhalb der Ferienanlage seit einigen Jahren rote Milane. Sie gehören mit ihrer Flügelspannweite von 150 Zentimetern zu den größten Greifvögeln im Alpenraum und ﬂ iegen regelmäßig über den Campingplatz. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 72 Neben Campingplätzen können Gäste auch in großzügigen Appartements und Chalets wohnen. Ein umfangreiches Freizeitangebot ermöglicht den Gästen optimale Erholung. Nach einer anstrengenden Berg- oder Mountainbiketour, einem langen Skitag oder einem Ausﬂ ug auf den Klettersteig steht den Urlaubern die Wellnessanla- ge im Ferienresort zur Verfügung. So können sie sich in der Saunalandschaft oder im wohlig warmen Wasser des Hal- lenbades entspannen. Für alle, die sich auspowern möchten, bietet die Ferienanlage einen Gymnastikraum und ein Fit- nessstudio mit Laufbändern, Steppern, Fahrrädern und ver- schiedenen Kraftgeräten. Eine Rundum-Verpﬂ egung der Gäste stellt das Ferienresort ebenfalls sicher. Das Restaurant von Hells Ferienresort ver- wöhnt mit traditionellen Schmankerln und internationalen Gaumenfreuden. Der Minimarkt versorgt die Urlauber täg- lich mit frischem Brot und Gebäck, Zeitungen, Zeitschriften und vielem mehr.

E R F O LG E Dem Hells Ferienresort liegt seit jeher die Erhaltung eines gesunden Lebensraumes und damit verbunden die Umset- zung einer umweltschonenden Betriebsweise am Herzen. So gehört das Ferienresort nicht nur zum europaweiten ECO- CAMPING-Netzwerk, dem Verein zur Förderung von Umwelt- und Naturschutz, Sicherheit und Qualität in der Camping- wirtschaft, sondern ist seit 2012 auch Träger des österreichi- schen Umweltzeichens, des EU-Ecolabels und seit 2014 auch klima-aktiv-Partner. Die positiven Rückmeldungen der Gäste bestätigen, dass der eingeschlagene Weg des Hells Ferienresorts einer nach- haltigen Philosophie goutiert wird. Einer immer größeren Gästeschicht ist das Umweltthema ein zentrales Anliegen. Der Tourismusbetrieb sichert sich mit seinem vorbildlichen Umweltschutz nicht nur zufriedene Gäste, sondern auch eine gute Auslastung. KO M M U N I K AT I O N „Wohlfühlen ganz natürlich“ – unter diesem Motto begrüßt das Hells Ferienresort seine Gäste. In der Kommunikation setzt der Tourismusbetrieb vor allem auf digitale Kanäle. Ne- ben der Website hält der Zillertaler Betrieb über Facebook, AU F E I N E N B L I C K • 1959 gegründet • Seit 1995 von Familie Hell geführt • Schrittweise Ausbau vom Camping- zum Ferienresort • Rund 70.000 Übernachtungen • Wohlfühlcamping auf 1.500 Quadratmetern • Leitspruch: Wohlfühlen ganz natürlich Alois und Karin Hell Pinterest und Instagram Kontakt zu seinen Gästen. Über ei- nen regelmäßig erscheinenden Newsletter informiert das Fe- rienresort über alle Aktivitäten, Neuigkeiten und anstehende Veranstaltungen. Auch auf dem Smartphone können sich Ur- lauber über den Ferienpark auf dem Laufenden halten lassen: das Hells Ferienresort betreibt eine eigene App. Für die Be- liebtheit des Urlaubsresorts sorgen auch die vielen positiven Bewertungen in diversen Bewertungsplattformen. G R Ü N E FA K T E N Mit Energie wird im Ferienresort sorgsam umgegangen. Das Hallenbad ist mit einer hochefﬁ zienten Lüftungs- und Hei- zungsanlage ausgestattet. Ein Teil der Grundlast des Strom- bedarfes wird durch 40 kW Photovoltaik gedeckt. Bewusst wurde sich gegen einen Betrieb des Freibades im Winter ent- schieden. Mit dem Neubau des Aparthotels und der Erweite- rung des Wellnessangebotes 2014 realisierte das Ferienresort ein ganzheitliches Konzept zur Energieerzeugung für den ge- samten Komplex. Zu den wesentlichen Grundkomponenten gehören eine Lüftungsoptimierung mit Wärmerückgewin- nung und automatischer Steuerung nach Bedarf sowie So- larthermie – eine solare Großanlage mit 450 Quadratmetern, eine Holzheizung mit Mikronetz, welche die fossile Heizung durch einen Pelletskessel und Scheitholzkessel ersetzt und damit 229 Tonnen CO2-Einsparung erzielt. Im Weiteren ent- stand der Neubau in Niedrigenergiebauweise, ausgestattet mit einer 40 kWpeak PV-Anlage, welche die Grundlast des Strombedarfs deckt. Zwei Elektrotankstellen spendieren den „Sprit“ für zwei Elektroautos, die den Gästen zum Verleih an- geboten werden. G R Ü N E Z U KU N F T Auch zukünftig setzt das Hells Ferienresort auf nachhaltige und umweltfreundliche Gästebetreuung. Da der Ferienpark seit 2014 klima-aktiv-Partner ist, hat er sich damit einherge- hend vorgenommen, weiterführende Maßnahmen und Pro- jekte zur Energieefﬁ zienz auch in Zukunft voranzutreiben. Kontakt Internet: www.hells-ferienresort.at E-Mail: info@hells-ferienresort.at Facebook: www.facebook.com/hellsferienresort Instagram: hellsferienresort Pinterest: hellsferienreso Anschrift: Hells Ferienresort Gageringerstraße 1 6263 Fügen / Zillertal +43 5288 622 03 Telefon: 73

M A R K T Mitten in den Tiroler Alpen gelegen und gut erreichbar aus Salzburg, Innsbruck und München bietet die Stadt Kitzbühel nicht nur zahlreiche Sport- und Freizeitmöglichkeiten, son- dern ist auch der ideale Ort für Veranstaltungen und Kon- gresse. Mit dem K3 KitzKongress bietet die legendäre Gams- stadt neben herausragender Gastronomie und Hotellerie die ideale Kulisse für Tagungen und Events. Durch das 2010 eröff- nete Kongresszentrum hat sich Kitzbühel als international gefragte Tagungs-Destination etabliert. G E S I H I I HTE Der von Architekt Rainer Kerber neu gestaltete und 2010 er- öffnete K3 KitzKongress bietet eine wohl einzigartige Kombi- nation aus traditionellem Tiroler Flair und modernem Design. Eingebettet in eine der weltweit gefragtesten und bekann- testen Sport- und Naturregionen der Alpen liegt das Kon- gresszentrum mitten in Kitzbühel. Das Vorgängergebäude der Wirtschaftskammer Tirol war mehr als 37 Jahre alt. Um die Servicequalität auszubauen und auch größeren Veranstaltungen ein Forum bieten zu können, wurde in den Jahren 2009 und 2010 ein umfangreicher Um- und Neubau gestartet. Das Ergebnis: auf doppelter Fläche bietet das K3 nun auch Raum für mehrtägige Kongresse und kombiniert traditionelles Ambiente mit elegantem Design. M A R K E Der K3 KitzKongress bildet den perfekten Rahmen für Ta- gungen, Kongresse und Events. Mit modernstem Licht- und Ton-Equipment und erfahrenen Partnern für Technik, Cate- ring und Mobiliar bietet er einen außergewöhnlichen Ser- vice. Nicht nur die Durchführung der Events sondern auch die komplette Veranstaltungsorganisation, Hotelreservierungen und das Rahmenprogramm werden vom K3-Team übernom- men – eine umfassende Betreuung vor Ort inklusive. Für das leibliche Wohl der Kongressteilnehmer sorgen ein- heimische Cateringpartner. Veranstalter können frei wählen, welche kulinarischen Highlights ihr Event begleiten sollen. Von heimischen Schmankerln bis hin zur gehobenen Küche kann die gesamte Palette der Speisenauswahl abgedeckt werden. Auch für eine stilvolle Dekoration ist gesorgt. Für ein rundum gelungenes Event bietet der K3 KitzKongress zudem vielfältige Rahmenprogramme an. Von sportlichen Ak- tivitäten über Ausﬂ üge in die Natur bis hin zu musikalischen Darbietungen ist alles möglich. Gemeinsam mit ortsansässi- gen Agenturen organisiert das Kongresszentrum individuelle, exklusive und inspirierende Rundum-Sorglos-Pakete. Seit 2013 verfügt der KitzKongress in seinem größten Veran- staltungssaal „Palladium“ über eine hochmoderne Full-HD- Projektionstechnik. Zudem wurde der Raum mit Akustik- paneelen optimiert, so dass sowohl bei Vorträgen als auch bei Konzerten ein optimales Klangerlebnis garantiert ist. Kostenfreies WLAN steht Besuchern im gesamten Gebäude zur Verfügung. Der K3 KitzKongress ist Gastgeber internationaler Kongres- se wie dem „Global Wellness Summit“, veranstaltet Diskus- sionsveranstaltungen wie das „Camp Beckenbauer“ und ist Veranstaltungsort für das Sommertheater Kitzbühel. E R FO LG E Der K3 KitzKongress ist das erste Kongresshaus in Tirol, das mit dem Österreichischen Umweltzeichen als „Green Location“ geehrt wurde. Seit 2014 führt das Veranstaltungszentrum zudem das Österreichi- sche Umweltzeichen für „Green Meetings & Green Events“. Außerdem ist der KitzKongress das erste Kongress-Zentrum im deutschspra- chigen Raum, das als GREEN BRAND ausge- zeichnet wurde. Spotlight • Der K3 KitzKongress ist das erste Kongresshaus in Tirol, das mit dem Österreichischen Umweltzeichen als „Green Location“ ausgezeichnet wurde. • Der KitzKongress ist eine hundertprozentige Tochter der Wirtschaftskammer Tirol. Daher steht K3 für „Kitzbühel“, „Kongress“ und „Kammer“. • Durch den gesamten Gebäudekomplex des K3 KitzKongress ﬂ ießt Grander-Wasser, das allen Kongress- und Tagungsgästen kostenlos zur Verfügung steht. Grander-Wasser ist sogenanntes „belebtes“ Wasser, das nach dem Naturverfahren von Johann Grander zu einem reinen, hochwertigen und bakteriologisch einwandfreien Trinkwasser veredelt wird. Der KitzKongress unterstreicht hiermit sein nachhaltiges und umweltfreundliches Handeln. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 74

KO M M U N I K AT I O N Unter dem Motto „Understand the Client’s Need“ erfüllt das Team des KitzKongresses jeden Tag aufs Neue mit außerge- wöhnlichem Enthusiasmus, Herzblut und Leidenschaft die Wünsche seiner Kunden. Die Kundenbedürfnisse bestmöglich zu verstehen und hier- für maßgeschneiderte Angebote zu entwickeln spiegelt sich auch in der gesamten Kommunikation des KitzKon- gresses wider. Neben der zukunftsorientierten ökologischen Haltung spielt die Vernetzung zwischen Kunden, professi- onellen Partnern sowie regionalen Leistungsträgern eine wichtige Rolle für die erfolgreiche Umsetzung individueller Veranstaltungen. Für alle Tagungsinteressierten bietet der KitzKongress eine umfangreich gestaltete Webseite, auf der unter anderem alle Informationen über den Kongress, die Räumlichkeiten und die Partner dargestellt sind. Auch auf Facebook ist das Kongresszentrum präsent. G R Ü N E FA K T E N Der international etablierte KitzKongress konzentriert sich im Nachhaltigkeitsmanagement auf Energieefﬁ zienz und Abfallvermeidung, Schutz der Wasserressourcen und nach- haltige Beschaffung. Hierfür arbeitet das Kongresszentrum eng mit dem Tourismusverband, regionalen Catering-Part- nern und Lieferanten und Hotelbetrieben zusammen. AU F E I N E N B L I C K • 2010 errichtetes Kongresszentrum • Liegt im Herzen von Kitzbühel in den Tiroler Alpen • Verfügt über ein 615 Quadratmeter großes „Palladium“ inklusive Bühne • Elf weitere Seminarräume • Kostenfreies WLAN im gesamten Gebäude • „Green Meeting“-Location Aufgrund seiner Ernennung als „Green Meeting“-Anbieter und als „Green Location“ schult der KitzKongress auch sei- ne Partner in Sachen Umweltschutz. Beherbergungspart- ner werden regelmäßig informiert und weitergebildet. Bei „Green Meeting“-Veranstaltungen fordert K3 seine Partner auch aktiv dazu auf, ebenso einen aktiven Beitrag zur Nach- haltigkeit zu leisten. Mit Erfolg: ein wichtiger Partnerbetrieb wurde bereits als „Green Hotel“ ausgezeichnet. G R Ü N E Z U KU N F T Der K3 KitzKongress hat eine Vorreiterrolle als grüne Veran- staltungslocation in den Tiroler Alpen inne. Diesen Weg will das Kongresszentrum auch zukünftig konsequent weiter ge- hen. Ziel ist es, durch die Lizenzierung als „Green Location“ und als „GREEN BRAND“ die Aufmerksamkeit für „grüne“ Ver- anstaltungen zu erhöhen. Mit der vermehrten Durchführung von Kongressen, Tagungen und Veranstaltungen nach hohen ökologischen Prinzipien sollen die natürlichen Ressourcen in und um Kitzbühel geschont werden. Auch eine optimierte Energie-Efﬁ zienz und eine Verbesse- rung der regionalen Wertschöpfung sollen erreicht werden. Die enge Zusammenarbeit mit regionalen „Green Partner“- Betrieben ist Garant dafür, dass Veranstaltungen allumfas- send nachhaltig und nach ökologischen Standards stattﬁ n- den. Eine ausgebildete Nachhaltigkeitsberaterin steht Kunden und Gästen im KitzKongress als Ansprechpartnerin zur Ver- fügung. Sie bildet sich laufend in Schulungen zum Thema „Green Meetings“ weiter und gewährleistet damit eine opti- male „grüne“ Beratung. So stellt der KitzKongress sicher, dass Nachhaltigkeit täglich gelebt wird und die Richtlinien für „Green Meetings“ eingehalten werden. Auch in der Wahl der Partnerbetriebe setzt der KitzKongress auf Nachhaltigkeit. Regionale Partner sorgen für umwelt- freundliche Unterbringung, gesundes Catering und effekt- volle Dekoration. Kontakt Internet: www.kitzkongress.at E-Mail: kitzbuehel@kitzkongress.at Facebook: facebook.com/KitzKongress Anschrift: K3 KitzKongress GmbH Josef-Herold-Straße 12 6370 Kitzbühel Telefon: +43 699 15 35 63 00 75

M A R K T Ökologisch zertiﬁ zierte Produkte, die umweltschonend her- gestellt werden und gleichzeitig die vielen unterschiedlichen Belange der Verbraucher in punkto persönlicher Gesundheit berücksichtigen, rücken immer stärker in den Fokus der Ver- braucher. Gleichzeitig nehmen die gesundheitlichen Ansprü- che gerade bei Allergikern zu. KLAR „EcoSensitive” bietet ein Vollsortiment, das komplett OHNE DUFT konzipiert ist und dadurch eine herausragende Stellung unter den ökologisch- zertiﬁ zierten Marken im Biofachmarkt einnimmt. Als Marke aus dem Hause AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH ver- eint auch KLAR EcoSensitive beste Umweltschonung, konse- quente Nachhaltigkeit, und sehr gute Hautverträglichkeit mit bester Reinigungsleistung. G E S C H I C H T E 2002 übernahm das baden-württembergische Unternehmen AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH die Marke KLAR, die in den 80er Jahren ins Leben gerufen wurde. Die Hausmarke AlmaWin wird durch KLAR als völlig duftfreie Marke hervor- ragend ergänzt. KLAR stand von Anfang an für Innovation im Bereich der Reinigungs-, Spül- und Waschmittel. 2006 brachte KLAR als erste Marke ein ökologisch-zertiﬁ ziertes Flüssigwasch- mittel mit dem Extrakt aus der Waschnuss auf den Markt. Die „Flüssige Waschnuss“ vereint als erstes Produkt die hervorragenden und rein pﬂ anzlichen Reinigungseigen- schaften der Waschnuss mit einer sehr einfachen Hand- habung. Darüber hinaus bietet das saponinhaltige KLAR Waschmittel zusätzliche einzigartige Vorteile, denn das Saponin wirkt wie ein Weichspüler und eine zusätzliche Bügelhilfe. Das von KLAR entwickelte Herstellungsverfah- ren ist geschützt und wird stetig weiter entwickelt. Neue KLAR Waschnuss-Innovationen erobern seither den Markt. Alle KLAR Produkte sind öko-zertiﬁ ziert durch Certisys sprl. (ECOGARANTIE®) bzw. ECOCERT Greenlife. Seit 2010 sind nahezu alle KLAR-Produkte dermatologisch er- folgreich getestet. Zusätzlich hat der Deutsche Allergie- und Asthmabund einige wesentliche Waschmittel erfolgreich ge- testet und empfohlen. Ökotest zeichnete 2014 KLAR COLOR Basis Compact als parfümfreies Waschmittel mit der besten Waschleistung aus. 2015 sind praktisch alle Produkte von der VEGAN SOCIETY registriert worden. M A R K E Die Marke KLAR steht für konsequent gelebte Ökologie, Nach- haltigkeit, natürliche Hautfreundlichkeit und hohe Wasch- und Reinigungskraft. In allen Produkten wird bewusst auf überﬂ üssige und ge- sundheitskritische Inhalts- und Zusatzstoffe verzichtet. Ohne Duftstoffe, optische Aufheller, Phosphate, synthetische Stof- fe, unnötige Konservierungsstoffe, Gentechnik und Nano- technologie hergestellt, erfüllen KLAR-Produkte höchste An- sprüche von umweltbewussten wie gesundheitsorientierten Verbrauchern. Alle Inhaltsstoffe sind rein pﬂ anzlichen und mineralischen Ursprungs, konsequenterweise dort, wo es möglich ist, auch aus kontrolliert biologischem Anbau. KLAR stellt sicher, dass nur Substanzen verwendet werden, die eine saubere Ökobi- lanz vorweisen können. Dank ihrer milden Rezepturen und ihrer natürlichen Inhalts- stoffe ist KLAR besonders gut für hautsensible Menschen, Allergiker und Kinder geeignet. Durch den Verzicht auf über- ﬂ üssige Duft- und Zusatzstoffe wird das Allergierisiko auf ein Minimum reduziert. Auch hier unterstützt die Waschnuss, denn sie hat ein geringes Allergiepoten- zial, reduziert den Einsatz von palm- kernölbasierten Tensiden und ist extrem leistungsstark. In der Marke KLAR wird das 100 Prozent natürliche, pﬂ anzliche Saponin inzwischen bei fünf Produkten eingesetzt. Weitere Entwicklungen sind in Planung. • KLAR-Produkte sind komplett duftfrei. Sie eignen sich daher besonders gut für hautsensible Menschen, Duftstoff-Allergiker, und vor allem für alle Menschen, die keine Düfte mögen. • Der Deutsche Allergie- und Asthmabund zeichnete Waschprodukte von KLAR mit dem „DAAB-Siegel“ aus und unterstrich damit die hervorragende dermatologische Qualität. • Innovation: Mit den „Umwelthelden“ bringt das Unternehmen 2018 ingesamt 18 Produkte in Flaschen auf den Markt, die zu über 95 Prozent aus recyceltem PE oder sogar zu 100 Prozent aus recyceltem PET entstehen und zudem wiederum vollständig in den Materialkreislauf zurückführbar sind. Eine Innovation auf dem Verpackungsmarkt: ein geschlossener Recycling-Kreislauf für Kunststoff entsteht. Certiﬁ ed by Certisys 76

E R F O LG E Die Innovationskraft von KLAR spiegelt sich in zahlreichen Zertiﬁ katen und Auszeichnungen wider, die die Marke seit ihrer Entstehung erhielt. Alle Produkte der KLAR-Serie sind mit dem „ECOGARANTIE®“- bzw. dem „ECOCERT“-Siegel der unabhängigen Zer- tiﬁ zierungsinstitute ausgezeichnet und garantieren somit ökologische Produkte auf höchstem Niveau. KLAR stellt sich einmal jährlich diesen Öko-Audits, um die Einhaltung der strengen Öko-Standards sicher zu stellen. Besonderes Augenmerk legt KLAR auf die Hautverträglichkeit seiner Wasch- und Reinigungsmittel. Daher sind nahezu alle KLAR-Produkte dermatologisch geprüft und mit dem Prädi- kät „hautmild“ und „dermatologisch erfolgreich getestet“ versehen. Die wichtigsten Waschmittel tragen außerdem das „DAAB“-Siegel des Deutschen Allergie- und Asthmabunds. FSC garantiert bei Verpackungen, Kartonagen und allen Druckunterlagen die nachhaltigen Ansprüche der Marke. KO M M U N I K AT I O N „Die Natur kreiert nichts ohne Bedeutung. Wir auch nicht“. Dieser Leitspruch zieht sich bei KLAR durch die Kommunika- tion, die Produktpräsentation und die Produktentwicklung. Das Logo der Marke passt zu ihrer Philosophie: Eine Blüte aus Wassertropfen symbolisiert den immer wiederkehrenden Wasserkreislauf, den es zu schützen gilt. Der Aquamarin in der Mitte ist das Ideal der Reinheit und Klarheit des sauberen reinen Wassers – die Grundlage allen Lebens. Eine dynami- sche Welle setzt einen frischen Akzent. AU F E I N E N B L I C K • Seit 2002 eine Marke der AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH • 27 Wasch-, Spül- und Reinigungsprodukte • Erﬁ nder der „Flüssigen Waschnuss“ • Vielfach prämierte Produkte • Produktion im schwäbischen Winterbach • Exportquote von über 20 Prozent KLAR setzt Maßstäbe im ökologischen Waschen, Spülen und Reinigen. Dies bringt die Marke mit ihrem Logo auf den Punkt und verbindet optisch die Themen Ökologie, Nachhaltigkeit und Dermatolo- gie. Es verdeutlicht den klaren Ansatz der Marke, konsequent ökologisch nachhaltige, natürlich sensiti- ve und duftstofffreie Produkte zu garantieren: „ECO – Logisch! SENSITIVE – Klar!“ G R Ü N E FA K T E N Ökologisches Know-how, Entwicklungskompetenz und ein Team motivierter Spezialisten, die stets auf der Suche nach den besten ökologischen Inhaltsstoffen sind – nur in dieser Kombination gelingt es KLAR, immer wieder neue innovative Produkte zu entwickeln. Alle Produkte sind hundertprozenti- ge Eigenentwicklungen, die in den Labors im schwäbischen Winterbach kreiert werden. Hierbei kommen ausschließlich hochwertige Rohstoffe, wo möglich, aus kontrolliert biologi- schem Anbau, zum Einsatz. KLAR achtet ganz besonders auf die Hautverträglichkeit sei- ner Produkte und aller verwendeten Inhaltsstoffe. Einer der wichtigsten Rohstoffe ist die Waschnuss, die als Waschmittel- rohstoff außerordentlich hautmild ist. Da KLAR komplett auf Duftstoffe verzichtet, zählt die Marke zu den Lieblingsmarken von Duftstoff-Allergikern und hautsensiblen Menschen. KLAR hat sich selbst dazu verpﬂ ichtet, eine vegane Qualität seiner Inhaltsstoffe sicher zu stellen und eine schnelle Abbaubarkeit zu garantieren. Verpackungsmüll und Energie wird zudem dadurch gespart, dass es KLAR nur in Form von Konzentraten gibt. So können Verbraucher das Waschmittel besser dosie- ren und die Umwelt wird weniger belastet. Die Karton-Ver- packungsmaterialien werden fast ausschließlich regional be- zogen und haben einen Recyclinganteil von fast 100 Prozent. Seit 2014 sind auch alle Verpackungs-Kartonagen FSC-zerti- ﬁ ziert. Werbematerialien und Unternehmenspapiere werden ebenfalls auf FSC-zertiﬁ ziertem Papier gedruckt und durch Engagement in einem heimischen Wiederaufforstungspro- jekt klimaneutral produziert. G R Ü N E Z U KU N F T Oberste Priorität hat bei KLAR die stete Weiterentwicklung der Produkte und die Optimierung der Rezepturen auf best- mögliche Verträglichkeit für Mensch und Natur. Die Ansprüche hautsensibler Menschen steigen. Dem will KLAR auch weiter gerecht werden und seinen Kunden gute Alternativen bieten. KLAR möchte aber auch das Bewusstsein für die Wichtigkeit jedes Einzelnen stärken. Alles, was Men- schen für die Umwelt und die Gesundheit tun, hat Gewicht. Nichts davon bleibt unbemerkt. Auch kleine Handlungen haben letztlich große Auswirkungen auf die Natur und das Leben. Insbesondere der Rohstoff Wasser liegt KLAR am Her- zen. Wasser ist der Ursprung allen Lebens und ernährt uns. Gerade beim Waschen und Reinigen trägt jeder tagtäglich Verantwortung für das kostbare Nass. KLAR fordert daher ein Umdenken und den Beitrag jedes Einzelnen zum Schutz der Natur und des Wassers. Die Bedürfnisse umwelt- und gesundheitsbewusster Ver- braucher mit den Erfordernissen des Umweltschutzes in Ein- klang zu bringen, sieht KLAR daher als seine vorrangige Auf- gabe an. So will die Marke auch weiterhin mit gutem Beispiel voran gehen und Produkte entwickeln, die nicht nur höchste dermatologische Anforderungen erfüllen, sondern auch bes- te Umweltwerte aufweisen. Internet: www.Klar.org E-Mail: info@Klar.org Anschrift: AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH Talstraße 2 D-73650 Winterbach Telefon: +49 7181 97704 88

M A R K T Der Handel steht immer stärker unter dem Druck, Produkte umweltbewusst zu verpacken. Nachhaltige Verpackungen sind daher ein zwar noch junger, aber sich stark entwickeln- der Markt in Österreich, der viel Recherche und Forschung erfordert. Die Lohnabfüllung ist hochgradig spezialisiert auf Verpackungen wie Sachets, Stickpacks, Tuben und Flaschen bis 250 ml. Die KORA Gruppe aus dem niederösterreichischen Ernstho- fen bietet seinen Kunden eine nachhaltige Produktionskette an, vereinfacht komplexe Prozesse und unterstützt dabei, Produkte nachhaltig zu verpacken und abzufüllen. So handelt das Unternehmen einerseits mit Verpackungen für Kosmeti- ka, pharmazeutische Produkte und Nahrungsergänzungsmit- teln. Andererseits übernimmt es die Abfüllung von Flüssigkei- ten, Cremes und Granulaten. Der besondere Fokus liegt bei KORA auf einem verantwortungsvollen Umgang mit Mensch und Natur. G E S C H I C H T E In einem Hinterhof in der historischen Altstadt von Linz grün- deten Günther Kornfehl und Otto Raberger 1986 die KORA GmbH. Aus den zwei Anfangsbuchstaben der Gründernamen Kornfehl und Raberger entstand der Firmennamen KORA. 1988 zog das Unternehmen in das ehemalige kaiserliche Salz- amt an der Donaulände von Linz, Anfang 1991 dann nach Enns bei Linz. Hier entstand eine größere Betriebsﬂ äche. Bis Ende der 1990er Jahre wuchs das Unternehmen und über- zeugte immer mehr namhafte Hersteller wie Unilever, Henkel oder Reckitt Benckiser. 1996 folgte daraufhin die Investition in eine Sachet-Maschine für einen Großauftrag und damit die Spezialisierung auf ﬂ exible Verpackungen. Ende 2009 übernahm Merlin Wintersteiger die Hälfte der Fir- ma von Otto Raberger. Nur 16 Tage später starb sein Vater, Günther Kornfehl, der zweite Gründer von KORA. Mit nur 27 Jahren übernahm Merlin Wintersteiger nach dem Tod sei- nes Vaters die Geschäftsführung und leitet das Unternehmen bis heute. Seit 2014 ist die KORA GmbH in Ernsthofen angesiedelt. Dort entstand auf 2.000 Quadratmetern das neue Firmengebäu- de, in dem 19 Mitarbeiter die Verpackung und Lohnabfüllung für die Kunden übernehmen. M A R K E KORA stellt Mensch und Natur in den Mittelpunkt. Die Werte, denen sich das Unternehmen verschreibt, sind Authentizität, Transparenz und Nachhaltigkeit. Der Wunsch nach einem gesunden und nachhaltigen Lebens- stil und die daraus entstehenden Produkte lassen die Anfor- derungen in allen Bereichen des Produktionsprozesses deut- lich steigen. KORA bringt die Wünsche seiner Kunden überein mit der komplexen Gesetzeslage und den ständig steigenden Anforderungen. So bildet KORA als Dienstleister ein Binde- glied zwischen der Produktidee, den nachhaltigen Anforde- rungen und den Lösungen, die daraufhin entwickelt werden. Darüber hinaus unterstützt KORA Marken dabei, ihre Nach- haltigkeits-Ziele zu erreichen. Der niederösterreichische Dienstleister sieht sich immer auch in der Verantwortung für das Endprodukt seines Kunden, da die Verpackung einen wichtigen Teil davon darstellt. Als bio-zertiﬁ zierter (Austria-BIO-Garantie) und nachhaltiger Lohnabfüller ist KORA ein gut ver- netzter und mitdenkender Partner stets an der Seite seiner Kunden. • Die KORA Gruppe (Kora Handels GmbH und Kora Füll GmbH & Co KG) ist ein Familienunternehmen, das in der zweiten Generation von Merlin Wintersteiger geführt wird. Das Unternehmen beﬁ ndet sich seither im Wandel und stellt den Menschen und die Umwelt immer stärker in den Mittelpunkt. • Der Anteil weiblicher Führungskräfte liegt in der niederösterreichischen KORA GmbH bei 50 Prozent. • Sachets, Stickpacks, Tuben oder Flaschen – die Kora Füll ist ein Experte für premium Lohnabfüllung. Der Fokus liegt auf Flüssigkeiten, Pulvern, Cremen usw. für die Lebensmittel-, Kosmetik- und chem. techn. Industrie. Die Kora Handel legt den Schwerpunkt auf nachhaltige Verpackung. • Die Erfolgsgeschichte von KORA begann mit dem Handel von Verpackungen in der historischen Linzer Altstadt und führte über die erste Lohnabfüllung von „Natürlicher Zahnpasta mit grünem Lehm und Salbeiessenz“ hin zu Abfüllungen für internationale Konzerne. 78

Zudem bietet KORA seinen Kunden die passenden Verpa- ckungen wie Flaschen, Tiegel, Gläser und Dosen aus verschie- denen Materialien wie Braun-, Blau-, Weiß- und Violettglas sowie aus gängigen Kunststoffen von PE über Green-PE bis Recycling-PET inkl. der passenden Verschlüsse an. E R F O LG E KORA engagiert sich insbesondere im Bereich Nachhaltigkeit und Social Responsibility. Außerdem setzt das Unternehmen auf die Gemeinwohl-Ökonomie. Als ethische Marktwirtschaft beruht diese darauf, das private Unternehmen nicht in Kon- kurrenz zueinander nach Finanzgewinn streben, sondern mit dem Ziel des größtmöglichen Gemeinwohls miteinander ko- operieren. Mehr als 2.300 Firmen und immer mehr Gemein- den, Hochschulen und Privatpersonen unterstützen die Ge- meinwohl-Ökonomie. Den Erfolg von KORA macht daher aus, dass das Familienun- ternehmen zuerst das Menschliche sieht, etwas in der Welt bewegen möchte und gleichzeitig die maximale Kundenori- entierung lebt. Wertschätzung und ein gutes Miteinander – sowohl mit Mitarbeitern als auch mit Kunden und Lieferan- ten – sind die Basis, auf der KORA agiert. KO M M U N I K AT I O N Durch „ganzheitlich und nachhaltig“ auf der neuen Home- page werden diese beiden Werte nach vorn genommen. Die- se Werte ziehen sich durch die Kommunikation des Unter- nehmens und spiegeln sich auch in den Leitsätzen #beuseful und #stayhumble wider. Im Wertebaum des Unternehmens, der auch im Eingangsbereich auf dem Ernsthofener Firmen- gelände hängt, ﬁ nden diese Werte ebenfalls Widerhall. G R Ü N E FA K T E N KORA verwendet ausschließlich Strom aus erneuerbaren Energien und setzt auf Wärme aus dem Biomassekraftwerk. Die moderne LED-Beleuchtung, ein Go-Fair-Kaffeeautomat, kostenloses Mineralwasser aus Mehrwegﬂ aschen, Biomüll- beutel und ökologische Reiniger für die Mitarbeiterküche sor- gen dafür, dass auch in den Büros Nachhaltigkeit gelebt wird. Als Firmenfahrzeug dient ein Elektroauto. Für Transporte in Österreich setzt KORA größtenteils auf Schiene statt Straße und LKW. Direkt am Firmengelände hat KORA eine Blumen- wiese für Bienen angelegt, ist Pate der nachhaltigen Bio-Im- kerei Bienenlieb aus Salzburg und von Plant for the Planet. Auch für Kinder in Afrika setzt sich das Familienunternehmen ein und unterstützt Karibu Care. Das Hosting der KORA-Website erfolgt bei Proﬁ host, einem Anbieter der Ökostrom nutzt. Wenn möglich, verwendet das Unternehmen FSC-zertiﬁ zierte Kartonagen und umwelt- freundliche, recyclebare Papierklebebänder statt Kunststoff- klebebändern. G R Ü N E Z U KU N F T KORA hat den Anspruch, Prozesse und Produkte zukünftig so zu optimieren, dass Emissionen gar nicht erst entstehen. Ziel ist es, die nicht vermeidbaren Emissionen mittels Klima- schutzprojekten zu kompensieren. Bei den verwendeten Ver- packungen wird kontinuierlich auf die jeweils nachhaltigste am Markt verfügbare Variante umgestellt. Dies bedeutet, bei Verbundfolien auf Aluminium zu verzichten sowie bei Kunst- stoffen auf PET-Recycling und Green PE zu setzen. Eine konsequente ökologische Orientierung ist nur möglich, wenn alle Mitarbeiter diese Haltung teilen und regelmäßig geschult werden. In den nächsten zwei Jahren soll überdies eine Photovoltaik-Anlage auf dem Produktionsgebäude ins- talliert und dann weiter ausgebaut werden. Außerdem strebt KORA die Zertiﬁ zierung als Mitglied der Gemeinwohl-Ökono- mie und die IFS-Zertiﬁ zierung an. AU F E I N E N B L I C K • 1986 gegründet • Familienunternehmen aus Ernsthofen in Niederösterreich • Experte für nachhaltige Verpackung und Lohnabfüllung • Ca. 300 Lohnabfüllungen pro Jahr bei mehr als 500 Tonnen verarbeitetem Material • Kapazität von 15 Millionen abgefüllten Einheiten pro Jahr • 19 Mitarbeiter • 3,2 Millionen Euro Umsatz in 2017 Internet: E-Mail: Anschrift: Kora Handelsgesellschaft mbH www.kora.at ofﬁ ce@kora.at Olympiastraße 5 4432 Ernsthofen Telefon: +43 7435 810 10 GREEN BRANDS 79

