GreenBrands Germany 2015

88 MARKT Berlin ist eine historische und auch neu zusammengewach- sene Stadt. So ist auch ihr Hotelmarkt. Berlin verfügt über fast 800 Hotels in verschiedenen Kategorien. Trotz der stei- genden Zahl der Hotelbetriebe nimmt auch die Auslastung in den Hotels von Jahr zu Jahr zu. So liegt es nahe sagen zu können, dass die Bundeshauptstadt sich immer größerer Be- liebtheit an Besuchern erfreut. GESCHICHTE Das erste Hotel der Scandic Kette eröffnete bereits 1963 in der schwedischen Stadt Laxa. Inzwischen führt das Unter- nehmen rund 230 Hotels in sieben Ländern und beschäftigt nehezu 14.000 Mitarbeiter. Damit ist Scandic die bekanntes- te Hotelkette in Skandinavien und eine der führenden Hotel- ketten Europas. Die Philosophie der skandinavischen Marke basiert auf einer einzigartigen Verbindung von Design und Nachhaltigkeit und einem Konzept, das wirtschaftlichen, ethischen und öko- logischen Aspekten gleichermaßen entspricht. Zugleich wird das Leitbild der Scandic Hotels durch die Werte geprägt, die für den skandinavischen Lebensstil typisch sind. Die Errich- tung weiterer Häuser in Skandinavien und Europa ist geplant. Das Flaggschiff der Hotelkette ist zweifelsohne das Scandic Berlin Potsdamer Platz. Das Scandic Berlin Potsdamer Platz eröffnete im Oktober 2010 mit 561 Zimmern und 16 Veranstaltungsräumen direkt am Potsdamer Platz. Neben dem historischen Hintergrund – vor allem interessant für Touristen – ist der Potsdamer Platz inzwischen einer der beliebtesten Standorte für Firmensitze und Feiern in Berlin. Dadurch richtet sich das Hotel gleicher- maßen an Geschäftsreisende,Tagungsgäste und Touristen. MARKE Scandic gehört zu den Vorreitern im umweltschonenden Tou- rismus. Bereits 1993 entwickelte die Hotelkette ein Nachhal- tigkeitsprogramm, das bis heute in der Branche einzigartig ist. Zu den umfassenden Standards zählen unter anderem umweltfreundliche Baurichtlinien, die ausschließliche Nut- zung energieeffizienter und nachhaltiger Materialien sowie die Verwendung von Bio- und Fair Trade-Produkten. In speziellen Schulungen werden alle Mitarbeiter in Sachen Umweltschutz und Nachhaltigkeit unterrichtet. Zudem gibt es in jedem Hotel einen Nachhaltigkeitsbeauftragten. Die vielfachen Auszeichnungen unterstreichen das hohe Niveau des Scandic-Umweltprogramms und dessen konsequen- te Umsetzung in den einzelnen Häusern. Aktuell sind vier von fünf Hotels mit dem skandinavischen Umweltgütesie- gel „Svanen“ (Schwan) oder dem internationalen Ökolabel „Green Globe“ zertifiziert. Das „Svanen“-Label gehört zu den strengsten weltweit. ERFOLGE Zur Eröffnung des Hauses im Oktober 2010 wurde das Scan- dic Berlin Potsdamer Platz mit der Silbermedaille des DGNB (Deutsche Gesellschaft für Nachhaltiges Bauen) ausgezeich- net. Neben dem mit nachhaltigen Materialien gebauten Haus, sind 80 % der Materialien in den Zimmern recyclebar. Auch in den operativen und administrativen Abteilungen des Hotels wird mit äußerster Sorgfalt auf Ressourceneffizienz geachtet. Weitere Zertifikate und Auszeichnungen, die das Hotel seit der Eröffnung bekommen hat, sind der Green Glo- be Award sowie die Auszeichnung als Certified Green Hotel® des Verband Deutsches Reisemanagement e.V. Neben den Themen der Nachhaltigkeit ist das Scandic Berlin Potsdamer Platz ein komplett barrierefreies Hotel. Scandic hat einen 135-Punkte Plan eingeführt, der sämtliche Bereiche im Hotel in Bezug auf die Barrierefreiheit abdeckt. Dazu zählen unter anderem extra breite Flure,abgesenkte Tre- sen an der Rezeption, Blindenschrift und barrierefreie Zimmer. Das Scandic Berlin Potsdamer Platz erfüllt all diese Punkte und verfügt über 60 barrierefreie Zimmer (mehr als zehn Prozent). In 2014 haben es die Scandic Hotels Deutschland unter die Top Drei des Deutschen Nachhaltigkeitsprei- ses in der Kategorie Großunternehmen ge- schafft. • Alle Zimmer sind in den Farben der vier Jahreszeiten gestaltet. • Alle Materialien in den Zimmern sind zu 80 % recyclebar. • Der Biomüll wird durch ein Schreddersystem verarbeitet und einmal im Monat einer Biogasanlage zugeführt, welche die Biomüllreste in Energie umwandelt. • Das Haus bietet den hauseigenen Honig von 350.000 Bienen auf dem Dach zum Verzehr an und verkauft diesen auch an die Gäste. • Die U-Bahn verläuft direkt unter dem Hotel. Dies ermöglicht den Gästen kurze Wege durch die nahe U-Bahn Station sowie zum Olympiastadion.

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