GreenBrands Germany 2015

51 Das Victoria ist unter anderem Träger der„Plakette Deutscher Solarpreis“ , dem„Umweltpreis“ der Stadt Freiburg sowie des Landes Baden-Württemberg und 2014 den Georg-Salvamo- ser-Preis . Das Unternehmerehepaar Späth engagiert sich zudem eh- renamtlich in grünen Arbeitskreisen wie der IHK oder DE- HOGA und in Gremien der Stadt Freiburg. Astrid Späth ist außerdem Geschäftsführerin der „Sleep Green Hotels“- eine europäische Kooperation von besonders umweltfreundlichen Hotels. KOMMUNIKATION „Mit gutem Umweltgewissen Schlafen“ sollen die Gäste im Freiburger Hotel Victoria. Als EMAS-zertifiziertes Hotel überprüft das Victoria kontinuierlich alle umwelttechni- schen Standards und gilt als Vorreiter. Seiner Rolle als „Best- Practice-Beispiel“ wird das Hotel gerecht, indem seit Jahren Umweltführungen zu Technik und Umsetzung der Nachhal- tigkeit im Hotel stattfinden. In Vorträgen an der Universität oder bei Fachveranstaltungen geben die Inhaber ihre Erfah- rungen weiter und teilen sie durch Vernetzung mit anderen grünen Hotels. Reisende erfahren via Facebook oder auf der Internetseite des Victoria mehr über die umweltfreundliche Ausrichtung des Stadthotels. Wie alle BestWestern Hotels beteiligt sich dasVictoria an den Bonusprogrammen für Vielflieger und dem Payback-Punkte- Sammlern. Die Kundenbindung erfolgt mit gezieltem Marke- ting durch die Best Western Rewards. GRÜNE FAKTEN Seit über 30 Jahren ist das Hotel Victoria ein Paradebeispiel für den Umweltschutz. Die Inhaber setzen ihre persönliche Überzeugung für nachhaltiges Handeln konsequent in ih- rem Haus um. Umweltschutz bedeutet für sie schonender Umgang mit Rohstoffen, Meidung schädlicher Produkte und Einsatz erneuerbarer Energien – und das auf höchstem Kom- fortniveau für die Gäste. Das Vier-Sterne-Hotel bezieht seinen Strom zu 100 % aus re- generativer Energie. Mittels Photovoltaik und Windkraft wird Strom erzeugt, eine solarthermische Anlage und eine Holz- pelletsheizung sorgen für Wärme. Die Kühlung der Räume erfolgt mit Hilfe von Grundwasser. Im hoteleigenen Parkplatz stehen fünf Ladestellen für Elektrofahrzeuge zur Verfügung, darunter zwei E-Remote-Boxen mit Schnelladefunktion so- wie eine Tesla-Roadster-Ladestation. Vollholzparkett,Marmorböden und Bio-Bettwäsche sorgen in allen Zimmern für nachhaltigen Klimaschutz. Stromsparende Beleuchtung und Wärme- und Schallschutzfenster gehören zur selbstverständlichen Grundausstattung des Hotels. Für Wäsche und Geschirr werden wassersparende Geräte und umweltfreundliche Reinigungsmittel eingesetzt. Angestellte und Hotelgäste erhalten kostenlose Tickets für den öffentlichen Nahverkehr. Alle Mitarbeiter werden regel- mäßig geschult und in das Umweltkonzept des Hotels ein- bezogen. Internet: www.hotel-victoria.de E-Mail: info@victoria.bestwestern.de Facebook: facebook.com/pages/Best- Western-Premier-Hotel-Victoria/ 104287286292145 Anschrift: Best Western Premier Hotel Victoria Eisenbahnstr. 54 79098 Freiburg Telefon: +49 (0)761 207 340 AUF EINEN BLICK • 1875 gegründet • In dritter Generation geführt von Familie Späth • 66 klimatisierte Allergiker- und Nichtraucherzimmer • Umsatz von 3 Millionen Euro in 2014 • 75 % Auslastung der Hotelzimmer • Rund 60 Mitarbeiter Auf den Frühstückstisch gelangen im Hotel Victo- ria frische regionale Pro- dukte und Bio-Produkte, DE-ÖKO-007. In der Cock- tailbar rundet eine große Auswahl an Bio-Alkoholi- ka das Angebot ab. Der Energiedachgarten bietet nicht nur Platz für Solarpanelle und Windrotoren, sondern auch für Liegestühle, Kräuter und eine an den trockenen Standort angepasste Bepflanzung. GRÜNE ZUKUNFT Das Traditionshaus Victoria bereitet sich auf den Genera- tionswechsel vor. Im Herbst 2015 steigt einer der Zwillings- söhne in die Hotelleitung mit ein. Auch dann wird der Um- weltschutz erste Priorität haben. Neben dem eigenen Haus will sich Familie Späth vor allem darum kümmern, dass auch andere ihrem guten Beispiel fol- gen. Sie wollen ihr Know-how in Sachen Umweltschutz an andere Betriebe weitergeben und sich am weiteren Ausbau der „Green City“ Freiburg beteiligen. Außerdem soll die noch junge Kooperation „Sleep Green“ über die Grenzen Europas hinaus erweitert werden. Telefon: +49 (0)761207340

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