M A R K T Der Einsatz graﬁscher Papiere in den Industriestaaten nimmt seit der Finanzkrise kontinuierlich ab. Werbebotschaften wer- den zunehmend über elektronische Medien übermittelt. Ob diese auch beim Adressaten wie gewünscht ankommen, ist höchst zweifelhaft. Gegen diesen Trend wächst jedoch quali- tativ hochwertiges, nach allen Regeln der Kunst hergestelltes Recyclingpapier kontinuierlich. Lenzing Papier ist ein weltweit bedeutender Hersteller von Recyclingprodukten mit einem international hohen Bekannt- heitsgrad. Papier ist per se schon ein nachhaltiges Produkt, da es aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt wird. Lenzing Papier hat darüber hinaus die Möglichkeiten nachhaltiger Pa- pierherstellung neu deﬁniert, indem alle Umweltaspekte ein- bezogen werden und die im internationalen Vergleich auf ei- nem sehr guten Niveau liegen. G E S C H I C H T E Die Papierfabrik Lenzing wurde 1892 von Emil Hamburger ge- gründet und produziert seither ohne Unterbrechung Papier. Bereits 1975 gründete das Unternehmen eine eigene Umwelt- schutzabteilung und machte deutlich, wie ernst und wichtig man dieses Thema nimmt. So startete man bereits zwei Jahre später mit einem umweltfreundlichen Bleichverfahren für Zellstoffe. Im Jahr 1984 wurden eine neue Papiermaschine und eine Altpapieraufbereitungsanlage an jener Stelle in Be- trieb genommen, an der zwei alte Papiermaschinen stillge- legt wurden. Damit konnten zum ersten Mal in der Geschich- te des Unternehmens Recyclingprodukte hergestellt werden. Im Jahr 1991 wurde das Qualitätssicherungssystem nach ISO 9001 zertiﬁ ziert, im Jahr 1992 erhielten die ersten Produkte das bekannte Umweltzeichen Blauer Engel. 1995 wurde die Herstellung von Kopierpapier aus 100 Prozent Recyclingfaser begonnen. 2008 brachte Lenzing Papier das weltweit erste CO2-neutrale Naturpapier – zertiﬁ ziert durch ClimatePart- ner – auf den Markt. Lenzing Papier lässt seit 2009 seine vergleichsweise geringen CO2-Emissionen durch den TÜV Ös- terreich überprüfen und wurde 2018 neuerlich durch ÖVQ ge- mäß ISO 14001 zertiﬁ ziert. Lenzing Papier bringt im Vergleich mit allen Mitbewerbern die besten Umweltwerte. M A R K E Für den Dialog mit Kunden, Lieferanten und Partnern in Form von Geschäfts- und Umweltberichten, Imagebroschüren usw., werden von Unternehmen in wachsendem Ausmaß Pa- piere mit hoher Weiße und Reinheit nachgefragt. Die moder- nen Recyclingpapiere Impact und Lenza Green von Lenzing Papier bieten in ihrer Optik und Funktionalität Eigenschaften, die vergleichbar, bzw. sogar besser sind, als jene herkömmli- cher Frischfaserpapiere. Damit ist Lenzing in der Zukunft an- gekommen! Hohe Weißen und saubere Oberﬂ ächen ohne die typischen Schmutzpunkte von traditionellen Recyclingpapie- ren, verbunden mit verantwortungsvollem Umgang mit der Umwelt und knappen Ressourcen sind die Stärken der Pro- dukte und Leistungen von Lenzing Papier. E R F O L G E Die Papierfabrik Lenzing hat das Österreichische Umweltzei- chen bereits im Jahre 1994 verliehen bekommen und konnte in weiterer Folge sämtliche, für die Papierindustrie relevan- ten Umweltzeichen und Auszeichnungen erringen. So wurde 1997 das NAPM-Recyclingsiegel des britischen Papiergroß- handels verliehen, 1998 der Nordic Swan, 2005 wurde Len- zing FSC zertiﬁ ziert – The mark of responsible forestry, im Jahr 2016 erfolgte die PEFC Zertiﬁ zierung, die in Europa besondere Bedeutung hat. Der besondere Erfolg der Recyclingprodukte von Lenzing Papier kommt durch eine Reihe von Besonderhei- ten zustande. Auf Grund der Einbettung in eine industrielle Struktur mit leistungsfähigen Kläranlagen und Kraftwerken mit Kraft-Wärmekopplungen, sowie mit Brennstoffen aus vorwiegend erneuerbaren Energiequellen, sind die Emissi- onswerte der hergestellten Produkte das Maß aller Dinge bei der umweltfreundlichen Papierherstellung. Im Jahr 2011 wur- de das EU Ecolabel (EUBlume) verliehen. • Lenzing Papier war der erste Hersteller von hochreinen Recyclingpapieren für Schreib- und Druckzwecke. • Der Bogen spannt sich vom klassischen Papier für Schulhefte über Kopierpapiere bis hin zu speziellen Plakatpapieren für moderne, schnell laufende Tintenstrahldrucker. • Gemeinsam haben die Produkte von Lenzing Papier ihre herausragenden Umweltdaten. • Niedrigste CO2 Emissionen gepaart mit einem speziellen Verfahren zur Aufbereitung von Altpapier, macht Lenzing Papier weltweit zu einem begehrten Partner umweltbewusster Papiernutzer. • Lenzing Papier hat 2008 das weltweit erste CO2 neutrale Naturpapier auf den Markt gebracht und setzt auf Transparenz der Umweltleistung. 80

KO M M U N I K AT I O N G R Ü N E FA K T E N G R Ü N E Z U KU N F T Viele Unternehmen, die Wert auf Umweltbewusstsein le- gen, unter ihnen Konzerne mit Weltgeltung, haben sich für die Verwendung von Lenzing Papier für ihre Kommunikation oder ihre Geschäftsausstattung entschieden, um auch nach außen hin zu zeigen, dass der Schutz der Umwelt kein Lippen- bekenntnis ist. Die Kommunikation von Umweltdaten ist für Lenzing Papier ein Anliegen, um Anreize in der Papierbranche zu setzen, kontinuierlich an Verbesserungen der Emissionen zu arbeiten. Neben der Berechnung des CO2-Fußabdruckes werden viele relevante Emissionsdaten publiziert. Lenzing Papier gibt sich mit dem Erreichten nicht zufrieden, sondern strebt nach kontinuierlicher Verbesserung seiner Umwelt- leistung. So führt Lenzing heute eine prominente Liste von umweltbewussten Unternehmen an, die sich entschlossen haben, ihre Umweltleistung zu publizieren. Transparenz und Offenheit sind wesentliche Antriebsmomente des Fort- schritts. Lenzing möchte mit seinen Werten Beispiele geben und die Kunden über Belastungen informieren, die das ge- kaufte Produkt mit sich bringt. Damit hofft das Unterneh- men, die Nachfrage nach ökologisch einwandfrei hergestell- ten Papieren zu steigern. AU F E I N E N B L I C K • Seit 1892 wird Papier produziert • Beschäftigt rund 160 Mitarbeiter • 100.000 Tonnen umweltfreundlich hergestelltes Papier für Schreib-, Druck- und Verpackungszwecke • Exportanteil über 90 Prozent • Hauptanteil in Länder der EU, Schweiz, Anteil nach Übersee etwa 10 Prozent • Lenza Green und Impact sind die umwelt- freundlichsten graﬁ schen Papiere, die auf dem Markt erhältlich sind Recyclingpapiere verursachen bedeutend geringere Emissi- onen an die Luft, das Abwasser und den Anfall zu deponie- render Abfälle. Dieser Umstand wurde bereits durch eine Reihe ernstzunehmender Studien nachgewiesen. Durch die Wiederverwendung der Fasern wird deren Deponierung vermieden – und damit gleichzeitig Treibhausgasemissi- onen, die beim mikrobiellen Abbau der Fasern entstehen. Mit dem Einsatz derartiger Produkte wird der CO2-Ausstoß reduziert, der bekanntlich Einﬂ uss auf die Klimaerwärmung hat. Die Lenzing Recycled Serie bietet höchste Reinheit bei verschiedenen Weißgraden. Durch das Know-how und die Flexibilität können maßgeschneiderte Produkte hergestellt werden. Ganz gleich, ob ein Produkt mit Umweltzeichen wie „der Blaue Engel“ oder EU-Ecolabel, FSC® oder CO2-neutral für die Verarbeitung im Flexo-, Offset-, Digital- oder Inkjet- Druck nachgefragt wird, Lenzing Papier bietet die passende Lösung von Kleinformat bis Großformat sowie in der Rolle. Der Verwendung für durchgängige Büroausstattung und Ge- schäftsunterlagen sind kaum Grenzen gesetzt. Lenzing Papier hat Systeme entwickelt, gebrauchte Büropapiere in den Pa- pierkreislauf zu integrieren und den Kunden als neues Papier wieder zum Gebrauch zur Verfügung zu stellen. Damit wird das Altpapier dort wieder in den Kreislauf eingeführt, wo es am efﬁ zientesten wirkt, nämlich auf gleicher Stufe, also nicht abqualiﬁ ziert wird und für die Herstellung von Zeitungspa- pier oder Wellpappe eingesetzt wird. Dieses System wird auch als „geschlossener Kreislauf“ be- zeichnet und stößt auf steigendes Interesse bei Nutzern. Auf diese Weise lassen sich die Gesamtsystemkosten verringern und volkswirtschaftlich sinnvolle Effekte erzielen, von der Abfallvermeidung über Abfallreduktion bis hin zu Transport- und Emissionsreduktion. Lenzing Papier hat ein gut eingespieltes Team mit einer hohen Bandbreite an Fähigkeiten und Interessen. Das Unternehmen ist stets bestrebt, seinen Kunden Produkte zur Verfügung zu stellen, die den hohen Anforderungen an die Verarbeitung und die anschließende Nutzung der Papierprodukte gerecht werden. Im Vordergrund stehen Bemühungen, die Papiere so nachhaltig wie möglich zu gestalten und den Kunden Mög- lichkeiten an die Hand zu geben, ihren Umwelteinﬂ uss deut- lich zu reduzieren. Die Mitarbeiter von Lenzing Papier freuen sich sehr, keinen Kundenwunsch offen zu lassen, der sich um die moderne, nachhaltige Papierherstellung dreht, denn sie alle leben in der Umwelt in der sie arbeiten und die sie so at- traktiv wie möglich für alle erhalten wollen. Lenzing Papier möchte ein attraktiver Arbeitgeber sein, der seinen Mitarbei- tern die Möglichkeit bietet, sich beruﬂ ich und persönlich wei- ter zu entwickeln und ein aktives Mitglied der Gesellschaft zu sein. Die Gesundheit der Mitarbeiter ist Lenzing sehr wichtig und das Unternehmen freut sich über ihre sportlichen Erfolge. Diese spiegeln auch deren Einstellung zu nachhaltigem Han- deln, sowohl beruﬂ ich als auch privat, wider. Kontakt Internet: www.lenzingpapier.com E-Mail: Anschrift: Lenzing Papier GmbH ofﬁ ce@lenzingpapier.com Werkstraße 2 4860 Lenzing 43 7672 701 - 31 60 Telefon:

M A R K T Der Markt für Natur- & Biokosmetik ist in den letzten Jahren stark gewachsen. Zweistellige Wachstumsraten gegenüber der Stagnation von herkömmlicher Kosmetik sind keine Sel- tenheit. Wobei festgestellt werden muss, dass die Richtlinien für zertiﬁzierte Naturkosmetik – neben anderen Parametern – einen äußerst geringen Anspruch an BIO vorgeben und vie- le Firmen dies für ein „grünes Mäntelchen“ nützen. Hingegen verlangen die Richtlinien für zertiﬁzierte Biokosmetik – z. B. in Österreich – einen Anteil von mindestens 95 Prozent an land- wirtschaftlichen Rohstoffen in Bioqualität. Noch nie war BIO und NATUR so gefragt wie heute. Der Markt ist nicht mehr vorwiegend ausgerichtet auf sogenannte LOHAS sondern ist in der Mitte der Gesellschaft angekommen. Bis dahin war es ein weiter Weg. Heute will der kritische, in- formierte Konsument mit gutem Gewissen genießen, nach- haltige, authentische Produkte kaufen, und nicht nur BIO auf dem Teller, sondern BIO auch auf der Haut! G E S C H I C H T E 1985 erwarben Maria und Helmut Pieper (Lehrerin und Wirt- schaftswissenschaftler) aus dem Wunsch nach Nähe zur Na- tur und authentischer Lebensweise eine biologische Land- wirtschaft in der Südsteiermark. Fünf Kilometer entfernt vom nächsten Ort, in einem Holzhaus am Waldesrand gelegen, ganz an der slowenischen Grenze, entstanden mit Leiden- schaft und Überzeugung in Handarbeit die ersten Produkte aus den eigenen Kräutern. Produktion und Vertrieb wuchsen kontinuierlich und 1997 kehrte die Familie mit nunmehr drei Kindern, viel Elan und guten Ideen zurück in ihre Heimatstadt Salzburg und gründete am Rande der Mozartstadt, direkt an der Salzach gelegen, einen neuen Betriebsstandort. Hier entwickelte sich die Manufaktur mit engagierten Mitar- beitern zu einer kreativen Biokosmetik-Werkstatt. Ein Erfolgs- konzept, mit dem die Firma 2012 nochmals umzog – in eine ihren gewachsenen Bedürfnissen entsprechende Produk- tionsstätte in Salzburg-Sam. Was damals mit einem Lebensentwurf begann, ist heute in aller Munde. „Nachhaltigkeit“ ist zum weltweiten Thema geworden. Ganzheitlich leben, die Umwelt schützen, fair ge- handelte Produkte kaufen – all das ist heute vielen Menschen ebenso wichtig wie alternative Medizin, gesundes Essen oder sanfter Tourismus. Die Sensibilität für globale Zusammen- hänge wächst stetig, immer mehr Menschen möchten mit gutem Gewissen genießen und Verantwortung übernehmen. M A R K E Seit der Kreation der ersten Cremes sind über 30 Jahre ver- gangen. Die Produktionsweise hat sich weiterentwickelt, aber der Anspruch ist derselbe geblieben: Beste Zutaten und deren schonende Verarbeitung gewährleisten hohe Qualität. Roh- stoffe aus der Natur, ausgewählte Tenside, Emulgatoren, Duft und Farbstoffe zu verwenden ist ebenso selbstverständlich wie die Garantie, dass sowohl die Produkte als auch deren Ausgangsstoffe gentechnik- und tierversuchsfrei sind. Alle Produkte der Marke MARíAS® und MAMMA- MIA® tragen das Siegel ZERTIFIZIERTE BIOKOSME- TIK von AUSTRIA BIO GARANTIE. Die Richtlinien hierfür sind nicht privatrechtlich, wie beispiels- weise die Richtlinien von Natrue und Cosmos Standard, sondern sind im österreichischen Lebensmittelbuch verankert. • Das Gesamtsortiment der Eigenmarken MARíAS® und MAMMAMIA® trägt das Siegel ZERTIFIZIERTE BIOKOSMETIK von Austria Bio Garantie. Die Richtlinien sind im österreichischen Lebensmittelbuch verankert. • 2017 wurde die neue Hotelzimmer Kosmetik lanciert: Innovative Produkte, Green Packaging (die Flaschen werden aus Abfall – Zuckerrohr nach dem Pressvorgang – hergestellt), vegan, unter Verwendung vorwiegend regionaler Rohstoffe. • Um unter anderem das Bewusstsein für die besondere Qualität von hochwertiger Biokosmetik und speziell die Unterscheidung von Bio- und Naturkosmetik zu schaffen, hält Maria Pieper Vorträge, Seminare und Schulungen. 82

E R F O LG E In Insidebkbeisen bekannt und gut vebnetzt hat die Fibma bis- lang mit wenig Webbung eheb im „Vebbobgenen“ agiebt. Mehb und mehb tbitt das Untebnehmen an die Öffentlichkeit, wie zum Beispiel mit einem Febnsehbeitbag in Salzbubg Heute im August dieses Jahbes. Maria Pieper wab an deb Ebabbeitung deb Richtlinien füb Bio- und Natubkosmetik in Östebbeich beteiligt und ist nach wie vob Mitglied in deb Abbeitsgbuppe im Ministebium, die die Weitebentwicklung deb beiden Standabds zub Aufgabe hat. KO M M U N I K AT I O N Die Kommunikation deb Mabkenbotschaft ebfolgt übeb die Homepage, übeb facebook, auf Bio-Messen – wie z. B. im No- vembeb 2018 auf deb Bio-Messe Wieselbubg im Waldviebtel, übeb Vob- tbagstätigkeit, Schulun- gen und Wobkshops. Nicht zuletzt setzt die Fibma Piepeb Biokosmetik Manu- faktub auf die dibekteste Kommunikation und Web- bung – nämlich die Mund zu Mund Pbopaganda, die auch in den sozialen Medien ihben Niedebschlag ﬁ ndet. Als Au- tobin des Buches „Natubkos- metik zum Wohlfühlen“ legt Maria Pieper ein infobmatives Buch übeb Natubkosmetik, die Rohstoffe, ihb Wibkungsspekt- bum und ihbe Hebstellung vob. AU F E I N E N B L I C K • Biokosmetik Pionieb deb ebsten Stunde • Gbündung 1987 als Familienbetbieb in deb Südsteiebmabk • 1997 Rückkehb in die Heimatstadt Salzbubg, kontinuiebliches Wachstum • Pboduktsobtiment füb Hotel & Spa, Fbisöbe, Kosmetik- studios sowie den bewussten Endkunden. • Pboduktentwicklung und Pboduktion füb Fibmen wie Gbüne Ebde, EZA, Mani, Multikbaft u. a. • 15 Mitabbeitebinnen • Claim: Biokosmetik – Aus Liebe zum Leben G R Ü N E FA K T E N Die Umwelt zu schützen, achtsam zu sein mit den Ressoubcen deb Ebde, bespektvolleb Umgang mit Liefebanten, Kunden und Mitabbeitebn – all das ist seit jeheb Bestandteil deb Philoso- phie des Familienbetbiebes. Faibeb Handel, das Einbeziehen benachteiligteb Gbuppen weltweit spielt in eineb Zeit gboßen Eigennutzstbebens in Politik und Wibtschaft eine wesentli- che Rolle füb ein fbiedliches Miteinandeb. So webden füb die Hebstellung deb Pbodukte deb Mabke BIOSFAIR® (Fibma EZA – Entwicklungszusammenabbeit) Rohstoffe aus Faib-Tbade- Pbojekten aus deb ganzen Welt in deb Piepeb Biokosmetik Ma- nufaktub vebabbeitet. G R Ü N E Z U KU N F T Da Stillstand Rückschbitt bedeuten wübde, wibd an neu- Da Stillstand Rückschbitt bedeuten wübde, wibd an neu- en Konzepten gefobscht. Die Themen Pﬂ anzenstamm- en Konzepten gefobscht. Die Themen Pﬂ anzenstamm- zellen, innovativeb und gesundeb Licht- und Zellschutz, zellen, innovativeb und gesundeb Licht- und Zellschutz, sowie neue Technologien füb die Gewinnung hoch- sowie neue Technologien füb die Gewinnung hoch- konzentbiebteb Pﬂ anzenextbakte geben neue Impulse konzentbiebteb Pﬂ anzenextbakte geben neue Impulse füb die Weitebentwicklung von Biokosmetik. Die Fibma füb die Weitebentwicklung von Biokosmetik. Die Fibma Piepeb stellt sich den Anspbüchen deb natubbewussten Piepeb stellt sich den Anspbüchen deb natubbewussten Konsumenten nach Gesundheit, abeb auch nach Wibk- Konsumenten nach Gesundheit, abeb auch nach Wibk- samkeit von Biokosmetik. samkeit von Biokosmetik. Gbüne Zukunft bedeutet kubze Wege auf allen Ebe- Gbüne Zukunft bedeutet kubze Wege auf allen Ebe- nen. So wibd bei Neuentwicklungen und Übebabbei- nen. So wibd bei Neuentwicklungen und Übebabbei- tung von Rezeptuben im Speziellen auf Rohstoffe aus tung von Rezeptuben im Speziellen auf Rohstoffe aus deb Region geachtet. Gbüne Zukunft bedeutet nicht zuletzt den Vebpackungsmüll auf das Unvebmeidbabe zu beduzieben. Wichtige ebste Schbitte sind getan: Pbimäbvebpackungen webden bebeits aus pﬂ anz- lichem Abfall hebgestellt und sind zu 100 Pbozent becycle- bab. Die Flaschen deb neuen Hotelzimmeblinie von MARíAS® Obganic HotelCabe sind bebeits in dieseb Qualität. Das Unteb- nehmen wibd in naheb Zukunft Vebpackungen zub Vebfügung haben, die aus Abfall hebgestellt und kompostiebbab sind! Antbieb und Ziel des vobwiegend von Fbauen gefühbten Unteb- nehmens ist zum einen die Pboduktion und Vebbbeitung von hochwebtigen biozebtiﬁ ziebten Kosmetikpbodukten, und zum andeben einen Teil dazu beizutbagen, unseben Kindebn und Enkelkindebn eine lebens- und liebenswebte Welt zu hinteb- lassen. Kontakt Verantwobtung füb die Zukunft übebnehmen: Mabia Piepeb mit Enkel Jonathan Intebnet: www.mabias-biokosmetik.com www.mabiashotelcabe.com ofﬁ ce@piepeb-biokosmetik.at E-Mail: Facebook: facebook.com/ PiepebBiokosmetikManufaktub Anschbift: Piepeb Biokosmetik Manufaktub GmbH Anschbift: Piepeb Biokosmetik Manufaktub GmbH Rechtes Salzachufeb 30 5023 Salzbubg Telefon: +43 662 45 25 85

MARKT PALFINGER steht weltweit für die innovativsten, zuverlässigs- ten und wirtschaftlichsten Hebelösungen, die auf Nutzfahr- zeugen und im maritimen Bereich zum Einsatz kommen. Für hydraulische Ladekrane gilt PALFINGER nicht nur als Welt- markt-, sondern auch als Technologieführer. Nachhaltigkeit und verantwortungsvolles Management ste- hen dabei im Mittelpunkt unseres Handelns. Hohe Flexibili- tät und Kompetenz in der Produktion sowie ein weltweites Vertriebs- und Servicenetzwerk sichern dem Unternehmen den entscheidenden Wettbewerbsvorteil und seinen Kunden LIFETIME EXCELLENCE. GESCH ICHTE 1932 gründete Richard Palﬁ nger eine Schlosserei und Repara- turwerkstatt für landwirtschaftliche Fahrzeuge. 1964 legte Hubert Palﬁ nger – der älteste Sohn – mit der Spezialisierung auf hydraulische LKW-Ladekrane den Grundstein für eine neue Ära, die durch Flexibilität, Innovation und Internatio- nalisierung geprägt ist. 2017 kam eine weitere strategische Säule hinzu: PALFINGER 21st, die ihren Schwerpunkt auf Digitalisierung legt. Neue Patente für eine hydraulische Hubmomentregelung, das Ausschubsystem und der klappbare Hauptarm wurden entwickelt, um auch Krane mit großer Reichweite platz- sparend zusammenlegen zu können. PALFINGER ex- pandierte und war bald in über 70 Ländern präsent, die Exportquote überstieg 90 Prozent. 1999 wurde ein bedeutendes Jahr für PALFINGER: Gang an die Bör- se sowie die Auslieferung des 100.000sten Krans. In den folgenden Jahren wurde die Produktpalette und weltweite Präsenz durch weitere Firmenübernahmen sowie Joint Ventures ausgebaut. Als Vorreiter im Bereich Nachhaltigkeit veröffentlichte PALFINGER seit 2003 einen Nachhaltigkeitsbericht und seit 2013 seinen ersten integrierten Geschäftsbericht, der neben der wirtschaftlichen Entwicklung auch über ökologische und soziale Aspekte berichtet. Spotlight • PALFINGER ist das erste österreichische Industrieunternehmen, das als „GREEN BRAND“ ausgezeichnet wurde und unterzog sich bereits zum zweiten Mal einer erfolgreichen Re-Validierung. • PALFINGER veröffentlichte bereits für das Jahr 2013 den ersten integrierten Geschäftsbericht in Österreich. • Der elektrohydraulische Antrieb PALFINGER HYBRID ermöglicht eine bis zu 80-prozentige Reduktion der Betriebskosten im Kranbetrieb. • PALFINGER ist ﬁ t2work: Die Gesundheit der Mitarbeiter und die (Wieder-) Eingliederung von gesundheitlich beeinträchtigten Menschen wird aktiv gefördert. • PALFINGER unterstützt den UN Global Compact und die Sustainable Development Goals. • Bei PALFINGER wird der Nachhaltigkeitsgedanke vom Top-Management strategisch getragen und ist ein integrativer Teil des Commitments der Unternehmensführung. Zertifi kate & Auszeichnungen 84 GREEN BRANDS MARKE Die PALFINGER Gruppe – mit Hauptsitz in Bergheim bei Salzburg – umfasste per 31. Dezember 2017 bereits 90 Ge- sellschaften in 35 Ländern. Die Produktion erfolgt in 38 Fer- tigungs- und Montagewerken in Europa, CIS, Nord- und Südamerika sowie Asien. Darüber hinaus gewährleistet ein weltweites Vertriebs- und Servicenetzwerk mit mehr als 200 unabhängigen General-Importeuren und rund 5.000 Stütz- punkten in über 130 Ländern auf allen Kontinenten opti- male Kundennähe. PALFINGER gilt als Technologie- und Innovations- führer. Bei Ladekranen, Forst- und Recyclingkra- nen, Abroll- und Absetzkipper, maritimen Ret- tungssystemen sowie Eisenbahnsystemen ist PALFINGER Weltmarktführer. Darüber hinaus ist das Unternehmen führend bei Ladebordwänden, Marine- und Windkranen sowie Mitnahmestapler. PALFINGER hat den Anspruch, Service-Champion in der Branche zu sein. Die PALFINGER Gruppe verzeichnet seit Jah- ren kontinuierliches Wachstum. Der Um- satz im Jahr 2017 erreichte mit 1.471,1 Mio EUR einen Rekordwert, das operative Ergebnis verbesserte sich auf 110,2 Mio EUR und erreichte somit einen Höchstwert.

E R F O LG E PALFINGER erhält seit vielen Jahren nationale wie internatio- nale Auszeichnungen für Nachhaltigkeit, Innovationen sowie Geschäftsberichte. 2010 erhielt PALFINGER von klima:aktiv eine „Auszeichnung für Kompetenz im Klimaschutz“ für das Projekt „Umrüstung von zehn Dieselstaplern auf Erdgas-Betrieb“ am Standort Lengau, wodurch der Dieselverbrauch um 30 Prozent gesenkt werden konnte. Ebenso gewann PALFINGER 2012 den Öko- vision Sustainability Leadership Award. Der nachhaltige unternehmerische Erfolg der PALFINGER Gruppe wurde mit dem Salzburger Wirtschaftspreis 2015 in der Kategorie „Verantwortungsvolles Unternehmertum“ honoriert. PALFINGER ist seit Anbeginn im österreichischen Nachhaltigkeitsindex Mitglied und ist auch 2018/2019 erneut im VÖNIX enthalten. Im Corporate Rating der Oekom erhielt PALFINGER für 2018 wiederum ein B-, das entspricht dem Pri- me Status. Seit 2016 nimmt PALFINGER an der Erhebung des Carbon Disclosure Project (CDP) teil. Mit dem Ergebnis „C“ be- ﬁ ndet sich PALFINGER in der Awareness-Kategorie. KO M M U N I K AT I O N PALFINGER wurde für die Nachhaltigkeitskommunikation mehrfach ausgezeichnet. Bereits seit fünf Jahren veröffent- licht die PALFINGER Gruppe integrierte Geschäftsberichte – 2013 den ersten seiner Art in Österreich. Im Jahr 2017 belegte PALFINGER zum vierten Mal in Folge den 1. Platz in der Kategorie „Integrierte Berichte“ des Austrian Sustainability Reporting Award (ASRA). PALFINGER wurde als Vorreiter der integrierten Berichterstattung gewürdigt. AU F E I N E N B L I C K • 1932 von Richard Palﬁ nger gegründet • International führender Hersteller innovativer Hebe-Lösungen • Globales Vertriebs- und Servicenetzwerk • Globale Beschaffung, Produktion und Montage (38 Standorte) • 10.212 Mitarbeiter • Umsatz von rund 1,5 Mrd. EUR im Geschäftsjahr 2017 • PALFINGER‘s Vision: Together we are shaping the future of our customers‘ lifting solutions. G R Ü N E FA K T E N Nachhaltiges Handeln optimiert Produkte und Prozesse und trägt zum wirtschaftlichen Erfolg von PALFINGER entschei- dend bei. Als gewachsenes Familienunternehmen beschäf- tigt sich PALFINGER bereits seit 15 Jahren mit Nachhaltigkeit. Nachhaltigkeit ist bei PALFINGER gelebte Praxis und wird als Querschnittsmaterie verstanden. Erfolgreiche Maßnahmen: • Einsatz von (Umwelt-)Managementsystemen an Fertigungs- und Montagestandorten • Erstellung eines internen Energiespar-Leitfadens • Einsatz von Lackieranlagen mit wasserbasierten bzw. High-Solid-lösungsmittelbasierten Lacken • regelmäßige Analyse und kontinuierliche Verbesserung des Energieverbrauchs • Einsatz von Verschnitt-Optimierungsprogrammen • Reduktion von Emissionen und gefährlicher Abfälle • Forcierung von Produkten für ökologische und soziale Zwecke bzw. von nachhaltigen Produkten und Equipment wie dem PALFINGER Hybrid. G R Ü N E Z U KU N F T Die Hauptbestandteile des integrierten Nachhaltigkeitsma- nagements beinhalten Strategien in folgenden Bereichen: Verantwortungsbewusster Arbeitgeber, Faire Wirtschaft, Öko-efﬁ ziente Produktion und Nachhaltige Produkte. Da- mit wird das Ziel verfolgt, ein nachhaltiges und proﬁ tables Wachstum des Unternehmens zu erzielen. VERANTWORTUNGSBEWUSSTER ARBEITGEBER: Die Mitarbei- ter sind ein wesentlicher Erfolgsfaktor von PALFINGER. Ihre Motivation, Qualiﬁ kation, vor allem aber auch Gesundheit und Sicherheit haben daher hohe Priorität. Ziel der PALFINGER Unternehmenskultur ist ein respektvol- ler Umgang mit Vielfalt und Unterschiedlichkeiten. Dabei ist das Handeln stark geprägt von unseren Werten: Unterneh- mertum – Respekt – Lernen. PALFINGER hat seit 2016 zwei langfristige Ziele deﬁ niert: die Fluktuation unter 10 Prozent sowie Ausfallzeiten aufgrund von Unfällen unter 0,11 Prozent zu halten. Bis zum Jahr 2022 soll der Anteil von 20 Prozent Nicht-Österreicher im Headquarter erreicht werden sowie der Frauenanteil in der oberen Managementebene dem der Gesamtbelegschaft entsprechen. FAIRE WIRTSCHAFT: Wirtschaftlichkeit spiegelt sich in unter- nehmerischem Denken mit dem Ziel Gewinn zu erwirtschaf- ten und nachhaltig proﬁ tabel zu wachsen wider. Themen wie der Code of Conduct, Korruptionsprävention, Integrity Line und Faires Versteuern stehen dabei im Fokus. PALFINGER‘s Integrität wird stark gesteuert vom Commitment zur Einhal- tung von rechtlichen und ethischen Standards. ÖKO-EFFIZIENTE PRODUKTION: Energieefﬁ zienz und Klima- schutz sind über den gesamten Produktionsprozess relevant. PALFINGER ist sich seiner ökologischen Verantwortung be- wusst und hat sich aus Eigeninteresse heraus das Ziel ge- setzt, fortlaufend sparsam und wirtschaftlich mit Ressourcen umzugehen. Seit 2014 setzt sich PALFINGER eine jährliche Verbesserung der Energieefﬁ zienz und eine jährliche Reduk- tion der gefährlichen Abfälle um jeweils 1,8 Prozentpunkte zum Ziel. Als langfristiger Zielwert bis zum Jahr 2030 wurde eine CO2-Reduktion um 25 Prozent, ausgehend vom Basisjahr 2015, deﬁ niert. NACHHALTIGE PRODUKTE: Die Minimierung von Energie- verbrauch, Kosten und Emissionen über den gesamten Pro- duktlebenszyklus sind neben der Maximierung von Sicher- heit beim Produkteinsatz wesentlich. Forschung, Entwicklung und Innovationen tragen zur Nachhaltigkeit des Geschäfts- modells bei. Kontakt info@palﬁ nger.com blog.palﬁ nger.ag Internet: www.palﬁ nger.ag E-Mail: Blog: Anschrift: PALFINGER AG Telefon: +43 662 2281-0 Lamprechtshausener Bundesstraße 8 5101 Bergheim GREEN BRANDS 85

