Austria2012

Kontakt ERFOLGE 2012 hat Toni‘s für sein jahrelanges Engagement den TRIGOS – Österreichs renommiertesten Nachhaltigkeitspreis – in der Kategorie Markt erhalten. Auch der Good Egg Award und der ECON Award für den besten Nachhaltigkeitsbericht stehen auf der Liste der im Laufe der Jahre erreichten Auszeichnun- gen. Kein Grund für das Unternehmen, sich auf den einmal gewonnen Lorbeeren auszuruhen. Aktuell kümmert man sich bei Toni‘s um die wohl heikelste Frage der Hühnerhaltung - um die Brüder der Legehennen. Jährlich werden europaweit mehr als 300 Millionen männli- che Küken direkt nach dem Schlupf getötet, da nur die weib- lichen Tiere von wirtschaftlicher Bedeutung für Mast und Ei- erproduktion sind. Bei Toni‘s stellt man sich seit Anfang des Jahres auch diesem Problem und zieht fürs Erste rund 1.200 dieser sogenannten „Eintags-Küken“ auf. Die Tiere entstam- men einer eigens dafür gezüchteten Zweinutzungsrasse, bei der die weiblichen Tiere Eier legen und die männlichen zur Mast verwendet werden. Eine Idee, die nicht neu ist – man hatte sie nur in der Zwischenzeit dem Leistungsgedanken in der Produktion geopfert. Früher war diese Art der Hühnerhal- tung noch ganz selbstverständlich, bei Toni‘s hat man sich jetzt wieder darauf besonnen. Aber auch sonst, kümmert man sich seit Jahren um die Ar- terhaltung.Toni‘s Babette zum Beispiel,das Gourmet-Ei unter den Eiern, ist seit einigen Jahren im Handel erhältlich. Gelegt von einer seltenen Legehennen-Rasse, die angesichts ihrer geringen Legeleistung anderswo nicht gerne eingesetzt wird. Hühner, die man liebt, wenn man sie einmal in der Natur er- lebt hat. Lebhaft,bunt und wunderschön. Dass sie pastellgrü- ne Eier legen, ist da eigentlich fast schon Nebensache. KOMMUNIKATION Toni‘s Freilandeier sind mehr als nur „Die besten Eier unter der Sonne“. Toni‘s ist vor allem eine Haltung. Eine, die den anständigen Umgang mit den Tieren, den Menschen, die uns begegnen und der Umwelt die uns umgibt deutlich macht. Dass nicht nur die Tiere, sondern auch die Partner, mit denen man arbeitet, größtmögliche Freiheit genießen, ist nur eines der Grundprinzipien bei Toni‘s. Das ist nicht immer leicht zu koordinieren, aber es schafft dauerhafte Beziehungen und Vertrauen und das wiederum schafft Glaubwürdigkeit. Überhaupt wird Vertrauen und partnerschaftliche Zusam- menarbeit großgeschrieben. Der Bauer, die Henne und das Ei ﬁnden sich in allen Formen der Kommunikation. Und das auf Augenhöhe. Eine wichtige Rolle spielen aber auch die Kun- den. Schließlich sind sie es, die am Regal darüber abstimmen was sie wollen und was sie ablehnen. GRÜNE FAKTEN Nicht nur das Produkt an sich ist bei Toni‘s wichtig,man küm- mert sich auch um die Verpackung. Das geht sogar so weit, dass man heuer damit begonnen hat,bei Teilen des Produkts- ortiments ganz auf Etiketten zu verzichten. Bei Toni‘s ist man überzeugt, dass man das, was man sagen möchte, auch ohne Etikett tun kann, indem man die Packungen einfach direkt bedruckt. Selbstverständlich werden dabei auch bestehen- de Ressourcen geschont. Bevor die alten Verpackungen nicht restlos verbraucht sind, werden keine neuen geordert. Seit diesem Jahr wurde ein Projekt zu klimaneutralen Frei- landeierverpackungen gestartet. Das heißt, dass für das bei der Produktion und demTransport entstandene Kohlendioxid zum Ausgleich Bäume gepﬂanzt werden. GRÜNE ZUKUNFT Obwohl schon viel geschehen ist, kümmert man sich neben den europäischen Tierschutzagenden auch noch ums Futter- mittel. Konkret um Soja, einem immer noch limitierenden Faktor bei Futtermittel-Rohstoffen. Soja zählt nach wie vor zu den wichtigsten Eiweißquellen.Will man es in kontrolliert gentechnikfreier Qualität und aus gesicherter Herkunft ein- setzen, kommt man derzeit an Südamerika nicht vorbei. Das bedeutet lange Transportwege quer über den Atlantik. Mit dem Projekt „Donau-Soja“ soll sich das Schritt für Schritt än- dern. Soja aus dem Donauraum, kontrolliert, zertiﬁziert und vor allem vor der eigenen Haustüre,hinterlässt einen wesent- lich geringeren CO2 Fußabdruck. AUF EINEN BLICK • 1988 von Toni Hubmann gegründet • Bis heute ein eigentümergeführter Familienbetrieb mit 60 Mitarbeitern • Österreichische Marktführerschaft bei Freiland- und Bio Freilandeiern • Produkte: Freiland- und Biofreilandeier, Ostereier, Schaf- und Ziegenmilchjoghurts, Ei-Aufstriche, Eierlikör, Junghähne Internet: www.tonis.at E-Mail: ofﬁce@tonis.at Blog: http://blog.tonis.at Anschrift: Toni´s Handels GmbH Glein 14 8720 Knittelfeld Telefon: +43 (0)3512 857 25 Anschrift: Toni´s Handels GmbH 8720 Knittelfeld Telefon: +43 (0)3512 857 25

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