GreenBrands Germany 2015

89 KOMMUNIKATION Jedes Scandic Hotel verpflichtet sich, drei lokale, gemeinnüt- zige Projekte zu unterstützen. So engagiert sich das Scandic Berlin Potsdamer Platz für die Kinder im Kiez GmbH,mit Blut- spendeaktionen für den DRK, nutzt Printmaterialien von Be- hindertenwerkstätten und stellt den Gästen Wasser von Viva con Agua zur Verfügung - einer gemeinnützigen Organisati- on aus Hamburg St.Pauli,die sich fürTrinkwasserprojekte auf der ganzen Welt einsetzt. Weiterhin wird die Scandic ID-Fußball-Liga (ein Team des Behinderten-Sportverband Berlin) finanziell und emotional unterstützt. GRÜNE FAKTEN Das Scandic Berlin Potsdamer Platz ist ein Ressourcen-scho- nendes Hotel, d.h. es wurden bei dem Bau der öffentlichen Bereiche bzw. Zimmer natürliche Materialien verwendet. Die Zimmer sind zu 80 % recyclebar. Im ganzen Haus werden LED Lampen verwendet, um den Energieverbrauch so ge- ring wie möglich zu halten. Dazu bezieht das Scandic Berlin auch Strom von Greenpeace Energy, aus 100 % erneuerbaren Energien und Fernwärme/-kälte. Als ein Hotel mit mehr als 15.000m2 Fläche wird ein zentrales Staubsaugersystem mit einem großen Filter statt einzelne Staubsauger benutzt. Die Abfallsortierung funktioniert nach dem Ursprungsprinzip. Um den CO2-Ausstoß für die Lieferung von Wasserflaschen zu reduzieren, verfügt das Hotel über Wasseranlagen. Diese filtern das Berliner Leitungswasser und es wird still oder mit Kohlensäure versetzt und gekühlt in Scandic Wasserflaschen abgefüllt. Die Wasserflaschen sind mundgeblasen und aus recycleten Glas mit einem Fingerabdruck der schwedischen Olympia-Schwimmerin Therese Alshammar. Zu den verwendeten regionalen und saisonalen Zutaten wird von der Küche auch der hauseigens produzierte Honig an- geboten. Seit 2011 stehen drei Bienenstöcke mit ca. 350.000 Bienen auf dem Dach des Scandic Hotels am Potsdamer Platz. Um auch die Gäste nachhaltig und sportlich zu motivieren, kann man im Scandic Berlin Fahrräder kostenfrei mieten. Internet: www.scandichotels.de E-Mail: potsdamerplatz@scandichotels.com Facebook: facebook.com/Scandic.Berlin. Potsdamer.Platz Anschrift: Scandic Berlin Potsdamer Platz Gabriele-Tergit-Promenade 19 10963 Berlin Telefon: +49 (0)30 700 779-0 AUF EINEN BLICK • Eröffnung 1. Oktober 2010 • 561 Zimmer, davon 60 barrierefrei • 16 Meetingräume für bis zu 550 Personen • 160 fest angestellte Mitarbeiter und 18 Auszu- bildende – Philosophie: flache Hierarchien • Die Wertevorstellung:Wir geben Gästen – weg von zu Hause – das Gefühl, unter Freunden zu sein • Fahrräder für unsere Gäste im Verleih • Gefiltertes Leitungswasser im direkten Ausschank – statt abgefüllter Wasserflaschen, die angeliefert werden müssen GRÜNE ZUKUNFT Die Zielsetzung der Reduzierung der CO2-Emmissionen auf null bis 2025 ist ein weiterer Beweis für das hohe ökologische Bewusstsein der skandinavischen Hotelkette. Darüber hinaus sind alle Scandic Hotels verpflichtet, ihren Kohlenstoffdioxid-Ausstoß monatlich zu melden. Diese Da- ten werden in das Scandic-Monitoring-System SIR Report eingepflegt, das den aktuellen CO2-Ausstoß aller Hotels der Gruppe dokumentiert. Dadurch trägt es einerseits maßgeb- lich zur Transparenz bei, andererseits aber auch zur Motiva- tion aller Mitarbeiter, sich fortlaufend um die Reduktion der Emissionen zu bemühen. Telefon: +49 (0)30700779-0

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