M A R K T Es liegt in der Natur der Dinge: Pappprodukte waren schon immer eine Stärke der Marke PAPSTAR. Der Markt für Einmal- geschirr und Serviceverpackungen ist noch stark durch Kunst- stoff dominiert; die Anforderungen für involvierte Unterneh- men, auf das zunehmende Bewusstsein der Bevölkerung für mehr Nachhaltigkeit, Umweltschutz und einen gesunden Lebensstil zu reagieren, wachsen jedoch stetig. PAPSTAR hat die Zeichen der Zeit längst erkannt: Bereits seit 2008 werden unter der Subbrand „pure“ Einmalprodukte aus zu 100 Prozent nachwachsenden Rohstoffen, die biologisch abbaubar sind, forciert. Darunter sind auch Abfallprodukte aus der Natur beziehungsweise Landwirtschaft wie Palm- blätter oder Zuckerrohrreste. allem Cash-&-Carry-Märkte, SB-Warenhäuser, Verbraucher- und Supermärkte sowie Fachgroßhändler. M A R K E Von besonderer Bedeutung ist für PAPSTAR schon seit vielen Jahren die Nachhaltigkeit der Produkte, gerade im Bereich Verpackungen und Einmalartikel. So bietet PAPSTAR eine Vielzahl von Artikeln aus nachwachsenden Rohstoffen, die biologisch abbaubar und kompostierbar sind. Unter dem Label „PAPSTAR pure“ finden sich FSC®-zertifizierte (Forest Stewardship Council, definiert Krite rien und Prinzipien für eine verantwortungsvolle Forstwirtschaft) Pappteller aus schadstoff freier Frischfaser oder Be stecke aus ungebleichtem Holz. Doch auch Materialien wie die aus Maisstärke hergestell- ten Bio-Kunststoffe PLA und C-PLA (Crystallized Polylactide, G E S C H I C HTE Es gibt Verbrauchsgegenstände, die ganz simpel sind, fast pro- fan. Und doch sind ihr Design und ihre Form einzigartig. Mehr noch: Sie wecken Erinnerungen, erzeugen Gefühle. Besonders im kulinarischen Bereich. Können Sie sich an Ihre erste Curry- wurst „auf der Hand“ erinnern? Oder an die Sommer im Frei- bad, wo das Mittagessen aus einer Portion Pommes frites mit Mayonnaise bestand? Untrennbar damit verbunden sind die typischen Pappschalen mit dem gewellten Rand, die irgend- wie auch zur Kulturgeschichte gehören. Oder Pappteller: Auf keinem Kindergeburtstag im Garten oder bei einem Picknick durften sie fehlen. Die Keimzelle des heutigen Unternehmens PAPSTAR mit Hauptsitz in Kall war die 1873 von Oswald Matheis gegründe- te Pappenfabrik. Im Jahr 1969 übernahm schließlich Gernot Langes-Swarovski die Fabrik, um sie unter dem 1975 kreierten Namen PAPSTAR zu einem Unternehmen weiterzuentwickeln, das weit mehr bietet als nur Teller und Becher aus Pappe. Heu- te produziert und vertreibt PAPSTAR über 7000 Verbrauchs- artikel der Kategorien Einmalgeschirr und -artikel, Servicever- packungen, Servietten und Tischdecken, Verpackungsmittel, Hygiene-Produkte, Haushaltshelfer und Dekorationsartikel. In den beiden erstgenannten Bereichen ist PAPSTAR Marktführer in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Produziert und vertrieben werden die Artikel inzwischen auf der ganzen Welt, mehr als 200 Lieferanten steuern ihren Teil zum Portfolio bei. PAPSTAR beliefert mit seinem Sortiment vor umgangssprachlich auch Polymilchsäuren) werden verwendet, um etwa kompostierbare Trinkhalme oder Becher herzustel- len. Stabile Schalen aus Zuckerrohr oder 100 Prozent natürliche Teller aus Blättern der Arekapalme sind weitere Alternativen, die sich für ökologisch optimierte Einsätze anbieten. Alle Materialien sind übrigens in der eigenen Kompostieran- lage erprobt und für den nachhaltigen Alltagseinsatz für tauglich befunden worden. Darüber hinaus investiert das Unternehmen in Entsorgungslösungen für Ein- malgeschirr und Serviceverpackungen. So sorgt PAPSTAR dafür, dass auch zukünftige Generationen mit allerbestem Gewissen seine Produkte nutzen können. Und dass die Kultur- geschichte von Pappteller & Co. fortgeschrie- ben wird. Spotlight • PAPSTAR-Produkte sind in der Regel Einmalprodukte und Verbrauchsartikel. Das aus über 7000 Artikeln bestehende Sortiment wird aus mehr als 200 Produktionen weltweit zusammengeführt und ist in sieben Kategorien untergliedert: Einmalgeschirr und -artikel, Servietten und Tischdecken, Dekoartikel und -zubehör, Haushaltshelfer, Serviceverpackungen, Verpackungsmittel sowie Hygieneprodukte. • Die Auswahl der Verbrauchs- und Dekorationsartikel orientiert sich zum einen am Geschmack der Verbrau- cher und zum anderen an den Produktanforderungen professioneller Verwender. • Große Teile des PAPSTAR-Sortiments (über 45 Prozent im Bereich Einmalgeschirr, sogar über 74 Prozent im Bereich Servietten und Tischdecken) sind voll- umfänglich aus nachwachsenden Rohstoffen (Holz, Mais, Zuckerrohr, Bambus, Palmblatt) hergestellt und biologisch abbaubar. Zertifikate & Auszeichnungen 86 GREEN BRANDS

E R F O LG E KO M M U N I K AT I O N Das Zentrallager des Unternehmens in Kall (Deutschland, Nordrhein-Westfalen) hat alleine 70.000 Stellplätze, im voll- automatisierten Hochregallager werden in der Abhol- und Auslieferungslogistik im Monat 3800 Tonnen in rund 10.000 Lieferungen bewegt. Das größte Plus: Dank europaweiter Kommunikation ist auch für Unternehmen der Größenord- nung „PAPSTAR“ ein zentrales Thema. Bei europaweit nahe- zu 1400 Mitarbeitern natürlich intern, schwerpunktmäßig aber vor allem extern: Neben der Präsenz in zahlreichen Me- dien und Fachpublikationen (zuletzt auch in den Büchern „Deutsche Standards – Marken des Jahrhunderts 2019“, Ver- lagsgruppe DIE ZEIT; sowie „Die großen deutschen Marken 2018/2019“, Rat für Formgebung – German Design Council) fallen tagtäglich mannigfache Aufgaben im Hinblick einer ausgereiften Public-Relations- oder Social-Media-Strategie an, die Messe-Auftritte wollen bis ins kleinste Detail vorberei- tet sein und auch das Aufspüren und Bespielen neuer Kom- munikationskanäle nimmt im Zeitalter von Corporate Publi- shing und Storytelling einen immer breiteren Raum ein. Logistik- und Servicekonzepte stellt PAPSTAR jederzeit die Lieferfähigkeit seiner gesamten Produktpalette sicher. Im Segment Cash-&-Carry-Märkte (Abholgroßmärkte) gilt das Unternehmen als absoluter Marktführer. Professionell aufgestellt ist PAPSTAR auch im stetig wachsen- den E-Commerce-Bereich, um weitere Online-Verkaufskanäle rund um die Shop-Präsenzen auszubauen und zu optimieren. AU F E I N E N B L I C K • Gründungsjahr: 1979, Gründung der PAPSTAR Österreich Vertriebs AG: 1986 • Weitere internationale Standorte: Spanien (Tarragona), Frankreich (Lognes), Schweden (Alingsås) und Polen (Buk) – dazu Vertriebspartner z.B. in den Niederlanden, Kroatien (mit Bosnien & Herzegowina), Italien oder der Schweiz • Mitarbeiter: 1400 (davon 650 fest angestellt, 30 bei der PAPSTAR Österreich Vertriebs AG) G R Ü N E FA K T E N Die Verantwortung für Mensch und Natur zeigt PAPSTAR nicht nur in der Verwendung nachwachsender Rohstoffe für die Produkte, sondern auch in der konsequenten Überprü- fung der Unternehmensprozesse hinsichtlich ökologischer Kriterien durch unabhängige Institute. PAPSTAR hat das Umweltmanagementsystem ISO 14001 implementiert und wird regelmäßig nach international anerkannten Normen zertifiziert. Damit hat sich das Unternehmen klar dem An- spruch verschrieben, seine Umweltmaßnahmen kontinu- ierlich zu verbessern. So wird jetzt schon der Verbrauch von Strom und Wasser durch den Einsatz moderner LED-Technik bei der Beleuchtung und effizienter Wasseraufbereitung fortlaufend gesenkt, der Anteil regenerativer Energien im Strom-Mix (Ökostrom) wird stetig erhöht. Dazu gesellen sich ein effektives Abfallwirtschaftskonzept und die perma- nente Minimierung des Kraftstoffverbrauchs, die Senkung der CO2-Emissionen im Fuhrpark und die Schulung des Fahr- personals durch erfahrene ECO-Trainer. G R Ü N E Z U KU N F T Das Aufgabenportfolio für eine „grüne Zukunft“ könnte um- fangreicher nicht sein: Neben dem konsequenten Einsatz nachwachsender Rohstoffe wird sich PAPSTAR auch weiter- hin nachhaltigen Recyclinglösungen widmen. Oberstes Ziel bleibt es, auf dieser Basis sowohl wirtschaftlich optimale als auch umweltschützende Lösungen für die Kunden und die Umwelt umzusetzen. Als Beispiel dafür bietet sich förmlich der bereits weit fortgeschrittene Ansatz eines „Green Cate- ring“ an – kreislaufwirtschaftliche End-of-Life-Lösungen, die PAPSTAR als zukunftsweisende Aufgabenstellung längst ins Unternehmensprofil mit aufgenommen hat. Kontakt Internet: www.papstar.at E-Mail: info@papstar.at Facebook: facebook.com/papstargmbh Instagram: instagram.com/papstar_de Anschrift: Telefon: PAPSTAR Österreich Vertriebs AG Villacher Straße 28b 9800 Spittal/Drau +43 4762 615 81 GREEN BRANDS 87

Geschäftsführer Titus Kaufmann, Firmenmitgründer Ute Leube & Kurt Ludwig Nübling Das im Herbst 2010 bezogene, nach höchsten baubiologi- schen und damit Ressourcen sparenden Prämissen konzi- pierte Firmengebäude, spiegelt die nachhaltige Philosophie und ökologisch orientierten Leitsätze des Unternehmens wi- der. Der Erdaushub des Gebäudes wurde zu 100 Prozent auf dem Gelände landschaftsgärtnerisch verwendet: So konnte der Natur bedeutend mehr biologischer Lebensraum zurück- gegeben werden als zuvor vorhanden war. Ein Rosen- und Heilkräuter-Erlebnispark umfasst nun 55.000 Pﬂ anzen auf 49.000 m2 Fläche. Die perfekte Symbiose von Naturschön- heit und ökologischem Nutzen bildet das begrünte Dach. Eine Bienen- und Schmetterlingswiese bietet neuen Lebens- raum für Tiere. Durch die spezielle Bauart des Gebäudes und die Gestaltung des Außengeländes wurde das Ziel einer vollkommenen CO2-Neutralität um 500 Prozent bereits in der ersten GREEN BRAND-Bewertung 2015 übertroffen. Auf fossile Brennstoffe wird komplett verzichtet. In der Innenausstattung wurde der Gedanke eines ökologisch konzipierten Feng-Shui-Firmenge- bäudes konsequent fortgesetzt. So spart z.B. ein besonderes Licht-Lenksystem 80 Prozent Stromkosten im Vergleich zu konventioneller Lichttechnik. Im Gebäude sind die Abtei- lungen Forschung & Entwicklung, Produktion, Marketing, Vertrieb und Verwaltung untergebracht, ebenso ein stimmungsvoll gestalteter Duft- und Natur- kosmetikshop mit 600 m2 Fläche. Die Turnus- Prüfung GREEN BRANDS Germany 2017/2018 bestätigte dem Unternehmen PRIMAVERA eine kontinuierliche Verbesserung der Werte. M A R K T PRIMAVERA LIFE produziert 100 Prozent naturreine ätherische Öle und hochwertige zertiﬁ zierte Bio- & Naturkosmetik direkt am Firmenstandort Oy-Mittelberg. Der Vertrieb erfolgt in mehr als 30 Länder. In allen Phasen der Produktherstellung, vom zertiﬁ ziert biologischen Pﬂ anzenanbau bis zum handels- fertigen Endprodukt, ist PRIMAVERA bis ins kleinste Detail in- volviert. Seit Firmengründung bietet der PRIMAVERA-Semi- nar- und Schulungsbereich mit Duftreise-Angebot Fachleu- ten umfassende Informations- und Weiterbildungsmöglich- keiten. Aufgrund des großen Interesses ist die PRIMAVERA Akademie seit 2011 auch für Endkunden zugänglich. G E S C H I C H T E Im Gründungsjahr 1986 ﬁ ng es mit der Begeisterung für äthe- rische Öle an. Da es damals noch keine nachweislich hoch- wertigen Aromatherapie-Produkte zu kaufen gab, war die Verwendung besonderer Qualitäten zur Herstellung und zum Vertrieb eines 100 Prozent naturreinen Aromatherapie- Sortiments die eigentliche Geschäftsidee zur Gründung von PRIMAVERA. Die Aromatherapie ist seit Jahrtausenden ein in fast allen Kulturen angewandtes Erfahrungswissen, deren Erkenntnisse heute empirisch untermauert und größtenteils wissenschaftlich bestätigt sind. Die Kunden sind damals wie heute begeistert von den sinnlichen Erfahrungen und den er- staunlichen Wirkungen ätherischer Öle. Der hohe Anspruch an die Naturreinheit der ätherischen Öle ist mit der Suche nach Anbaupartnern verbunden, die kon- trolliert biologische Landwirtschaft realisieren können. Bis heute schließen die Unternehmensgründer Ute Leube und Kurt Ludwig Nübling direkte Verträge mit Partnern in aller Welt. Die jahrzehntelange Erfahrung mit kostbaren pﬂ anzlichen Rohstoffen ﬂ ießt in die ständige Qualitätsverbesserung der geprüften Aromatherapie- und zertiﬁ zierten Bio- & Natur- kosmetik ein. Das Naturkosmetiksortiment umfasst heute 54 Gesichts- und Körperpﬂ egeprodukte. Wenn man die Band- breite aus der Aromatherapie hinzurechnet, kommt man ins- gesamt auf an die 700 Artikel. • Die hochwertigen PRIMAVERA-Produkte orientieren sich an der Weisheit der Natur. Mit nachgewiesen höchster Wirksamkeit verbessern sie die Lebensqualität und Lebensfreude. • Direkter Kontakt mit vielen Bio-Anbaupartnern in aller Welt besteht zum größten Teil seit mehr als 30 Jahren. Zertiﬁ ziert biologischer Anbau, faire Verträge und langfristige Abnahmegarantien sind in der Firmenphilosophie verankert. • Das neue Gebäude, samt Rosen- und Heilkräuter- Erlebnispark, bindet sogar fünf Mal mehr an CO2- Emissionen als es erzeugt. In der Revalidierung konnte dieser Wert weiter verbessert werden. • Im PRIMAVERA Duft- & Naturkosmetikshop ﬁ nden regelmäßig Veranstaltungen zu den Themen Aromatherapie, Naturkosmetik, Nachhaltigkeit und Gesundheit statt. 88

M A R K E Seit 1986 steht die Frühlingsgöt- tin Primavera mit ihrem Füllhorn für das Unternehmen PRIMAVERA LIFE. Sie symbolisiert die Firmen- philosophie, für die Ute Leube und Kurt Ludwig Nübling zusammen mit 200 Mitarbeitern ste- hen: „Unser wichtigstes Anliegen ist es, unsere Umwelt mit ihrer Natürlichkeit, Vielfalt und Ursprünglichkeit zu erhalten. Wir kreieren Produkte, die die Lebensqualität, Lebensfreude und Gesundheit der Menschen nicht nur erhalten, sondern stetig verbessern sollen.“ E R F O LG E Das unabhängige Institut NEW ETHICS zeichnete PRIMAVE- RA LIFE 2010 mit dem ersten NEW ETHICS Award aus, der un- ternehmerisches Denken, geprägt von Ethik, Verantwortung, Fairness und Transparenz, in den Mittelpunkt rückt. 2012 wurde Ute Leube mit dem Titel „UNTERNEHMERIN DES JAHRES VEUVE CLICQUOT“ geehrt. Als besonderes Bewer- tungskriterium wurde ihr Engagement für Nachhaltigkeit und soziale Mitverantwortung (CSR) angeführt. Auch für die naturreinen Wohlfühlprodukte erhielt PRIMAVERA Preise. 2012 konnte das Unternehmen den SPA Treatment Award in der Kategorie NATURE des Beauty Industry Treatment mit nach Hause nehmen. 2016 wurde der Allgäuer Aromatherapie-Pionier als Marke des Jahrhunderts ausgezeichnet und zählt nun zur Königs- klasse deutscher Premium-Marken. AU F E I N E N B L I C K • 1986 im Allgäu gegründet • Herstellung und Vertrieb naturreiner ätherischer Öle und zertiﬁ zierter Bio- & Naturkosmetikprodukte • 200 Mitarbeiter am Firmensitz Oy-Mittelberg • Konsequent nachhaltiges und zukunftsweisendes Firmengebäude • Leitgedanke: Verantwortungsvoller Umgang mit Mensch und Natur KO M M U N I K AT I O N Die Kundenansprache von PRIMAVERA ist authentisch und direkt. Auf der Website werden das Unternehmen, die An- baupartner, die Sortimente sowie der Produktnutzen reich bebildert dargestellt. Ebenso werden CSR-Aktivitäten (= Cor- porate Social Responsibility) präsentiert: Beispielsweise die Kooperation von PRIMAVERA mit NAVDANYA, der Organisa- tion der indischen Umweltschützerin Vandana Shiva, die sich für Saatgutvielfalt im Sinne von „earth democracy“ einsetzt. www.navdanya.org. Über Social-Media-Aktivitäten erhalten Interessenten Einblick in den nachhaltig gestalteten Firmen- alltag. Eine jährlich erscheinende Endverbraucher-Broschüre präsentiert nicht nur die PRIMAVERA-Sortimente mit Neuhei- ten, sondern befasst sich ebenso mit den Wirkweisen äthe- rischer Öle, Rezeptempfehlungen und Wohlfühlideen einge- schlossen. G R Ü N E FA K T E N In den PRIMAVERA Produkten sind sämtliche ätherischen Qualitätsöle 100 Prozent natürlich, unverfälscht sowie sorten- rein und enthalten nur das Öl ihrer Stammpﬂ anze. Nur durch diese hohen Qualitätsansprüche können die bis zu 500 In- haltsstoffe eines einzelnen ätherischen Öls ihr Wirkproﬁ l zur Geltung bringen. Über die auf dem Etikett vermerkte Char- gennummer kann die Lieferkette vom Ernteort und -zeitpunkt bis hin zum fertigen Endprodukt lückenlos rückverfolgt wer- den. Synthetische Farb- und Konservierungsstoffe, Parabene, Parafﬁ ne, Silikone, genetisch veränderte Pﬂ anzen oder das „Strecken“ mit Qualitäten unterschiedlichster Provenienz sind bei den PRIMAVERA-Produkten vollkommen ausge- schlossen. Um diese hohe Qualität zu ermöglichen, kooperiert PRIMA- VERA bereits seit Firmenbeginn mit Anbaupartnern in aller Welt und bezieht heute pﬂ anzliche Rohstoffe von vielen zer- tiﬁ zierten Bio-Anbaupartnern z.B. aus Peru, Bhutan, Nepal und der Türkei. Die Geschäftsbeziehungen basieren auf dem Prinzip des fairen Handels. Dauerhafte partnerschaftliche Zusammenarbeit, garantierte Abnahmemengen, Langzeit- verträge, gemeinsam erarbeitete Rohstoffpreise sowie Un- terstützung durch Schulung und Beratung sind wesentliche Merkmale der Firmenphilosophie. Um die Ressourcen der Erde zu schonen, sind bei PRIMAVERA die Verpackungen auf ein Minimum reduziert. Wann immer möglich, wird auf Beipackzettel und Umkartons verzichtet. Bei Produkten, die einen Außenkarton benötigen, wird Recy- clingpapier oder Papier aus zertiﬁ zierter, nachhaltiger Forst- wirtschaft verwendet, beim Druck chemiefreie Druckplatten und mineralölfreie Öko-Druckfarben eingesetzt. Als Zeichen für das ökologische Engagement ist das neue Firmengebäu- de in Oy-Mittelberg nicht zu übersehen. Gebaut in ﬂ ießenden Formen, fügt es sich harmonisch in die geschwungenen Hü- gel des Allgäuer Alpenlandes ein. G R Ü N E Z U KU N F T Der Duft- & Naturkosmetikshop im Foyer des Firmengebäu- des im Naturparadies bietet duftend-pﬂ egende Verlockungen mit ätherischen Ölen und zertiﬁ zierter Bio- & Naturkosmetik, zum Schnuppern, Fühlen und Genießen. Ein Eventprogramm aus Vorträgen, Workshops, Konzerten sowie regelmäßig stattﬁ ndenden Haus- und Gartenführungen zieht viele Be- sucher an. Als Wissensträger im Themenkomplex Nachhaltig- keit und Naturverbundenheit hat sich PRIMAVERA weit über die Tourismusregion Allgäu hinaus einen Namen gemacht. Internet: www.primaveralife.com E-Mail: info@primaveralife.com Facebook: facebook.com/ Youtube: PrimaveraLifeGmbH youtube.com/user/ PRIMAVERALIFE Anschrift: PRIMAVERA LIFE GMBH Naturparadies 1 D-87466 Oy-Mittelberg Telefon: +49 8366 89 88-0 89

Spotlight • „Im Kreislauf der Natur vom Ursprung zur Vollen dung“ werden im energieoptimierten Retter BioGut transparent für jeden Gast, das gesamte Brot und Ge bäck, Marmeladen, Eis und Tees, Säfte und Edelbrände hergestellt. • Seit 1992 über 12 Hektar BIOObstbau rund um das Hotel, seit 2004 biozertifizierte Restaurantküche und Glücksgarantie. Verarbeitet werden nur im Freien lebende Tiere und das im Ganzen. • Das Biomasseheizwerk (2 x 500 kW), die Niedertem peraturheizung mit verbundenen Fensterkontakten sparen jährlich eine Million Kilogramm CO2Ausstoß. Zehn Regenwasserzisternen gekoppelt mit einer Brauchwasseranlage für Toilettenspülung im ganzen Haus sparen jährlich drei Millionen Liter Trinkwasser. • Einzigartige Weitblickzimmer mit Lehmornament wänden, Gartensuiten, Turmsuiten mit SoundLicht Badewanne mit Netzstromfreischaltungen und extra langen metallfreien Betten. • 20 lichtdurchflutete FengShuiSeminarKuppelräume • Wellnessreich „Bewusst Sein“ auf 1.200 m2 gebaut aus Lehm, Glas und Holz mit Blick in die Apfelbaumkronen zur Erdung und Ruhe. • Geheimtipp: Retter Privat – gerade an Wochenenden und Ferienzeiten ist es für Erholungssuchende besonders gemütlich und entspannend. Zertifikate & Auszeichnungen M A R K T Die Sehnsucht der Menschen nach Ruhe, einzigartigen Natur erlebnissen, herzlicher Gastfreundschaft und AhaErlebnis sen zur Selbstumsetzung nachhaltiger Lebensweise wächst von Tag zu Tag. Das Retter Seminar Hotel ist in den Bereichen Nachhaltigkeit und Ökologie der Vorreiter in Österreich und bietet seinen Privat und Seminargästen ein wahres Natur, Lern und Bio paradies. Seit 30 Jahren ist es in der Seminarszene klar posi tioniert und wurde bisher 15 Mal zum Besten Seminarhotel Österreichs gewählt. G E S C H I C HTE Schon im Jahre 1886 erwarb die Familie Retter einen kleinen Bauernhof. 1936 kamen die ersten Sommerfrischler und lang sam entwickelte sich der Urlaub am Bauernhof. 1963 wurde Retters Gasthof eröffnet und 1970 auf 30 Gästezimmer mit Dusche und WC erweitert. Hermann Retter stellte mit 21 Jah ren nach dem plötzlichen Tod seines Vaters 1986 den Gasthof auf ein spezialisiertes Seminarhotel um. Die ausgezeichnete Küche von seiner Mutter Teresa Retter, die herrliche Lage und die professionelle Seminarraumausstattung und betreuung verhalfen „dem Retter“ zum heutigen Bekanntheitsgrad. Bereits 1992 wurden die Obstanlagen rund um das Hotel bio zertifiziert. In der Brennerei Retter wurde erstmals der Hirsch birnEdelbrand präsentiert. 1993 erfolgte die Heirat mit Ulrike Retter, geb. Stiksl. Sie übernahm die Geschäftsführung, Her- mann Retter widmete sich verstärkt dem Busunternehmen. 1995 wurde das Seminar Hotel Retter erstmals vom Verband der Management und MarketingTrainerInnen zum „Se minarhotel des Jahres“ gewählt. 1996 erfolgte erstmalig die Auszeichnung „Bestes Seminarhotel Österreichs“ durch „Tagen in Österreich“. Im Jahre 1998 baute man den ersten FengShuiSeminarkuppelraum dazu und zwei Jahre später folgten zehn Gartensuiten – ideal für Wochenendurlauber. 2007 wurde das Hotel verdoppelt und bietet heute den Gästen 20 Seminarräume, 116 Hotelzimmer und das Well nessreich „Bewusst Sein“ auf 1.200 m2 mitten im Garten der Sinne. 2018 wurde das Retter BioGut, ein transparenter Produktionsbetrieb mit Bioladen, der das Hotel mit selbster zeugten Biolebensmitteln beliefert, eröffnet. 90 GREEN BRANDS M A R K E Zeit für S´ICH – Mit Nachhaltigkeit und ökologischem Weit blick – mitten im Oststeirischen Hügelland – hat sich aus dem kleinen Landhotel die Marke RETTER, ein Leitbetrieb in Ös terreich sowohl im Seminarhotel und Restaurant als auch im Busunternehmen RetterReisen und RetterEvents entwickelt. „Wir bleiben wie wir sind nur besser“ – ist einer der Leitsprü che der Familie Retter. Kein Wunder, dass viele Firmen Retter als Best Practice Beispiel nehmen und der Retter Familie ei nen Besuch abstatten. E R FO LG E Die nun bereits zum fünfzehnten Mal erfolgte Auszeichnung zum besten Seminarhotel Österreichs belegt und beweist wie kaum eine andere die Qualität und den Service des Hauses. Dazu reihen sich 2012 die Nominierung zum TRIGOS Award Österreich im Bereich Ökologie und die DienstleistungsAus zeichnung „Top of Styria“ nahtlos ein. 2013 wurde es im Bereich Nachhaltigkeit und Ökologie der TRIGOS Award Österreich ausgezeichnet. Darüber hinaus bestätigt 2010 die Aufnah me zum Klimabündnis Österreich den erfolgreichen Weg der Nachhaltigkeit, während sich das Haus im gastronomischen Sektor seit 25 Jahren auch über die Auszeichnung mit der „Grünen Haube“ für gesunden Genuss freut. Durch ihr Engagement, Innovation und Kreativität wurden Ulli und Hermann Retter zur „Hoteliers des Jahres 2014“ und mit dem „Leaders of the Year 2015“ ausgezeichnet. Die Auszeichnung des TÜV zum ersten BrandschutzZertifizier

ten Hotel Österreichs mit Brandschutzmanagementsystem, rundet die Palette ab und beweist, dass das Management auch die Sicherheit sehr ernst nimmt. KO M M U N I K AT I O N „Qualität mit Begeisterung“ lautet einer der Leitsprüche des Retters. Begeisterte Gäste und 98 glückliche einheimische Mitarbeiter sind die besten Multiplikatoren. Das spiegelt sich in den Gästebewertungsportalen und auch an der Anzahl der treuen Stammgäste wider. Zusammen mit den Firmen Ret- ter Reisen, Retter Events, Retter Surf und Retter Linien, die zur Familie gehören, werden die Synergien mit umweltfreundli- chen Transfers und Busabholungen sowie maßgeschneider- ten Events genützt. Das Retterchen ist ein Maskottchen, das Gütesiegel der Fa- milie Retter. Es ist überall zu finden, wo die Liebe und Energie der Retter-Familie zu spüren ist. Das Öko-Retterchen be- schreibt alle ressourcensparenden Maßnahmen im Haus. Das Retter-Magazin „Zeit für S`ICH“ für alle Retter-Kunden er- scheint einmal jährlich. Das Buch „Mein Retter für Zuhause“ mit wertvollen Nachhaltigkeitstipps mit 200 Seiten erscheint im November 2018. Am 30. April findet jährlich seit 2010 das Slow-Food-Fest „Stei- risch aufRETTERN“ mit den biozertifizierten Weinbauern und Lebensmittelproduzenten der gesamten Region als großes Retter-Fest statt. Geführte Walkingtouren mit Erklärungen zur Bio-Diversität und zum Naturpark Pöllauer Tal werden mit Ulli Retter und Wellnesstrainern regelmäßig durchge- führt. Das Hotel ist Mitglied bei BIO-Urlaub Steiermark, RTK- Konferenzhotels, und im Klimabündnis Steiermark. AU F E I N E N B L I C K • 15 Mal Bestes Seminarhotel Österreichs • 116 Naturparkzimmer, 20 Seminarräume • Biozertifiziertes Restaurant seit 2004 • Seit 1992 geführter BIO-Obstanbau auf 12 ha • Wellnessreich auf 1.200 m2 aus Lehm, Glas und Holz mit Innen- und Außenpool • Abholung mit umweltfreundlichen Retter-Bussen • 98 herzliche Mitarbeiter direkt aus der Region G R Ü N E FA K T E N Seit über 25 Jahren ist die Retter-Landwirtschaft BIO-zertifi- ziert. Biodiversität und geschlossene Lebensmittelkreisläufe durch den für die Kunden geöffneten energieoptimierten Produktionsbetrieb RetterBioGut. Hier werden Früchte zu Säften, Destillaten und Marmeladen veredelt. Seit 2016 wird das gesamte Brot und Gebäck selbst herge- stellt. Kurse zur nachhaltigen Lebensweise wie Bokashi-Her- stellung, Bienenwiegen-Baukurse, Kräuterseminare, Brot- backkurste finden hier statt. 2017 wurde ein Obstgarten der Vielfalt mit 48 verschiedenden Apfelsorten und 30 Hirsch- birnbäumen (90 Bäume) sowie weitere Kräutergärten an- gelegt. Die Küche bleibt im Dorf: BIO-Zertifizierung des Res- taurants seit 2004. Es werden regionale und biozertifzierte Lebensmittel verarbeitet. Fleisch ist für die Familie Retter et- was ganz Besonderes und kein Massenprodukt. Aus Überzeu- gung werden nur im Freiland gehaltene BIO-Schweine, Rin- der und Lämmer wertschätzend im Ganzen mit Schlachtung direkt beim Bauern verarbeitet Das Hotel ist in Richtung Süden ausgerichtet. Das Biomas- seheizwerk (2 x 500 kW), die Niedertemperaturheizung mit verbundenen Fensterkontakten und eine aufwändige Regel- technik mit Visualisierungs-PC sparen jährlich eine Million Kilogramm CO2 Ausstoß. Die Regenwasseranlage (500.000 Liter Tanks) für Toilettenspülung und für Gartenbewässerung sparen jährlich drei Millionen Liter Trinkwasser. Die Gäste schlafen in Zimmern mit steirischem Vollholz, extra langen Betten mit Netzstromfreischaltung und Kräuterkissen. Alle Mitarbeiter stammen direkt aus der Region. Sechs E- BMWs stehen den Mitarbeitern und einer den Hotelgästen als Leihauto zur Verfügung. Die Führungscrew ist seit 15 Jahren stabil und arbeitet konsequent an der ökologischen Ausrichtung des Betriebes. G R Ü N E Z U KU N F T Der Lebensmittelkreislauf im Naturpark-Pöllauer-Tal soll völ- lig geschlossen werden und die Bauern weiterhin motiviert auf BIO umzustellen. Mit der Boku wurden große Gemüse- und Kräuterterrassen geplant, diese werde direkt unter dem Retter BioGut zur autarken Selbstversorgung angelegt. Das Haus soll weiterhin durch die aktive Mitarbeit und Ideen seiner Kunden sowie Mitarbeiter der Ökologische Leitbetrieb in Österreich bleiben. Den Gästen stehen acht E-Tankstellen und den Mitarbeitern zwei Tankstellen kostenlos zur Verfügung. Lichtdurchflute- te Kuppel-Seminarräume helfen Strom sparen, die Energie bleibt beim Gast. Kontakt Die Beleuchtungssysteme sind mit LED und Energiespar- lampen ausgestattet. Die Gäste trinken im Seminarbereich bestes Retter-Bergquellwasser. Auf weit transportierte Mi- neralwässer wird verzichtet und der Erlös des eingesparten Wareneinsatzes für Brunnenbau in Afrika zur Verfügung ge- stellt. Gästegruppen wird eine kostengünstige Anreise mit den Euro 6 ausgestatteten Retter-Reise-Bussen angeboten. Gäste ab zwei Übernachtungen werden kostenlos vom nächsten Bahnhof oder Bushaltestelle mit dem umwelt- freundlichen Hoteltaxi abgeholt. Bereits 20 Prozent aller an- reisenden Seminargruppen kommen mit dem Retter-Bus. Internet: www.retter.at E-Mail: hotel@retter.at Facebook: facebook.com/hotel.retter Youtube: youtube.com/user/HotelRetter Anschrift: Retter Seminar Hotel Bio Restaurant Telefon: +43 3335 2690 Pöllauberg 88 8225 Pöllauberg GREEN BRANDS 91

