GreenBrands Germany 2015

90 MARKT Keine andere Stadt in Deutschland hat in den vergangenen Jahren so viel neue Hotelkapazität geschaffen wie Hamburg. Hintergrund sind die wachsendenTourismuszahlen.Seit 2001 haben sich die Besucherzahlen und Übernachtungen von Ur- laubern und Geschäftsreisenden in der Hansestadt nahezu verdoppelt. Mit einer Auslastung der Hotelbetten von 74 % ist Hamburg ebenfalls Spitze. Das Scandic Hamburg Emporio eröffnete am 1. September 2012 in bester City-Lage im neuen Emporiokomplex, nahe dem Gänsemarkt und präsentiert sich als Pionier in Sachen Umweltschutz und Nachhaltigkeit auf dem Hamburger Ho- telmarkt. Das Profil des Hauses richtet sich an Geschäfts- reisende, Tagungsgäste und Touristen, die die zentrale Lage des Hotels schätzen. Aber auch Menschen mit besonderen Bedürfnissen, die den Komfort eines barrierefreien Zimmers schätzen, gehören zu der Zielgruppe des Scandic Hamburg Emporio. GESCHICHTE Das erste Hotel der Scandic Kette eröffnete bereits 1963 in der schwedischen Stadt Laxå. Inzwischen führt das Unter- nehmen rund 230 Häuser in neun Ländern und beschäftigt nahezu 14.000 Mitarbeiter. Damit ist Scandic die führende Hotelmarke in Skandinavien und gehört zu den führenden Hotelketten Europas. Die Philosophie der skandinavischen Marke basiert auf einer einzigartigen Verbindung von Design und Nachhaltigkeit und einem Konzept, das wirtschaftlichen, ethischen und ökologischen Aspekten gleichermaßen ent- spricht. Zugleich wird das Leitbild der Scandic Hotels durch die Werte geprägt, die für den skandinavischen Lebensstil typisch sind: Freundlichkeit, Offenheit und Unkompliziert- heit. Die Errichtung weiterer Häuser in Skandinavien und Europa ist geplant. Am 1. September 2012 eröffnete das erste Scandic Hotel in Hamburg, das Scandic Hamburg Emporio. MARKE Scandic gehört zu den Vorreitern im umweltschonenden Tou- rismus. Bereits 1993 entwickelte die Hotelkette ein Nachhal- tigkeitsprogramm, das bis heute in der Branche einzigartig ist. Zu den umfassenden Standards zählen unter anderem umweltfreundliche Baurichtlinien, die ausschließliche Nut- zung energieeffizienter und nachhaltiger Materialien sowie die Verwendung von Bio- und Fair Trade-Produkten. In spe- ziellen Schulungen werden alle Mitarbeiter in Sachen Um- weltschutz und Nachhaltigkeit unterrichtet. Zudem gibt es in jedem Hotel einen Beauftragten für Nachhaltigkeit. Die vielfachen Auszeichnungen unterstreichen das hohe Niveau des Scandic-Umweltprogramms und dessen konsequen- te Umsetzung in den einzelnen Häusern. Aktuell sind vier von fünf Hotels mit dem skandinavischen Umweltgütesie- gel „Svanen“ (Schwan) oder dem internationalen Ökolabel „Green Globe“ zertifiziert. Das „Svanen“-Label gehört zu den strengsten weltweit. ERFOLGE Für sein Engagement im Bereich Nachhaltigkeit erhielt das Hotel bereits die Silbermedaille der Deutschen Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen (DNGB), den internationalen Green Globe Award sowie die Auszeichnung als Certified Green Ho- tel® des Verband Deutsches Reisemanagement e.V. Zudem ist es das erste Stadt-Hotel Deutschlands, das die Auszeich- nung als GREEN BRAND Germany 2013/14 erhielt. Ebenso wie die ökonomischen Aspekte wurde auch die Bar- rierefreiheit des Hotels prämiert. Im Scandic Hamburg Emporio sorgt ein von Experten entwickelter 135-Punkte- Plan dafür, dass sich körperlich benachteiligte Gäste wohlfühlen. 33 barrierefreie Zimmer, extrabreite Flure, abgesenkte Tresen und Tische sowie Blin- denschrift zur Orientierung sehbehinderter Menschen tragen dazu bei. In 2014 haben es die Scandic Hotels Deutschland unter die Top Drei des Deutschen Nachhaltigkeitspreises in der Kategorie Großunternehmen geschafft. • Die Fahrstühle im Scandic Hamburg Emporio sollen dem Gast das Gefühl vermitteln, dass er aus dem tiefen Wasser an die Oberfläche taucht. So wechselt die Lichtfarbe im Aufzug von Dunkelblau im untersten Geschoss des Hauses zu hellem Blau im obersten siebten Stockwerk. • Alle Scandic Hotels verzichten aus Rücksichtnahme auf die gefährdeten Mangrovenwälder komplett auf die Verwendung von Scampi. Stattdessen kommen Flusskrebse aus zertifizierter Zucht auf die Speisekarte. • Durch die Dachschrägen des Gebäudes entstanden im Scandic Hamburg Emporio 325 Gastzimmer mit 23 verschiedenen Grundrissen und Sonderhöhen von bis zu 6,80 Metern. • In der siebten Etage gibt es von Künstlern der Hamburger „Millerntor Gallery“ individuell zum Thema Wasser gestaltete ART Rooms. Das Motto „Art Creates Water“ wurde hierbei wörtlich genommen. Durch einen Teil der Gagen und Spenden sind bereits über 6.000 Eur0 an Viva con Agua gegangen, welche Trinkwasser- und Brunnenprojekte in Entwicklungsländern unterstützen.

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