Austria2012

Kontakt ERFOLGE Um die Qualität ihrer Produkte sicher zu stellen, lässt die Brauerei Schrems ihre Biere alljährlich von unabhängigen In- stituten prüfen. Dass sich Qualität durchsetzt,beweist das Familienunterneh- men mit zahlreichen nationalen und internationalen Aus- zeichnungen. 2008 wurde die Schremser Brauerei gleich dop- pelt geehrt. Die Zeitschrift „News“ zeichnete das Schremser Bio-Roggenbier als „bestes Bier Österreichs“ aus. Im gleichen Jahr gewann das Roggenbier in San Diego beim wichtigsten Bier-Wettbewerb der Welt, dem „World Beer Cup“, zudem ei- nen Silver Award. Die Schremser Brauerei trägt außerdem das „Brauring Qua- litätssiegel“. Mit dieser Auszeichnung ehrt die „Brauring Kooperation“ seine Mitgliedsbrauereien und würdigt ins- besondere qualitativ hochwertige Biere mittelständischer, privat geführter Brauereien. Dabei steht nicht nur die reine Produktqualität im Vordergrund,sondern auch Sortenvielfalt, Verbrauchernähe und ein Biergeschmack, der sich von den immer neutraler werdenden Bieren der Großbrauereien un- terscheidet. Das von der Brauerei Schrems geführte Prädi- kat„privat-regional-ausgezeichnet“ zeigt dem Verbraucher, dass die Brauerei in der heimi- schen Region verwurzelt ist, dort Arbeitsplät- ze sichert, den regionalen Kreislauf anregt und den Geschmack der Region trifft. Ge- rade diese regionale Identität der Brauerei macht neben der Sorten- und Geschmacks- vielfalt den Unterschied zu den gleichför- migen Einheitsbieren der Großen aus. KOMMUNIKATION „Hopfen und Malz - Gott erhalt‘s“ gilt in Schrems auch noch im dritten Jahrtausend. So stand das Jahr 2010 ganz im Zei- chen von „600 Jahre Schremser Bier“. Das Familienunterneh- men feierte dieses Ereignis mit zahlreichen Events, Jubilä- ums-Aktionen und einem Gewinnspiel. Der Schriftzug „600 Jahre Brautradition“ ﬁndet auch auf der Website und dem Facebook-Auftritt der Privatbrauerei Wiederhall. Ein breites Angebot an Werbemitteln rundet die Kommunikation der Brauerei ab. Von Gläsern, Thekenleuch- ten und Zapfhähnen bis hin zu Außenschildern, T-Shirts und Bistroschürzen bietet der Familienbetrieb ein umfassendes Portfolio an Werbemöglichkeiten für Händler und Kunden. GRÜNE FAKTEN Die privat geführte Brauerei Schrems steht für qualitativ hochwertige Biere in Bioqualität. Um seinen hohen Ansprü- chen an beste Rohstoffe zu genügen, gründete die Brauerei 1995 die Erzeugergemeinschaft „Ökoregion Waldviertel“. Seit dieser Zeit stammt die Schremser Braugerste ausschließ- lich von kontrollierten Bauern aus der Region. Damit leistet das Familienunternehmen einen Beitrag zur Er- haltung derWaldviertler Landschaft für nachkommende Generationen. Bauern, die im Rahmen der Erzeugergemeinschaft produzieren, verpﬂichten sich, die Anbaurichtlinien einzuhalten und somit eine umweltschonende Ge- treideproduktion zu gewährleisten. Hierzu gehören u. a. eine standortgerechte Sortenwahl, eine ausge- wogene Fruchtfolge, ein nützlingsschonender Pﬂan- zenschutz, ein Klärschlammausbringungsverbot und regelmäßige Nährstoffuntersuchungen. Auch die Biobraugetreide, die das Familienunter- nehmen seit 2007 für seine Bioprodukte verwendet, stammen von der regionalen Erzeugergemeinschaft. So kann sichergestellt werden, dass das Roggenbier, Naturparkbier und Honigbier in Bioqualität hergestellt wird. Die Getreidezulieferung durch regionale Erzeuger sichert zudem, dass die Wertschöpfung des Produktes in der Region bleibt. Dieses bewusste Bekenntnis zur Region bildet mit der langen Tradition der Brauerei eine der Säulen ihres Erfolges. Internet: www.schremser.at E-Mail: ofﬁce@schremser.at Facebook: http://www.facebook.com/ schremserbier#!/pages/ Schremser-Bier Anschrift: Bierbrauerei Schrems Niederschremserstraße 1 3943 Schrems Telefon: +43 (0)2853 772 75-0 AUF EINEN BLICK • Um 1380 gegründet • Seit 1838 im Eigentum der Familie Trojan • 35 Mitarbeiter • Brauerei ansässig in Schrems im Waldviertel • Umsatz ca. 5,5 Millionen Euro • Familienunternehmen mit 600-jähriger Brautradition GRÜNE ZUKUNFT Um die Umwelt auch für zukünf- tige Generationen zu schonen, plant die Brauerei Schrems die Errichtung einer Solarstromanla- ge. Diese soll jährlich rund 15.000 Kilowattstunden umweltfreundli- chen Strom erzeugen. Hierbei setzt das Unternehmen auf die Beteiligung seiner Kunden. Der Kauf von „Sonnenstrom-Gutscheinen“, die gegen Einkaufs- gutscheine eingetauscht werden können, sichert die schnelle und unkomplizierte Finanzierung des Projektes. Die Brauerei Schrems plant auch zukünftig eine Fortführung seiner Nischenpolitik. Die Biere der Familienbrauerei sind au- thentische Produkte mit hohem Qualitätsanspruch, Biere für kritische Konsumenten, die hinterfragen, was sie trinken. Da- rum will sich die Brauerei noch stärker als bisher mit seinen Spezialitäten am internationalen Markt positionieren sowie den Anteil der Bio-Produkte an der gesamten Produktpalette weiter steigern. Durch diese und weitere Investitionen in allen Bereichen der Brauerei kann auch in Zukunft das hohe Niveau der Schrem- ser Bierspezialitäten garantiert werden. 81GREEN BRANDS

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