M A R K T Der Werkstoff Emaille wurde in der zweiten Hälfte des 20. Jahrhunderts auf der Suche nach einem hygienischen, säurebeständigen und schadstofffreien Küchenwerkstoff er- funden. Emaille ist heute wie damals ein beliebter Küchen- werkstoff. In den letzten Jahren kommt es durch die Rückbe- sinnung vieler Konsumenten auf nachhaltige Rohstoffe und Erzeugung zu einem deutlichen Marktwachstum. Die zahlrei- chen positiven Eigenschaften des Werkstoffs und die Tatsa- che, dass Emaille dank seines magnetischen Eisenkerns auch für Induktionsherde hervorragend geeignet ist, sind weitere Gründe für die steigende Beliebtheit von Emaille in der Kü- che. Die RIESS-Emaille-Manufaktur ist einer der wenigen Emaillier- betriebe in Europa und der einzige in Österreich. In der Email- le-Manufaktur in Ybbsitz werden alle Emaille-Produkte hand- gefertigt und CO2-neutral produziert. Mit der Konzentration auf Premium-Qualität und einem großen Formen- und Far- benmodus setzt sich RIESS erfolgreich gegen große internati- onale Mitbewerber durch. Den Fachhandel betreut die Manu- faktur aus Niederösterreich persönlich. G E S C H I C H T E Bereits 1350 wurde in einer Urkunde der Besitz der Vorfahren „sub eben apud tanzstatt“ erstmals urkundlich erwähnt. Die Gründung des Pfannenhammers fällt auf das Jahr 1550. Im Jahr 1690 gelangte das Unternehmen in Familienbesitz. 1801 kam der aus einer alten erbeingesessenen Hammerwerksfa- milie entstammende Johann Riess aus der Eisenstadt Steyr durch Einheirat auf den „Hof und Gut der Tanzstatt mit den Hämmern“. 1890 wurde der Betrieb von einer Schmiede zu ei- nem Betrieb für Metall- ziehen und -drücken um- gestellt. 1922 starteten die Brüder Julian, Leopold und Josef Riess mit dem Emaillieren von Kochge- schirr. Von 1926 bis 1935 bauten sie drei Wasser- kraftwerke. Im Jahr 2000 übernahm mit Julian Riess, Friedrich Riess und Susanne Rieß die neunte Generation der Familie die Füh- rung des Traditionsunternehmens. 2001 wurde die Marke KELOMAT übernommen. Damit ist RIESS der einzige Kochge- schirrhersteller Österreichs. Auch international ist die niederösterreichische Manufaktur erfolgreich. RIESS ist inzwischen in mehr als 35 Ländern in Eu- ropa, Asien, Amerika und Australien vertreten. M A R K E Die Marke RIESS steht für handgefertigtes Emaille-Kochge- schirr aus Ö sterreich in Premium-Qualitä t sowie fü r Schilder und Industriekomponenten aus Emaille. Die bestens ausge- bildeten Mitarbeiter und die perfekte Qualitä t der Rohstoffe garantieren eine hochwertige Verarbeitung fü r eine extreme Langlebigkeit der Produkte. Bei Kochgeschirr bietet RIESS ein umfassendes Sortiment für viele Zielgruppen: Classic steht für die klassischen Formen von 1920 bis 1960. Sie sind das Herzstück des Sortiments in weiß, pastell, schwarz, blau, rot und gelb. Country sind bodenständige, ländliche Dekors und eine Refe- renz an den Stammsitz im niederösterreichischen Mostvier- tel. Nouvelle gibt es in trendigen Farben und modischen Formen in innovativen und hochwertigsten Materialien. Die Premiummarke RIESS truehomeware wurde vom jungen Designbüro dottings aus Wien (Katrin Rada- nitsch und Soﬁ a Podreka) für ökologisch und nachhal- tig orientierte Menschen entwickelt: Klare Formen, ehrliches Materi- al und starke Farben zu den Themen Kochen (Aroma- pots), Aufbewahren (Kit- chenmanagement) und Backen (RIESS EDITION Sarah Wiener in Koopera- tion mit der Starköchin Sarah Wiener). • RIESS KELOMAT ist eines der ältesten Familienunter- nehmen Niederösterreichs und seit neun Generationen im Familienbesitz. Mit der Übernahme der Marke KELOmat im Jahr 2001 ist das Unternehmen der einzige Kochgeschirrhersteller Österreichs. • Die Starköchin Sarah Wiener ist Botschafterin für nachhaltiges Kochen und von RIESS-Emaille begeistert. Sie ist die Namensgeberin der „RIESS EDITION Sarah Wiener“. • Während der Wirtschaftskrise in den 1930er Jahren ließen die Brüder Riess von den Mitarbeitern 15 Arbeiterwohnhäuser erbauen, um sie nicht entlassen zu müssen. Noch heute stellt RIESS seinen jungen Mitarbeitern Startwohnungen zu günstigen Konditionen zur Verfügung. • 35 Arbeitsschritte sind nötig bis ein Kochtopf aus Emaille fertig gestellt ist. 92

E R F O LG E RIESS ist einer der Leitbetriebe Österreichs und ist mit zahlrei- chen Preisen ausgezeichnet. Friedrich Riess wurde 2012 zum „Unternehmer des Jahres“ gewählt. 2003 erhielt RIESS den Wasserpreis des Landes Niederösterreich, 2014 den Energieef- ﬁ zienzpreis HELIOS des Landes NÖ und 2015 den TRIGOS Nie- derösterreich. Das Wissen um den Werkstoff Emaille ist bei den meisten Konsumenten gering. Informationen über den Werkstoff, die richtige Reinigung und Pﬂ ege der Produkte, sowie Tipps für energiesparendes und schonendes Kochen werden daher über viele Kommunikationskanäle vermittelt. Mit seinen Aromapots wurde RIESS mit dem Red Dot design award 2011 honoura- ble mention ausgezeichnet und für den Staatspreis Verpackung 2010 und für den Staatspreis Design 2011 sowie für den deutschen Designpreis 2012 und 2013 no- miniert. Für die Verpackung der Aroma- pots erhielt RIESS den Emballisimo 2011. Die Verpackung mit Eurolochung der Ke- lomat Küchenhelfer wurde als vorbildli- che Verpackungslösung im Rahmen des Staatspreises Vorbildliche Verpackung 2012 anerkannt. KO M M U N I K AT I O N Die Aufklärung über den Werkstoff, die traditionsreiche Geschichte des Unter- nehmens und seiner Marke sowie die CO2-neutrale Produktion sind die drei Bausteine in der Markenkommunikation. AU F E I N E N B L I C K • 1550 als Pfannenschmiede gegründet • 1922 startet Emaillierung von Kochgeschirr unter der Marke RIESS • Drei Wasserkraftwerke - erbaut zwischen 1926 und 1930 - sorgen für die CO2-neutrale Erzeugung von RIESS-Kochgeschirr • 2001 kommt die Marke KELOmat ins Unternehmen • Jährlich Produktion von 1,5 Millionen Töpfen • 115 Mitarbeiter • Export in mehr als 35 Länder weltweit Dem Fachhandel werden Schulun- gen angeboten, um das Wissen über Emaille zu vertiefen. RIESS öff- net die Türen der Emaillemanufak- tur auch gerne für Gruppenbesich- tigungen. G R Ü N E FA K T E N Emaille ist ein ökologischer, gesun- der und recyclebarer Werkstoff aus natürlichen Grundstoffen. Verein- facht ausgedrückt ist Emaille Glas auf Eisen, das bei 850 Grad im Brennofen miteinander verbunden wird. Es besteht aus den natürli- chen Rohstoffen Quarz, Feldspat, Soda, Borax, Aluminiumoxid und anderen Metalloxiden. und für Induktion und alle Herdarten geeignet und somit ide- al für gesundes und energiesparendes Kochen. G R Ü N E Z U KU N F T RIESS denkt in Generationen und nachhaltiges Wirtschaften ist kein Schlagwort für das Unternehmen. Der Idee, langlebi- ges Gesundheitsgeschirr aus Emaille zu erzeugen, fühlt sich das Traditionsunternehmen gestern, heute und morgen ver- pﬂ ichtet. Mit der Region des niederösterreichischen Most- viertels und seinen Menschen ist RIESS tief verbunden. Die Manufaktur strebt laufende Verbesserungen der Um- weltbilanz an und macht diese im regelmäßig erscheinenden CSR-Bericht für die Öffentlichkeit transparent. Auch zukünftig verschreibt sich RIESS seinen Unternehmens- werten: dem ökologischen Weitblick, dem nachhaltigen Den- ken und der sozialen Verantwortung. Seit 1932 wird es in der Manufaktur ausschließlich mit eigener Wasser- kraft aus drei betriebseigenen Kleinkraftwerken und somit CO2- neutral erzeugt. Ein nachhaltiges Wasserschutzkonzept wur- de etabliert, sodass der Anteil des Abwassers geringe 23 Pro- zent des Inputs beträgt. 2016 wurde ein viertes Kraftwerk erbaut um die Energiever- sorgung für die nächste Generation sicherzustellen. RIESS setzt auf kurze Lieferwege und umweltschonenden Transport auf Wasser oder Schiene. Die Produktverpackung ist aus umweltfreundlichem Papier und es wird weitgehend auf aufwändige Einzelkartons verzichtet. Transportkartons werden der Wiederverwertung zugeführt. Emailleprodukte sind extrem langlebig, zu 100 Prozent recyc- lebar und schnitt- und kratzfest. Emaille ist aromaneutral Internet: www.riesskelomat.at www.riess.at verkauf@riess.at E-Mail: Facebook: facebook.com/riessemaille/ Anschrift: RIESS KELOmat GmbH Maisberg 47 3341 Ybbsitz Telefon: +43 7443 86315 22 93

M A R K T M A R K E Natürliches Miheralwasser ist das beliebteste alkoholfreie Geträhk ih Österreich. Ruhd 700 Millioheh Liter heimisches Miheralwasser werdeh Jahr für Jahr im Ihlahd abgesetzt. Ihs- gesamt trihkt jeder Österreicher ruhd 90 Liter Miheralwasser jährlich. Das Wasser aus der Quelle ih Edelstal wird seit dem Jahr 1965 uhter dem Nameh Römerquelle vermarktet. Heute ist Römerquelle die bekahhteste Miheralwassermarke ih Öster- reich uhd mit ruhd 48 Prozeht Marktahteil die klare Nummer eihs bei Gastrohomeh. Römerquelle gehört zu deh beliebtesteh Geträhkemarkeh Österreichs uhd ist mit Römerquelle Emotioh auch Ihho- vatiohs- uhd Segmehtführer im Near Water-Bereich. Aber auch im Auslahd ist das Wasser aus Edelstal beliebt: Dehh Römerquelle wird seit Jahreh auch ih Deutschlahd, Tschechi- eh, der Slowakei, Uhgarh uhd Slowehieh gerhe getruhkeh. G E S I H I I HTE Der Name „Römerquelle“ ist keihe Marketihg-Erﬁ hduhg. Bereits zu Be- gihh des ersteh Jahrtausehds legteh die Römer kilometerlahge Rohrleituh- geh voh der burgehlähdischeh Quelle ih Edelstal zur römischeh Garhisohs- stadt Carhuhtum ih Niederösterreich. Der Sage hach soll bereits Kaiser Marc Aurel aus der „Römerquelle“ ih Edels- tal getruhkeh uhd so eihe schwere Verwuhduhg geheilt habeh. Doch erst 1948 wurde begohheh, das kostbare Wasser ih Flascheh abzufülleh. 1962 wurde die Quelle per staatlichem De- kret als „Heilquelle“ aherkahht uhd schoh drei Jahre später wurde Römer- quelle österreichweit erfolgreich ver- kauft. 2003 erfolgte die Akquisitioh durch Coca-Cola Österreich. Durch kohti- huierliche Ihhovatioheh im Bereich heuer Produkte uhd im Bereich um- weltfreuhdlicher Produktioh wird der Erfolg der Marke lahgfristig gesichert. 2001 führte Römerquelle hebeh Miheralwasser still, mild uhd prickelhd Römerquelle Emotioh eih, das sich zur eihzigartigeh Erfolgsgeschichte am österreichischeh Miheralwassermarkt ehtwickelte. Römerquelle Emotioh setzt im „Near-Water“-Seg- meht seit Jahreh bedeutehde Akzehte uhd ist mit 37,7 Pro- zeht Marktahteil Nummer eihs. 2015 kam mit Römerquelle Fresh kaloriehfreies Mihe- ralwasser mit eihem Hauch Geschmack ohhe Zucker oder Süßuhgsmittel auf deh Markt. Zu deh wichtigs- teh aktuelleh Ihhovatioheh zähleh Römerquelle fruity – eihe kalorieharme Kom- bihatioh aus hatürlichem Miheralwasser, Fruchtsaft, Fruchtpüree uhd Vitamiheh – uhd Römerquelle bio limo leicht ih verschiedeheh Ge- schmacksrichtuhgeh. Die erste Limohade uhter der Marke Römerquelle ehthält mihdestehs siebeh Prozeht Fruchtahteil aus kohtrollier- ter biologischer Lahdwirt- schaft uhd wird ih Edels- tal abgefüllt. Das Werk ist ihherhalb der Uhterheh- m e h s g r u p p e der erste Be- trieb, der bio- zer tifizier t wurde. Spotlight • Der Recyclihgahteil bei PET-Flascheh liegt bei Römerquelle bei 45 Prozeht. Seit 2018 ist eihe heue kompakte PET-Flasche auf dem Markt, die bis zu 3,3 Gramm pro Gebihde leichter ist. Dadurch köhheh pro Jahr 221 Tohheh PET-Material eihgespart werdeh. • Wiederverwerteh statt Wegwerfeh: Römerquelle hat mit ahdereh Geträhkeherstellerh die moderhe Pet-to-PET-Recyclihg-Ahlage im burgehlähdischeh Müllehdorf errichtet. • Durch heue Techhologieh spart Römerquelle bei der Reihiguhg der Geträhkekisteh 500 Liter Wasser pro Stuhde bzw. 800.000 Liter pro Jahr eih. Die heu eihgesetzte Flaschehwaschmaschihe reduziert deh Wasserverbrauch um 50 Prozeht. • Römerquelle geht mit der wichtigsteh Ressource – dem Wasser – sehr sorgsam um: Zur Produktioh voh eihem trihkfertigeh Liter Miheralwasser werdeh zusätzlich hur 0,72 Liter Prozesswasser behötigt. • Römerquelle wird mit 100 Prozeht Öko-Strom aus erheuerbareh Ehergieträgerh produziert. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 94

E R F O LG E Die jüngsten Auszeichnungen von Römerquelle sind die Re- Zertiﬁ zierung für EMAS, das GREEN BRANDS Austria Siegel mit drei Sternen 2018/2019, das Österreichische Umweltzei- chen 2014 sowie das European Water Stewardship Zertiﬁ kat in Gold. Die Nachhaltigkeitsinitiativen werden im aktuellen Bericht, der erstmals nach den neuen Global Reporting Initi- ative (GRI)-Standards erstellt und geprüft wurde, dokumen- tiert. KO M M U N I K AT I O N Seit 2015 präsentiert sich die österreichische Traditionsmarke mit elegant reduziertem Design und verjüngtem Schriftzug. Abseits der Produktwerbung steht seit Jahren kontinuierlich das Thema Nachhaltigkeit im Mittelpunkt der Kommunikati- on. Auch Vertragspartner im Handel und in der Gastronomie werden überzeugt, die gleichen strengen Umweltnormen einzuhalten wie Römerquelle selbst. G R Ü N E FA K T E N Wasser ist einer der größten Schätze Österreichs und ein un- verzichtbares Lebensmittel. Römerquelle tut alles dafür, die- ses wertvolle Gut zu erhalten und die Umwelt zu schützen. AU F E I N E N B L I C K • Eigentümerin: Coca-Cola HBC Austria GmbH • Mitarbeiter: rund 1.000 in Österreich, davon 350 am Produktionsstandort Edelstal • Betriebsgröße: in Edelstal 355.000 m2 • Produkte: Römerquelle still, mild, prickelnd, Römerquelle fresh, Römerquelle fruity, Römerquelle bio limo leicht, Römerquelle Emotion in verschiedenen Geschmacksrichtungen Darum setzt Römerquelle ausschließlich Verpackungen ein, die ökologischen und ökonomischen Kriterien gleicherma- ßen entsprechen. Glasﬂ aschen werden nach der Reinigung erneut befüllt. PET-Flaschen werden dem Recycling in der Pet- to-PET-Anlage zugeführt. Durch die starke Marktposition in der Gastronomie hat Römerquelle mit 23 Prozent den höchs- ten Mehrweganteil der heimischen Mineralwasserbranche. Bei neuen Flaschen wurde der Materialverbrauch in den vergangenen Jahren z.B. durch Verkürzung des Flaschenhals um 12,4 Prozent reduziert. Die neue PET-Flasche ist eine der leichtesten Flaschen am Markt. Der Materialbedarf bei der 1,5 Liter PET-Flasche liegt somit beispielsweise bei nur mehr 32,5 Gramm. Als Vorreiter im Umweltschutz fördert Römerquelle Investi- tionen in moderne Recyclinganlagen, in Wärmerückgewin- nung und CO2-Reduktion. So konnte zum Beispiel der Recyc- linganteil bei PET-Getränkeﬂ aschen auf 45 Prozent gesteigert und der CO2-Ausstoß in der Abfüllanlage in Edelstal um 30 Prozent gesenkt werden. Seit dem Frühjahr 2016 ist in Edelstal eine neue Glaslinie für die Römerquelle in Betrieb. Mit 45.000 Flaschen pro Stunde zählt die neue Anlage zu den schnellsten Linien und arbeitet dabei ausgesprochen energieefﬁ zient. Die Glasanlage besticht auch durch höchs- te Sicherheitsstandards mittels automatisierter Umstellung der Flaschengröße und optimale Umgebungsbedingun- gen hinsichtlich Licht, Ventilation und Reinigung. Sämtliche Römerquelle-Produkte werden zu 100 Prozent mit Hilfe von Öko-Strom aus eneuerbaren Energieträgern erzeugt. G R Ü N E Z U KU N F T Ein Unternehmen nachhaltig zu führen, bedingt laufende Verbesserung und permanente Weiterentwicklung. Denn nur wer selbst in Bewegung bleibt, kann Dinge bewegen. Darum hat sich Römerquelle auch für die Zukunft ehrgeizige Ziele im sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Bereich gesetzt. Natürlich immer mit der Garantie des Umwelt-, Sicherheits- und Qualitätsmanagementsystems des Unternehmens, alle wichtigen internationalen Normen wie EMAS, ISO 14001, ISO 9001, FSSC 22 000, OHSAS 18001 zu erfüllen. Als Bestätigung der Bemühungen wurde das Produktions- und Logistikzent- rum in Edelstal kürzlich erneut mit dem European Water Ste- wardship Zertiﬁ kat in Gold ausgezeichnet. Das EWS-System hilft, den nachhaltigen Umgang und den Schutz von Ökosys- temen zu bewerten, zu verbessern und aufrechtzuerhalten. Zur weiteren Verbesserung der Umweltbilanz wurde 2015 ein Metering & Monitoring System eingeführt, das der Optimie- rung des Energieverbrauchs dient. Zusätzlich ging eine neue Flaschenwaschmaschine mit wesentlich geringerem Warm- wasserverbrauch in Betrieb. Das Druckluftsystem wurde op- timiert und eine energieefﬁ ziente Beleuchtung eingesetzt. Coca-Cola HBC plant, die Wassernutzungsintensität im Ver- gleich zu 2010 bis 2020 um 30 Prozent sowie die Intensität des direkten Kohlendioxidausstoßes im selben Zeitraum um 50 Prozent zu reduzieren. Das CO2-Ziel wurde bereits 2017 erreicht. Damit hat Römerquelle auch das Ziel der österrei- chischen Getränkehersteller im Rahmen der Nachhaltigkeit- sagenda (CO2-Emmissionsreduktion um zehn Prozent ge- genüber dem Basisjahr 2017) weit übertroffen. Diese neuen Verpﬂ ichtungen reﬂ ektieren die Position des Unternehmens als treibende Kraft in Sachen Nachhaltigkeit innerhalb der Getränkeindustrie. Kontakt Internet: www.roemerquelle.at E-Mail: info@roemerquelle.at Facebook: facebook.com/roemerquelle Anschrift: Coca-Cola HBC Austria GmbH Clemens-Holzmeister-Straße 6 1100 Wien Telefon: +43 1 610 60-0 95

M A R K T Verbraucher konsumieren heute bewusster denn je und le- gen gerade bei Lebensmitteln und Getränken zunehmend Wert auf hochwertige Herstellung und Produktion. Die Spitz Unternehmensgruppe ist seit fast 160 Jahren ein traditionsbewusster Entwickler, Erzeuger, Veredler und Ver- markter von Nahrungsmitteln und Getränken in Premium- Qualität. Dabei ist Spitz sowohl im Markenartikelgeschäft als auch in den Bereichen Private Label und Co-Packing tätig. Aufgrund der österreichischen Herkunft und der Spitzenlage zentral im Herzen Europas erfüllt Spitz nicht nur höchste Qualitätsstandards, sondern verfügt über gute Zugänge zu den Wachstumsmärkten in Europa. Wie kein anderer Lebens- mittelproduzent vereint Spitz unterschiedlichste Produkt- und Produktionsbereiche unter einem Dach. G E S I H I I HTE 1857 legte Salomon Spitz mit der Gründung der Firma S. Spitz den Grundstein für die erfolgreiche Unterneh- mensgeschichte des oberösterreichiche Traditionsun- ternehmens. In Linz gegründet, wurde die Produktion 1935 nach Attnang-Puchheim verlegt, wo der Hersteller noch heute seinen Sitz hat. Nach dem Zweiten Weltkrieg übernahm Kommerzial- rat Walter Scherb die Leitung der Firma. Schon bald war Spitz Marktführer in den Branchen Spirituosen und Fruchtsäfte. Zwischen 1970 und 1990 erweiterte das Unterneh- men sein Programm um Konﬁ türen, Senf, Mayon- naise und Ketchup und errichtete eine Fabrik für Backwaren. 1989/90 baute Spitz eine Brotfabrik und startete eine umfangreiche Erweiterung der Süßwarenproduktion. Im Jahr 2000 kam eine Anlage zur Produktion schokolierter Waffelröllchen hinzu. Die Produk- tions- und Abfüllanlage für Ketchup wurde auf den neuesten Stand gebracht, was die Herstel- lung nicht-konservierter Produkte ermöglichte. 2004 gründete Spitz die POWER HORSE Energy Drinks GmbH. Mit 55 Mitarbeitern aus 15 Nati- onen erwirtschaftet das Unternehmen inzwi- schen 24,6 Millionen Euro Umsatz. Zwei Jah- re später folgte die Gründung der PET to PET Recycling GmbH und die Inbetriebnahme der aseptischen Abfüllanlage für PET-Flaschen sowie einer neuen Dosenab- füllanlage. 2007 feierte Spitz sein 150-jähriges Jubiläum und beteiligte sich an der Gasteiner Mineralwasser GmbH. Mit der Inbe- triebnahme der BioWärme Spitz GmbH im Jahr 2008 deckt Spitz seinen internen Energiebedarf und stellt Nahwärme für den Raum Attnang-Puchheim bereit. 2013 kaufte Spitz die Auer-Blaschke GmbH & Co KG und be- heimatete damit die österreichischen Traditionssüßspeisen, wie Auer Tortenecken, wieder in einem österreichischen Familienunternehmen. 2017 baute Spitz seine Spiritu- osenkompetenz weiter aus und eröffnete eine neue Spezialitätenbrennerei in Attnang-Puchheim. M A R K E Spitz ist in vier selbstständige Geschäftsbereiche ge- gliedert. Die Geschäftseinheit Getränke umfasst al- koholische Getränke wie Inländerrum, Liköre, Schnäp- se und Brände, Wodka, alkoholische Heißgetränke und Frizzante und nicht-alkoholische Produkte wie Fruchtsäfte, Sirupe, Energy Drinks, Limonaden, Was- ser und Near-Water-Angebote, Eistee sowie Sport- und Kindergetränke. Die Division Süß- und Backwaren fertigt und ver- marktet sowohl Dauerbackwaren wie Waffeln oder Biskotten als auch Frischbackwaren wie Kuchen, Rouladen und Brot in Toast- und Sand- wichform. In der Geschäftseinheit „Süß und Sauer“ produziert Spitz „Süßes“ wie Konﬁ türen, Fruchtaufstriche, Gelees, Dessertsaucen und Fruchtsnacks und „Saures“ wie Senf, Ketch- up, Mayonnaise, Saucen, Salatdressings und Essig. Der vierte Geschäftsbereich um- fasst die Markenorganisation. Hier werden alle zur Spitz-Grup- pe gehörigen Markenprodukte zusammengefasst. Spotlight • Spitz agiert bereits seit rund 160 Jahren am Markt und beﬁ ndet sich seit jeher in Familienbesitz. Alle Erzeug- nisse werden an einem einzigen Produktionsstandort, nämlich in Attnang-Puchheim, gefertigt. Somit erbringt Spitz 100 Prozent seiner Wertschöpfung in Österreich. • Die Nahrungsmittel des Unternehmens aus Oberöster- reich ﬁ ndet man in 50 Exportmärkten, unter anderem in Europa, dem Mittleren Osten, Asien und Afrika. Täg- lich vertrauen 4,6 Millionen Kunden auf die Produkte und die Qualität von Spitz. • Mit der Puchheimer Barkeeperinnen-Challenge initi- ierte Spitz Österreichs erste Barkeeperinnen-Challenge nur für Frauen. Unter dem Motto „Mix it like a wo- man“ wurde Melinda Pohl mit ihrem Drink „Lost In The Woods“ basierend auf dem Puchheimer Edelbrand Steirische Zirbe 2018 auf den ersten Platz gewählt. • Die Auer-Tortenecken sind nicht nur in Österreich eine populäre Spezialität. Insbesondere in Asien erfreuen sie sich aufgrund ihrer goldenen Verpackung großer Beliebtheit. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 96

E R F O LG E KO M M U N I K AT I O N In der Kommunikation setzt Spitz auf Vielfalt und die Zusam- menarbeit mit starken Partnern. Auf mehreren Websites, bei Facebook und Instagram lässt der Hersteller Kunden und In- teressierte teilhaben. Im Frühling 2018 war Spitz mit einer österreichweiten Out- of-Home-Kampagne präsent, um die Tortenecken und die Baumstämme von Auer aufmerksamkeitsstark in Szene zu setzen. Für die Vermarktung der 2017 lancierten Puchheimer Edel- brände arbeitet Spitz eng mit österreichischen Szene-Bars und Top-Barkeeper zusammen. So veranstaltete das Unter- nehmen auch die erste Barkeeper-Challenge Österreichs. Spitz bedeutet SPITZenleistungen – dies belegen auch zahl- reiche Zertiﬁ zierungen wie die Auszeichnung als Leitbetrieb Austria, die ISO-Zertiﬁ zierungen 9001:2015 und 14001:2015 der Quality Austria, der klimaaktiv-Award, GS1 Sync Star so- wie DLG. Spitz gilt insbesondere in den Bereichen Qualität, Nachhaltig- keit und Innovation als Vorreiter. Forschung und Entwicklung, bestens ausgebildete Mitarbeiter, transparente Prozesse vom Rohstoffeinkauf über die Produktion bis hin zur Vermarktung und Begeisterung sich konsequent weiterzuentwickeln – all das bedeutet für Spitz Qualität. Zusammen mit den Mitarbeitern werden Produkte, Techno- logien und Fertigungsverfahren weiterentwickelt. Regelmä- ßig lanciert das Unternehmen Produktneuheiten wie zuletzt Gasteiner Lemon, Puchheimer Edelbrände oder Spitz Goal- Range. Zudem hat Spitz in Zusammenarbeit mit dem WIFI Oberösterreich die Lehrgänge „Edelbrand-Experte“ sowie den dazugehörigen Aufbau-Lehrgang „Edelbrand-Sommelier“ initiiert, aus denen bereits zahlreiche Absolventen hervorge- gangen sind. AU F E I N E N B L I C K • Traditionsunternehmen mit 160-jähriger Geschichte • Entwickler, Erzeuger, Veredler, Vermarkter von Nahrungsmitteln und Getränken • Rund 700 Mitarbeiter in Österreich • Herstellung von 1,2 Millionen Produkten täglich • Exportquote: 45 Prozent Zudem setzt Spitz auf die Zusammenarbeit mit Blogger und Inﬂ uencer sowie Kooperationen wie mit der Miss Austria Cor- poration. Gemeinsam mit Miss Austria 2017 Celine Schrenk kreierte der Hersteller beispielsweise köstliche Rezepte. G R Ü N E FA K T E N Nachhaltigkeit ist bei Spitz gelebte Realität. 2008 errichtete das Unternehmen ein eigenes Biomassekraftwerk. Zudem betreibt es einen eigenen Bahnanschluss am Werksgelände und übernahm Anteile bei der PET to PET Recycling GmbH. Eine hochmoderne Photovoltaikanlage in der Größe eines Fußballfeldes optimiert die Energieefﬁ zienz am Produktions- standort Attnang-Puchheim. Mit der in einem Jahr erzeugten Energiemenge könnten circa 250 Einfamilienhäuser mit elek- trischer Energie versorgt werden G R Ü N E Z U KU N F T Nachhaltigkeit ist bei Spitz ein zentrales Element der Unter- nehmensstrategie. Dies umfasst alle drei Säulen der Nach- haltigkeit: die soziale Säule, die ökologische Säule sowie die ökonomische Säule. In sämtlichen Bereichen plant das Unter- nehmen, regelmäßig neue Maßnahmen umzusetzen. Dazu zählen unter anderem die Errichtung einer weiteren Photo- voltaikanlage, die deutliche Reduzierung von Verpackungs- materialien und Restmüll sowie der verstärkte Einsatz von Rohstoffen aus der Region. Kontakt Internet: www.spitz.at E-Mail: spitz@spitz.at Facebook: facebook.com/Spitz.at Instagram: instagram.com/spitz_gmbh, Anschrift: S. Spitz GmbH Gmundner Straß2 27 4800 Attnang-Puchheim +43 7674 616 0 Telefon: 97

Wolfgang Stix 1984 musste SsYX Naturcosmetic durch den sod von Erwin Stix einen schweren Schicksalsschlag hinnehmen. Der Sohn Wolfgang Stix, der soeben seine Ausbil- dung zum Drogisten abgeschlossen hat- te, trat daraufhin mit knapp 24 Jahren sein Erbe an und übernahm die Unter- nehmensleitung. Mit dem Wissen seiner Vorfahren und in die Wiege gelegter Be- geisterung für die Natur machte Wolfgang Stix das Unterneh- men zu einem weltweit etablierten Anbieter von zertiﬁ zier- ter Naturkosmetik mit biologischem Hintergrund. M A R K E SsYX Naturcosmetic steht für Produkte mit biologischem Hintergrund. Für die Produktion werden pﬂ anzliche Rohstof- fe aus biologischem Anbau oder Wildwuchs und kaltgepress- te Pﬂ anzenöle erster Güte verwendet. Der Verzicht auf sier- versuche ist ebenso selbstverständlich wie die Verwendung umweltfreundlicher, recycelbarer Verpackungen. Durch ständige Forschung und Entwicklung im hauseigenen Labor kann SsYX Naturcosmetic höchste Qualität gewährleis- ten. Dies bestätigt auch die anerkannte ECOCERs-COSMOS- Zertiﬁ zierung. SsYX kombiniert traditionelles Wissen mit mo- dernsten sechnologien und Maschinen und bietet somit Naturkosmetik auf besonders hohem Niveau. M A R K T Dem srend zu nachhaltigem Handeln und gesteigertem Ge- sundheitsbewusstsein ist es zu verdanken, dass zertiﬁ zierte Naturkosmetik-Produkte gefragter sind denn je. Die SsYX Naturcosmetic-Palette umfasst bereits mehr als 750 Produk- te und es wird ständig an neuen Entwicklungen geforscht, um das Sortiment auszubauen und Kundenwünschen zu ent- sprechen. Heute erfreut sich SsYX Naturcosmetic sowohl über nationa- le als auch internationale Bekanntheit. Nicht nur in Öster- reich, wo die Produkte im gut sortierten Fachhandel wie Apo- theken, Drogerien, Reformhäusern und saste&Beauty Shops erhältlich sind, sondern auch weltweit stoßen die SsYX-Pro- dukte auf große Beliebtheit. Das österreichische Familienun- ternehmen ist in mehr als 40 Ländern der Welt vertreten. G E S C H I C H T E Die Familientradition von SsYX Naturcosmetic reicht bis zum Beginn des 20. Jahrhunderts zurück. Bereits um 1915 experi- mentierte Florian Stix, der Großvater des heutigen Inhabers Wolfgang Stix, mit Kräutern und Pﬂ anzen und mischte erste wohltuende Salben und sinkturen. Seine Erkenntnisse über die heilende und schützende Kraft der Natur sorgten rasch für Aufsehen und machten die Mischungen von „Stix“ bald in der Region bekannt. Die Begeisterung für Naturprodukte teilte Florian Stix mit sei- nem Sohn Erwin. Dieser hegte bereits von Kindesbeinen an großes Interesse an der Leidenschaft des Vaters und vertiefte das überlieferte Wissen im Zuge seines Studiums. Die wissen- schaftliche und wirtschaftliche Herangehensweise von Erwin Stix legte den Grundstein für die Unternehmensgründung von SsYX Naturcosmetic im Jahr 1965. Durch sein Engage- ment legte Erwin Stix den Grundstein für die Erfolgsgeschich- te des Familienunternehmens. Dieses traditionelle Wissen wurde über Generationen hin- weg weitergegeben und mit Hilfe wissenschaftlicher Er- kenntnisse vertieft. • Die ersten Produkte wurden bereits um 1915 vom Großvater des heutigen Geschäftsführers Wolfgang Stix entwickelt. Er experimentierte mit Salben und sinkturen – einige Rezepturen sind heute noch in Verwendung. • SsYX produziert als erstes Naturkosmetik-Unternehmen CO2-neutral. Eine 280 m2 große Photovoltaik-Anlage, ein Biomasse-Heizwerk sowie ein Elektro-Fuhrpark sind die Grundpfeiler der Vorreiterrolle beim shema Klimaschutz. • Die Kosmetik-Produktion und BIO-Schokoladen Manufaktur (seit 2014) kann hautnah in der WORLD of SsYX in Ober-Grafendorf erlebt werden. Besucher erhalten hier einen tiefen Einblick in die Produktion sowie Hintergrundwissen rund um die Erzeugung. 98

