96 • Der Name ViO findet seinen Ursprung im Französischen: „la vie“ (das Leben) und „l´eau“ (das Wasser) – ergo: echtes Lebenswasser. • ViO ist die erste Marke von Coca-Cola in Deutschland, die die nachhaltige PlantBottle™ Verpackung für ihre Produkte nutzt. • Für die PlantBottle™ Flasche werden bis zu 14 % pflanzen-basiertes PET verwendet. Nach einem Start mit kleinen Gebinden von ViO still für den Unterwegsverzehr, wurde 2008 das Portfolio um größere Pa- ckungen für den Handel erweitert. Aktuell ist ViO in 0,5 Liter, 0,75 Liter und 1,5 Liter Flaschen erhältlich.Die Flaschen werden einzeln und in Multipacks angeboten. Seit Juli 2013 gibt es mit ViO medium zusätzlich eine leicht karbonisierte Variante im Handel in 0,5 Liter und 1,5 Liter PET-Flaschen. ViO ist ebenfalls in der Gastronomie vertreten: im Sommer 2011 erfolgte die Einführung von ViO still in Glasfla- schen mit 0,25 Litern und 0,75 Litern. Nachdem seit Sommer 2015 nun auch ViO medium in zwei Glasvarianten in der Gastronomie vorzufinden ist, sind beide ViO Varianten sowohl im Handel, als auch in der Gastronomie etabliert. Seit August 2015 gibt es ein weiteres Mitglied in der ViO Familie zu begrü- ßen: die ViO Bio Limo! Sie ist in den Sorten Zitrone-Limette und Orange im Handel erhältlich. Mit unter anderem Mineralwasser und Früchten aus bio- logischem Anbau, sorgen beide Va- rianten mit einem hohen Saftanteil für einen erfrischend fruchtigen Ge- schmack. Erhältlich ist die ViO Bio Limo in der 0,5 Liter und 1 Liter Plant- Bottle™ Flasche – die zu 100 % recy- clebar ist. ERFOLGE Angesichts seiner erst kurzen Geschichte kann ViO auf eini- ge Auszeichnungen und Preise sehr stolz sein. Beispielswei- se wurde ViO still von den Juroren des International Taste & Quality Institute (iTQi), das sich seit Jahren der Bewertung, Auszeichnung und Förderung von Nahrungsmitteln und Getränken widmet, auch in 2015 wieder mit drei Ster- nen des „Superior Taste Awards“ ausgezeichnet. ViO erhielt von der Stiftung Warentest außer- dem das Prädikat „Gut“ (2,0) im Rahmen ei- nes Tests von 29 Mineralwässern und einem Quellwasser im Juli 2012. MARKT In Deutschland gehört natürliches Mineralwasser seit Jah- ren zu den beliebtesten alkoholfreien Kaltgetränken. Dabei können die Verbraucher aus einer facetten- reichen Vielfalt wählen. Es werden über 500 verschiedene Mineralwässer und 40 Heil- wässer von über 200 deutschen Mineral- brunnen angeboten. Deutschland wandelt sich zum Land der Mineralwasserliebhaber. Während 1970 jeder Bundesbürger im Durch- schnitt zwölf Liter Mineralwasser trank, waren es in 2014 rund 143 Liter. Dieser Trend spiegelt sich auch im Absatz wi- der. Laut der Informationszentrale Deut- sches Mineralwasser wurden 2014 über 14 Milliarden Liter Mineral- und Heilwas- ser verkauft. Anders als noch in 2012, stellt Mineral- wasser mit geringem Kohlensäurege- halt mit einem Marktanteil von knapp 44 % die beliebteste Mineralwasservari- ante dar, dicht gefolgt vom klassischen Sprudel der mit knapp 41 % Marktan- teil fast gleichauf ist. Mineralwässer ohne Kohlensäure erobern ebenfalls den Mineral- und Heilwassermarkt und haben ihren Anteil auf 13 % ausgebaut.1 GESCHICHTE Die Geschichte von ViO ist noch sehr jung: Die Lüner Quelle, aus der ViO stammt, wurde im Jahre 2007 entdeckt. Das na- türliche Mineralwasser stammt aus dem Herzen der Lünebur- ger Heide, wo es in einer Tiefe von 120 Meter fließt. Das leicht mineralisierte (Gesamtmineralisierung 228 mg/l), 1000 Jahre alte Wasser wird durch mächtige Tonschichten natürlich rein gehalten, was ViO seinen weichen Geschmack verleiht. MARKE Als Marke aus dem Hause Apollinaris zählt ViO zu dem Seg- ment der Premium-Mineralwässer. 2007 wurde für ViO eine eigene Quelle in der niedersächsischen Hansestadt Lüneburg erschlossen: die Lüner Quelle. 1 Vgl.: www.mineralwasser.com/ einzeln und in Multipacks angeboten. Seit Juli 2013 gibt es mit ViO medium zusätzlich eine leicht karbonisierte Variante im Handel in 0,5 Liter und 1,5 Liter PET-Flaschen. ViO medium in zwei Glasvarianten in der Gastronomie vorzufinden ist, sind beide ViO Varianten sowohl im Handel, als auch in der Gastronomie etabliert. Seit August 2015 gibt es ein weiteres Mitglied in der ViO Familie zu begrü- ßen: die ViO Bio Limo! Sie ist in den können die Verbraucher aus einer facetten- reichen Vielfalt wählen. Es werden über 500 verschiedene Mineralwässer und 40 Heil- wässer von über 200 deutschen Mineral- Deutschland wandelt sich zum Land der Mineralwasserliebhaber. Während 1970 jeder Bundesbürger im Durch- schnitt zwölf Liter Mineralwasser trank, waren es in 2014 rund 143 Liter. Dieser Trend spiegelt sich auch im Absatz wi- der. Laut der Informationszentrale Deut- sches Mineralwasser wurden 2014 über 14 Milliarden Liter Mineral- und Heilwas- Anders als noch in 2012, stellt Mineral- wasser mit geringem Kohlensäurege- halt mit einem Marktanteil von knapp 44 % die beliebteste Mineralwasservari- ante dar, dicht gefolgt vom klassischen Sprudel der mit knapp 41 % Marktan- teil fast gleichauf ist. Mineralwässer ohne Kohlensäure erobern ebenfalls den Mineral- und Heilwassermarkt und haben ihren Anteil auf 13 % ausgebaut.1