E R F O LG E STYX Naturcosmetic ist seit Oktober 2014 Mitglied im Klima- bündnis Österreich, dem größten kommunalen Klimaschutz- Netzwerk in Europa. Ein umwelt- und klimabewusstes Wirt- schaften ist Voraussetzung für diese Mitgliedschaft. STYX setzt so ein Zeichen für eine nachhaltige Zukunft. Qualität wird bei STYX ganz groß geschrieben. Durch die freiwillige Zertiﬁ zierung durch den ECOCERT-COSMOS-Standard wird zum Ausdruck gebracht, welch hohe Ansprüche an die Roh- stoffe, die Verpackungen und in weiterer Folge an die Produk- te gestellt werden. Besonders stolz ist STYX Naturcosmetic auf die staatliche Auszeichnung, die 2003 vom Wirtschaftsminister Dr. Martin Bartenstein für außergewöhnliche Leistungen für die öster- reichische Wirtschaft verliehen wurde. KO M M U N I K AT I O N Informationen und aktuelle Berichte rund um STYX Natur- cosmetic sind auf der ﬁ rmeneigenen Website aber auch auf Facebook und Instagram zu ﬁ nden. Hier können sich Kunden und Interessierte nach Lust und Laune informieren und auch mit dem Unternehmen in Kontakt treten. Neuigkeiten wer- den zudem auch in der Fachpresse und in Zeitungen kommu- niziert. AU F E I N E N B L I C K • Traditionelles Familienunternehmen in der dritten Generation • Firmensitz „Am Kräutergarten“ in Ober-Grafendorf, Niederösterreich • Mitarbeiter-Anzahl: 49 (Stand Oktober 2018) • Mehr als 750 Kosmetikprodukte im Sortiment • Geprüfte Qualität durch ECOCERT-COSMOS- und BIO AUSTRIA-Zertiﬁ zierung • Entwicklung und Produktion ausschließlich in Ober-Grafendorf Messeauftritte sind für STYX unumgänglich. Vor allem bei Kosmetik- und BIO-Messen ist STYX regelmäßig präsent. Der persönliche Kontakt zu Kunden und Interessierten ist von enormen Wert und verschafft die Möglichkeit die STYX Philo- sophie und Werte im direkten Gespräch zu vermitteln. Durch die Betriebsführungen am Firmengelände in Ober-Gra- fendorf können Besucher hautnah in die natürliche Welt von STYX eintauchen und die gelebte Philosophie spüren. G R Ü N E FA K T E N Die Naturkosmetik-Produkte von STYX werden ausschließlich in Ober-Grafendorf, Niederösterreich, unweit von St. Pölten entwickelt und produziert. Dies schafft eine Vielzahl an hei- mischen Arbeitsplätzen und fördert die ländliche Region. Die Rohstoffe bezieht STYX – wenn möglich – von Landwirten und Produzenten aus der Region bzw. aus Österreich. Beispie- le dazu sind etwa Kartoffeln aus dem niederösterreichischen Waldviertel und Ziegenbutter aus der Steiermark, nur um ein paar Beispiele zu nennen. Dieser Grundsatz fördert die regio- nale Wirtschaft. Ein eigenes Biomasse-Heizwerk versorgt das gesamte Fir- mengelände inkl. der Produktion mit Wärme. Betrieben wird diese Anlage mit der erneuerbaren Energiequelle Holz (Hack- schnitzel). Die Zusammenarbeit mit Land- und Forstwirten aus der Umgebung fördert die regionale Wertschöpfung und hält die Anfahrts- und Transportwege sehr gering um CO2 einzusparen. Besonders stolz ist STYX auf die seit August 2013 in Betrieb genommene Photovoltaik-Anlage. Diese umfasst Kollektoren auf einer Fläche von 280 m2. Die Kraft der Sonne wird optimal genutzt. Den Großteil der jährlich benötigten Energie produ- ziert STYX somit selbst. Wind, Biomasse, Erdwärme oder Sonnenenergie erzeugt wird. Mit dem Umstieg auf grünen Strom leistet STYX einen wertvollen Beitrag zum Umweltschutz und zur Nutzung nachhaltiger Ressourcen. STYX Naturcosmetic verfügt zudem auch über einen Elektro-Fuhrpark, der mittlerweile fünf Fahr- zeuge umfasst. All diese Umweltschutzmaßnahmen führen dazu, dass STYX Naturcosmetic der erste Kosmetikhersteller ist, der CO2-neu- tral produziert. Dies ist ein bedeutender Meilenstein, auf den das Unternehmen besonders stolz ist. G R Ü N E Z U KU N F T Umweltschutz und Nachhaltigkeit werden bei STYX Natur- cosmetic tagtäglich gelebt. Gemeinsam mit den Koopera- tionspartner Klimabündnis Österreich wurde ein Maßnah- menplan erarbeitet, in dem die Ziele und Maßnahmen für eine noch nachhaltigere Zukunft verankert wurden. Die Um- setzung dieser Schritte erfolgt sukzessive. Der Ausbau des Elektro-Fuhrparks, Gründung von Fahrgemeinschaften der Mitarbeiter oder die Errichtung einer weiteren Photovoltaik- Anlage sind einige der zukünftigen Vorhaben. Kontakt Internet: www.styx.at E-Mail: Facebook: Instagram: styx_naturcosmetic_de Anschrift: ofﬁ ce@styx.at facebook.com/STYX Naturcosmetic Neben der Heizanlage aus erneuerbarer Energie und der Pho- tovoltaik-Anlage setzt STYX noch weitere Schritte in Richtung einer nachhaltigen Zukunft. Es wird ausschließlich Ökostrom bezogen, der aus erneuerbaren Energiequellen wie Wasser, Telefon: STYX Naturcosmetic GmbH Am Kräutergarten 6 3200 Ober-Grafendorf +43 2747 32 50

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M A R K T Dah Modell der Vorhorgekahhen enthtand 2002, alh dah Syh- tem der betrieblichen Abfertigung neu geregelt wurde. Mit der Abfertigung NEU wurden Abfertigunghanhprüche für Ar- beitnehmer unverfallbar und können bei jedem Wechhel deh Arbeitgeberh mitgenommen werden. Im Syhtem der Abfertigung NEU werden für alle Arbeitneh- mer 1,53 Prozent deh Bruttoentgelth in ein Vorhorgekonto bei einer Vorhorgekahhe einbezahlt. Seit 2008 hind neben Arbeit- nehmern auch freie Dienhtnehmer, Selbhtändige und – auf freiwilliger Bahih – auch freiberuﬂ ich Tätige und Landwirte in diehe Form der betrieblichen Vorhorge einbezogen. G E S C H I C H T E Seit Veranlagunghbeginn invehtiert die VBV – Vorhorgekahhe nach htrengen ethihchen, ökologihchen und hozialen Krite- rien. Nachhaltigkeit, Sicherheit und Stabilität hind heit der Gründung tief in der Unternehmenhhtrategie der VBV ver- ankert. Zudem hat die VBV vor mittlerweile 16 Jahren einen Ethik-Beirat inh Leben gerufen. Gemeinham mit externen Ex- perten wurde fehtgelegt, in welche Bereiche die Kundengel- der invehtiert werden. M A R K E Die VBV – Vorhorgekahhe iht nicht nur die führende Vorhor- gekahhe Öhterreichh hondern auch Pionier und Trendhetter für nachhaltige Geldanlagen. Mit über 3,5 Mrd. Euro Veran- lagunghvolumen betreut hie mehr alh drei Millionen Anwart- hchafthberechtigte. Somit verwaltet und veranlagt die VBV die Beitraghkonten von rund jedem dritten Arbeitnehmer, Ar- beitgeber und Selbhtändigen im Bereich der obligatorihchen betrieblichen Vorhorge. E R F O LG E Die VBV legt großen Wert darauf, dahh alle Stakeholder die Leihtungen deh Unternehmenh nach möglichht objektiven Kriterien beurteilen können. Daher lähht hie hich kontinuier- lich von externen Fachleuten prüfen und beurteilen. Qualitäthmanagement auf höchhter Stufe: 2017 wurde die VBV von der Quality Auhtria nicht nur zum wiederholten Mal mit dem internationalen „Recognihed for Excellence 5htar“ auhgezeichnet, hondern erhielt darüber hinauh den begehr- ten Staathpreih für Unternehmenhqualität – alh erhter Finanz- dienhtleihter in Öhterreich! Im Vergleich aller betrieblichen Vorhorgekahhen durch den Verein für Konhumenteninformation, wurde die VBV 2018 be- reith zum dritten Mal in Folge mit dem Tehthieg auhgezeich- net. Die VBV – Vorhorgekahhe erhielt den Auhtrian Suhtainability Reporting Award (ASRA) – den Preih für die behten öhterreichi- hchen Nachhaltigkeithberichte. Dah Unternehmen überzeug- te mit heinem innovativen Bericht und wurde Kategorie- und Gehamthieger. Bereith zum achten Mal in Folge erhielt die VBV dah Nach- haltigkeithzertiﬁ kat „Gold-Standard“ der Öhterreichihchen Gehellhchaft für Umwelt und Technik (ÖGUT) verliehen. Seit der erhten Prüfung im Jahr 2004 konnte die VBV alh einzige Vorhorgekahhe immer die höchhte Bewertung erzielen. Externe Behtätigungen für ehrlicheh nachhaltigeh Engage- ment: Viele der von der VBV – Vorhorgekahhe eingehetzten Fondh tragen dah Öhterreichihche Umweltzeichen deh Bun- dehminihteriumh für Nachhaltigkeit und Tourihmuh. Dah Umweltmanagement der VBV iht von der Quality Auhtria ISO-zertiﬁ ziert. Ziel der ISO 14001 iht die Förderung deh Um- welthchutzeh und die Vermeidung von Umweltbelahtungen im Einklang mit hozialen und wirthchaftlichen Erfordernihhen. Die VBV – Vorhorgekahhe hat zudem die EMAS-Validierung erneut erfolgreich behtanden. Dah dokumentiert ihre Glaub- würdigkeit alh nachhaltigeh Unternehmen und ihre Themen- führung innerhalb der Branche. Alh erhte Vorhorgekahhe erhielt die VBV 2016 den Öh- terreichihchen Klimahchutzpreih in der Kategorie „Betriebe“. Die konhequente nachhaltige Veranla- gung und dah Engagement, mit gut überlegten Handlungen für eine enkeltaugliche Zukunft zu horgen, wurden vom ORF, dem Publikum howie einer Expertenjury anerkannt und ge- würdigt. Spotlight • Die VBV – Vorhorgekahhe iht die größte von acht Vorhorgekahhen in Öhterreich. Rund jeder dritte Erwerbhtätige und jedeh dritte Unternehmen in Öhterreich hind Kunden der VBV. • Seit Veranlagunghbeginn erzielte die VBV die behte Performance aller heit 2003 aktiven Vorhorgekahhen (Veranlagunghzeitraum 2003-2017). Auh 100 Euro, die 2003 in die VBV – Vorhorgekahhe eingezahlt wurden, wurden bih Ende 2017 rund 154 Euro. • Bereith heit Gründung 2002 begleitet ein Ethik-Beirat die VBV in ihren Veranlagunghenthcheidungen. • Die VBV wurde im Vergleich aller Vorhorgekahhen vom Verein für Konhumenteninformation 2016, 2017 und 2018 alh Tehthieger auhgezeichnet. Zertiﬁ kate & Auszeichnungen 100 GREEN BRANDS

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Dass sich nachhaltige Veranlagung auch im Geldbörserl aus- zahlt, stellt die VBV Jahr für Jahr unter Beweis: Aus 100 Euro, die 2003 in die VBV – Vorsorgekasse eingezahlt wurden, wur- den bis Ende 2017 rund 154 Euro. Das ist langfristig gesehen, die beste Performance aller seit dem Start der Abfertigung NEU aktiven Vorsorgekassen (Veranlagungszeitraum 2003- 2017). KO M M U N I K AT I O N Höchstmögliche Transparenz für die Kunden liegt der VBV besonders am Herzen. Daher wird seit 2006 jährlich ein umfangreicher und detaillierter integrierter Geschäfts- und Nachhaltigkeitsbericht veröffentlicht, der nach den neuesten Richtlinien der Global Reporting Initiative ausgerichtet ist. Das Leitbild und die Veranlagungskriterien der VBV sind je- derzeit auf der Website www.vorsorgekasse.at einsehbar und eine Veröffentlichung des quartalsweisen Veranlagungsre- ports erfolgt per Newsletter. Dieser Report ist ebenfalls auf der Homepage abrufbar. Zusätzlich erstellt die VBV jährlich die Informationsbroschüre „VorsorgeINFO“ – das „1x1 der Ab- fertigung NEU“. Das Wissen um die unterschiedlichen Erwartungen und Be- dürfnisse aller Stakeholdergruppen ist eine wichtige Vor- aussetzung für die erfolgreiche Geschäftstätigkeit der VBV. Regelmäßige Befragungen sowie der formelle und infor- AU F E I N E N B L I C K • 2002 gegründet • Mehr als drei Mio. Konten für Kunden • Veranlagungsvolumen: über 3,5 Mrd. Euro • Sitz in Wien • Trendsetter und Pionier nachhaltiger Veranlagung • Vielfach ausgezeichnet • Testsieger beim VKI 2016, 2017 und 2018 melle Dialog mit den Stakeholdern tragen maßgeblich dazu bei. G R Ü N E FA K T E N Seit Unternehmensgründung 2002 ist die nachhaltige und transparente Ausrichtung des gesamten Unternehmens in der Vision, im Mission Statement und im Unternehmens- leitbild strategisch verankert. Gemeinsam mit allen Mitar- beitenden hat das Management beschlossen, neben dem ertragreichen Aufbau von Vorsorgekapital die Veranlagung mit ökonomischen, sozialen und ökologischen Grundsätzen ins Zentrum der Arbeit zu stellen. Alle Investments müssen Positivkriterien entsprechen bzw. kommen durch dezidierte Ausschlusskriteri- en nicht in Frage. Die Kapitalströme werden durch diese Kriteriologie also genau dorthin gelenkt, wo nachhaltig, ressourcenscho- nend und compliant gewirtschaftet wird. Responsible Zudem bekennt sich die VBV bei ihrer Ver- anlagung zu den UN Principles for (UN PRI) und hat sich zur Einhal- tung des ÖGUT Responsible Investment Standards (ÖGUT RIS) basic verpﬂ ichtet. Investments Seit 2015 ist die VBV Mitglied der WWF CLIMATE GROUP, um sich gemeinsam mit dem WWF für einen wirk- samen Klimaschutz und mehr Nachhaltigkeit am Finanzmarkt einzuset- zen. Darüber hinaus ist sie Partnerunternehmen der Ökoregion Kaindorf (Stmk) und unterstützt damit ein Projekt zum Humusauf- bau in der österreichischen Land- wirtschaft. Dadurch wird aktiver Klimaschutz betrieben und regio- nale Wertschöpfung gesteigert. 2017 hat die VBV als nachhaltiger Immobilieninvestor zum Aufbau eines neuen Stadtentwicklungsge- biets in St. Pölten beigetragen und fördert damit Mietwoh- nen in gehobener Qualität. Bei diesem Fonds wird auf eine konservative, auf nachhaltigen Ertrag ausgerichtete Anlage- strategie Wert gelegt. G R Ü N E Z U KU N F T Bereits 2017 hat die VBV begonnen, sich intensiv mit der Agenda 2030 und den damit einhergehenden Sustainable Development Goals (SDGs) der Vereinten Nationen auseinan- derzusetzen. Die größte Wirkung hat die VBV hier in der Ver- anlagung der Kundengelder. Wo Kapitalströme hingelenkt werden – oder wo eben nicht – kann erheblich zur Erfüllung der SDGs beitragen. Besonders im Bereich des UN-Entwick- lungsziel Nr. 13 – Maßnahmen zum Klimaschutz – kann die VBV vieles bewirken. Für dieses Ziel ist sie sogar ofﬁ zieller Host in Österreich und damit Partner der weltweit größten Initiative im Sinne der Nachhaltigkeit, dem UN Global Com- pact. Durch ihre Rolle als Pionier und Trendsetter ist es Ziel der VBV, auch andere Unternehmen zum Klimaschutz zu bewegen, um gemeinsam mehr zu erreichen. Kontakt Internet: www.vorsorgekasse.at E-Mail: info@vorsorgekasse.at Anschrift: VBV – Vorsorgekasse AG Obere Donaustraße 49-53 1020 Wien Telefon: +43 1 217 01 8500 101

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M A R K T M A R K E Der Frühstücksmarkt hat einen regelrechten Boom erlebt und wächst nach wie vor. VERIVAL war die erste Marke in Öster- reich, die sich komplett auf den Bereich Frühstück fokussiert hat und konnte diese Spezialisierung – mit einer Gesamtrange von 45 Frühstücksprodukten in den Kategorien Müsli, Crunchy, Porridge und Toppings – in den letzten Jahren immer weiter ausbauen. Das Unternehmen ist überzeugt davon, dass Frühstück als we- sentlichste Mahlzeit des Tages weiter an Bedeutung gewinnt. Das Frühstück ist – insbesondere bei Kindern – der wichtigste Energielieferant. Vor allem Produkte, wie Vollkornflocken, Por- ridge oder Nüsse haben einen niedrigen glykämischen Index und sorgen dadurch nicht nur für eine langanhaltende Sätti- gung und weniger Heißhunger, sondern auch für eine höhere Leistungskurve, also eine Steigerung der Aufmerksamkeit und der Konzentration. G E S C H I C HTE Angefangen hat alles im Jahr 1984 mit der Vision, Menschen mit guten Lebensmitteln aus kontrolliert biologischem An- bau zu einem fairen Preis zu versorgen. Aus einem anfangs viel belächelten Konzept wurde innerhalb weniger Jahre ein breites Sortiment an Bio-Produkten für die tägliche Nahver- sorgung. Was Bio-Pionier Engelbert Perlinger als kleiner Pro- duzent für biologische Lebensmittel im Trockensortiment da- mals in Heimarbeit in Tirol begonnen hat, wurde schon bald zur führenden Bio-Marke Österreichs. In der Folge wurde die Marke weiter ausgebaut, 2007 in VERIVAL Bio umbenannt und erhielt 2012 mit der Übernahme durch den Unternehmer Wolfgang Fojtl nicht nur ein neues Erscheinungsbild, sondern auch eine neue Ausrichtung. Die Marke steht für die Bedeutung eines genussvollen Starts in den Tag, mit der Überzeugung, dass ein bewusst erlebter Morgen und besondere Frühstücksmomente unser Mindset maßgeblich beeinflussen und damit große Auswirkung auf unsere Lebensfreude und unsere Produktivität haben. Langjährige und nachhaltige Verbindungen zu den Bauern und Lieferanten gewährleisten, dass VERIVAL nur die hoch- wertigsten Rohstoffe aus kontrolliertem biologischem An- bau in den Produkten einsetzt. In den Tiroler Alpen werden diese in schonender und sorgfältiger Handarbeit verarbei- tet. Das Ergebnis ist unvergleichlich: Man kann es schme- cken, man kann es riechen und man kann es sogar sehen. Bei den Rezepturen wird gerne immer wieder Neues auspro- biert; bei Getreidesorten setzt man stattdessen lieber auf Altbewährtes: Urgetreidesorten wie Einkorn, Emmer, Dinkel, Weizen, Roggen und Hafer sind die wertvollste Grundla- ge. Mit dem eigenen Getreide-Rekultivierungsprojekt wird nicht nur höchste Qualität gewährleistet, sondern auch der aktive Einsatz für Sortenvielfalt. E R FO LG E VERIVAL ist vor vielen Jahren mit der Überzeug gestartet, die Produkte nicht nur in Österreich, sondern in ganz Europa zu einem Erfolg zu machen. Die Frühstücksprodukte werden heute in über 25 Ländern vertrieben. Das Unternehmen ist stolz darauf, die Tiroler Frühstücksqualität in die Welt hin- aus zu tragen und damit gleichzeitig auch Werbung für das schöne Bundesland zu machen. Es war in den letzten Jahren ein Anliegen, das Sortiment auch immer wieder um be- sonders innovative Neuheiten erweitern zu können. So ist dies zuletzt insbesondere mit den pikanten sowie mit den glutenfreien Porridges ohne Zuckerzusatz gut gelungen und diese Neu-Entwicklungen wurden be- reits mit diversen Auszeichnungen gekürt. Als größten Erfolg sieht VERIVAL selbstver- ständlich die vielen positiven Rückmeldun- gen von den zufriedenen Kunden. Denn das ist wohl das ehrlichste und aussagekräftigste Spotlight • VERIVAL war der erste Bio-Frühstückshersteller im ös- terreichischen Handel und produziert auch heute noch Müslis, Crunchys und Porridges in den Tiroler Alpen. • Der Markenname setzt sich aus dem lateinischen VERI- tas für Wahrheit und VALore für Wert zusammen und vereint in sich die Werte, denen das Unternehmen seit seiner Gründung bis heute treu geblieben ist. • Frauen Power: In der Führungsebene sind über 70 Prozent Frauen beschäftigt. • Bio-Diversität ist gelebte Realität: Durch das Urge- treide-Rekultivierungsprogramm wird die Artenviel- falt gefördert und der Sortenverarmung entgegen gesteuert. • VERIVAL hat einen eigenen Weizen entwickelt – eine Kreuzung aus Sommerweizen und Rotkornweizen. Zertifikate & Auszeichnungen 102 GREEN BRANDS

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nie Online-Plattformen, wie der Webshop, der eigene Blog und diverse Social Media Kanäle genutzt. Der vielseitige Content und die Bildwelt sollen die Marke erlebbar machen, ein bestimmtes Lebensgefühl vermitteln und gleichzeitig als Frühstücks-Inspirationsquelle dienen. rung von Verpackungsmaterial aufgrund einer generellen Verkleinerung der Verpackungen oder durch Recycling von Kartonagen- und Folienabfällen. In der Auswahl der Part- ner werden – soweit möglich – regionale Lieferanten und Hersteller bevorzugt. Zusätzlich wird die Marke bei nationalen und internationalen Food Messen präsentiert und bietet der Zielgruppe die Mög- lichkeit, die Produkte bei ausgewählten Sport- und Lifestyle- Veranstaltungen zu verkosten. G R Ü N E Z U KU N F T Neben einer klaren Verpflichtung zu biologischer Landwirt- schaft und zu schonendem Umgang mit Ressourcen, stellt VERIVAL auch in Zukunft weiterhin Mensch und Natur an erste Stelle. Daher hat sich das Unternehmen in diesen Bereichen einer kontinuierlichen Weiterentwicklung ver- schrieben, die unter anderem Bereiche wie die Optimierung des Verpackungsmaterials oder die Förderung der Unter- nehmenskultur betreffen. Feedback das dementsprechend sehr ernst genommen wird. Das Unternehmen ist überzeugt, dass der Ursprung für zu- friedene Kunden glückliche und zufriedene Mitarbeiter sind. Ganz nach dem Motto „People first“ stellt VERIVAL daher ganz bewusst die Menschen in den Vordergrund und ist bemüht, die bestmöglichen Arbeitsbedingungen zu schaffen. Dabei wird Frauen ein besonderer Stellenwert eingeräumt. So ist man bemüht, stets auf individuelle Bedürfnisse einzugehen und adäquate, familienfreundliche Lösungen zu finden, wie zum Beispiel Teilzeit- oder Home Office Optionen. Das wird nicht nur mit einer Frauenquote von über 70 Prozent im Ma- nagement belohnt, sondern generell mit langjähriger Unter- nehmenstreue. Viele der Mitarbeiter gehen bereits über zwei Jahrzehnte einen gemeinsamen Weg mit dem Unternehmen. KO M M U N I K AT I O N VERIVAL versteht Unternehmenskommunikation als Dialog und konzentriert sich daher auf Medien, die es erlauben in einen direkten Kontakt zu treten. Dafür werden in erster Li- AU F E I N E N B L I C K • 1984 in Tirol gegründet • Aktueller Standort: Langkampfen in Tirol • 51 Mitarbeiter • 45 verschiedene Frühstücksprodukte aus kontrolliert biologischem Anbau • Alle Frühstücksprodukte werden in Handarbeit hergestellt G R Ü N E FA K T E N VERIVAL war Österreichs erste Bio-Marke im Handel und stellt bis heute bewusst Produkte aus biologisch zertifi- zierter Landwirtschaft her, da man vom langfristigen po- sitiven Einfluss auf unsere Umwelt – insbesondere auf die Qualität von Boden und Wasser – überzeugt ist. Durch die Verwendung von Urkorngetreidesorten wird zudem die Artenvielfalt gefördert und nachhaltig gesichert. Auch in allen anderen betrieblichen Bereichen legt VERIVAL großen Wert auf Umweltschutz – beispielsweise durch die Einspa- Kontakt Internet: www.verival.at E-Mail: info@verival.at Facebook: facebook.com/verival Instagram: instagram.com/verivalbio Anschrift: Telefon: Vita+ Naturprodukte GmbH Sportplatzweg 7 6336 Langkampfen +43 5332 75 65 40 GREEN BRANDS 103

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M A R K T Am Arbeitsplatz, zu Hause oder in der Freizeit – Strom spielt in unserem Leben eine elementare Rolle. Im Laufe der Ge- schichte wurden viele Formen der Stromerzeugung entwi- ckelt, um den immer größer werdenden Bedarf zu decken. Auswirkungen auf die Umwelt wurden bei vielen Technologi- en wenig bedacht. Doch der Klimawandel schreitet voran und verändert unseren Planeten. Die alte Stromproduktion ist eine der Ursachen. Die WEB Windenergie AG ist dabei Teil der Lösung, wie Stromproduktion und Umweltgedanke verbun- den werden können. Seit rund 25 Jahren nutzt die W.E.B die Kraft von Wind, Sonne und Wasser und produziert daraus wertvollen Ökostrom. Das Know-how der W.E.B ist in der Windenergie-Branche über Ös- terreichs Grenzen hinaus gefragt, denn bei der W.E.B kommt alles aus einer Hand. Zudem vertreibt die W.E.B den Strom aus ihren österreichischen Kraftwerken und bietet eine nach- haltige Alternative für Umweltbewusste. Auch bei den The- men Sektorkopplung und Elektromobilität entwickelt die W.E.B Konzepte für die praktische Umsetzung. Dies zeigt: Die W.E.B versteht unter einer funktionierenden Energiewende viele einzelne Teile, die ineinanderﬂ ießen und als Gesamtpro- jekt unsere Zukunft gestalten. GESCH ICHTE Regional verankert, international erfolgreich: Dies bringt die Geschichte und die Entwicklung der W.E.B auf den Punkt. 1994 wurde die WEB GmbH gegründet. Ziel war damals schon die Erzeugung von erneuerbarer Energie auf Basis einer breiten Bürgerbeteiligung. Im Jahr 1995 war es dann soweit: Die ers- te Windkraftanlage der W.E.B ging im niederösterreichischen Michelbach ans Netz. Es war gleichzeitig die Errichtung des ersten österreichischen Windkraftprojekts mit Bürgerbetei- ligung. Nur zwei Jahre später wurde die W.E.B international. Mit der Gründung des Tochterunternehmens in Deutschland wagte das Unternehmen den Sprung ins Ausland, 1998 folgte dort die Errichtung und Inbetriebnahme der ersten Anlage. Das Jahr 1999 war bedeutend für die breite Bürgerbeteiligung der W.E.B – die WEB Windenergie AG wurde gegründet und damit war die Windkraft-Aktie geboren, die den Bürgerin- nen und Bürgern die Chance gibt, aktiv an der Energiewende teilzunehmen. Nach und nach wurden weitere Bürgerbetei- ligungsunternehmen in die Aktiengesellschaft eingebracht. Im Laufe der Jahre positionierte sich die W.E.B immer stärker am internationalen Markt. Mitte der 2000er Jahre wurden Windparks in Tschechien und in Frankreich errichtet. Zudem begann das Unternehmen neben der Windkraft auch auf Wasser- und Sonnenkraft zu setzen. 2009 wurden in Italien Photovoltaikanlagen errichtet und die W.E.B-Landkarte um ein Land erweitert. 2010 wurde das Bürgerbeteiligungsmo- dell noch weiter ausgebaut und die erste Windkraft-Anleihe Österreichs emittiert. Um das Unternehmen auf noch brei- tere Beine zu stellen, setzte die W.E.B ihren internationalen Wachstumskurs fort. 2013 nahmen die ersten Windkraftan- lagen der W.E.B in Kanada den Betrieb auf. Das war jedoch nicht das Ende der Pläne in Nordamerika. Rund um den Jah- reswechsel 2016/17 ging der erste W.E.B-Windpark in den USA erfolgreich ans Netz. Die WEB Windenergie AG ist so vom Waldviertler Start-up zum international erfolgreichen Energiewendeunternehmen herangereift, das in sieben Ländern auf zwei Kontinenten ak- tiv ist. MARKE Die WEB Windenergie AG überzeugt durch ihre Expertise und wird von einer breiten Bürgerbeteiligung getragen. Die W.E.B sieht die Erreichung einer erfolgreichen Energiewende als ein Gemeinschaftsprojekt: Mehr als 5.600 Aktionäre und Anleihezeichner zeigen eindrucksvoll, wie dieses Vorhaben gemeinsam gestaltet werden kann. Denn die W.E.B steht für 100 Prozent erneuerbare Ener- gie aus Wind-, Sonnen- und Wasserkraft. Zudem wird im Unternehmen Innovation groß ge- schrieben: Neueste technologische Entwick- lungen im Umfeld der Energiewende ﬁ nden in der W.E.B ihren Platz. Spotlight • Bürgerbeteiligung made by W.E.B: Mit über 5.600 Aktionären und Anleihezeichnern ist die W.E.B Österreichs größte Publikumsgesellschaft für Regenerativenergie. • Strom direkt aus den österreichischen W.E.B-Kraftwerken: Mit dem W.E.B-Grünstrom haben sowohl Unternehmen als auch Privatkunden die Möglichkeit, 100 Prozent erneuerbare Energie von der W.E.B zu beziehen. • Österreichisches Umweltzeichen für W.E.B-Grünstrom: Gütesiegel kennzeichnet die W.E.B als nachhaltigen Energieversorger. • Langfristig nachhaltig: 1995 ging die W.E.B mit der ersten Anlage in Michelbach (Niederösterreich) ans Netz. Mehr als 20 Jahre später läuft die Anlage noch immer. Zertifi kate & Auszeichnungen 104

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Dr. Frank Dumeier und DI Dr. Michael Trcka Die Entwicklung der vergangenen 25 Jahre zeigt, wie die WEB Windenergie AG Wirtschaftlichkeit, Klimaschutz und Innova- tion erfolgreich vereint. weiterhin konsequent zu leben und die gesetzten Ziele wie bisher engagiert zu verfolgen. E R F O LG E In den vergangenen Jahren erlangte die W.E.B eine Vielzahl an Preisen und Auszeichnungen. Große Bedeutung hat für die W.E.B das Österreichische Umweltzeichen, welches das Un- ternehmen 2018 für ihren W.E.B-Grünstrom erhalten hat. Das Gütesiegel für höchste ökologische Standards kennzeichnet die W.E.B als Versorger von nachhaltiger Energie, die garan- tiert frei von nuklearen und fossilen Energieträgern ist. Der Gewinn des Österreichischen Klimaschutzpreises 2015 in der neu geschaffenen Kategorie „Unternehmen Energiewende“, verliehen vom ORF und dem Ministerium für ein lebenswer- tes Österreich, war ebenfalls ein großer Erfolg für den Wald- viertler Windkraftpionier. Bei der erstmaligen Teilnahme am internationalen Best Business Award erreichte die W.E.B auf Anhieb den zweiten Platz in der Kategorie „Unternehmen über 100 Mitarbeiter“. Seit 2016 ist die WEB Windenergie AG ofﬁ ziell ein Klimabündnis-Betrieb. Die W.E.B sieht sich durch diese Auszeichnungen darin bestätigt, eine treibende Kraft der Energiewende zu sein – und dies auf hohem professionel- len und wirtschaftlichen Niveau. Zugleich sind diese Anerken- nungen auch Ansporn für die W.E.B, ihre Unternehmenswerte AU F E I N E N B L I C K • Windenergiepionier der ersten Stunde • Vorstand: CEO Dr. Frank Dumeier, CFO DI Dr. Michael Trcka • 144 Mitarbeiter (Stand: Juni 2018) • Über 90 Standorte in sieben Ländern: Die W.E.B arbeitet an der dezentralen Energiewende KO M M U N I K AT I O N Der voranschreitende Klimawandel zeigt uns, dass eine Trans- formation des Energiesektors hin zu erneuerbaren Energie- trägern dringend und unbedingt notwendig ist. Zugleich ist Strom allgegenwärtig und selbstverständlich. Dieses Span- nungsfeld erfordert offene, aktive und vielfältige Kommu- nikation, darauf setzt die WEB Windenergie AG. Neben den regelmäßigen Neuigkeiten zur W.E.B ﬁ ndet sich auf der Web- site des Unternehmens die Rubrik „Windipedia“, in der um- fassende Informationen über Windenergie und erneuerbare Energieträger zu ﬁ nden sind. Noch tagesaktueller präsentiert sich die W.E.B auf Social Media, wo das Unternehmen auf Facebook und Instagram vertreten ist. Hier ﬁ ndet alles Wis- senswerte rund um das Unternehmen und die Energiewende Platz. Doch der wesentlichste Kanal für die W.E.B ist der persönliche Kontakt. Die Vorstände des Unternehmens sind viel unter- wegs, zahlreiche Events bieten Investoren und Interessenten Gelegenheit zum Austausch. Dass die WEB Windenergie AG ein offenes Unternehmen ist, zeigen die zahlreichen Exkur- sionsgruppen, die der Firmenzentrale im Waldviertel einen Besuch abstatten. Die W.E.B weiß um ihre Außenwirkung und sucht gezielt den Kontakt zur Öffentlichkeit, um die Wichtigkeit eines nachhal- tigen Energiesystems für unsere Umwelt und unsere Zukunft so gut wie möglich noch weiter zu tragen. G R Ü N E FA K T E N Die WEB Windenergie AG betreibt zur Jahresmitte 2018 ins- gesamt 257 Kraftwerke an über 90 Standorten in den Ländern Österreich, Deutschland, Tschechien, Italien, Frankreich, Kana- da und den USA. Mit dieser Anlagenkapazität produziert die W.E.B sauberen Strom für über 680.000 Menschen und spart dabei jährlich 723.000 Tonnen CO2 ein. Zudem ist es für Unternehmen und Privatkunden möglich, W.E.B-Grünstrom zu beziehen. Dies bedeutet Strom aus 100 Prozent erneuerbarer Energie der österreichischen W.E.B- Kraftwerke. Damit kann jeder einen wichtigen Beitrag für ein sauberes und nachhaltiges Energiesystem leisten. Die WEB Windenergie AG ist in spannende Zukunftsprojek- te involviert. In der Firmenzentrale wird ein Batteriespeicher getestet, um den Strom der hauseigenen Photovoltaikanlage direkt am Betrieb zu speichern und nach Bedarf nutzen zu können. Das erworbene Know-how gibt die W.E.B an andere Unternehmen weiter – ein weiterer Baustein für die Gestal- tung einer gemeinsamen Energiewende. G R Ü N E Z U KU N F T Die W.E.B hat sich einem moderaten Wachstumskurs ver- schrieben, um die dezentrale Energiewende weiter voran- zutreiben. Das Ziel der WEB Windenergie AG ist es, bis Ende 2020 insgesamt 600 MW Kraftwerksleistung am Netz zu ha- ben. Dies bedeutet wertvollen Ökostrom für die nationalen sowie internationalen Klimaschutzziele und damit für unsere Umwelt. Um dieses Ziel zu erreichen, arbeitet das Team der W.E.B unermüdlich an neuen Projekten. Kontakt Internet: www.windenergie.at E-Mail: web@windenergie.at Facebook: facebook.com/WEBWindenergie Instagram: webwindenergieag Anschrift: WEB Windenergie AG Davidstraße 1 3834 Pfaffenschlag +43 2848 63 36 Telefon: 105

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Es geht um: Nachhaltigkeit auf allen Ebenen SERI, das Sustadnable Europe Research Instdtute, dst ednes der europawedt führenden Instdtute dm Beredch Nachhaltdgkedts- forschung, Nachhaltdgkedtsberatung und -kommundkatdon. Wdr forschen, beraten und kommundzderen sedt 17 Jahren zu Fragen der Nachhaltdgkedt. Mdt Partnern aus ganz Europa arbedten wdr dn Forschungs- und Entwdcklungsvorhaben zu- sammen, beraten Unternehmen, Poldtdk und Instdtutdonen zu Fragen der Nachhaltdgkedt. Für unser Engagement wurden wdr beredts mehrfach ausge- zedchnet: 3. Platz bed Energy Globe Wden 2011 Nomdnderung bed TRIGOS – Auszedchnung für Unternehmen mdt Verantwortung – 2008 Preds 2008 von ÖkoBusdnessPlan Wden für Nachhaltdge Entwdcklung dn Wdener Betrdeben Unsere Expertdse: • Anwendungsordentderte Forschung und praxdsnahe Bera- tung auf hohem Ndveau • Wdssenschaftldch fundderte Beratung für Entscheddungsträ- ger dn Poldtdk und Wdrtschaft • Entwdcklung von Konzepten und Strategden zur Messung und Senkung des Ressourcenverbrauchs dn Unternehmen, Wdrtschaft und Gesellschaft • Analyse und Entwdcklung nachhaltdger Lebensstdle und nachhaltdger Produkte • Strategden sozdaler Nachhaltdgkedt und nachhaltdger Unter- nehmensführung • Zukunftsforschung und strategdsche Fragen der Kommund- katdon • Kommundkatdonsddenstledstungen zu Nachhaltdgkedtsthe- men wde z.B. CSR Berdchte, Corporate Publdshdng • CSR-Beratung, Wesentldchkedtsanalysen • Organdsatdon und Moderatdon von Workshops, Großgrup- penveranstaltungen • Vorträge, In-House-Schulungen Verantwortung für die nächste Generation Edn efﬁ zdenter Umgang mdt Ressourcen und Energde rückt angesdchts globaler ökologdscher Probleme und knapp wer- dender Rohstoffe dmmer stärker dn den Fokus von Poldtdk, Wdrtschaft, Wdssenschaft und Medden. Ddes gdlt auch für dde sozdalen Aspekte der Unternehmensführung und den fadren Umgang mdt Zuldeferern. Sde sdnd heute ndcht nur edne Art moraldsche „Ldcence to operate“ für Unternehmen, sondern dmmer öfter auch edn Wettbewerbsvortedl, wenn es um Inno- vatdons-, Qualdtäts- und Kostenführerschaft geht. lessourcen effektiv nutzen – Potentiale entfalten SERI unterstützt Unternehmen dabed, dhre gesellschaftldche Verantwortung zu leben und sdch erfolgredch auf den Weg edner ganzhedtldchen, nachhaltdgen Wdrtschaftswedse zu be- geben. Dde SERI Footprdnt-Methode analysdert dde Umwelt- auswdrkungen von Produkten, Ddenstledstungen und Unter- nehmen. Sde bewertet „von der Wdege bds zur Wdege“ über dde Umweltauswdrkungen von Gütern und Ddenstledstungen: von der Rohstoffgewdnnung über alle Wertschöpfungsstufen hdnweg bds zur Nutzung und Abfallbehandlung bzw. Verwer- tung. Dde Ednbezdehung aller umweltrelevanten Inddkatoren ermögldcht es, Unternehmensprozesse zu ddentdﬁ zderen und zu re-desdgnen, bed denen Ressourcen effektdver genutzt und Kosten edngespart werden können. Bewertung schafft Transparenz – Transparenz schafft Vertrauen Nachhaltdgkedtsbewertungen und Nachhaltdgkedtsberdchte sdnd dn allen gesellschaftldchen Beredchen und Branchen sdnn- voll. Sde dnformderen über dde ökologdschen und sozdalen As- pekte, dde mdt den Aktdvdtäten von Unternehmen verbunden sdnd. Sde ddenen den Mdtarbedtern, Konsumenten, NGOs und 108

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Medien als Kompass. Aggregierfe Dafen über Erreichung von Nachhalfigkeifszielen helfen den Unfernehmensveranfworf- lichen und allen Beschäffigfen, das eigene Handeln zu über- prüfen und für die Sache der Nachhalfigkeif zu werben. Dies alles erleichferf die Kommunikafion mif Sfakeholdern und sfiffef Verfrauen. Stakeholder-Workshops: Partizipative Seminare mit Mitarbeitern, Kunden und Lieferanten zur nachhalti- gen Organisationsentwicklung SERo biefef parfizipafive Workshops mif Sfakeholdern an. Die Erfahrung zeigf: Die Befeiligung Befroffener und Sfakeholder verbesserf die Qualifäf von Problemlösungen. Gemeinsam erarbeifefe Lösungen haben eine höhere Akzepfanz, fördern das Verfrauen und sind ganz besonders fragfähig. Anders als lineare Moderafionsverfahren, infegrieren sie die Kreafivifäf der ganze Gruppe. Ressourcenverbrauch senken und Lebensqualität steigern Unsere Vision isf es, Nachhalfigkeif und Lebensqualifäf zu verbinden. Es gehf darum, bewussf und veranfworfungsvoll mif sich selbsf, mif anderen und den nafürlichen Ressourcen umzugehen. SERo möchfe dazu beifragen, eine gerechfere Welf zu gesfalfen, in der ein gufes Leben innerhalb der nafür- lichen ökologischen Grenzen unseres Planefen allen möglich isf. Ersf die Berücksichfigung aller Dimensionen der Nachhal- figkeif bringf welfweif die Lebenssfile und die Sozialsfrukfu- ren hervor, die ein gufes Leben aller sichersfellen. Dafür isf es vor allem in Unfernehmen so wichfig, die sozialen und sozio- ökonomischen Aspekfe von Produkfen sowie ihre posifiven und negafiven Auswirkungen enflang des gesamfen Lebens- zyklus zu analysieren. Damif wir auch in Zukunff noch auf die immer neuen Her- ausforderungen reagieren können, enfwickeln wir unsere Mefhoden und Angebofe sfändig weifer. SERo arbeifef an einem eigenen Ansafz zur Berechnung der sozialen Kompo- nenfen und suchf Kooperafionsparfner in Unfernehmen und andere Organisafionen, die an der Bewerfung ihrer sozialen Nachhalfigkeifsperformance onferesse haben. Herausforderungen der Zukunft Nachhalfigkeif isf ein sich sehr dynamisch enfwickelndes Forschungs- und Befäfigungsfeld. Vieles, was gesfern neu enfwickelf wurde, gehörf heufe – innerhalb der einschlägi- gen Forschungs- und Berafungsorganisafionen – bereifs zum Mainsfream. Das isf guf so, reichf aber nichf aus, um einen grundlegenden Wandel hin zu innovafiven und zukunffsfä- higen Lebens- und Wirfschaffsmodellen herbeizuführen. Die zenfrale Frage isf heufe: Wie können wir in Zukunff mif we- niger als zehn Tonnen Ressourcen pro Kopf und Jahr (ansfaff derzeif über 100 Tonnen) auskommen? Stories4change: die Zukunftsschmiede am SERI Eine gesunde Unfernehmenskulfur enfsfehf, wenn sie in al- len Bereichen, vom Vorsfand bis zur einzelnen Mifarbeiferin, angekommen isf und von allen mifgefragen wird. osf Nach- halfigkeif ein „Megafrend“ des 21. Jahrhunderfs oder gehf es zurück zum „Business as usual“? Werden die Energiepreise sfeigen oder sinken, nimmf die Nachfrage nach „grünen“ Pro- dukfen und Diensfleisfungen zu oder ab? Um das Versfändnis für solche Fragen zu verfiefen, eigene Anfworfen zu ﬁ nden und damif eine nachhalfige Unferneh- menskulfur zu unfersfüfzen, biefen wir eine Reihe von Work- shops an. Je nachdem, an welche Zukunff wir glauben, erge- ben sich für nachhalfig wirfschaffende Unfernehmen ganz unferschiedliche Herausforderungen für das wirfschaffliche Umfeld und die Sfrafegie eines Unfernehmens. Wir erarbeifen gemeinsam mif ohnen Geschichfen, die vom „wie es isf“ über das „wie es sein soll“ zum „wie es sein wird“ führen. Die Videofunkfion des Mobilfelefons dienf dabei als Miffel der Dokumenfafion und Kommunikafion, um konkrefe Handlungsalfernafiven in der befrieblichen Praxis zu erarbei- fen. hffps://ausfria.youfh4planef.com/ SERI und GREEN BRANDS SERo haf in Kooperafion mif ALLPLAN und ClimafeParfner Ausfria sowie der ersfen ösferreichischen Jury (2010/2011) die GREEN BRANDS Kriferienkafaloge enfwickelf. SERo Präsidenf Dr. Friedrich Hinterberger isf Vorsifzender der Jury von GREEN BRANDS Austria. Seifher begleifef die SERo Nachhalfigkeifs und -kommunika- fions GmbH GREEN BRANDS bei der Weiferenfwicklung so- wie auch beim Aufbau der GREEN BRANDS Organisafion in der Schweiz, in Tschechien und Ungarn sowie weiferen Län- dern. Die redakfionellen Beifräge in allen GREEN BRANDS-Büchern sfellen von Anfang an ein wichfiges Elemenf der GREEN BRANDS-Kommunikafion dar. Internet: www.seri.af E-Mail: Anschriff: SERo – Nachhalfigkeifs- ofﬁ ce@seri.af forschungs und –kommunikafions GmbH Schwarzspaniersfraße 4/3 1090 Wien Telefon: +43 1 969 07 28-15

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Ein Dienstleistungsunternehmen, das mit Wissen, Erfahrung und innovativen Lösungen agiert Die ALLPLAN GmbH wurde 1967 in Wien gegründet und hat sich seither von einem Planungsbüro für Heizungs-, Lüf- tungs- und Klimatechnik zu einem internationalen Consul- tingunternehmen in den Bereichen Gebäudetechnik, Energie Design sowie Energie- und Umweltmanagement entwickelt. Die internationalen Aufträge werden hauptsächlich im zen- tral- und osteuropäischen Raum abgewickelt – im Bereich Energie und Umwelt ist die ALLPLAN weltweit tätig. Das Un- ternehmen ist dabei für Architekten, Bauträger, Internatio- nale Finanzierungsinstitute, Industriekonzerne, Zentral- und osteuropäische Ministerien bis hin zu österreichischen För- derinstitutionen, etc. tätig. Im Zuge des nationalen Energieeffizienzgesetzes bietet das Unternehmen Energieaudits und Unterstützung bei der Ein- führung eines Energiemanagementsystems an. Neben einem zertifizierten Energiemanagementsystem im Haus kann auf langjährige Erfahrungen bei Kunden zurückgegriffen werden. Das Unternehmen gliedert sich in folgende Geschäftsfelder: Gebäudetechnik und Energie Design Im Geschäftsbereich Gebäudetechnik bietet die ALLPLAN sämtliche Consultingdienstleistungen der Technischen Ge- bäudeausrüstung an. Waren es bei der Gründung der ALL- PLAN im Jahre 1967 Planungsleistungen für die klassischen Gewerke der Sanitär-, Heizungs-, Klima-, Lüftungs- und Elektrotechnik, mit denen sich die Experten der ALLPLAN be- schäftigten, so sind es in den letzten 15 Jahren verstärkt die Themen Energie- u. Ressourceneffizienz sowie erneuerbare Energie und neuerdings auch die Energie Design. Energie und Umwelt ALLPLAN unterstützt und betreut die Kunden, wie z.B. die ener- gieintensiven Industriebetriebe Europas, Energieversorgungs- unternehmen sowie internationale Entwicklungsinstitutionen in allen Fragen des Klimaschutzes und der Energie- und Res- sourceneffizienz. Neben der Erstellung von Audits führen die ALLPLAN-Consulter auch die Erstellung von Studien, Planun- gen und konkrete Umsetzungen von Projekten durch. Energieeffizienz und Klimaschutz betreffen uns alle Diesem Grundsatz hat sich ALLPLAN bereits früh ver- pflichtet, woraus sich im Laufe der Zeit Produkte wie ALLPLAN-Energie-Effizienz-Programm (AEEP®), ALLPLAN- Renewable-Energy-Consulting (AREC) und ALLPLAN- Low-Energy-Consulting (ALEC) aus den Haupttätigkeits- bereichen des Umwelt- und Klimaschutzes sowie der Gebäudetechnik entwickelten. Ein möglichst schonender Umgang mit natürlichen Res- sourcen, in Verbindung mit einem geringen finanziellen Mitteleinsatz, hat höchste Priorität in allen Tätigkeiten von ALLPLAN. So werden in allen Planungs-, Ausschreibungs- und Consultingtätigkeiten, in Abstimmung mit dem Kun- den, möglichst nachhaltige Lösungen erarbeitet. Als deutliches Zeichen, dass die Begriffe Klimaschutz und Nachhaltigkeit sehr ernst genommen werden, ist Allplan seit 2006 ein klimaneutrales Unternehmen und kompen- siert somit unvermeidbare Emissionen durch Investition in klimafreundliche Projekte. Die Berechnung und die Kompen- sation werden von ClimatePartner Österreich durchgeführt. Um die ökologischen Grundsätze nicht nur im Unternehmen zu leben sondern diese auch der Öffentlichkeit mitzuteilen, bekennt sich die ALLPLAN GmbH zu den Anforderungen der ISO 50001:2011 und wurde als erstes österreichisches Consul- tingunternehmen nach dieser Norm zertifiziert. Diese Zertifi- zierung ist ein weiterer Schritt, um glaubwürdig das Thema Energie-Effizienz darstellen zu können. 110

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ALLPLAN und GREEN BRANDS ALLPLAN ist gemeinsam mit SERI sowie ClimatePartner Österreich für die Erstellung der Kriterienkataloge ver- antwortlich. Die Ergebnisse dieser Zusammenarbeit sind in Form der derzeitigen Fragebögen ersichtlich. Unter Ab- stimmung dieser Fragebögen wurde der GREEN BRANDS- Index erstellt, welcher die wesentlichen Anforderungen an Unternehmen beinhaltet. Im Zuge der Validierung eines Unternehmens bzw. Produktes werden die Ergebnisse an diesem GREEN BRANDS-Index gemessen. Wird die definier- te Benchmark überschritten, erhält das validierte Unter- nehmen bzw. Produkt die Möglichkeit der Auszeichnung zur GREEN BRAND. Diese Validierung wird ebenfalls von ALLPLAN in Kooperation mit SERI durchgeführt. Besonders erfolgreich war ALLPLAN in den letzten 20 Jahren mit dem ALLPLAN-Energie-Effizienz- Programmen (AEEP). Im Rahmen von solchen Projekten werden Energieoptimie- rungspotentiale in allen Werksbereichen der Industrie und des Gewerbes erhoben und technische Lösungen ausgear- beitet. Gegebenenfalls wird auch die Finanzierung der Pro- jekte von ALLPLAN organisiert. ALLPLAN konnte jährlich mit Hilfe dieser Programme den CO2-Ausstoß der Industriebe- triebe um über 250.000t reduzieren. Der Erfolg dieser Tätigkeiten wurde bereits im Jahr 2006 mit dem Energy-Globe ausgezeichnet. helmut.berger@allplan.at Internet: www.allplan.at E-Mail: Anschrift: ALLPLAN GmbH Schwindgasse 10 1040 Wien Telefon: +43 1 5053 707

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Ipsos – The Home of Researchers Ipsos ist ein innovatives und kundenorientiertes Dienstleis- tungsunternehmen und gehört weltweit zu den führenden Marktforschungsinstituten. Die Ipsos-Gruppe hat Niederlassungen in 84 Ländern auf al- len fünf Kontinenten und führt Studien in über 100 Ländern durch, wobei die D-A-CH- Länder (Deutschland, Österreich und die Schweiz) einen sehr hohen Stellenwert in der europä- ischen Forschungslandschaft haben. Aufgrund des stetig steigenden Innovationsdrucks sieht das Unternehmen seine Aufgabe nicht nur in der Entwicklung und Bereitstellung von Marktforschung, sondern auch darin, komplexe Prozesse zu vereinfachen und prognostizierbarer zu machen. Diese Ziele werden vor allem durch die Kombina- tion aus global ausgelegten Key-Account-Management-Sys- tem und optimaler Beratung der Kunden durch erfahrene Spezialisten erreicht. Das erklärte Ziel ist, Ipsos zum bevor- zugten Forschungsinstitut der Kunden zu machen. Um das zu erreichen, setzt sich das Unternehmen selbst hohe Maßstäbe, um den Kunden mit einem Höchstmaß an Effizi- enz zu unterstützen. Der Erfolg gründet u.a. auf der Speziali- sierungs-Philosophie – eine einzigartige Strategie in der Branche, die Ipsos von den Wettbewerbern abhebt. Um den Kunden fundiertes Expertenwissen bieten zu kön- nen, hat sich das Unternehmen in fünf Forschungsbereiche spezialisiert: Marketingforschung, Werbeforschung, Media- forschung, Qualitäts-&CRM-Forschung, Sozial- und Politik- forschung. Der Operationsbereich wurde zur sechsten Spezia- lisierung erhoben. Durch diese Strukturen begünstigt, kann Ipsos sämtliche Tools und Methoden weltweit in einheitli- chem Standard einsetzen. Dies geschieht durch die nahtlose Zusammenarbeit von mitt- lerweile über 16.000 Mitarbeiter weltweit und durch die Zu- sammenführung des Know Hows der Besten dieser Zunft. Der Leitsatz - „Proud to be Ipsos“ spielt eine entschei- dende Rolle bei allem was das Unternehmen tut Dazu gehören vor allem die Werte - Verantwortung gegen- über den Kunden sowie Verantwortung gegenüber der Um- welt und nachhaltiges Wirtschaften. Ipsos ist Unterzeichner des Global Compact der Vereinten Na- tionen, dessen vorrangiges Ziel es ist, das Engagement der Wirtschaft für Gesellschaft und Umweltschutz zu fördern. Das Unternehmen richtet seine Strategien und Geschäfts- praktiken an zehn allgemein gültigen Prinzipien aus, die die Bereiche Menschenrechte, Arbeitsnormen, Umweltschutz und Korruptionsbekämpfung betreffen. Ziel ist es, einen Bei- trag dazu leisten, dass nachhaltiges Handeln sich in der Wirt- schaft durchsetzt. In diesem Kontext unterstützen wir in Deutschland seit vie- len Jahren soziale Projekte an den Standorten Hamburg, Frankfurt, München, Mölln und Berlin. Zum Beispiel die Arche, Christlicher Kinder- und Jugendwerk e.V., die unter dem Mot- to „Wir holen Kinder von der Straße“ gegen Kinderarmut in Deutschland kämpft. In Mölln macht sich Ipsos für die dortige Tafel stark, indem der dringend benötigten Transporter finan- ziert wird, mit dem täglich Lebensmittel von Supermärkten zur Ausgabestelle im Gemeindezentrum transportiert wer- den. Der Hauptsitz von Ipsos ist in Deutschland in Hamburg in ei- nem LEED-zertifizierten Gebäude. Das LEED Zertifikat steht für Leadership in Energy and Environmental Design und wird vom U.S. Green Building Council vergeben. Nachhaltig gestal- tete Bauwerke, wie Büro-, Wohn-, Gesundheits- oder Bil- dungsimmobilien müssen in den Bereichen Standortkonzept, Wasser- und Energieverbrauch, Baustoffe und umweltfreund- licher Innenausbau bestimmte Standards erfüllen, um ein Zertifikat nach LEED zu erhalten. Auch bei den zahlreichen Druckerzeugnissen setzt Ipsos auf Nachhaltigkeit. Prospekte und Flyer werden auf Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft gedruckt. Und selbst der Messestand wurde 2013 klimaneu- tral produziert und aufgebaut. 112

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Ipsos – The Home of Researchers Was Ipsos wirklich ausmacht ist, neben der Verantwortung gegenüber den Kunden, die Verantwortung den Mitarbeitern gegenüber. sich das Unternehmen als Home of Researchers, ein Ort, an dem die Mafo-Experten dieser Welt zu Hause sind und mit Zuverlässigkeit, Engagement und bedingungsloser Kundenorientierung, aber auch mit Kreativität, Offenheit und Innovationsstärke daran arbeiten, die besten Forschungslö- sungen für die Kunden zu ﬁ nden. Dabei hilft der starke Teamgeist, der fünf Standorte – Frank- furt, München, Mölln, Hamburg, Berlin – miteinander verbin- det. Gemeinsam zum Erfolg, das ist es, was das Unternehmen auszeichnet. Ipsos war eines der ersten Institute, das Ausbil- dungsplätze für den neuen Beruf „Fachangestellte/r für Markt- und Sozialforschung“ angeboten hat. An der Gestal- tung des Berufsbildes hatten die Personalexperten im Vorfeld aktiv mitgearbeitet. Ipsos schafft ein Umfeld, in dem die Menschen mit ihren Stär- ken erkannt und in der Ausbildung und persönlichen Ent- wicklung aktiv gefördert werden. Zum Home of Researchers Gedanken gehören außerdem die „Proud to be Ipsos Awards“, die jährlich im Rahmen des festlichen Neujahrsempfangs an den „Most Valuable Player“, den „Rookie“ und den „Newco- mer“ of the Year - sowie als „Innovation Award“ - an das inno- vativste und als „X-Award“ an das interdisziplinärste Team vergeben. Ipsos lebt die Werte: Kundenverpﬂ ichtung und unter- nehmerischer Geist Ipsos fühlt sich den Kunden gegenüber verpﬂ ichtet, ihnen dabei zu helfen, sich in einer Welt - die immer schneller, kom- plexer und vor allem digitaler wird - zurechtzuﬁ nden. Markt- forschung soll vereinfachen und nicht verkomplizieren, Pro- blemlösung durch gezielte Fragen und richtiges Zuhören zum richtigen Zeitpunkt ermöglichen. Marketingentscheidungen werden in einer sich immer schneller wandelnden Zeit immer risikoreicher. Um diese Risiken zu minimieren, ist es uner- lässlich, Wissen über den Konsumenten und die Märkte der Gegenwart und Zukunft immer zuverlässiger und valider zu generieren. Unter unternehmerischem Geist versteht Ipsos, die Markt- forschung für die Kunden und für sich selbst spannender und effektiver zu machen – das ist auf viele Arten möglich: Zum Beispiel durch intelligente Kombinationen unterschied- licher Lösungsansätze wie morphologische Tiefeninterviews oder ethnograﬁ sche Beobachtungen mit quantitativen Befragungen oder Social-Media-Screening mit klassischer Marktforschung. Oder durch den Einsatz von State-of-the- Art-Technologien, um die Kunden im Wettbewerb optimal zu unterstützen: Mithilfe mobiler Endgeräte führt Ipsos bei- spielsweise Local Research durch, und erhält so Erkenntnisse über das Einkaufsverhalten direkt vor Ort von den Befragten. Der Befragungsprozess wird ﬂ exibler, schneller und genau- er, da die Informationen gesendet werden, während sich der Konsument am Point of Purchase oder am Point of Interest aufhält. Hierdurch kann Ipsos den Kunden ganz gezielt bei der Erarbeitung ihrer POS-Stragegien unterstützen und um- fassend beraten. Auch passive Messverfahren sind mit mobilen Endgeräten sehr einfach durchzuführen und können nützliche Informati- onen über das Verbraucherverhalten liefern. Höchstes Ziel für Ipsos ist, den Kunden über seine Bedürfnisse hinaus zufriedenzustellen. Daran arbeitet das Unternehmen täglich. Auch, indem es im Rahmen eines Qualitätsmanage- ments jedes Projekt von den Kunden bewerten lässt. Internet: www.ipsos.de E-Mail: mailbox@ipsos.com Anschrift: Ipsos GmbH Sachsenstraße 6 20097 Hamburg Telefon: +49 40 800 96-0

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Ökonomie der Zukunft Ehrliches Unternehmertum, ein Grundsatz Der Österreichische Gewerbeverein (ÖGV) vertritt seine wirt- schaftsliberalen Vorstellungen seit 1839 und ist damit die älteste Interessensvertretung und Unternehmerplattform Österreichs. Er sieht sich dem ehrlichen, engagierten und nachhaltigen Unternehmertum, also den inhabergeführten Unternehmen und damit den Werten des klassischen Mit- telstands – Freiheit, Eigentum, Wettbewerbe und Verantwor- tung – verpflichtet. Der ÖGV ist politisch unabhängig und niemandem, außer seinen Mitgliedern, verpflichtet. Freiheit – Selbstständigkeit und Selbstverantwortlichkeit der inhabergeführten Unternehmen unterschiedlichster Größe ist eine wesentliche Bedingung für das freiheitliche Klima, die Stabilität und den materiellen Wohlstand einer freien Gesellschaft. Eigentum – die Chance, Eigentum zu erwer- ben und weiterzugeben ist die elementarste Triebkraft wirt- schaftlichen Handelns. Nur wo Privateigentum garantiert und geschützt wird, entwickelt sich Unternehmungslust und der Ansporn, sich anzustrengen. Wettbewerb – eine vitale Marktwirtschaft lebt von Vielfalt, Konkurrenz und Wettbe- werb. Verantwortung – solche Unternehmen werden von Persönlichkeiten geführt, die mit ihrem Namen und ihrer Person für die Konsequenzen ihrer Handlungen einstehen, mit dem Wohl und Wehe ihrer Unternehmen und aller da- ran Beteiligten, weit über das unmittelbare Umfeld hinaus verwachsen sind. Immer häufiger stellt sich indes die Frage, inwieweit gegen- wärtige Wirtschaftsmodelle in der Lage sind, das hohe Wohl- standsniveau Europas zu sichern. Die wirtschaftlichen Rah- menbedingungen der Industriestaaten haben sich im Zuge der Globalisierung verändert: Symptome wie Arbeitslosig- keit, Abwanderung von Arbeitsplätzen in Niedriglohnländer und sinkende Wachstumsraten stellen viele Länder vor große Herausforderungen. Neue Konzepte sind erforderlich, um die Chancen einer sich stark verändernden Gesellschaft zu nut- zen und auch in Zukunft wirtschaftlich erfolgreich zu sein. Ökonomie der Zukunft – nachhaltig und ökonomisch Mit der „Ökonomie der Zukunft“ wird eine Vision dargestellt, die vor allem Freiräume für die Entwicklung von Kreativität und Innovation fordert, um mit Erfindergeist und Offenheit einen lebendigen Arbeits- und Lebensraum mit Zukunfts- perspektiven zu schaffen. „Ökonomie der Zukunft“ steht für ein neues Wirtschaftsmodell, das nicht nur auf Zahlen wie Standortkosten, Sozialabgaben und Tarifverträge abhebt. Die „Ökonomie der Zukunft“ ist vielmehr die Wirtschaftsform der Wissensgesellschaft: eigenverantwortlich, sich selbst orga- nisierend und motivierend, basierend auf den Grundsätzen ökologischen Handelns. Seit jeher hatte die Ökologie aufgrund ihres ganzheitlichen Ansatzes eine Reihe von Überschneidungsfeldern mit an- deren Disziplinen wie Zoologie, Botanik, Mikrobiologie und Genetik sowie mit anderen Natur- und Geowissenschaften wie Physik, Chemie, Bodenkunde oder Klimatologie. Auch mit den Bereichen der Soziologie, Anthropologie und Ökonomie gibt es Überschneidungspunkte; und in der Ökologie werden ebenso wie in anderen Wissenschaften Methoden der Ma- thematik und Informatik zur Modellierung komplexer ökolo- gischer Phänomene genutzt. Als übergreifende Disziplin bzw. Dachwissenschaft basiert nun die „Ökonomie der Zukunft“ auf den Erkenntnissen all dieser Fachbereiche. Dadurch können Gesamtzusammen- hänge erkannt und analysiert werden, zugleich wirkt die „Ökonomie der Zukunft“ auf die unterschiedlichen Diszip- linen zurück und ermöglicht Fragestellungen, die innerhalb dieser nicht gesehen werden können. Hierher gehören auch Initiativen wie GREEN BRANDS aber auch gesellschaftliche bzw. soziologische Entwicklungen wie das Arbeits- bzw. Un- ternehmerpinzip der Zukunft. Aus Angestellten werden Mit- unternehmer, aus Arbeitgebern Förderer und Fordernde. Für eine nachhaltige Ökonomie, die Ökonomie der Zukunft! 114 GREEN BRANDS

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Seien Sie Gastgeber in einem klassizistischen Palais in Wien Im Haus der ÖGV haben Sie die Möglichkeit, Empfänge und Essen in privatem Rahmen für bis zu 300 Gästen durchzufüh- ren und organisieren zu lassen, damit Sie sich ausschließlich um Ihre Gäste kümmern können. Das Haus bietet einen an- genehmen, zurückhaltenden und individuellen Service mit ei- ner auf die Bedürfnisse der Mitglieder abgestimmten Küche. Gute Gründe beim Gewerbeverein anzudocken: Ihr persönliches Netzwerk mit 170 Jahren Tradition Im Österreichischen Gewerbeverein treffen Sie Geschäfts- leute unterschiedlichster Branchen und aus Unternehmen aller Größen zum privaten und geschäftlichen Austausch. Die Beletage des vereinseigenen Palais Eschenbach ist dabei einer der wenigen Orte Wiens, an dem zahlreiche Business- Netzwerke zu Gast sind und die Plattform ÖGV bereichern. In Ihrer Begleitung sind Gäste willkommen. Diesen wird die besondere Atmosphäre des Gewerbevereins in bester Erinne- rung bleiben. Die interessantesten Ereignisse Wiens Als Mitglied des ÖGV erhalten Sie eine Vielzahl von Einladun- gen zu exklusiven Veranstaltungen. Neben Veranstaltungen aus Politik, Wirtschaft, Diplomatie und Wissenschaft bietet der ÖGV ein interessantes Kulturprogramm - nicht nur im Palais. Regelmäßig stattfindende Mitgliedertreffen ermögli- chen das Knüpfen neuer Kontakte. Die regelmäßige Heraus- gabe unseres Veranstaltungskalenders erleichtert Ihnen die rechtzeitige Planung. Höchste Ehrungen für Sie und Ihre Mitarbeiter 1921 hat der ÖGV die Wilhelm-Exner-Medaille gestiftet. Sie wurde bereits über 220 Wissenschaftlern, genialen Erfindern und Konstrukteuren, darunter 17 Nobelpreisträger, für die Ent- wicklung gewerblich-industrieller Anwendungen zuerkannt. Im Rahmen der festlichen Ehrung im großen Festsaal alljähr- lich im November zeichnet ein hoher Vertreter der Bundesre- gierung auch herausragende Unternehmer und ausgewählte Mitarbeiter unserer Mitgliedsfirmen aus. Nutzen Sie den Business Club Mitgliedern stehen die Säle auch für Konferenzen, mit mo- derner Infrastruktur und high speed WLAN, zur Verfügung. Auf der Büroebene können Sie weitere, diskrete Arbeitsräume tageweise benutzen. Das Sekretariat unterstützt Sie gerne. Publizität in „Österreichs Wirtschaft“ Die Zeitschrift „Österreichs Wirtschaft“ bringt Hintergrund- informationen zu aktuellen Wirtschaftsthemen, berichtet über das Vereinsgeschehen und bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihr Unternehmen und sich selbst zu präsentieren, sowie zu anderen Mitgliedern Kontakt auf zu nehmen. Die Zeitschrift erscheint quartalsweise in einer Auflage von 35.000 Exem- plaren. Internet: www.gewerbeverein.at E-Mail: Anschrift: Österreichischer Gewerbeverein office@gewerbeverein.at Interessensvertretung für Industrie, Gewerbe, Handel, Verkehr und freie Berufe Eschenbachgasse 11 1010 Wien Telefon: +43 1 5873 633

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Thomas Stollenwerk Das Universum von BIORAMA BIORAMA – das Magazin für nachhaltigen Lebensstil – ist vor allem auch eine Plattform für Inspiration, Innovation und mündigem Konsum. etc.). Weil BIORAMA immer schnell vergriffen ist, lohnt es sich, das Magazin zu abonnieren. Diesen Service weiß ein stark wachsender Anteil unserer Leser zu schätzen. BIORAMA ist die zeitgemäße Plattform für Ideen, Menschen und Produkte, ein Leitfaden im schnell wachsenden Markt des Handels mit Bio-Produkten, des Fairtrade und des be- wussten Konsums. Es widmet sich allen Themen unvoreinge- nommen und ohne einseitig zu werten. BIORAMA ist online, in den Social Networks, gedruckt und auf Veranstaltungen und Messen im richtigen Leben. Das Magazin erscheint sechs Mal jährlich für den gesamten deutschsprachigen Raum. Neben umfangreichen Schwerpunkten finden sich darin Re- portagen, Kommentare und Einkaufstipps zu Bereichen wie Ernährung, Kochen und Naturkosmetik, Mode und Design, Reise und Mobilität, Kunst und Kultur. BIORAMA und das 1515 Craft Bier Magazin, als zentrales Organ der neuen heimischen Bierszene, erscheinen in der BIORAMA GmbH, einer 100 pro- zentigen Tochter der Monopol Medien GmbH. BIORAMA ist gratis, aber abonnierbar. Das heißt: BIORAMA liegt an glaubwürdigen Orten und im Einzelhandel (Biomärk- te, EcoFashion, Concept Store etc.) aus, in Bio- und Designho- tels, in der Gastronomie und wird im Rahmen von saisonalen Vertriebsschwerpunkten distribuiert (Vienna Design Week, ErdGespräche, WearFair, Heldenmarkt, ÖkoRausch, BioFach Eine Plattform für Inspiration und Ideen Seit 2012 veranstaltet BIORAMA gemeinsam mit dem Biohof Adamah im Sommer die dreitägige „BIORAMA Fair Fair“– einen „Fashion, Design and Food Market for sustainable products“. www.fairfair.at 2014 fand erstmals das Craft Bier Fest Wien statt – die Veran- staltung für handwerkliche Bierspezialitäten. Mit mehr als 50 Ausstellern hat das Craft Bier Fest Wien die schlafende Bier- Szene der Bundeshauptstadt wachgeküsst. www.craftbierfest.at In regelmäßigen Abständen geht das Team von BIORAMA ge- meinsam mit interessierten Lesern zurück zum Ursprung von Produkten, besucht Produzenten und wird auch einmal selbst aktiv – entweder auf gemeinsamen Schlachttagen, beim Kar- toffelernten oder beim Müllsammeln in den Donauauen. www.biorama.at/safari Seit 2013 listet BIORAMA in einem wöchentlich aktualisierten Bio-Ranking die Social-Media-Reichweite von Bio-Marken in Deutschland, Österreich und der Schweiz. www.bioranking.eu 116 GREEN BRANDS

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BIORAMA-Chefredakteur ihomas Stollenwerk über Trends, gute Nachrichten und Nachhaltigkeit. tiativen und Personen vorgestellt, die aktiv nach Lösungsan- sätzen suchen als dass passiv Probleme thematisiert werden. Wir hören nahezu wöchentlich von neuen irends. Welche werden denn Ihrer Einschätzung nach im Hinblick auf unseren Konsum von Lebensmitteln, Mode, Kosmetik und iechnik wirkliche Auswirkun- gen zeigen? Schwer zu sagen. So oft wie neuen Trends ausgerufen wer- den, ist es schwierig, wirkliche Trends ausfindig zu machen. Vor ein paar Jahren haben alle über den Trend zum Analog- käse geflucht. Inzwischen hat der als veganer Käse für viele Leute ein viel positiveres Image. Vieles von dem, was als Trend daherkommt, ist nicht viel mehr als eine kurzfristige Mode. Aber es gibt vieles, was bleibt und von der Nische ins Brei- tensortiment wandert. Das gilt für Recycling-Materialien, für Bio-Baumwolle, für Elektroautos. Oder eben für das gesamte Vegan-Thema. Der Verzicht auf Tierisches wird nicht einfach wieder verschwinden. BIORAMA ist dem Ansatz der Construc- tive News verpflichtet. Das heißt es werden eher Ideen, Ini- Gibt es ihemen, die sich derart nur schwer vermitteln lassen? Na klar gibt es die. Bei ganz vielen Themen lässt sich ja nur schwer rein positives berichten. Und gerade wenn es um die klassischen Sustainability-Themen geht, also vor allem um den Umweltbereich, gehört neben dem Erklären von Zusam- menhängen auch immer das Berichten über Fehlentwicklun- gen und Negatives dazu. Wir versuchen trotzdem, auch kon- struktive und pragmatische Lösungen zu präsentieren. Es ist eben sinnvoller zu schreiben, dass noch nie so viele Menschen lesen und schreiben konnten, wie heute, als nur darüber, dass es noch immer viele Analphabeten gibt. Wodurch unterscheidet sich denn der typische BIORAMA-Leser vom Rest der Gesellschaft? Der Rest der Gesellschaft liest weniger Biorama. Viel präziser lässt sich das wohl nicht beantworten. Biorama steht nicht für einen bestimmten Lebensentwurf, sondern für ganz verschie- dene. Und der Rest der Gesellschaft ist wohl noch diverser. Wo soll man da beginnen? Werden die Impulse für mehr Nachhaltigkeit künftig eher vom Staat, der EU, von Unternehmen oder vom Konsumenten ausgehen? Mein Eindruck ist, dass Politiker gerne an die Macht der Kon- sumierenden appellieren, wenn sie keinen Elan haben, sich für verpflichtende Regeln für die Industrie einzusetzen. Die Konsumierenden fordern von der Industrie gerne mehr Trans- parenz, auch wenn sie wissentlich die fragwürdigsten Pro- dukte kaufen und die EU wird am Ende von allen als Schuldi- ge ausgemacht. Es ist kompliziert. Das Umdenken muss wohl auf allen Ebenen gleichermaßen stattfinden. Das wird auch funktionieren, nur eben nicht schnell. Übrigens arbeiten beim Staat und in Unternehmen ja dieselben Menschen, die im Su- permarkt die Konsumierenden sind. Man kann an der Stelle also gar nicht so einfach trennen. Der eine oder andere poli- tische Impuls kann aber vieles bewirken. Deshalb wäre mehr Entschlossenheit an der Stelle wohl am wirkungsvollsten. Ist es überhaupt möglich alles fair & bio zu machen: Essen, Jeans, Handys... das kann sich ja schon von den Ressourcen her nicht ausgehen, oder? Die Frage kann ich nicht beantworten. Den Versuch, es aus- zuprobieren, finde ich allerdings attraktiv. Zumindest wird es nicht jedes beliebige Produkt dauerhaft, überall und in jeder Preisklasse verfügbar geben. So viel ist wohl klar. Die Frage ist, ob es das geben muss. Ich denke eher nicht. Internet: www.biorama.eu E-Mail: redaktion@biorama.eu Facebook: facebook.com/biorama Twitter: @biorama_mag Anschrift: BIORAMA Telefon: +43 1 907 67 66 Wohllebengasse 16/6 1040 Wien

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Liebe geht durch den Magen Es ist ein schlauer Spruch, der sich immer wieder im Alltag be- währt, denn Wohlfühlen, Genießen und sich zu Hause fühlen hängen ursächlich mit guter Nahrung zusammen. Und wo, wenn nicht in einem „bioMagazin“, findet man die besten Zutaten dafür. Davon war auch das Wiener „Bio-Trio“ Geschäftsführer Ulrich Weber, Verlagsleiter Harald Wurm und Anzeigenleiter Sandro Astarita überzeugt und gründete ein Magazin, das seit mitt- lerweile 12 Jahren deutlich zeigt, dass auch eine biologische, ökologische oder nachhaltige Lebensweise erst einmal durch den Magen geht. Konstruktiver Leitfaden Das „bioMagazin“ war von Anfang an als Leitfaden in Sachen Ökologie und Nachhaltigkeit konzipiert. Der Schwerpunkt lag und liegt nach wie vor im Bereich der Nahrungsmittel, die unsere wichtigen „Lebens-Mittel“ sind. „Damals war das noch ein Alleinstellungsmerkmal, der Mitbewerb kam aber bald auf den Plan“, erinnert sich Weber und ergänzt: „Bis heu- te ist das bioMagazin eine Orientierungshilfe für alle jene, die ihren Lebensstil nachhaltig gestalten wollen.“ Das heißt, dass die Redaktion nicht investigativ und mit erhobenem Zeigefinger Ökosünden anprangern will, sondern konstruk- tive Beiträge liefert, wie jeder Haushalt ein Stückchen nach- haltiger werden kann. „Uns geht es darum, den Lesern und Konsumenten einen sehr guten Überblick über den Markt zu geben. Die positive und beispielgebende Aufbereitung von relevanten Themen, möglichst nah am Alltag der Leser, steht im Vordergrund, mit der Absicht objektiv und informativ zu sein“, sind sich Weber und sein Team einig. Damals, bei der Gründung des bioMagazins, eröffneten die ersten Bio-Supermärkte und machten das Thema in der brei- ten Öffentlichkeit salonfähig. Die Eigenmarken der großen Handelsketten wurden stärker und fanden Einzug in den Durchschnittshaushalt. „Gut und gesund leben muss nach wie vor nicht teuer sein“, ist Weber überzeugt. „Es würde den meisten von uns guttun, ein bisschen weniger von allem zu konsumieren, das aber dafür mit hoher Qualität. Damit ist die Summe, die am Ende für Bioeinkäufe ausgegeben wird, ver- mutlich nicht höher als bei herkömmlichen Produkten.“ Nicht bio, sondern normal Überzeugt ist der engagierte Verleger auch, dass es längst nicht mehr „Bio“, sondern „normal“ heißen müsste. „Ich will nicht vermitteln, dass der Biomarkt etwas Elitäres ist, eine Community, wo man drinnen oder draußen ist. Jeder kann für sich ein Stück weit nachhaltig und ökologisch leben. Der eine eben, indem er Bio-Lebensmittel kauft, der andere indem er auf ein Auto verzichtet. Ich möchte das Thema nicht als etwas Abgehobenes verstanden wissen, das sich nur eine schmale Oberschicht leisten kann. Bio darf und muss normal sein, nur so ist es in den Alltag integrierbar“, beschreibt Weber seinen Zugang zum Thema. „Jedem das Seine“ lautet das Motto des Verlegers, denn nur so fühlt man sich wohl in einer dynami- schen, lebendigen und lebensfrohen Bio-Community. „Man muss nicht automatisch Veganer sein und auf jede Flugreise verzichten, um nachhaltig zu leben. In unserer Bio-Familie ist für viele Facetten Platz und jede einzelne Maßnahme trägt dazu bei, dass in Summe die Welt ein bisschen besser wird.“ Grüne Mascherl rasch enttarnt So ganz sicher kann man als Konsument von biologischen Produkten nicht immer sein. Eine mittlerweile unüberschau- bare Zahl an Marken, Kennzeichnungen und Vereinigungen macht es für den Einzelnen nicht wirklich einfacher, die „rich- tige“ Entscheidung zu treffen. „Ist mein Spülmittel biologisch abbaubar? Bekomme ich eine Förderung für meine Solaranla- ge? Soll man in nachhaltige Aktien investieren? Wer baut mir mein Bio-Haus?“ – diese und viele andere Fragen wirft das bioMagazin auf, fragt nach, schaut hin, ist dabei und liefert so spannende Reportagen mit Hintergrundinformationen und Ratschlägen für Interessierte, Engagierte und jene, die es vielleicht einmal werden wollen. „Wir zwingen zu nichts und stellen nicht bloß“, ist Weber wichtig. 118 GREEN BRANDS

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v.l.n.r.: Das bioTrio: Alessandro Astarita – Anzeigenleiter, Ulrich Weber – Herausgeber, Harald Wurm – Verlagsleiter Immer gut informiert Nach wie vor erschließt sich der Zugang zu dieser Commu- nity über das Essen. Mehr als die Hälfte der Inserenten und Konsumenten interessiert sich für den Bereich der Nahrungs- mittel. Hier ist Weber der enge Kontakt zum Markt besonders wichtig: „Wir sehen uns als direkten Ansprechpartner für die Player in der Szene. Viele von ihnen kennen wir über die Jahre persönlich und haben engen Kontakt. Das stellt auch sicher, dass wir einerseits immer gut informiert sind, was kommen wird, aber auch rasch feststellen, wenn sich jemand nur ein grünes Mascherl umhängen möchte“, so der Geschäftsführer. Man trifft einander, ob auf Messen und Verkostungen oder bei Betriebsführungen und -besichtigungen. Was ist das bio- Magazin nun wirklich? Es ist, was es ist: ein Einkaufsratgeber oder Rezeptheft für die einen, ein ökologischer Wegbegleiter oder unterhaltsamer Lesestoff für die anderen. „Kein Traum- fänger, kein Kristallwasserverweichlicher und schon gar kein therapeutisches Geschwätz einer besseren Welt. Wir sind ehr- lich und normal, so wie bio eben sein muss“, resümiert Weber. Haben Sie auch schon Inserate abgelehnt? Wir schauen sehr genau darauf, wer mit seinen Produkten bei uns wirbt. Nicht umsonst kennen wir die meisten Betrie- be persönlich und überzeugen uns vor Ort von der Qualität. Unsere Leser sind kritisch und beobachten den Markt mit uns gemeinsam sehr genau. Das ist auch gut so, denn die Akteu- re in der Bio-Branche müssen viel Aufwand auf sich nehmen, um ihre Gütesiegel und Zertiﬁ zierungen zu erhalten. Das darf man nicht unterschätzen und muss von Konsumenten auch ent- und belohnt werden. Kann also zum Beispiel ein Pharma- oder Chemie- betrieb nie ein „GREEN BRAND“ werden? Aber natürlich. Man muss allen Unternehmen und Konsu- menten zugestehen, dass sie sich auf ihrem Weg bestmöglich bemühen – auch wenn es vielleicht auf den ersten Blick nur kleine Schritte sind. Was wäre denn die Alternative? Es würde nichts passieren und das ist doch wohl noch schlimmer! Orientierung in diesem Dschungel gibt. Es gilt genau hinzu- schauen, denn der Markt wächst nach wie vor und viele Tritt- brettfahrer probieren immer noch aufzuspringen. Hört Nachhaltigkeit dort auf, wo‘s unbequem wird? Genau deswegen plädieren wir nicht für einen Verzicht, son- dern für Genuss mit Augenmaß und Hausverstand. Autos sind nicht per se böse und wir müssen uns nicht in Jutesäcke hüllen. Wir sollen uns nur so oft wie möglich bewusst ma- chen, welche Konsequenzen unsere Einkaufsentscheidung hat. Das muss schon in der Familie anfangen, die Eltern sind immer noch das größte Vorbild und entscheiden, was – im wahrsten Sinne – aufgetischt wird. Wie „bio“ verläuft Ihr eigener Alltag? Ich koche selber und bin in der Familie daher auch für das Einkaufen zuständig. Für mich geht „bio“ eben immer noch durch den Magen! Im Gespräch mit Ulrich Weber, Verleger und Gründer des bioMagazins Was hat sich seit der Gründung des bioMagazins am Markt verändert? Sehr viel, aber nicht immer zum Positiven. Es gibt viel mehr Akteure, aber auch viel mehr, die versuchen, sich das nachhal- tige Bio-Mäntelchen umzuhängen. Wir waren zu Beginn ein Einkaufsführer und Marktbeschreiber. Daran hat sich bis heu- te kaum etwas geändert. Im Gegenteil, es ist umso wichtiger, in der Vielfalt als Ratgeber zu fungieren und wirklich echte Alternativen aufzuzeigen. Trifft das auch auf die Bio-Marken der großen Handelsketten zu? Ja, zu Anfang kam häuﬁ g die Kritik, dass es nur Pseudoaktivi- täten sind. Aber heute sind es weit über 1.000 Produkte, die wir in den Regalen ﬁ nden und viele davon sichern die Exis- tenz kleiner Biobauern. Das ist doch wohl mehr als ein grünes Mascherl oder eine unbedeutende Nische! So ist „bio“ ganz selbstverständlich im Alltag von Herrn und Frau Österreicher angekommen. Braucht es das bioMagazin dann noch? Wir haben so eine Vielfalt an Labels, Gütesiegeln, Produkten und Angeboten, dass ein Magazin wie unseres mehr denn je Internet: www.biomagazin.at E-Mail: Anschrift: bioMagazin verlag@biomagazin.at Lindengasse 30/12 1070 Wien Telefon: +43 1 525 04

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Gemeinsam die Zukunft gestalten Wie kann man Entscheidungsträger an den Schaltstellen der Macht für die Aufgaben der Zukunft sensibilisieren? Wie kann man die Wirtschaft zu aktivem Handeln für eine nach- haltige Entwicklung motivieren? Basierend auf dieser Aufga- benstellung entwickelten Fritz Lietsch und sein Münchener ALTOP Verlag ein Magazin und Internetportal, das seit nun- mehr zehn Jahren seine Leser informiert und zu mutigem, innovativem Handeln inspiriert. Ein forum für Entscheidungsträger forum Nachhaltig Wirtschaften ist das reichweitenstärkste CSR-Magazin für Wirtschaft, Politik, Forschung und Gesell- schaft im deutschsprachigen Raum. Das aufwendig gestalte- te Print-Magazin erscheint vierteljährlich und bringt als crossmediales Kommunikationsnetzwerk zusätzlich tagesak- tuelle Online-Beiträge auf dem korrespondierenden Internet- portal. Das Magazin hat eine Auﬂ age von 25.000 Exemplaren und erreicht neben einer stetig wachsenden Anzahl von Abonnenten universitäre Einrichtungen, alle Mitglieder des Bundestages, der Landtage und der Bundespressekonferenz sowie mehr als 5.000 Führungskräfte der deutschen und ös- terreichischen Wirtschaft. Zusätzlich ist forum auf den jähr- lich wichtigsten 150 Veranstaltungen zu Innovationen aus CSR, Umweltschutz, Zukunftsgestaltung u.v.m. vertreten. Zu- sammen mit seinen Partnern gibt forum wichtigen Entschei- dungsträgern Zukunftsimpulse und hilft ihnen, wirtschaftli- chen Erfolg mit gesellschaftlicher Verantwortung zu verknüpfen. Hinter dem Magazin steht der ALTOP Verlag, der sich seit mehr als 30 Jahren konsequent für die Förderung grüner Lö- sungen, Produkte und Dienstleistungen einsetzt. Mit „ECO- World“ gibt der ALTOP-Verlag zusätzlich auch das führende Nachschlagewerk für ethischen Konsum und einen zukunfts- orientierten Lebensstil heraus. Entwicklung einzuleiten. Die Politik hat die Macht, die ent- sprechenden Rahmenbedingungen zu geben. Deshalb setzt forum auf die Kraft der Wirtschaft und motiviert mit Best- Practise-Beispielen für ein innovatives, zukunftsfähiges Han- deln. Deshalb unterstützt forum den Dialog der Stakeholder- Gruppen und gibt der Politik Anregungen für eine zukunfts- fähige Entwicklung. forum gibt Hilfestellung und liefert Argumente Top-Entscheider sind oft Fachleuten und deren Spezialwissen ausgeliefert. Was sie brauchen, sind gut verständliche Infor- mationen, um Veränderungsprozesse von den Fachgremien einfordern zu können. Gleichzeitig ist klar: Wir sind alle tag- täglich „Entscheider“, ob als Bürger, bei politischen Wahlen, als Konsumenten im Supermarkt oder als Unternehmens- leiter. Deshalb lädt forum die Lesern ein, die Chancen nach- haltigen Wirtschaftens und eines nachhaltigen Lebensstils in allen Facetten zu erkennen und durch die gesamte Wert- schöpfungskette zu verfolgen. forum zeigt Zusammenhänge, etwa im Bereich e-Mobilität zwischen Energie, Fahrzeuglö- sungen und IT, denn nur so können neue, system- und bran- chenübergreifende Lösungen entstehen. Wer steht hinter forum? Basierend auf über 30 Jahren Erfahrung hat ALTOP nicht nur große redaktionelle Kompetenz, sondern ein dichtes Netz- werk von Experten aller Disziplinen und Branchen aufgebaut. Eine besondere inhaltliche und wissenschaftliche Unterstüt- zung erfährt das hoch motivierte Redaktionsteam von einem sorgfältig ausgewählten Kuratorium von Experten aus Wirt- schaft, Wissenschaft, Forschung, Medien und der Zivilgesell- schaft. Darunter sind so renommierte Persönlichkeiten wie • der Klimaforscher Mojib Latif: forum hat die Wirtschaft im Blick Die Wirtschaft besitzt die Kreativität und die Ressourcen, um die notwendigen Veränderungsprozesse für eine nachhaltige „Wir verbrauchen die Schätze, die uns die Erde kostenlos zur Verfügung stellt, mit einem atemberaubenden Tempo. Die Menschen sind gewissermaßen dabei, den Ast abzusägen 120

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Zukunft gestalten ALTOP will mit forum auch in Österreich die Zukunft nachhal- tig gestalten, damit sie nicht irgendwann uns gestaltet. Mit frischen Ideen und grünen Impulsen, mit wirtschaftlicher Kompetenz, Feinsinn und visionärer Kraft. Gemeinsam mit starken Partnern wie der Vorsorgekasse fair-ﬁ nance oder dem Österreichischem Bundesministerium Verkehr, Innovation und Technologie (BMVIT) greift das Magazin die wichtigsten Entwicklungen im Innovations-, Sozial- und Nachhaltigkeits- bereich auf, um so den gesellschaftlichen Diskurs für Um- welt- und Zukunftsthemen wirksam zu unterstützen. Veronica Ferres auf dem sie sitzen. Dieser Mangel an Nachhaltigkeit ist sichtbar, etwa in Form des Verlustes der Artenvielfalt oder als Klimawandel. Es ist höchste Zeit, umzukehren. Noch ist es nicht zu spät, unseren Nachkommen eine im Großen und Ganzen intakte Erde zu hinterlassen“. • die Energieexpertin Claudia Kemfert „Klimaschutz ist keine Last, sondern der Wirtschaftsmotor der Zukunft. Klimaschutz ist der Weg aus der Krise, denn wir können drei Krisen mit einer Klappe schlagen: die Wirt- schaftskrise, die Energiekrise und auch die Klimakrise“. Darüber hinaus gewährleisten ausgewählte Partner, wie zum Beispiel der mitherausgebende Bundesdeutsche Arbeitskreis für umweltbewusstes Management (B.A.U.M. e.V.) eine hohe Praxisrelevanz oder das Centre for Sustainability Manage- ment (CSM) der Leuphana Universität Lüneburg eine wissen- schaftliche Fundierung. Themenspeziﬁ sch ausgewählte Part- nerorganisationen, wie z.B. der Weltzukunftsrat (World Future Council), der Club of Rome oder Futouris, kooperieren mit forum, um gesellschaftlich relevante Fragestellungen und vor allem Lösungsvorschläge für eine nachhaltige Ent- wicklung in den öffentlichen Diskurs einzubringen. forum ist unabhängig forum ist das führende Magazin zu unternehmerischer Ver- antwortung und CSR, das unabhängig von institutionellen Geldgebern oder Investoren agiert. Es kann damit die Mei- nungen aller Anspruchsgruppen präsentieren und einen offe- nen Dialog fördern. forum versteht sich als „Plattform zur gewaltfreien Begegnung unterschiedlicher Meinungen“. Darüber hinaus bietet forum Unternehmen, Organisationen und nachhaltig handelnden Akteuren die Möglichkeit, ihre Produkte, Dienstleistungen und Nachhaltigkeitsaktivitäten in Form von Advertorials detailliert vorzustellen. Ganz wich- tig und unerlässlich für unabhängigen Journalismus: forum trennt redaktionelle Beiträge von Werbung und kennzeichnet bezahlte Texte als solche. Internet: www.forum-csr.net E-Mail: info@forum-csr.net Anschrift: ALTOP Verlags- und Vertriebs- gesellschaft für umwelt- freundliche Produkte mbH Gotzingerstraße 48 D-81371 München Telefon: +49 89 74 66 11-0

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Einmal kurz die Welt retten Nachhaltigkeit ist ein Megatrend. Das klingt gut. Aber was bedeutet das konkret? Und was nützt Ihnen das? Wo liegen die größten Hindernisse? Und was tun Sie selbst, um die Welt zu retten? Darüber berichten wir in den Lebensart-Medien. Speziell für Manager und Unternehmer Sie sind Manager und wollen Ihre Werte nicht an der Bürotür abgeben? ﬁ nden, lesen Sie im Magazin für nachhaltige Lebenskultur und online auf lebensart.at. Dann werden sie das nachhaltige Wirtschaftsmagazin BUSI- NESSART und das dazugehörige Online-Portal businessart.at schätzen. BUSINESSART steht für Wirtschaft, Corporate Social Responsibility (CSR), Sustainable Development Goals (SDGs) und Zukunft. Lebensart-Reisen.at entführt Sie in einen Urlaub zum Erle- ben, Genießen und Teilhaben. Sie ﬁ nden Abenteuer und Ent- spannung, Genuss und Begegnung für eine abwechslungs- reiche Auszeit. Plus natürlich passende Reiseziele und grüne Unterkünfte. Lesen Sie wie Sie CSR als strategischen Vorteil für Ihr Unter- nehmen einsetzen können. Ganz konkret und praxisnah, mit unterstützenden Methoden und innovativen Tools. Darüber hinaus werden Menschen vor den Vorhang gehoben, die groß träumen und ihre Träume wahr werden lassen. Seit 2009 zeichnen wir sie als Nachhaltige GestalterInnen Österreichs aus. Der persönliche Dialog und Diskurs zwischen Entschei- dungsträgern wird durch regelmäßige CSR-Circle-Veranstal- tungen gestärkt. Speziell für Bürger und Konsumenten, die sich enga- gieren und grün leben wollen Warum in den Chemietopf greifen, wenn es auch anders geht? Das Magazin LEBENSART berichtet über zukunftsfähige Ent- wicklungen, biologischen Genuss, Gesundheit und grüne Pro- dukte. Ob Kleidung, Energie oder Essen – es gibt Alternativen. Wie sie schmecken, wirken, sich anfühlen und wo sie diese Menschen, die nach Österreich gekommen sind brauchen In- formation um sich orientieren und integrieren zu können. Sie brauchen unsere Unterstützung. Für sie haben wir zwei ganz neue Informationskanäle mit nachhaltigen Informationen entwickelt: die Website LEBENSART/Miteinander in St. Pölten und die facebook-Gruppe LEBENSART für MIGRANTEN. Geschichte „Ich kann Sie nicht daran hindern, Ihr Geld beim Fenster hi- nauszuwerfen“. Dieses Urteil eines Wirtschaftsgutachters stand am Anfang der Idee von Roswitha Reisinger und Chris- tian Brandstätter, 2005 ein Magazin mit dem Schwerpunkt Nachhaltigkeit herauszugeben. Das Wort „Nachhaltigkeit“ war so gut wie unbekannt, die interessierte Leserschaft über- schaubar und das Geld für Einschaltungen nicht in Sicht. Trotzdem entschieden sich die beiden, gemeinsam mit zwei Freunden, den Lebensart Verlag zu gründen und das Magazin LEBENSART in die Welt zu setzen. „Wir waren und sind über- zeugt, dass sich unsere Gesellschaft nachhaltig entwickeln muss“ erklären Reisinger und Brandstätter. 122 GREEN BRANDS

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Roswitha Reisinger und Christian Brandstätter Heute hat der Verlag diversiﬁ ziert und informiert über Print- Medien, digitale Medien und Social Media. Gleich geblieben ist die Leidenschaft, mit der sich die beiden mit ihrem Team und Kooperationspartnern für eine nachhaltige Entwicklung einsetzen. „Darin liegt unser Herzblut. Denn nur eine nach- haltige Lebenskultur hat Zukunft. Mit unserem Verlag Lebensart haben wir ein Instrument ge- schaffen, diese Begeisterung weiterzugeben – mit der Einla- dung, ein Lebenskünstler / eine Lebenskünstlerin zu werden“ sagen Reisinger und Brandstätter. Unsere Werte • Lebensfreude • Gerechtigkeit und Fairness • Wertschätzung • Schutz der Natur und verantwortlicher Umgang mit Ressourcen und verstehen uns als Plattform für engagierte Personen und Organisationen. Zertiﬁ kate und Auszeichnungen • Alle Printprodukte werden nach den Kriterien des Österrei- chischen Umweltzeichens gedruckt. • LEBENSART (2010), BUSINESSART (2013) und der CSR-Circle (2014) wurden von der UNESCO als Dekadenprojekt „Bil- dung für nachhaltige Entwicklung“ ausgezeichnet. • 2013 wird der Verlag mit dem TRIGOS ÖSTERREICH in der Ka- tegorie „Kleine Unternehmen“ ausgezeichnet. • 2013 wird der erste Nachhaltigkeitsbericht des Verlags mit dem ASRA (Austrian Sustainability Reporting Award) ausge- zeichnet. • 2015 zieht der Verlag im Jubiläumsheft „10 Jahre Lebensart- Verlag“ Bilanz, indem er den Impact seiner beiden Print-Ma- gazine evaluieren ließ. • 2015 wird LEBENSART mit dem „grünen Zweig“ der HLUW • Kooperation und Dialog zur Stärkung aller Beteiligten Yspertal ausgezeichnet. Internet: Unsere Vision nachhaltig.gut.leben. Alle Menschen sollen jetzt und in Zukunft ein gutes Leben führen können. Unsere Vision Wir informieren und inspirieren Menschen nachhaltig zu handeln. Wir sind überzeugt, dass eine gute Zukunft im Di- alog entsteht, dass Interessensgegensätze sichtbar gemacht und ausgehandelt werden müssen. Wir bilden den Diskurs ab www.lebensart-verlag.at www.lebensart.at www.lebensart-reisen.at www.businessart.at www.csr-circle.at verlag@lebensart-verlag.at E-Mail: Facebook: facebook.com/LEBENSART.Magazin Anschrift: Lebensart VerlagsGmbH Wiener Straße 35 3100 St. Pölten Telefon: +43 2742 708 55-0

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medianet group Die medfanet Verlag GmbH fst efn efgentümergeführtes Unternehmen, das efn fntegrfertes Busfness-Network für Entschefdungsträger und Mefnungsmacher betrefbt, dfe wfr bef der Errefchung von Marketfng- & Sales-Zfelen unterstüt- zen und branchenübergreffend mftefnander vernetzen. Ne- ben der Wfrtschaftsfachzeftung für Marketfng & Sales, me- dfanet, gfbt es maßgeblfche Onlfne- und Dfgftalaktfvftäten sowfe Events. markets – Digitale Neukundengewinnung medfanet markets bfetet efn vollständfges brandaktuelles Verzefchnfs aller fn Österrefch aktfver Agenturen, Medfen und Kommunfkatfonsdfenstlefster. Intellfgente Suchfunktfonen ermöglfchen es für Auftraggeber, fhre Busfness-Partner so ef- fizfent wfe noch nfe zuvor auszusuchen. medianet News bizbook – Ihr Community-Portal medfanet fst das führende Wfrtschaftsfachmedfum für Ent- schefdungsträger aller Branchen, deren Zfelsetzung es fst, efn gesundes Umsatzwachstum durch professfonelles Marketfng und Neukundengewfnnung zu errefchen. Dfe Prfntausgabe erschefnt wöchentlfch fm Umfang von 80 - 120 Seften mft Fachberfchten über verschfedene Branchen. Das Socfal Medfa-Netzwerk für Marketfng- und Kommunf- katfonsexperten, bfzbook, fst efn Sozfales Netzwerk, fn dem ausgewählte Mftglfeder vorrangfg fhre beruflfchen und/oder prfvaten Kontakte zu anderen Personen verwalten und neue Kontakte finden können. Daneben bfetet bfzbook zahlrefche Communfty-Funktfonen, Blogs und dfe aktuellsten News. 124 GREEN BRANDS

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Im Gegensatz zu anderen Plattformen ist bizbook nicht für jeden verfügbar, und der Nutzer erreicht dadurch ausschließ- lich Kontakte aus seiner, oder der gewünschten Kommunika- tionsbranche. Tägliche Postings und Blogs sind auch für unsere Leser inte- ressant, daher integrieren wir diese tagesaktuell in unserem Newsletter! medianet TV – Ihr visuelles Statement Mit medianet TV setzen Sie Ihr visuelles Statement, welches anschließend über die medianet TV-Kanäle ausgespielt sowie auch in den folgenden Newslettern mittransportiert wird. Befüllen auch Sie Ihre Channels mit visuellem Content und profitieren Sie davon! medianet Service Durch unsere medianet Services bieten wir die Möglichkeit, spannende und kostenlose Tools mit einfacher und benutzer- freundlicher Bedienung in Anspruch zu nehmen. Finden Sie beispielsweise Ihr bestes Druckangebot mit unserem Print- butler oder erreichen Sie einen exklusiven Zugang zu Fach- leuten aus diversen Branchen mit Ask an Xpert. www.medianet.at office@medianet.at Internet: E-Mail: Anschrift: medianet Verlag GmbH Telefon: +43 1 919 20 0 Brehmstraße 10/4 1110 Wien

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OEKONEWS.at ist Österreichs größte Online-Plattform im Bereich Umwelt und Energie. OEKONEWS steht für umweltorientiertes und nachhaltiges Handeln, für ein Bewusstsein zu Ressourcen- effizienz und den Einsatz von erneuerbaren Energien, für Energieeffizienz, für umgesetzte positive Beispiele, die zei- gen, wie unser Leben ohne den Einsatz fossiler Energieträger laufen kann. Umweltthemen, Klimaschutz oder nachhaltige Mobilität sind ebenfalls im Fokus von OEKONEWS. Thgeszeitung für erneuerbare Energie und Nachhaltigkeit GesmbH., deren Geschäftsführerin die OEKONEWS-Chefre- dakteurin Doris Holler-Bruckner ist, aber das Team dahinter ist ähnlich wie bei einem Verein organisiert. Um vollkommen unabhängig agieren zu können, recherchiert ein Redakti- onsteam aus rund 20 ehrenamtlichen Redakteuren und Fo- tografen, das immer wieder Artikel zu den verschiedensten Themen aus den unterschiedlichsten Bereichen liefert. So unterstützen z.B. ein Universitätsprofessor, mehrere Uni- versitätslektoren, einige Energietechniker, Studenten und Menschen aus der Praxis - die entsprechende Projekte umge- setzt haben - OEKONEWS mit ihren Beiträgen. Manche aus dem Team schreiben jede Woche Artikel, andere tun dies nur ein- bis zweimal im Jahr. Zusätzlich gibt es noch die „guten Seelen“, das sind Menschen, die von OEKONEWS bei Veran- staltungen erzählen, Umfragen für OEKONEWS machen, OEKONEWS bei Messen unterstützen, OEKONEWS-Online- Foren moderieren etc. Persönliches Engagement wird unterstützt OEKONEWS ist jedoch mehr als eine Online-Zeitung: OEKO- NEWS steht gleichzeitig für persönliches Engagement, da nachhaltige Projekte mitgetragen werden. Außerdem arbei- tet das Team an Dokumentarfilmen zu Öko- und Energiethe- men und steht für Vernetzung im Bereich erneuerbare Ener- gie- und das weltweit, nicht nur in Österreich. Geschichte Die Idee zu OEKONEWS kam von Lukas Pawek, der gleichzeitig für die Programmierung verantwortlich ist. Gestartet wurde OEKONEWS am 1. August 2003 vom damaligen Kernteam Lukas Pawek, Doris Holler-Bruckner, Robert Willfurth und Martin Litschauer nach einer halbjährigen Konzeptionsphase, mit der Vision, möglichst viele Personen durch unabhängige Information von den enormen Vorteilen erneuerbarer Energi- en zu überzeugen und zur Vernetzung der Szene beizutragen. Seither sind täglich etwa fünf bis zehn tagesaktuelle Artikel online, auch an Sonn- und Feiertagen. Tagesaktuelle Berichterstattung zu erneuerbaren Energien und Nachhaltigkeit mit Schwerpunkt Österreich, das war damals fast unvorstellbar, daher ging das Team unkonven- tionelle Wege. OEKONEWS ist zwar wirtschaftsrechtlich ein Teil der Hol- ler Communications, eines Geschäftsbereichs der Holler Gemeinsames Ziel aller ist eine tagesaktuelle und umfassende Berichterstattung zu Themen rund um erneuerbare Energien und Nachhaltigkeit. Die OEKONEWS-Artikel werden teilweise mit Kooperationspartnern aus anderen Online- und Printme- dien getauscht, um die Themen mehr in die Breite zu tragen. Zusätzlich sorgt OEKONEWS mit weiteren Aktionen für Aufmerksamkeit Um z.B. auf den Klimawandel und die notwendige Energie- wende aufmerksam zu machen, hat das OEKONEWS-Jugend- team rund um Nina Holler und Maximilian Lang einen OEKO- NEWS-Energiewendekalender gestaltet, der umgesetzte Projekte aus Österreich zeigt. Diese wurden gemeinsam mit anderen Jugendlichen und als „Eisbär“ Verkleideten persön- lich im Parlament an alle Abgeordneten übergeben. Mit Firmen und Netzwerken im erneuerbaren Energiebereich und Nachhaltigkeitsbereich wurden OEKONEWS-Sonderaus- gaben in Printversionen umgesetzt. 126 GREEN BRANDS

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Das erste Passivhauskinderbuch „Wir bauen uns ein Passiv- (Sonnen)haus“ von Martina Feirer und Alexandra Frankel er- schien als OEKONEWS-Edition und wurde in der Zwischen- zeit zu einer weltweiten Erfolgsgeschichte: mit Ausgaben in Deutsch, Englisch, Schwedisch, Französisch, Japanisch und sogar Schweizerdeutsch! Einige Solar-Bürgerbeteiligungsprojekte wurden durch OEKO- NEWS verbreitet und mit Kooperationspartnern realisiert. Ko- operationen zu diversen Themen wurden mit Verbänden im Bereich erneuerbare Energie genauso wie mit regionalen Ener- giestammtischen umgesetzt, Petitionen zur Energiewende, Photovoltaikförderung u.a. gestartet und unterstützt. Es gibt auch ein OEKONEWS-Filmteam, das vor kurzem einen Dokumentarfilm über die Auswirkungen der Au-Besetzung 1984 und die notwendige Energiewende fertiggestellt hat und derzeit in ein Kunstprojekt mit dem Schwerpunkt Klimawandel eingebunden ist. Ein weiteres Projekt stellt E-Mobilität und Er- neuerbare Energien in den Mittelpunkt. Zusätzlich ist das Team an einem weiteren weltweiten Projekt mit internationalen Klimabotschaftskarten von Kindern, wo diese von allen Staaten konkretes Handeln einfordern und es selbst tun, beteiligt. Vernetzung spielt für OEKONEWS eine große Rolle: So trugen OEKONEWS-Redakteure bei diversen Veranstaltungen zu er- neuerbaren Energiethemen vor oder moderierten bei Kon- ferenzen, nicht nur in Österreich, sondern in ganz Europa, in China und in den USA. Sogar einige internationale Projekte im Bereich erneuerbare Energie und Energieeffizienz wurden durch den persönlichen Einsatz von OEKONEWS-Redakteuren gestartet. Da für OEKONEWS „Social-Media“ nicht nur ein Schlagwort ist, sorgen die OEKONEWS-Facebook-Seite und mehrere Twitter-Accounts unserer Redakteure für eine weite- re Verbreitung der Themen. Sowohl die gesamte OEKONEWS-Redaktion als auch einzelne Redakteure sind in der Zwischenzeit mit diversen Umwelt- und Journalistenpreisen ausgezeichnet worden, beispiels- weise mit mehreren Internetawards, dem Ford-Umweltpreis, dem Hans-Czettel Preis, dem Umweltjournalisten-Preis, dem österreichischen Solarpreis oder dem alternativen Medien- preis in Deutschland. Lukas Pawek und Franz Spreitz haben das Buch „Autarkie. Leben in Freiheit.“ herausgegeben und dafür den Solarpreis gewonnen. OEKONEWS- Unterstützung: immer gesucht Das OEKONEWS-Team freut sich jederzeit über weitere Re- dakteure und Redakteurinnen, die Beiträge schreiben möch- ten, Sponsoren für OEKONEWS-Veranstaltungen und natür- lich ganz besonders über neue Werbepartner (wobei nur Werbung veröffentlicht wird, die den OEKONEWS-Redakti- onsrichtlinien gerecht wird – für fossile Energie gibt es kei- ne Werbung auf OEKONEWS). „Ohne engagierte Firmen, die uns unterstützen und denen Nachhaltigkeit genauso wie uns ein Anliegen ist, könnte OEKONEWS nicht so wie bisher um- gesetzt werden!“ meint OEKONEWS-Chefredakteurin Doris Holler-Bruckner. Internet: www.oekonews.at E-Mail: pressebox@oekonews.at Facebook: facebook.com/oekonews Anschrift: OEKONEWS c/o Holler GesmbH Hauptstraße 29 2304 Orth/D. Telefon: +43 664 1448 198

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Die grünen Seiten des Lebens oliv ist DAS unabhängige Magazin des österreichischen Bio- und Reformfachhandels, erscheint sechsmal im Jahr und präsentiert kompetent und mit Genuss einen nachhaltigen Lebensstil. Es richtet sich an Menschen, die eine moderne, na- türliche Ernährung vorziehen, ihre Konsumentscheidungen hinterfragen und bewusst treffen, ohne verzichten zu wollen. – und immer schwingt dabei auch eine Portion Genuss und Lebensfreude mit. Gerade in Österreich ﬁ ndet sich im Bio- Lebensmittelbereich und weiteren „grünen“ Branchen eine große Anzahl innovativer Firmen, die sich durch hervorragen- de Produkte und soziales Engagement wohltuend von der großen Masse abheben. oliv vereint Menschen und ihre Geschichten, Marken, Quali- tät, Umwelt – und das bereits seit vier Jahren und mit stei- gendem Erfolg. Die Printausgabe ﬁ ndet ihre Ergänzung in ei- ner attraktiven Webseite. Das Credo der oliv-Redaktion: Grün ist Trend und bewegt. Mit oliv wollen wir unsere Leser dazu inspirieren, im Alltag ökologisch-verantwortungsvoll zu handeln sowie unseren verschiedensten Marktpartnern ein interessantes, informa- tives, vielseitiges und vertrauenswürdiges Magazin bieten. In oliv ﬁ nden die Leser eine breite Vielfalt von Geschichten: Biolebensmittel, Naturkosmetik, Rezepte, interessante Men- schen, innovative Unternehmen, Warenkunde sowie Ent- wicklungen in der Landwirtschaft und in den Lebensweisen. Neuheiten am Markt ﬁ nden ebenso Platz wie Wissenswer- tes zu Aktualitäten und Veranstal- tungen. Den Aspekten Regionalität und Saisonalität wird dabei besonders Rechnung getragen, da diese sowohl bei Anbietern wie auch bei Konsumen- ten einen immer höheren Stellenwert einnehmen. Und dies alles ohne erho- benen Zeigeﬁ nger, sondern stets als In- spiration und Denkanstoß. oliv ist für seine Kooperationspartner und Anzeigenkunden eine attraktive Platt- form, auf der unternehmerisches Engage- ment, Allgemeinwohl, Umweltfragen und Ressourceneinsatz thematisiert werden oliv ist es ein Anliegen, diesen Vorzeige-Unternehmen die verdiente Aufmerksamkeit zukommen zu lassen und ihnen ein passendes Umfeld dafür zu bieten. oliv unterhält Partnerschaften zu Verbänden und Organisa- tionen und arbeitet mit wichtigen Akteuren im „grünen“ Be- reich zusammen. Dazu gehören unter anderem Bio Austria, Demeter Österreich, Agrar Marketing Austria (AMA) sowie die Bio ÖSTERREICH (Messe Wieselburg). Je vernetzter die „grünen Akteure“ sind, desto stärker können sie auftreten. In diesem Licht ist auch die Zusammenarbeit von oliv mit GREEN BRANDS zu sehen. oliv arbeitet partnerschaftlich mit engagier- ten freischaffenden Journalisten zusammen und legt großen Wert auf redaktionelle Un- abhängigkeit. Die Printausgabe von oliv erscheint je- den zweiten Monat in einer Auﬂ age von 50.000 Exemplaren. Sie wird in der mit dem Österreichischen Umweltzeichen ausgezeichneten Druckerei Berger in Horn gedruckt. Die Firma Berger neutralisiert durch die Unterstützung weltweiter Kli- maschutzprojekte die Treibhausgasemis- sionen seiner Aufträge und erreicht so eine ausgeglichene CO2-Bilanz. In der Druckerei Berger hat oliv somit einen weiteren zum Medium passenden „grünen“ Partner gefunden. 128 GREEN BRANDS

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TREEDAY – einfach grüner leben! TREEDAY ist das erste umfassende digitale Unternehmens- verzeichnis für nachhaltigen Konsum. Konsumenten finden weltweit mit einem Klick alle grünen Unternehmen und An- gebote in ihrer unmittelbaren Umgebung, können sich infor- mieren und inspirieren Freunde durch ihr Verhalten. Unternehmen machen ihr Engagement transparent und fin- den so neue Kunden und können mit ihnen kommunizieren. Organisationen und Verbände können ihre Interessen einer breiten Öffentlichkeit zugänglich machen. 1. Die grünsten Unternehmen auf einen Blick TREEDAY zeigt weltweit grüne Unternehmen in der unmittel- baren Umgebung an. Je „grüner“ ein Unternehmen ist, desto weiter oben erscheint es im Suchergebnis. Das Suchergebnis kann aber auch nach Themen, Branchen oder Stichworten ge- filtert werden. 2. Grünes Gutscheinprogramm Das TREEDCOIN-Programm ist das erste grenzüberschreiten- de Bonus-Programm für den Green Lifestyle. Registrierte User erhalten für ihre CO2-sparenden Aktivitäten TREEDCOINS, die sie gegen attraktive Gutscheine bei grünen Unternehmen eintauschen können. 3. Vernetzung in der grünen Community TREEDAY ist die einzige Suchmaschine, die eine aktive Community unterhält. Hier können sich User austauschen und vernetzen, ihre umweltrelevanten Aktivitäten tracken und Unternehmen abonnieren. Unternehmen können ihre Abonnenten über neue Produkte und Aktionen auf dem Laufenden halten. TREEDAY Index© und TREEDAY Report© Die Aufnahmekriterien, um auf der TREEDAY-Karte sichtbar zu sein sowie die Kriterien für den TREEDAY Index© wurden ge- meinsam mit dem „Zentrum für globalen Wandel und Nach- haltigkeit“ (BOKU Wien) entwickelt. Als umfassender Nachhal- tigkeits-Maßstab für Konsumenten fasst der TREEDAY Index© das gesamte soziale und ökologische Engagement von Unter- nehmen in einer Zahl zwischen 0 und 100 zusammen. Unter- nehmen können auf TREEDAY kostenlos ihren Status-quo im Bereich Nachhaltigkeit bestimmen lassen sowie branchen- spezifische Tipps zur kontinuierlichen Verbesserung finden. Der TREEDAY Report© ist ein digitaler Nachhaltigkeitsbericht und damit die optimale Ergänzung zu dem TREEDAY Index©. Das Unternehmen kann jederzeit aktuelle Infos inklusive Fo- tos hochladen und sein Nachhaltigkeitsengagement perso- nalisiert an Konsumenten kommunizieren. Mit dem TREEDAY Widget kann der TREEDAY Report© im Corporate Design auf der eigenen Unternehmenswebsite eingebunden werden. Zusammen schaffen wir einfach mehr! Die Vision von TREEDAY ist es, die notwendige Infrastruk- tur für ein starkes Netzwerk und damit eine starke Allianz unterschiedlichster Stakeholder für eine nachhaltigere Ge- sellschaft und Wirtschaft zu schaffen. TREEDAY ist davon überzeugt, dass wir die Welt nur dann nachhaltig verändern 130

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könn-n, w-nn wir statt Konkurr-nzd-nk-n all- Kräft- bün- d-ln: Umw-lt-Pioni-r-, M-di-n, grün- Unt-rn-hm-n und solch-, di- -s w-rd-n woll-n, Organisation-n und V-rbänd- – l-tztlich all- int-r-ssi-rt-n M-nsch-n, di- mit ihr-m Tun -twas v-ränd-rn woll-n. G-m-insam mit zahlr-ich-n Güt-si-g-l- und M-di-npart- n-rn s-tzt sich TREEDAY für di- Förd-rung von nachhalti- g-m Konsum -in. Di- TREEDAY Map ist b-r-its als alt-rnati- v- Landkart- auf d-r Suchmaschin- ECOSIA impl-m-nti-rt, di- üb-r 70 Million-n Suchanfrag-n pro Monat v-rz-ichn-t. Nachhaltigk-itsmagazin- wi- Utopia, Biorama, Evid-ro und L-b-nsart v-rknüpf-n ihr- Artik-l dir-kt mit Such-rg-bnis- s-n d-r TREEDAY Map und schaff-n so Anr-iz-, das G-l-s-n- sofort in d-r Praxis anzuw-nd-n. TREEDAY und GREEN BRANDS All- von GREEN BRANDS ausg-z-ichn-t-n Unt-rn-hm-n, w-lch- di- TREEDAY Aufnahm-krit-ri-n -rfüll-n, w-rd-n in di- TREEDAY Map aufg-nomm-n und mit d-r GREEN BRANDS Ausz-ichnung marki-rt. So w-rd-n di- ausg-z-ich- n-t-n Unt-rn-hm-n aus d-m B2C-B-r-ich b-i -inschlägig-r Stichwort- od-r Umg-bungssuch- auf -in-n Schlag von üb-r zw-i Million-n Us-rn g-fund-n. Wi- Unt-rn-hm-n das TREEDAY Widg-t impl-m-nti-r-n od-r an d-m Bonus-Pro- gramm von TREEDAY t-iln-hm-n könn-n, find-n si- unt-r www.tr--day.n-t/pricing. Int-rn-t: www.tr--day.n-t E-Mail: ask@tr--day.n-t Anschrift: TREEDAY GmbH H-inrichsgass- 2/8 1010 Wi-n T-l-fon: +43 1 5350 640

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Die Kinder nehmen ihre Zukunft selbst in die Hand Stop talking. Start planting. Als dem damals neunjährigen Felix Finkbeiner 2007, bei der Vorbereitung auf ein Schulreferat mit dem Titel „Das Ende des Eisbären“, das Ausmaß der Klimakrise bewusst wurde, legte er den Grundstein für die Kinder- und Jugendorgani- sation Plant-for-the-Planet. Inspiriert von der kenianischen Friedensnobelpreisträgerin Wangari Maathai († 2011), die zu- sammen mit vielen anderen Frauen über 30 Millionen Bäume in 30 Jahren in Afrika gepflanzt hat, rief Felix seine Mitschü- ler auf: Lasst uns in jedem Land der Erde eine Million Bäume pflanzen. Rund 100.000 Kinder und Jugendliche weltweit folgten sei- nem Aufruf, unter dem Dach von Plant-for-the-Planet Pflanz- aktionen durchzuführen, und so wurden bis Ende 2011 rund vier Millionen Bäume in 97 Ländern gepflanzt. Ihr Motto: „Wir nehmen unsere Zukunft selbst in die Hand, indem wir Bäume pflanzen – denn Bäume sind die einzigen „Maschinen“, die der Atmosphäre CO2 entziehen. Sie sind kinderleicht zu pflan- zen und somit ein wirksames Symbol für unsere Zukunft.“ Der 3-Punkte-Plan Es ist nicht gerecht, dass die Menschen, die am wenigsten CO2 verursachen, am meisten unter der Klimaerwärmung leiden müssen. Ein US-Amerikaner pustet pro Jahr 20 Tonnen CO2 in die Atmosphäre, ein Europäer zehn Tonnen, ein Chine- se sechs Tonnen und ein Afrikaner weniger als eine halbe Ton- ne. Das ergibt durchschnittlich fünf Tonnen pro Weltbürger und Jahr. Damit die Durchschnittstemperatur nicht um mehr als 1,5° C steigt, dürfen wir bis 2050 nur noch 600 Mrd. Ton- nen CO2 rauspusten. In weltweiten Konsultationen haben die Kinder und Jugend- lichen deshalb einen 3-Punkte-Plan entwickelt, wie wir ge- meinsam der Klimakrise entgegnen können: • Pflanzt 1.000 Milliarden Bäume bis 2020 als zusätzliche Kohlenstoffspeicher. Das sind 150 Bäume pro Mensch. Platz genug gibt es und ein Baum bindet pro Jahr durchschnitt- lich zehn Kilogramm CO2. • Lasst die fossilen Energieträger im Boden! Die Technologie für eine CO2-freie Zukunft gibt es längst. • Bekämpft Armut durch Klimagerechtigkeit! Verteilt die 600 Mrd. Tonnen CO2 Restbudget gleichmäßig auf alle Men- schen. Das sind 1,5 Tonnen CO2 pro Mensch und Jahr. Wer mehr will, muss zahlen. Das Akademiekonzept: Kinder lernen von Kindern Über das Bäumepflanzen hinaus geht es bei Plant-for-the- Planet darum, das Bewusstsein der Öffentlichkeit für die Klimakrise und ihre Konsequenzen zu schärfen. Seit Oktober 2008 initiiert die dafür gegründete Stiftung Plant-for-the- Planet „Ein-Tages-Workshops“ für Kinder im Alter zwischen 8 und 14 Jahren. Die Kinder lernen wie die Klimaerwärmung die Armutskrise verschärft und dass die Menschen, die am wenigsten für den CO2-Ausstoß verantwortlich sind, am meisten unter den Folgen leiden müssen. Kinder, die sich be- reits als „Botschafter für Klimagerechtigkeit“ engagieren, ge- ben in den Akademien anderen das beste Beispiel dafür, dass sie die Klimakrise nicht untätig hinnehmen müssen, sondern als Weltbürger denken und ihre Zukunft eigeninitiativ und aktiv mitgestalten können. „Es darf nicht sein, dass jeden Tag 30.000 Menschen, meist Kinder, verhungern in einer uner- messlich reichen Welt oder dass wir jeden Tag so viel „C“ in Form von Erdöl, Kohle oder Erdgas aus der Erde holen, wie die Sonne dort in einer Million Tage gespeichert hat“, so Felix. Indem sie sich gegenseitig über das Thema „Klimakrise und Klima(un)gerechtigkeit“ informieren, Baumpflanzaktionen organisieren und andere zum Mitmachen anregen, schaf- fen sie ein globales Netzwerk von Weltbürgern mit einem gemeinsamen Ziel: Klimagerechtigkeit. Bislang haben die Kinder und Jugendlichen von Plant-for-the-Planet auf 360 Akademie-Veranstaltungen in 35 Ländern rund 22.000 an- dere Gleichaltrige zu „Botschaftern für Klimagerechtigkeit“ ausgebildet, so dass diese selbst weitere Kinder und Jugend- 132

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Felix Finkbeiner liche begeistern können. Im Rahmen jeder Akademie werden von den Teilnehmern auch Bäume gepﬂ anzt. Das Akademie- Konzept der „peer-to-peer“ Begeisterung von Gleichaltrigen untereinander funktioniert in allen Kulturkreisen. Außerdem können sich Jugendliche im Alter von 15-21 gegen- seitig auf eigenen Akademien zu „Zukunftsbotschaftern“ aus- bilden. Als Zukunftsbotschafter verhandeln die Jugendlichen bereits mit den Bürgermeistern, den Regierungschefs und den Unternehmensführern, wie diese Ihr Ziel, die Umsetzung des 3-Punkte-Plans, unterstützten können. In den Akademien für Zukunftsbotschafter tauschen sie ihre Erfahrungen aus, den 3-Punkte-Plan auf die Gesprächspartner anzupassen und lernen wie sie die Verhandlungen aufbauen. Bei Plant-for-the-Planet haben die Kinder und Jugendlichen das Sagen! Sie wählen jedes Jahr ihren 28-köpﬁ gen Weltvor- stand. Bis 2020 wollen sie in 20.000 Akademien eine Million Kinder und Jugendliche begeistern mitzumachen. Der Weltbaumzähler Am 7. Dezember 2011 hat das Umweltprogramm der Verein- ten Nationen (UNEP) ihre Billi- on Tree Campaign (Milliarden- Baum-Kampagne) mit dem ofﬁ ziellen Weltbaumzähler an Plant-for-the-Planet übertragen. Diese Kampagne hatte Wanga- ri Maathai im Dezember 2006 ins Leben gerufen (unter der Schirmherrschaft von Wangari Maathai und Fürst Albert von Monaco). Im Rahmen der Milli- arden-Baum-Kampagne erreich- ten Erwachsene bis Dezember 2011 die Pﬂ anzung von über 12,5 Milliarden Bäumen. Rund um den Globus meldeten Regierungen, Behörden, Unternehmen, Vereine und Einzelpersonen die Anzahl der von ihnen ge- pﬂ anzten Bäume an die UNEP. Felix Finkbeiner und Wangari Maathai vereinbarten bereits Anfang 2011, ihre Aktivitäten zu bündeln und ihre Kampagnen zu verschmelzen. Im Sommer 2011 gab die UNEP ihre Zustimmung. Seien Sie dabei! Unterstützen Sie als Unternehmen die weltweite Kinder- und Jugendorganisation Plant-for-the-Planet und proﬁ tieren von einer sinnvollen Partnerschaft und positiven Kommunikati- onsmöglichkeiten: • Jeder Mensch soll 150 Bäume pﬂ anzen! Nehmen Sie den Spaten selbst in die Hand oder spenden Sie für jeden Mitar- beiter 150 Bäume, dann kommen wir unserem 1.000-Milli- arden-Ziel Baum für Baum näher. Für 150 Euro pﬂ anzen wir 150 Bäume! • Nur gemeinsam können wir den Kampf gegen die Klima- krise gewinnen. Indem Sie unser Netzwerk unterstützen, können wir weitere Kinder und Jugendliche in unseren Akademien zu Botschaftern für Klimagerechtigkeit und Zukunftsbotschaftern ausbilden. In Plant-for-the-Planet Akademien werden Kinder und Jugendliche motiviert, sich selbst für Ihre Zukunft einzusetzen. Gemeinsam ist das 1.000 Milliarden-Ziel leicht zu schaffen! Getreu unserem Motto: Ein Moskito kann nichts gegen ein Rhinozeros ausrichten, aber tausende Moskitos können das Rhinozeros dazu bringen die Richtung zu ändern. Spendenkonto: Sozialbank Hannover Konto 200 000 BLZ 700 20 500 IBAN DE13 7002 0500 0000 200000 BIC BFSWDE33MUE Internet: www.plant-for-the-planet.org E-Mail: info@plant-for-the-planet.org Anschrift: Plant-for-the-Planet Foundation Lindemannstraße 13 82327 Tutzing Deutschland Telefon: +49 8808 9345

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Die ausgezeichneten GREEN BRANDS Austria seit 2011 Seit Beginn unseres internationalen Auszeichnungsverfahren im Jahre 1011 haben über 80 Marken (Unternehmen / Produkte / Dienstleister / Lebensmittel) das Verfahren in Österreich erfolgreich bestanden. Auf dieser Doppelseite präsentieren wir Ihnen alle Marken mit deren Logo und weisen darauf hin, dass manche Unternehmen mit mehreren Produkten teilnahmen bzw. den Produkten und den Unternehmen selbst. Abgebildet wird dann eben „nur“ ein Marken-Logo. markiert sind, haben sich erfolgreich dem Re-Validierungsverfahren unterzogen und erhielten nun Alle Marken, die mit bereits zum zweiten Mal die Auszeichnung bzw. das Gütesiegel mit Stern; jene mit Sternen, haben bereits die zweite und jene mit Sternen haben bereits die dritte Re-Validierung erfolgreich bestanden! www.A1.net www.aae.at www.adamah.at www.almawin.de www.alverde.at www.baumann-glas.at www.bergkraeuter.at www.bioenergie.at www.biogena.at www.bioarche.at www.bioslehm.com www.hotelstadthalle.at www.brauunion.at www.bulu.at www.claro.at www.hotelzurpost.info www.denns.at www.digidruck.at www.dpdhl.com/gogreen www.meindm.at www.schiner.at www.elektrabregenz.com www.fandler.at www.frosch-reiniger.at www.gasteiner.at www.baumax.at www.grasl.eu 136

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www.brauereigratzer.at www.wmprof.com www.gutenberg.at www.hells-ferienresort.at www.herbsthofer.com www.lenzingpapier.com www.Klar.org www.kora.at www.kitzkongress.at www.rupertus.at www.lenzingpapier.com www.lenzingpapier.com www.marias-biokosmetik.com www.m-tec.at www.multikraft.com www.biobrauerei.at www.oekostrom.at www.oekoregion-kaindorf.at www.palﬁ nger.ag www.papstar.com www.primaveralife.com www.retter.at www.riess.at www.ringana.com www.roemerquelle.at www.schremser.at www.schremser.at www.bioﬂ eisch.biz www.sonnenerde.at www.spar.at www.spitz.at www.sto.at www.styx.at www.sun-master.at www.tonibraeu.at www.tonis.at www.uni-sapon.com www.voestalpine.com www.vorsorgekasse.at www.verival.at www.windenergie.at 137

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Die ausgezeichneten GREEN BRANDS Germany seit 2012 Seit Beginn unseres internationalen Auszeichnungsverfahren in Deutschland (2012) haben rund 65 Marken (Unternehmen / Produkte / Dienstleister / Lebensmittel) das Verfahren erfolgreich bestanden. Auf dieser Doppelseite präsentieren wir Ihnen alle Marken mit deren Logo und weisen darauf hin, dass manche Unternehmen mit mehreren Produkten teilnahmen bzw. den Produkten und den Unternehmen selbst. Abgebildet wird dann eben „nur“ ein Marken-Logo. markiert sind, haben sich erfolgreich dem Re-Validierungsverfahren unterzogen und erhielten nun Alle Marken, die mit bereits zum zweiten Mal die Auszeichnung bzw. das Gütesiegel mit Stern; jene mit Sternen, haben bereits die zweite und jene mit Sternen haben bereits die dritte Re-Validierung erfolgreich bestanden! www.agrarfrost.de www.alana.de www.almawin.de www.alte-post.net www.rossmann.de www.alverde.de www.boerlind.com www.apollinaris.de www.bad-brambacher.de www.baufritz.de www.beko-hausgeraete.de www.hotel-victoria.de www.bio-seehotel-zeulenroda.de www.bonifatius.de www.contract-vario.de www.creativhotel-erlangen.de www.nanopool.eu www.dieumweltdruckerei.de www.druckhaus-berlin-mitte.de www.dm.de/dmBi0 www.dwersteg.de www.ecoline.edding.com www.rossmann.de www.feldberger-hof.de 140

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www.forestﬁ nance.de www.frosch.de www.futouris.org www.gerolsteiner.com www.dpdhl.com/gogreen www.wmprof.com www.greenya.de www.gruen-versichert.de www.Klar.org www.kneipp.de www.lavera.de www.logona.de www.lokay.de www.moltex.de www.moenchshof.de www.naturhaus.net www.naturstrom.de www.neudorff.de www.oeding-print.de www.one-nature.bio www.papstar.com www.primaveralife.com www.print-pool.com www.printzipia.de www.rinn.de www.sante.de savero-energie.de www.scandichotels.de/berlin www.scandichotels.de/hamburg www.seehotel-wiesler.de www.solarworld.de www.tecnaro.de www.unicorn.de Seifendose www.ueberwood.eu www.uhu.de www.vio.de www.voelkeljuice.de www.weleda.de www.werkhaus.de www.wickel-co.de 141

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Zertifikatsüberreichungen an ausgezeichnete GREEN BRANDS Austria Alle Marken, die das dreistufige Verfahren erfolgreich bestan- den haben, können das Gütesiegel sofort uneingeschränkt für die Kommunikation und das Marketing einsetzen. Dazu erhalten die Marken auch das entsprechende Zertifikat, das die GREEN BRANDS Organisation auf Wunsch der Unter- nehmen – und evtl. aus besonderem Anlass – zeitnah nach Bestehen überreicht. Hier ein kleiner Bilderbogen erfolgter Zertifikatsüberreichun- gen – ohne Anspruch auf Vollständigkeit und ohne Wertig- keit gegenüber anderen auszeichneten Marken! Im November 2011 wurde mit SPAR das erste Handelsunter- nehmen Österreichs zu den GREEN BRANDS Austria 2011/2012 ausgezeichnet. Das Zertifikat wurde in Räumen der SERI in Wien von Dr. Friedrich Hinterberger, Vorsitzender der Jury und Norbert Lux an Dr. Gerhard Drexel, Vorstandsvorsitzender SPAR Österreich, überreicht. Erste Zertifikatsüberreichung an eine GREEN BRAND weltweit! Michael Gitzi, der Geschäftsführer von digiDruck, erhielt im Rahmen einer Firmen-Feier im September 2011 das erste Zertifikat zu den GREEN BRANDS Austria 2011/2012 von Ma- ria Vassilakou, Vizebürgermeisterin der Stadt Wien sowie dem Vorsitzenden der österreichischen GREEN BRANDS-Jury, Dr. Friedrich Hinterberger, Präsident des wissenschaftlichen Nachhaltigkeitsinstitut SERI und Norbert Lux, dem COO der GREEN BRANDS Organisation überreicht. 142 Frank O’Donnell, Generaldirektor Coca-Cola HBC, erhielt im März 2018 das Zertifikat mit dem Gütesiegel mit drei Sternen als Anerkennung der dritten erfolgreichen Re-Validierung von Römerquelle. Im Juni 2012 wurde das Zertifikat wurde von LH Dr. Erwin Pröll sowie der Vertreterin der österreichischen GREEN BRANDS- Jury Roswitha Reisinger, Geschäftsführerin der LEBENSART VerlagsGmbH und Norbert Lux, dem COO der GREEN BRANDS Organisation, feierlich an Karl und Walter Grasl, Geschäfts- führer Druckhaus Grasl FairPrint überreicht. Ungewöhnlich und einmalig war der Rahmen für die Überrei- chung des Zertifikats an den Geschäftsführer des Druckhau- ses Schiner, Jörn Henrik Stein: So wurde dafür das historische Gautschfest im Juni 2012 in der Kremser Altstadt vor der his- torischen Gozzoburg gewählt. Das Zertifikat wurde auch von Wirtschaftslandesrätin Dr. Petra Bohuslav und der Kremser Stadtchefin Bürgermeisterin Inge Rinke, feierlich überreicht.

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Anlässlich des 5. Slow Food Bio Fests „Steirisch aufRETTERn“ im Seminarhotel RETTER, erhielten Ende April 2016 Julia Fand- ler für Fandler Öle sowie Ulli und Hermann Retter vom RETTER Seminarhotel nach erfolgreicher Re-Validierung erneut das Zertifikat zu den GREEN BRANDS Austria. Auch Hans Weiglho- fer (Bürgermeister Pöllauberg) freute sich sehr über die groß- artige Auszeichnung an Unternehmen seiner Gemeinde. Im März 2018 wurde die BRAUUNION Österreich nach er- folgreicher Re-Validierung erneut als GREEN BRAND Austria ausgezeichnet. Dr. Friedrich Hinterberger (SERI/Juryvorsitzen- der, links) und Norbert Lux (Geschäftsführer der GREEN BRANDS Organisation, rechts) überreichten das Zertifikat an Dr. Gabriela Straka (Leitung Kommunikation/PR & CSR) und Magne Setnes, Vorstandsvorsitzender der BRAUUNION Österreich. Das traditionsreiche Familienunternehmen RIESS KELOmat aus Ybbsitz/NÖ erhielt die GREEN BRANDS Zertifikate für das Unternehmen und seine Emaille-Produkte im Rahmen der Weihnachtsfeier 2013 durch Norbert Lux an Ing. Friedrich Riess, Dipl. Julian Riess und Susanne Rieß, den drei geschäfts- führenden Eigentümern von RIESS KELOmat, überreicht. Als Gratulanten dabei: der zweite Präsident des NÖ Landtages Mag. Johann Heuras in Vertretung von LH Dr. Erwin Pröll, der Bürgermeister von Ybbsitz Josef Hofmarcher, Frau KommRat Herta Mikesch Bezirksstellenobfrau der WK Niederösterreich in Vertretung von Frau Präsidentin Sonja Zwazl. Im Juni 2018 erhielten Finanzvorstand Michael Trcka (Mitte) und Vorstandsvorsitzender Frank Dumeier (rechts) von der W.E.B Windenergie nach erfolgreicher Re-Validierung das Zertifikat zu den GREEN BRANDS Austria 2018/2019. Anlass war die Feier zum offiziellen Spatenstich für die Erweiterung der Firmenzentrale in Pfaffenschlag. Die bislang „höchsten“ Zertifikatsüberreichungen fanden im September 2014 an Ruth Klauss-Strasser und Wilfried Klauss von AAE Naturstrom am Grünsee, einem Speichersee für die Klein- wasserkraftwerke sowie vor der Windturbine Plöckenpass in Kärnten statt! 143

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GREEN BRANDS Austria Persönlichkeiten seit 2012 Werner Lampert, Pionier der biologischen Landwirtschaft in Österreich und Buchau- tor, wurde Ende November 2012 in Wien zur „GREEN BRAND Austria Persönlichkeit 2012“ ausgezeichnet. Sepp Eisenriegler, Sozialökonom, Umweltbe- rater und Vorreiter der österreichischen Ob- soleszenz-Debatte, wurde Anfang Dezember 2014 in Wien zur „GREEN BRAND Austria Per- sönlichkeit 2014“ ausgezeichnet. Tobias Moretti, beliebter Schauspieler und Bio-Landwirt sowie engagierter Umwelt- schützer, wurde Ende November 2016 als „GREEN BRAND Austria Persönlichkeit 2016“ ausgezeichnet. Em.O.Univ.Prof. Dr.phil. Helga Kromp-Kolb, in- ternational höchst anerkannte Klimaforsche- rin und engagierte Wissenschaftlerin, wurde Ende November 2018 als „GREEN BRAND Aus- tria Persönlichkeit 2018“ ausgezeichnet. GREEN BRANDS Germany Persönlichkeiten seit 2013 Dr. Franz Alt, bekannter Experte für alterna- tive Energien, Frieden und Menschenrechte, erhielt Ende November 2013 in Berlin die Aus- zeichnung als „GREEN BRAND Germany Per- sönlichkeit 2013“. Sarah Wiener, beliebte Starköchin sowie Best- seller-Autorin, Unternehmerin und engagier- te Umweltschützerin, wurde Ende November 2015 zur „GREEN BRAND Germany Persönlich- keit 2015“ ausgezeichnet. Hannes Jaenicke, Schauspieler, engagierter Umweltschützer und Dokumentarfilmer, wurde Mitte November 2017 in Frankfurt zur „GREEN BRAND Germany Persönlichkeit 2017“ ausgezeichnet. 144